+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Evenimente si intalniri (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Evenimente-si-intalniri)
+--- Thread: Masa rotunda (/Thread-Masa-rotunda)
Masa rotunda - Papa Jacques - 23-11-2014
Ma gandeam zilele astea in ce masura ar fi util sa ne facem un obicei din a organiza periodic, in zilele de sambata-duminica, o masa rotunda pe subiectul cafea.
Un astfel de demers ar fi poate foarte util membrilor mai tineri ai forumului. Fiecare dintre ei aduce in forum o colectie de informatii, unele corecte, altele mai putin corecte iar membri cu state vechi ai forumului ar putea impartasi din experienta lor. Eu as vedea astfel de intalniri desfasurate intr-un cadru si intr-un format cat mai relaxat.
Mie mi-ar placea sa pot raspunde la intrebarile si problemele legate de boabele de cafea (cultivare, prelucrare uscata vs. prelucrare umeda, defecte de cultivare-prelucrare-prajire, conservare, etc.) dar si de antreprenoriat. Am ales aceste doua subiecte pentru ca la astea consider eu ca ma pricep cat de cat.
Sunt convins ca sunt multi alti colegi espressomani care au competente in multe alte domenii si care ar putea contribui la acest demers.
Asadar, in masura in care prezinta sau nu interes, va rog lasati un comentariu. Daca se strang suficienti doritori, pornim la treaba.
RE: Masa rotunda - Pascalau - 23-11-2014
O singura problema. Unde ne-am putea intalni.
RE: Masa rotunda - Mihai L - 23-11-2014
La o cafea, evident... :-)
Masa rotunda - Alin T. - 24-11-2014
Mi se pare o idee foarte buna, sunt pentru!
RE: Masa rotunda - adgeorgescu - 24-11-2014
O idee foarte buna! Cred ca duminica ar fi mai bine decat sambata. Asteptam cu interes! :)
RE: Masa rotunda - Papa Jacques - 24-11-2014
(23-11-2014, 17:25)Pascalau Wrote: O singura problema. Unde ne-am putea intalni.Sunt absolut convins ca vom gasi un locusor linistit, discret si usor accesibil pentru toata lumea.
N-o sa fie la prajitorie pentru ca acolo conditiile sunt mai spartane (nu se fumeaza, n-am scaune suficiente, etc.) dar cred ca putem gasi o cafenea primitoare.
(24-11-2014, 01:21)adgeorgescu Wrote: O idee foarte buna! Cred ca duminica ar fi mai bine decat sambata. Asteptam cu interes! :)N-am nimic impotriva sa fie duminica.
Daca doriti, masa rotunda pe care o organizez poate fi considerata un preview gratuit pentru cursul meu de prajitorie http://www.espressoman.ro/forum/Thread-Start-up-Prajitoria-de-Cafea
RE: Masa rotunda - Mihai.B - 24-11-2014
Buna idee. Ma bag.intalnirile astea m-ar ajuta mult.
Masa rotunda - Alin T. - 24-11-2014
Mie mi-ar placea sambata
Masa rotunda - Alin T. - 26-11-2014
Ca sa trecem la fapte, ce spuneti sa ne vedem pt. prima oara weekendul urmator (w/e asta e cu 1 Decembrie, lumea mai pleaca, etc.)?
Ca locatie propun Coftale. Mi se pare atat incapatoare, dar si linistita, cu incaperi delimitate astfel incat sa ne putem aduna si sa vorbim.
RE: Masa rotunda - Mihai.B - 26-11-2014
Eu sunt pentru.
Masa rotunda - Alin T. - 27-11-2014
[emoji106]
RE: Masa rotunda - Papa Jacques - 27-11-2014
Ok.
As vrea sa facem echipe de maxim 4 oameni. Intr-o intalnire cu mai mult de 4 participanti s-ar fragmenta foarte tare discutia.
Mi-ar placea sa veniti fiecare cu o mostra din cafeaua pe care o aveti acasa. Comparam, discutam, analizam etc.
Daca ne ajuta locatia putem chiar organiza un mic cupping.
RE: Masa rotunda - Mihai.B - 27-11-2014
Super. Am 2 tipuri și as fi curios sa aud ce credeți
RE: Masa rotunda - Alin T. - 27-11-2014
Asa facem. Locatia ne permite, zic eu
RE: Masa rotunda - Lyvyoo - 27-11-2014
Frumoasa initiativa, dar v-as ruga sa publicati si aici cate ceva din ce ati discutat acolo. Eventual trageti si cateva blind teste, daca tot analizati cafele ale altor prajitorii, ca sa vedem cum le diferentiati in ceasca.
RE: Masa rotunda - Mihai.B - 27-11-2014
Yep
RE: Masa rotunda - Silvio - 30-11-2014
Daca in w-end ul urmator, intalnirea se va realiza in ziua de duminica, 7 decembrie, atunci vreau sa particip.
Masa rotunda - Alin T. - 30-11-2014
Cred ca ar trebui sa stabilim deja ziua pt. w/e viitor, daca va fi sambata sau duminica.
RE: Masa rotunda - Mihai.B - 30-11-2014
Sâmbăta ar fi ok pt mine
Masa rotunda - Alin T. - 01-12-2014
Si pt. mine
RE: Masa rotunda - Mihai.B - 02-12-2014
Pai hai sa stabilim o oră. Prefer în prima jumătate a zilei.
Masa rotunda - Alin T. - 02-12-2014
La fel si eu. 10:30-11:00?
RE: Masa rotunda - Mihai.B - 02-12-2014
Pt mine e ok
RE: Masa rotunda - Papa Jacques - 03-12-2014
Sambata, 06 decembrie: Alin T. si Mihai.B. Ar mai fi doua locuri.
Duminica, 07 decembrie: Silvio. Ar mai fi trei locuri.
adgeorgescu, Mihai L si Pascalau ?
Am rezervat deja masa la Coftale pentru sambata dimineata (10:30).
RE: Masa rotunda - Mihai L - 03-12-2014
M-as baga duminica, dar cu oarece rezerve. Inca nu stiu sigur daca ajung...
RE: Masa rotunda - Pascalau - 03-12-2014
Eu nu pot sa vin sambata. Ramane pt. duminica. La ce ora?
RE: Masa rotunda - Mihai L - 03-12-2014
Eu am presupus ca tot dimineata... Dar sa vedem.
Masa rotunda - Alin T. - 03-12-2014
Mihai.B, iti aduc si Puro Caff-ul sambata :)
RE: Masa rotunda - Mihai Rosulescu - 04-12-2014
Aş participa şi eu la întâlnirea de sâmbătă 06 decembrie, este posibil? Adică mai este un loc liber încă?
RE: Masa rotunda - Mihai.B - 04-12-2014
@Alin.T Merci