Espressoman infocat
Posts: 120
Joined: Apr 2014
Bucuresti
Se pare ca a fost lansata Sette low cost. La un pret de 240 de euro(Amazon) se bate cu Lelit , Ascaso, Eureka, Macap pe segmentul entry level. Pare sa castige la capitolul retentie si usurinta in utilizare. Ar fi bine daca ar putea fi schimbata furca cu una care sa permita utilizarea unui portafiltru. Din review pare ca merge intr-un setup cu Gaggia Classic, Lelit single boiler, Rancilio Silvia.
https://youtu.be/39l3fKsWXQM
Din pacate nu am gasit-o in oferta celor de la Wanderlust si Barshaker. Consider ca aceasta e o rasnita pentru care ai nevoie de garantie in Romania. E cineva pe forum care a vazut-o , a cumparat-o sau a folosit-o? As vrea sa stiu daca o pot recomanda prietenilor incepatori, care tatoneaza terenul cafelei de specialitate.
Expobar Brewtus IV, Honne Home, Cafflano Kompresso, Kinu M47, Hario V60 Drip Scale
Espressoman infocat
Posts: 4.331
Joined: Jul 2017
Piatra Neamt
De ce sa vrei pentru espresso o rasnita care nu ofera reglaje fine?
Espressoman infocat
Posts: 14
Joined: Jan 2017
Brasov
Salut, e o rasnita care are doar 31 reglaje (de la ei de pe site: The Sette has a macro adjust of 31 steps). Cel putin pentru espresso se recomanda o rasnita stepless.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.856
Joined: Feb 2015
Craiova
doar 31 reglaje... wow, cata (lipsa de) precizie...
Ce inseamna "reglaj"? Un pas/click, cel mai fin intre doua pozitii succesive ?
Pai daca socotesc, nici Kinu nu are 31 click-uri de la espresso la V60...
Ce sa mai zic de Commandante care nu are nici 15...
Cate reglaje trebuie sa ai ca sa fie considerat satisfacator ?
Espressoman infocat
Posts: 14
Joined: Jan 2017
Brasov
Da, probabil am raspuns putin din avion. Eu am versiunea 270, care pe langa cele 31 de reglaje(macro grind settings) are si ajustari intre doua trepte consecutive. Asta iti asigura un control mai bun asupra macinaturii. Probabil daca vrei ceva mai mult control si mai mult spatiu de incercari nu este suficient pe rasnita asta sa ai doar reglaje macro
Espressoman infocat
Posts: 315
Joined: Jun 2017
Bucuresti
O avea 31 de reglaje, dar pentru espreso sunt valabile 3-4.
Oricum, se poate cumpăra ulterior mecanismul de reglaj stepless de la 270
Brewtus IV | Niche Zero
Espressoman infocat
Posts: 4.331
Joined: Jul 2017
Piatra Neamt
Pai nu e mai ok sa cumperi 270 de prima dată?
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.856
Joined: Feb 2015
Craiova
La cata minte au cei de au facut sette, faceau surubul cu pas variabil, mai fin zona espresso si mai brut in zona de brew...
Hiku are tot reglajul pe 120 grade de cerc, cu 19 gradatii, si se zice ca va fi cea mai tare manuala, in zona ei de pret...
La fel ca si puterea motorului, mi se pare un non-criteriu de judecare a unei rasnite.
Espressoman infocat
Posts: 4.331
Joined: Jul 2017
Piatra Neamt
Daca mergi de la French press la Turkish in 31 de pași s-ar putea sa nu fie ok pentru espresso. Cum nici comandate nu e.
La kinu găsești cel puțin 3 variante de reglaj pentru o anumita cafea care să ofere o curgere ok. La mine de exemplu, folosesc aceeași setare de vreo 2 luni fiindcă nu am cafea mai veche de o lună și in combinație cu sita ims Superfine am extracții foarte bune.
În același timp e posibil sa fie espressoare și site care sa necesite un anumit reglaj pe care să nu-l găsești pe sette 30.
Espressoman infocat
Posts: 120
Joined: Apr 2014
Bucuresti
E clar ca rasnita nu e gandita sa fie folosita impreuna cu un HX sau DB. Daca dai 1000 de euro pe un espressor ar trebui sa fii destul de informat incat sa iei o rasnita capabila , din gama 500 de euro plus, sau echivalentele lor SH. Din pacate in afara de Sette 270 si Honne eu unul nu stiu alta rasnita care sa fie usor de folosit in regim single dose.
Cum am zis si la inceput, o vad mai mult pentru cei care tatoneaza terenul, cei carora le e destul de greu sa faca tranzitia de la un espressor de 350 de lei(Saeco Poemia) la un Gaggia Classic(1100), iar odata ce au facut tranzitia, le e si mai greu sa dea mai mult pe o rasnita decat pe espressor. E pentru cei care merg pe setup-ul Gaggia Classic+Lelit PL043 sau Ascaso I-steel. Aici vine intrebarea daca Baratza 30AP e o alegere mai buna decat aceste rasnite entry level, singura motivatie pentru mine fiind posibilitatea unei utilizari mai facile in single dosing fara diverse artificii gen coloana de boabe, pompa de suflat, terminatorul de la Ascaso
.
Expobar Brewtus IV, Honne Home, Cafflano Kompresso, Kinu M47, Hario V60 Drip Scale
Reprezentant Barshaker.ro
Posts: 1.375
Joined: Jun 2013
Oradea
Sette 30ap este mai scump cu aprox 30-40% fata de PL043, Ascaso I-steel, sau identic (aprox) cu bezzera bb005.
Sette 30ap este un low budget grinder, pentru start, sau pentru alternative, capabil de espresso.
Citez: "The Sette 30 AP is an inexpensive grinder to get started on an espresso journey"
Pl043mmi si ascaso au setari "micrometrice", fata de sette 30 unde ai doar cele macro. ( si de aici vine si duma ca este "capabil" dar nu este conceput doar pentru espresso ).
Este formulat foarte diplomatic si cu un pic effect de PR.
PL43mmi - disc conic - 38mm - 150W - micrometric - DA
Ascaso I-steel - disc flat - 40mm - 250W - micrometric - DA - rpm-700
Bezzera BB005 - disc conic - 48mm - 100W - micrometric - DA - rpm - 900
Sette 30 ap - disc conic - 40mm - 240W - micrometric- NU ( grinding range: 230 — 950 micron ), nu am gasit informatie oficiala despre rpm, insa sunt mai multe informatii pe net 450-550rpm
--Only God Can Judge Me--
Espressoman infocat
Posts: 119
Joined: Mar 2014
Bucuresti
Ascaso I-mini I1 ( iSteel i1 ) , 250W - 700rpm, cutite de 54mm
V60, Chemex, Ascaso I1-steel, Porlex mini, M47, Eureka Olympus 75E, Niche O...
Espressoman infocat
Posts: 996
Joined: Dec 2015
Bucuresti
A apărut în oferta barshaker la 1160 lei (estimat de mine) cu reducerea de 10%.
Lelit PL162T, Lelit PL72, Pavoni`70, Honne, Varia VS3&Hypernova Ultra, Kinu M47, Rok espresso, Hario V60, Gene 101, Kaleido M10PRO
Espressoman infocat
Posts: 4.331
Joined: Jul 2017
Piatra Neamt
S-ar putea sa devina un hit printre iubitorii de metode alternative.