Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Cum arata cafeaua ta de azi? - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)



RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 29-11-2017

Floral, clean, bright, sweet, Wendelboe.

[Image: nA2neQa.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 29-11-2017

nitel retusata pentru "a aduce la viata" cactusul artificial.

Brazilia Yellow Bourbon, in top 3 meu dintre SO.


[Image: 24274029_1935528899797105_4029103125250965504_n.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 29-11-2017

Mai e muuult pana departe[Image: Z1SyKuJ.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 30-11-2017

Ethiopia Kerchanshe



[Image: m5zNZDg.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Denis - 30-11-2017

Etiopia Burtukana prajita pe 9 noimebrie de catre Guido, am reusit cu greu sa pastrez 200 grame pana azi 30 noiembrie (21 zile pentru degazare).

Miros demential de fructe confiate, prune si smochine uscate, predominant de capsuni. Aciditate asa cum ii placa lui Liviu. O etiopie naturala demna de top 3. O asa explozie de arome mai rar intalnesti, imi este foarte greu sa le identific pe toate, pentru ca pur si simplu sunt bombardat cu ele.

Ceva la fel de bun am baut doar la Coftale.

17.5 grame in/ 35 out @ 92 gr C pe Erik.

[Image: t0XlpfO.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 30-11-2017

[Image: c3pa3O8.jpg]



 ... mai era putin intaritor si l-am turnat pe tot , fara sa ma mai uit cat mai ramasese ... si s-a imbatat lebada ... :D ...


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - adiszep - 30-11-2017

Levo ai incercat tatra tea?


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 30-11-2017

(30-11-2017, 12:47)adiszep Wrote: Levo ai incercat tatra tea?

... Inca nu , dar nu este timpul pierdut ... pai ce , eu sa nu mai am nici o surpriza ? ... :D  ... ( multumesc de sugestie , este tot cu ingrediente naturale si pe baza de ceai ... brici ... Cool  ) , ma voi ocupa intensiv de el , printre sarbatori ... :D  ...


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - adiszep - 30-11-2017

Sunt curios dacă merge ca întăritor pt cafea :)


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 30-11-2017

... Din cate am incercat pana acum ... ca intaritor inclus , doar Cointreau mi-a placut cu adevarat , ( cel mai mult Cointreau Noir ) , restul sunt aditionale si bine ar fi , sa fie servite separat ... dar asta este doar o parere proprie  si s-ar putea sa nu corespunda cu preferintele tuturor ... Cool  ... ( incercati , incercati ... si testati ... :D  ... )

... Asta este si de maine va intra pe rol ... :D  ... ( acest sortiment de Cointreau , nu prea rezista la mine ... pentru ca , ori are mare putere de evaporare ... pe la dop cred , ori e folosit abuziv ... sub forma de apa de gura ... :D  ... , cert este ca mereu e lipsa , in schimb sortul classic , rezista mai bine ...)

[Image: 6XrEKy5.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 01-12-2017

[Image: JKUSIWW.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 01-12-2017

Flat white, Colombia Supremo[Image: NCmkiX2.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 02-12-2017

[Image: T0WK2uf.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Mariano - 02-12-2017

(26-11-2017, 10:36)Denis Wrote: Etiopia sidamo cumparata din Kaufland, eu zic sa-i dati o sansa. Prajire 3 buline din 6.

Dulce si caramel pe final, aciditate de etiopia.

cat este kilogramul? Si la Lidl am vazut ceva bio la 40kg.


Cum arata cafeaua ta de azi? - dev - 02-12-2017

E 23 de lei punga de 500g.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 03-12-2017

Imi lipsea [Image: c3uaOyC.jpg]cafeaua facuta de mine :))


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 03-12-2017

... si una " plina " ... de duminica... :D


[Image: vLI8C8C.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - MyR - 03-12-2017

azi am reusit sa nimeresc doua cafele care nu era pe gustul meu... 

1. brazilia - yellow bourbon - natural 
2. ethiopia+brazilia - prajire napoletana 

... rau de tot  Angry


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 03-12-2017

tocmai brazilia yellow bourbon))

8.5g in, 11.5g out, 30 sec


[Image: myevzrY.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 03-12-2017

(03-12-2017, 13:23)MyR Wrote: prajire napoletana 

... rau de tot  Angry

... La noi e invers ... Sad  ... am extras Geisha si doamna mea nu mai este asa de incantata ... ( cauta din ochi Passalacqua ... ) , ce sa mai inteleg ... Cool  ...


[Image: N7qdKtD.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - MyR - 03-12-2017

Levo iti trimit 100g daca vrei pentru degustare...
cu yellow bourbon am incercat mai multe extractii, notele de caramel si hazelnut sunt foarte dominante, cu zero bitter... dar nu asta caut.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 03-12-2017

(03-12-2017, 17:00)MyR Wrote: dar nu asta caut.

 ... N - am fost eu atent , ce anume cauti si care este nemultumirea ? ... ( poate pot sa ajut cumva... )


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 03-12-2017

[Image: uSo0gYg.jpg]


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - VladP - 03-12-2017

(03-12-2017, 17:21)maki Wrote: [Image: uSo0gYg.jpg]
cafeaua din stanga arata chiar bine! Cool


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - MyR - 03-12-2017

(03-12-2017, 17:15)Levo Wrote:
(03-12-2017, 17:00)MyR Wrote: dar nu asta caut.

 ... N - am fost eu atent , ce anume cauti si care este nemultumirea ? ... ( poate pot sa ajut cumva... ) 
Citez pe @razvanMB "Still searching for the perfect cup.."
Imi antrenez papilele gustative... + cafelele incercate azi nu au fost dupa gustul meu, cel putin dupa cum imi imaginez perfectiunea


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 03-12-2017

... Poate nimerim ceva bun , odata cu venirea lotului de la Gardelli ... unde am vazut si niste scoruri interesante , iar de pe la voi am luat numai 3 pungute de test , iar din Italia tot vreo 3 pungute ( tot de la Gardelli ) ... dar diferite ... si tot in aceeasi idee - "Still searching for the perfect cup.."  - de antrenament ... :D  ... poate , poate ... ( dar aici cred ca este ca si la parfumuri , dupa ce il gasesti pe ala care crezi ca ti se potriveste , te plictisesti de el ... :D  ... si vrei altul ... , mai bun ).


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 03-12-2017

[Image: hCU6lIn.jpg]@Raducanu, na ca am reusit si eu


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 04-12-2017

daca nu am reusit in ceasca, am pus modelul pe o coala,
mai lucrez la model si il pun pe un canvas fix langa espressor.


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 04-12-2017

:))

Trimis de pe al meu SM-G925F folosind Tapatalk

Etiopia Guji natural[Image: b0234944b6025681e178feef4ffdc572.jpg]

Trimis de pe al meu SM-G925F folosind Tapatalk


RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 04-12-2017

Asta e un fel de: joaca-o pe asta :)) frumos