16-01-2015, 09:08
Lelit PL41EM, Lelit PL043MMI, Tamper Dinamometric Concept Art 57.5mm, Portafiltru bottomless, Pitcher 350ml
|
Cum arata cafeaua ta de azi?
|
16-01-2015, 09:29
[Image: 0e171d1f5686107f1ecb8843cc1b0226.jpg]
Doppio din Red Brick de la Square Mile.
Doppio din Red Brick de la Square Mile.
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
16-01-2015, 10:46
Ar fi folositor daca ati pune si ce cafea ati folosit si o descriere a gustului sub poza 
16-01-2015, 11:01
Red brick este un blend de 80% El Salvador si 20% Kenya. Cremoasa si parfumata cu aciditate scazuta si corp subtil
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
17-01-2015, 09:15
Ceado E37s | Expobar Office Leva (HX) Tidaka Epico | IMS | VST | ONA OCD | Motta & Rhinowares | Cafelat | ACME, D'Ancap & Inker | Hario scale
17-01-2015, 11:38
Lelit PL41EM, Lelit PL043MMI, Tamper Dinamometric Concept Art 57.5mm, Portafiltru bottomless, Pitcher 350ml
- Boabe : Amestec - Columbia 50% + Guatemala 50% - Guido;
- Extractie: Rata ~42 % ; Doza 13.50 gr. ; Shot 32 gr.; durata 23 sec.;
- Sita 12 gr.Bezzera;
- Ceasca 150 ml.
Bezzera Strega
Macap M7 900R
Sanremo Treviso LX
Mazzer SJ
Macap M7 900R
Sanremo Treviso LX
Mazzer SJ
18-01-2015, 01:07
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
18-01-2015, 01:10
@Lyvyoo detaliază 
Current: Rocket R91, Honne Slim Custome, V60, Cantar Hario, Bialetti Brikka, Aerobie AeroPress, Kinu M47
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX
18-01-2015, 01:12
Adica mi-am tras cesti Illy Kiki Smith ("pe surse" 
) si apoi am tras un shot cu o Panama de la PJ
) si apoi am tras un shot cu o Panama de la PJ
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
18-01-2015, 01:13
Got it
Current: Rocket R91, Honne Slim Custome, V60, Cantar Hario, Bialetti Brikka, Aerobie AeroPress, Kinu M47
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX
18-01-2015, 14:01
Flat white la Origo cu blend Etiopia, Guatemala, Brazil
La Marzocco GS/3 AV, Mahlkonig E65S, Kinu M47
18-01-2015, 16:27
La Flat White folosesc shot dublu sau foar froteaza diferit laptele?
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
19-01-2015, 10:10
Shot dublu din ce am vazut, desi nu eram destul de departe de expressor. Data viitoare voi intreba
La Marzocco GS/3 AV, Mahlkonig E65S, Kinu M47
21-01-2015, 10:26
Brazilia + Ethiopia Harar ( prajite separat )
Gust bogat , delicios .
Cesca si paharul au volume egale 180ml .
Shot dublu + crema .
Gust bogat , delicios .
Cesca si paharul au volume egale 180ml .
Shot dublu + crema .
BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
21-01-2015, 13:57
Lelit Bianca V3// Compak E8 // Eureka Atom 64// Kinu m47 Phoenix // Cafflano Kompresso
History: Gaggia Classic, Isomac Venus, Eureka Mignon, Mazzer MiniE with SuperJolly burrs, Expobar Brewtus IV
History: Gaggia Classic, Isomac Venus, Eureka Mignon, Mazzer MiniE with SuperJolly burrs, Expobar Brewtus IV
21-01-2015, 14:52
Un shot de espresso cu un rest de lapte frotat de la un cappuccino
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
22-01-2015, 09:58
[Image: 3c2261cbd7c6c978e08e6577b2305a71.jpg]
Red Brick-Square Mile
Red Brick-Square Mile
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
22-01-2015, 10:06
El Salvador Buenos Aires - Guido
La Marzocco GS/3 AV, Mahlkonig E65S, Kinu M47
22-01-2015, 10:12
Buna dimineata !
Brazilia + Ethiopia .
Ieri , la 91 gc gustul de ciocolata a fost , inca , prea puternic .
Azi, temperatura de extractie 89 gc, gust foarte echilibrat, ciocolata dulce, aciditate redusa dar prezenta.
Brazilia + Ethiopia .
Ieri , la 91 gc gustul de ciocolata a fost , inca , prea puternic .
Azi, temperatura de extractie 89 gc, gust foarte echilibrat, ciocolata dulce, aciditate redusa dar prezenta.
BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
22-01-2015, 20:45
(22-01-2015, 20:19)hateganul Wrote: Radule, dar vaz ca ai dat-o tare pe latte
Dupa chef si dispozitie si moment .
Dimineata sau seara cappucinno iar la pranz doar espresso .
Sotia nu bea fara lapte si m-a " corupt " .
Mi-e drag sa frotez cu aparatul din dotare si sa " asez " crema in ceasca .
Stii cum este ; in casa barbatul este leul iar femeia ....... dresorul
.
BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
23-01-2015, 17:20
Una dintre cele mai bune "Ethiopii" baute vreodata. Wottona de la Guido! Bravo!
P.S. bulele de aer imi mai apar pentru ca uneori prefer o foarte usoara subextractie, pentru o aciditate mai pronuntata
[Image: 20150122_125004_HDR_zpstdetaj4g.jpg]
[Image: 20150122_125103_HDR_zpsydxppct1.jpg]
P.S. bulele de aer imi mai apar pentru ca uneori prefer o foarte usoara subextractie, pentru o aciditate mai pronuntata
[Image: 20150122_125004_HDR_zpstdetaj4g.jpg]
[Image: 20150122_125103_HDR_zpsydxppct1.jpg]
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
23-01-2015, 21:15
(23-01-2015, 17:20)Lyvyoo Wrote: P.S. bulele de aer imi mai apar pentru ca uneori prefer o foarte usoara subextractie, pentru o aciditate mai pronuntata
Frumoase cesti !
Ti-e cam mila de ele , altfel le-ai lovi usor de masa , s-ar sparge bulele iar suprafata ar arata perfect ( ca si shotul ) .
BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
Nuova Simonelli Oscar; La Pavoni Europiccola (EN); Mazzer Super Jolly; M38
Behmor 2020SR
Behmor 2020SR
23-01-2015, 22:59
Ai dreptate, Radu, macar pentru poza trebuia sa o fac
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
24-01-2015, 16:29
Peru
Sab Antica Levetta HX, 5 l boiler (rotary pump & water plumbed), La San Marco Super Jolly burrs, IMS screen shower and filter
24-01-2015, 16:31
(23-01-2015, 17:20)Lyvyoo Wrote: Una dintre cele mai bune "Ethiopii" baute vreodata. Wottona de la Guido! Bravo!
P.S. bulele de aer imi mai apar pentru ca uneori prefer o foarte usoara subextractie, pentru o aciditate mai pronuntata
[Image: 20150122_125004_HDR_zpstdetaj4g.jpg]
[Image: 20150122_125103_HDR_zpsydxppct1.jpg]
confirm ca e tare buna desi ce iese din delonghi nu e chiar top dar e o mare diferenta fata de ce am baut pana acum...
26-01-2015, 13:36
[Image: e282964eb8b32a6686e60498f2a6431c.jpg]
Lunea e o zi groaznica la serviciu asa ca la nervi nu face bine decat un cappuccino. Astazi din cauza tensiunii, crema de lapte e "aerata" (ca sa nu spun "spuma")
Lunea e o zi groaznica la serviciu asa ca la nervi nu face bine decat un cappuccino. Astazi din cauza tensiunii, crema de lapte e "aerata" (ca sa nu spun "spuma")
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
27-01-2015, 09:35
Lelit PL41EM, Lelit PL043MMI, Tamper Dinamometric Concept Art 57.5mm, Portafiltru bottomless, Pitcher 350ml
Browsing: 8 Guest(s)