Pentru testarea fierului din apa ati vazut ceva?
La mine nu ramine pe ibricul pentru ceai calcar, dar se formeaza un inel de rugina cu timpul. Il detartrez periodic, dar as fi vrut sa stiu cit de feroasa este apa din dedurizatorul meu.
Ce sensibilitate are? zero virgula cat? 6 si atat e destul de evaziv, daca e masurat din grad in grad. Am retinut bine, ai osmoza? 6 e un pH mic care face apa sa fie acida si coroziva si de obicei osmoza scade pH-ul. Minimul admis este 6,5. Apa de retea are cam 7,6 (pe o analiza din Sectorul 3).
Maine imi vine si mie un test de pH pe culori, cu sensibilitate 0.2 si o sa vad ce mai face filtrul Everpure Claris din dotare caci era problematic pe parte de pH.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
(20-03-2013, 21:44)Lyvyoo Wrote: Ce sensibilitate are? zero virgula cat? 6 si atat e destul de evaziv, daca e masurat din grad in grad. Am retinut bine, ai osmoza? 6 e un pH mic care face apa sa fie acida si coroziva si de obicei osmoza scade pH-ul. Minimul admis este 6,5. Apa de retea are cam 7,6 (pe o analiza din Sectorul 3).
Maine imi vine si mie un test de pH pe culori, cu sensibilitate 0.2 si o sa vad ce mai face filtrul Everpure Claris din dotare caci era problematic pe parte de pH.
0.5
Expobar Brewtus IV, HONNE, Kinu M-47, pitcher + tamper Motta + tamper dinamometric Concept-Art, site VST + IMS
In trecut: Gaggia Pure, Lelit PL41 TEM, Lelit PL 043MM
Eu am osmoza cu cartus de remineralizare si am ph 6,2 testat la laborator. Cred ca la valoarea asta nu este chiar asa de coroziv.
Pentru comparative va zic ca, Cola are ph=2, Berea =4,3-4,6
(20-03-2013, 22:42)danrogo2001 Wrote: Eu am osmoza cu cartus de remineralizare si am ph 6,2 testat la laborator. Cred ca la valoarea asta nu este chiar asa de coroziv.
Pentru comparative va zic ca, Cola are ph=2, Berea =4,3-4,6
Tot asa ceva am si eu, e un link pe undeva mai sus.
Am mai citit in seara asta cate ceva pe tema asta si vad ca toti spun ca e bine sa fie minim 7 pH-ul.
Ma cam bate un gand sa scot cartusul de osmoza din circuit si in cazul asta si pe cel de remineralizare. Deci as pastra doar cele 3 cartuse cu carbune.
Expobar Brewtus IV, HONNE, Kinu M-47, pitcher + tamper Motta + tamper dinamometric Concept-Art, site VST + IMS
In trecut: Gaggia Pure, Lelit PL41 TEM, Lelit PL 043MM
Da, dar in cazul asta trebuie sa deconectezi si supapele alea de presiune jos si sus, trebuie sa scoti si butelia si obtii un fitru simplu dar pe care ai dat de 3-4 ori mai multi bani.
Sincer si mie mi-a trecut idea asta prin cap. Eu deja am de 4 ani instalatia si nu am schimbat nicodata membrana de osmoza. Poate cand nu va mai merge nu o sa o schimb ci o voi scoate din circuit dar pierd si avantajul buteliei de stocare ceea ce nu-mi convine.
Pina la urma noua ne este frica de acest ph un pic mai mic, care este cam 6-6,2.
Dar apele acidulate au mult mai putin: La Dorna=4,7; Izvorul Minunilor=4,7; Hera=4,87
0.5 este destul de mare ca si toleranta pentru pH. La 5.5 de exemplu apa e criminala pentru espressoare. La 6 e pe marginea prapastiei. Sunt diferente foarte mici in pH care conteaza enorm atunci cand folosesti acea apa la espressor.
Are Grigguti mai multe postari interesante pe Softpedia legate de apa, si imi aduc aminte ca ma "certa" pentru un 6.3 pH. Oricum, in curand voi aduce la viata proiectul "Interviurile Espressoman" si vreau sa fac o filmare si cu un specialist in apa, poate chiar cu Grigguti.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Am testat ieri duritatea totala a apei. Robinet si RO (osmoza inversa).
La robinet am 9 grade germane, la RO am intre 0-1.
Urmeaza sa testez alcalinitatea, initial nu am vrut sa iau test de ph, fiind osmoza inversa ar trebui ca alcalinitatea sa fie la 7 sau valori apropiate de 7.
Stie cineva niste valori recomandate de ph, duritate etc pentru espressoare? Sa avem un fel de "punct de pornire" pentru aparatele noastre?
Valorile de pH sunt universale si e bine sa fie in jur de 7, si in niciun caz sub 6.5 altfel existand riscul corodarii. De exemplu dedurizatorul pe sare nu altereaza pH-ul mai deloc. Asta cica ar fi si o calitate a unui sistem de filtrare, faptul ca nu altereaza ph-ul. Cu cat il tine la acelasi nivel, cu atat poate fi catalogat mai eficient.
APropo, pe 20 apr. e un curs despre apa la scoala de barista, gratuit, insa trebuie sa mergem-mergeti informati acolo, fiind o dizertatie publicitara a celor de la water and more daca nu ma insel, cu modelul Bestmax.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Filetul de pe capul de aici e compatibil cu filetele din Romania, nu? BSP - British Standard Pipe
Pacat ca nu au pe stoc.:( Mai stiti o alta sursa in Europa?
Liviu, ati luat filtrele Ultra?
Am cumparat niste teste (JBL 6in1) pt. apa. Se foloseste de obicei pt. testarea apei din acvariu.
Am testat apa (vezi poza):
1) O fantana langa Oradea
2) Fantana arteziana Poclusa de Barcau (Centru) - asta beau de obicei
3) Bucovina
Citind pe net tot feluri de articole, ajung la concluzia ca ceea ce e bun pt. espresso, nu e bun pt. mine, sau inteleg eu ceva gresit.
Vezi: Minerale bune de baut si Standarde apa potabila.
PS: Am testat si un filtru de apa cu polifosfati (cumparat la kg, doar pt. masina de spalat), pt. apa nr.1 din poza. Nu am observat nici o modificare pe teste, inainte si dupa filtru. Poate fac eu ceva gresit sau mi-au dat astia cioburi de sticla in loc de polifosfati :) .
Gaggia Classic + PID Espressuino + Mazzer Major Doserless Mod + DIY Fluid Bed Roaster + PID Roastuino
(30-05-2013, 03:30)zuluafonu Wrote: Filetul de pe capul de aici e compatibil cu filetele din Romania, nu? BSP - British Standard Pipe
Pacat ca nu au pe stoc.:( Mai stiti o alta sursa in Europa?
Liviu, ati luat filtrele Ultra?
Romanii de la Norad nu imi raspund deocamdata.
Englezii zic asa - Everpure Claris Ultra 250, capacitate filtrare 2500l la o duritate temporara de 10 grade germane ( in Bucuresti duritatea temporara e 4-5, totala 7-8) - 99.9 lire (83 lire + TVA 20%) + 36 lire transport.
Daca aveam o firma cu TVA intracomunitar, puteam cumpara direct de la distribuitorul Everpure in UK Aqua Cure, cu 56 de lire + 20% TVA. Detailistul asta care mi-a dat pretul de 100 de lire, mi-a fost recomandat de Aqua Cure, daca sunt persoana fizica. Asa el si-a pus 27 de lire adaos.
Poate o punem de o comanda de grup, daca mai sunt si altii interesati. Atentie, este doar cartusul. Pentru prima oara e nevoie si de capul de filtrare care costa in jur de 30-40 de lire.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
24-06-2013, 20:57 (Edited 24-06-2013, 20:59 by hadriano.)
salutare
Ma bag si eu pe topic.
eu am un dedurizator cu rasini, MANUAL.Adica ii bag sare cu cana, cand vad ca re numarul de litrii facuti.Am pus un apometru dezafectat din perioada postcomunista, si vad ce se consuma.inainte de dedurizator am un filtru universal, cu carbune, ceva pt sedimente si nu mai stiu ce, era la oferta cu contenitorul filtrului, iar dupa un filtru cu carbune activ, tot mare de 10".Chestia e ca apa e f dura unde locuiesc, si abia intr-un tarziu am luat un test cu picaturi, mi-a iesit 70 grade duritate.deja imi depusese si in espressor, pe sonda pid-ului si arata eronat temperaturile, sare d ela 91 la 99, 97 ,asta cateodata.Am bagat odata apa cu acid citric in ambele boilere(alex duetto, dual boiler), dar nu am tinut suficient, voi mai face operatia.Dupa manual, la dedurizator de 12litrii si 70 grade trebuie regenerare la 800 litrii de apa,am facut, aveam 4 -6 grade dupa regenerare, in schimb nu imi place deloc gustul.Banuiesc de ce, fiind atat de mult calcar, rasinile il inlocuiesc cu cantitate egala de sodiu, adica tot multa, si gustul e naspa.Se mai loveste cineva de pb asta?osmoza nu iau, e si f scumpa, e si aiurea putin sa aduni intr-o zi intreaga 5 litrii intr-un bidon, plus nu e prea sanatoasa.(dar ce mai e sanatos in ziua de azi...).Mai are cineva filtru cu carbune?La cat trebuie schimbat?ca luni, ani, ca in litrii sigur nu ajung la valoarea admisa..Inca ceva, cine mai are instalatii cu rasni, are si o minune care face sau contine clor pt sterlizarea rasinilor la regenerare?aici in Italia citeam mai deunazi ca e OBLIGATORIU sa ai la dedurizator sterlizator cu clor, dupa legea nu stiu care.Sigur e util, vreau sa spun ca, cand am schimbat dupa un an primul fuiltru , cel universal, mirosul nu era ..prea bun:(
70 de grade germane duritate totala? Esti sigur? Adica reactivul si-a schimbat culoarea la a 70a picatura?
Am vazut pe topicul de filtre de pe Softpedia ca GrigGuti recomanda schimbarea carbunelui intre 6 luni si un an. Cel de sedimente la fel. Sa faci si o analiza de sodiu la apa ta filtrata, sa nu te trezesti cu niste valori imense, daunatoare pentru inima.
Conteaza si acel "nu mai stiu ce" pentru ca e posibil sa fie o consumabila care trebuie schimbata.
Iti recomand si o postare pe Softpedia, poate intre grigguti cu un sfat profesionist.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Am folosit gradatie de 5ml si 35 de picaturi.deci...Apa e buna in rest , f multi beau de la robinet.Ce e drept, deja filtrul meu are 18 luni, dar doar vreo 3000 litrii filtrati.stiu ca nu conteaza cantitatea ci timpul.O sa iau altul si gata, bine ca nu e din ala din cocos, de 65 euro, dar oricum costa si asta vreo 18.
ce sa zic, sigur are sodiu mult, dar nu beau decat putin, si cafeaua.Nu beau 2 litrii zilnic de la robinet.Am luat toate hangararele in special pt a proteja aparatul de calcar,dar daca tot le am am zis sa le folosesc si pt filtrare apei zilnice.
La mine in testul de duritate JBL, folosesc tot 5ml de apa, iar o picatura = un grad. Cred ca asa e si la tine. 70 de grade mi se pare ceva imens si de neconceput.
La schimbare, sa arunci un ochi si la filtrul de sedimente, sa vezi ce depuneri a avut.
Perioada de schimbare si capacitatea trebuie precizate de producator.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Nu ma pricep , dar deoarece am fost intrebat de Hadriano , pe alt topic raspund cu ce stiu .
Am in casa o instalatie completa , automata de filtrare si dedurizare .
La mine apa este dura , 20 grade germane .
Instalatia are un rezervor pentru sare de vreo 90 L si un volum de rasina speciala de 25 L .
Este reglata sa livreze apa la 3-4 grade ( cand ma spal parca aluneca si nu indeparteaza gelul ) .
Nu am depuneri la masina de spalat , nu raman pete pe suprafetele unde mai cad picaturi si apoi se usuca ( robinete din inox , chiuvete , vase , blat , etc .) . Are o durata medie de viata de 6-12 ani , functie de utilizare ( suntem 4 in casa iar statia este pentru 8 ) . I-am masurat ph -ul si este ok , gustul la fel . Apa dedurizata o folosesc la spalat , la gatit si la espresor . Beau plata .
Filtrul si el automat . Se curata , zilnic , singur ( este cuplat la canalizare ) .
Toate sunt americane , Ecowater . Le am din 2005 , le verific periodic si inca functioneaza bine .
Liviu , ai avut dreptate.Am citit eu rapid si am gresit.Picatura si gradul.deci am cam 35-38 de grade F, la apa normala.Am facut un test dupa 400 litrii de la regenerare, trei picaturi.Buna treaba.Chestia e ca nu e o chestie liniara, am citit si am simtit si pe pielea mea.Nu se incarca progresiv, tine tine pina la o valoare si apoi pac, e f dura apa aproape dintr-o data.Cam ciudat dar asta este.
Voi mai reveni in functie de ce mai aflu, chestia e ca trebuie si un fel de sterlizator cu clor care la fiecare regenerare curata si rasinile.Mai vedem...
(25-06-2013, 00:27)RaduCarutasu Wrote: Nu ma pricep , dar deoarece am fost intrebat de Hadriano , pe alt topic raspund cu ce stiu .
Am in casa o instalatie completa , automata de filtrare si dedurizare .
La mine apa este dura , 20 grade germane .
Instalatia are un rezervor pentru sare de vreo 90 L si un volum de rasina speciala de 25 L .
Este reglata sa livreze apa la 3-4 grade ( cand ma spal parca aluneca si nu indeparteaza gelul ) .
Nu am depuneri la masina de spalat , nu raman pete pe suprafetele unde mai cad picaturi si apoi se usuca ( robinete din inox , chiuvete , vase , blat , etc .) . Are o durata medie de viata de 6-12 ani , functie de utilizare ( suntem 4 in casa iar statia este pentru 8 ) . I-am masurat ph -ul si este ok , gustul la fel . Apa dedurizata o folosesc la spalat , la gatit si la espresor . Beau plata .
Filtrul si el automat . Se curata , zilnic , singur ( este cuplat la canalizare ) .
Toate sunt americane , Ecowater . Le am din 2005 , le verific periodic si inca functioneaza bine .
Sper ca le-am scris corect !
Despre asa ceva iti spuneam Liviu. Acesta este sistemul clasic de filtrare de sedimente, gust si miros si bineanteles, duritate.
Ingineria este in tot ce are ea mai frumos, o simbioza intre abstractul matematic, concretul tehnologic si inefabilul artei.
Extraordinar... Bun venit grigguti :) Mare surpriza!
Poate facem un interviu candva, caci o sa incep o astfel de serie cu oamenii interesanti din cafea si cu siguranta si apa e un aspect primordial in espresso, iar in tine am cea mai mare incredere :)
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
(06-07-2013, 01:01)Lyvyoo Wrote: Extraordinar... Bun venit grigguti :) Mare surpriza!
Poate facem un interviu candva, caci o sa incep o astfel de serie cu oamenii interesanti din cafea si cu siguranta si apa e un aspect primordial in espresso, iar in tine am cea mai mare incredere :)
Hei, hei ia-ma "usor ca spun tot" !
Puteam sa stau deoparte?
M-am intalnit zilele trecute cu D-nul Carutasu (userul RaduCarutasu) ce-mi spunea ca activeaza pe aici, asa ca m-am apucat sa arunc o privire. Si mare surpriza la tine zici?! Mare surpriza la mine (placuta ) sa vad ca ti-ai asumat "sfaturile" si "cearta" vis-a-vis de pH.
Serios vorbind acum, ma bucur de reantalnire si mai ales de faptul ca ai incredere in opinia mea.
Acum te rog sa faci onorariile de gazda si prezinta-mi in doua cuvinte forumul. Despre ce este vorba si ce-ti propui cu el?
Ingineria este in tot ce are ea mai frumos, o simbioza intre abstractul matematic, concretul tehnologic si inefabilul artei.
