+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Espressoare (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare)
+--- Thread: Espressorul Lelit PL 41TEM PID (/Thread-Espressorul-Lelit-PL-41TEM-PID)
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 18-05-2013
(17-05-2013, 11:16)sorin2505 Wrote: "agata" sita cu ceva prin gaura surubului (chiar cu surubul) si o sa iasa.Cu o agrafa de birou merge uns, cred. Se tine acolo numai in "crema" de cafea.
RE: Lelit PL41 TEM - Marius34 - 18-05-2013
S-a rezolvat.Multumesc mult....
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 13-06-2013
Ca si data trecuta, dupa decalcifiere, nu creste presiunea de extractie peste 5. Banuiesc ca s-a dezamorsat pompa, sau ceva de acest gen. Imi poate spune cineva ce sa-i fac, sa nu mai ajung cu el in service?
Re: Lelit PL41 TEM - nickso - 13-06-2013
Nu cred ca pompa este dezamorsata...daca ar fi nu ar da nici macar 5 bar. plus ca eu am dezamorsat-o pe a mea de vreo doua ori si si-a revenit foarte repede.
La prima vedere sunt doua optiuni:
1. Ceva pe traseu provoaca o pierdere de presiune ... depunere de calciu, furtun strangulat, o bucata de ... ceva.... blocata undeva sau, invers, vreo gaurica pe care nu ai observat-o...
2. Pompa nu mai functioneaza cum trebuie...
Din pacate nu imi dau seama care este mai grav...
RE: Lelit PL41 TEM - sorin2505 - 13-06-2013
Data trecuta, cand ai fost la servive, nu ti-au spus ce problema a avut ?
Incearca sa-i suni, poate rezolvi la tel. sa nu mai bati drumul...
RE: Lelit PL41 TEM - Lyvyoo - 13-06-2013
Nu mai este nimeni care a facut decalcifiere? A avut aceeasi problema?
RE: Despre CIMBALI M15 - s alexandru - 13-06-2013
Spuneti-mi va rog cat timp de la pornire ii trebuie aparatului , PL41TEM sa intre in regim normal de functionare , adica prima extractie?
RE: Lelit PL41 TEM - RaduCarutasu - 13-06-2013
" Nu mai este nimeni care a facut decalcifiere? A avut aceeasi problema? "
L-am decalcifiat de mai multe ori ( 4-5 , nu mai stiu exact ) .
Nu am avut nici un fel de probleme .
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 14-06-2013
Multumesc tuturor pentru promptitudine. Acum dimineata (dupa un shot vijelios extras la 6 bar - fiinca am urcat 3 gradatii pe fin) am elucidat misterul. Cu decalcifierea, am facut ceva curatenie si in rasnita, ocazie cu care (din greseala) i-am mutat cursorul de brut de pe 2 pe 4. Bine ca nu am ajuns iar cu el in service sa-mi spuna ce cafea buna face si ca "au pus astia manometru numai sa sperie lumea" .
Sa savurati bun!
RE: Lelit PL41 TEM - RaduCarutasu - 14-06-2013
" am facut ceva curatenie si in rasnita "
Tare !
Nu m-am gandit ca asa ceva se intampla si altora !
Asa ceva am patit si nu doar odata .
Asta este o mica problema cu Vario . La sters panoul frontal se deplaseaza , foarte usor , cele 2 cursoare .
RE: Lelit PL41 TEM - Lexovic - 14-06-2013
(13-06-2013, 21:15)s alexandru Wrote: Spuneti-mi va rog cat timp de la pornire ii trebuie aparatului , PL41TEM sa intre in regim normal de functionare , adica prima extractie?
Aprox 5 min
RE: Lelit PL41 TEM - RaduCarutasu - 15-06-2013
Quote:"Aprox 5 min "
Daca display-ul arata 92-95 gc in 5 min nu inseamna ca espressorul este pregatit pentru extractie .
Apa , da , are aceasta temperatura insa traseul pe care aceasta va circula nu va fi incalzit suficient .
Sita si portfiltrul trebuie , la randul lor , sa fie maxim de fierbinti .
Boilerele , traseul grupul fiind din alama au un coefisient de transfer termic bun si vor permite o incalzire destul de rapida .
Dimensiunile destul de reduse , ale aparatului , nu ii confera acestuia o stabilitate termica deosebita .
Atunci , pentru a nu incalzi aparatul in timpul extractiei si pentru a nu transfera prea multe grade din temperatura apei spre partea metalica trebuie lasat espressorul mai mult de 5 min .
Dpmdv 10 ar fi minim ( dar de pe la min 8 fa 2-3 flushuri scurte pentru a grabi incalzirea , dupa care astepti revenirea PID la temp setata ) , 15 sunt suficiente iar 20 ar fi ideale ( fara flushuri ajutatoare )
La mine sta cam toata ziua in priza si tot am o scadere de 3-5 grade in timpul extractiei .
Aceasta scadere va fi cu atat mai mare cu cat aparatul va fi mai putin incalzit .
Influenta variatiilor mari de temperatura in rezultatul din ceasca se observa .
Succes!
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 15-06-2013
(15-06-2013, 07:42)RaduCarutasu Wrote: La mine sta cam toata ziua in priza si tot am o scadere de 3-5 grade in timpul extractiei .La mine si daca sta 2 ore tot scade 10-11 grade. Sa fie o problema, sau de montajul sondei?
Succes!
RE: Lelit PL41 TEM - RaduCarutasu - 15-06-2013
Sub 87 de grade nu a scazut niciodata , daca aparatul a fost incalzit.
De la 92 la 87 sunt 5 grade .
Ai dreptate , daca setez 94-95 gc , in timpul extractiei temp se duce tot pana la un minim de 87 de grade . In acest caz scaderea este de pana la 8-9 gc .
P refer sa macin mai fin , sa folosesc temp mai mica pentru variatii mai mici .
Eu nu prea il mai folosesc si nu am mai observat evolutia caracteristicilor in ceasca
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 15-06-2013
(15-06-2013, 09:48)RaduCarutasu Wrote: P refer sa macin mai fin , sa folosesc temp mai mica pentru variatii mai mici .Asa este, cand am crescut temperatura, a crescut si caderea de temperatura. O voi micsora la 92 (acum 95) sa vad ce se intampla.
RE: Lelit PL41 TEM - Cosminp - 18-06-2013
Salut,
Cate grame obisbuiti sa puneti in sita de double ?
Ieri mi-am cumparat un cantar exact si am inceput sa masor cantitatea de cafea pe care o pun in portafiltru. Mare mi-a fost surpriza sa observ ca puneam 18-19 grame. Rezultatul imi place si nu intentionez sa-l schimb fara un motiv foarte intemeiat, insa sunt curios cat folositi voi.
Merci,
Cosmin
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 18-06-2013
(18-06-2013, 11:33)Cosminp Wrote: Cate grame obisbuiti sa puneti in sita de double ?Nu depasesc 16g, in general 14,5g.
RE: Lelit PL41 TEM - G. Serban - 18-06-2013
Eu am sita VST de 18g si folosesc 18-19g.
Din cand in cand incerc sa cobor cantitatea si eventual sa macin mai fin dar intotdeauna e mai bun rezultatul cu cantitate mai mare.
Altfel spus, dupa mine, cantitatea mai mare bate macinatura mai fina. :)
Dealtfel si din discutiile de la BSOC a rezultat lucrul asta, e preferabil 18-19g, chiar si peste daca sita permite. 7/14g e la cafenea unde trebuie economie/castig, nu acasa.
Lelit PL41 TEM - Cosminp - 18-06-2013
Merci de răspunsuri.
RE: Lelit PL41 TEM - sorin2505 - 18-06-2013
Eu pun 17,5 gr.
Lelit PL41 TEM - Cosminp - 18-06-2013
(18-06-2013, 11:38)baloozzy Wrote:(18-06-2013, 11:33)Cosminp Wrote: Cate grame obisbuiti sa puneti in sita de double ?Nu depasesc 16g, in general 14,5g.
Mi se pare impresionant ca obtii un espresso cu 14,5g. Eu la 14g, minim macinatura (am un Vario) si maxim tampare obțin ciorba.
De aceea am si întrebat, de fapt.
RE: Lelit PL41 TEM - zuluafonu - 18-06-2013
Eu in rasnita pun 15,2 - 15,3 gr care ajunge in sita de 15 VST. Cu cafeaua prajita acasa, niciodata nu am ajuns la 1 la rasnita, in principiu oscilez intre I si W, depinzand de prajire, perioada de degazare. Presez cu 16 kg. Nu sunt 100% on topic, stiu :D
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 19-06-2013
(18-06-2013, 18:20)Cosminp Wrote: Mi se pare impresionant ca obtii un espresso cu 14,5g. Eu la 14g, minim macinatura (am un Vario) si maxim tampare obțin ciorba.Sa fie granulatia mare?
De aceea am si întrebat, de fapt.
Lelit PL41 TEM - Cosminp - 19-06-2013
Granulatia mare mi se pare singurul suspect. De aceea am adresat o întrebare si in secțiunea de Vario: ce granulatie folosită de obicei pentru un double ?
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 19-06-2013
(19-06-2013, 00:17)Cosminp Wrote: Granulatia mare mi se pare singurul suspect. De aceea am adresat o întrebare si in secțiunea de Vario: ce granulatie folosită de obicei pentru un double ?Nu cred sa corespunda calibrarea, dar eu merg de la 2D pana spre 2R.
Lelit PL41 TEM - Cosminp - 19-06-2013
Nu ma aștept sa avem aceleași setari, insa faptul ca eu stau aproape tot timpul pe minim iar tu vorbesti de 2 la mi se pare un semn important.
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 19-06-2013
(19-06-2013, 00:21)Cosminp Wrote: Nu ma aștept sa avem aceleași setari, insa faptul ca eu stau aproape tot timpul pe minim iar tu vorbesti de 2 la mi se pare un semn important.La calibrare am fost eu la PCS si nepriceput fiind am cerut sa macine cat mai fin. La mine pe la 1L nu mai curge nimic.
Lelit PL41 TEM - Cosminp - 19-06-2013
Nu mi se pare rău. Înseamnă ca poți sa rasnesti si pentru turkish. MAi mult, sunt cafele prajitd mai tare care au nevoie de mai fin.
RE: Lelit PL41 TEM - baloozzy - 19-06-2013
(19-06-2013, 00:28)Cosminp Wrote: Nu mi se pare rău. Înseamnă ca poți sa rasnesti si pentru turkish. MAi mult, sunt cafele prajitd mai tare care au nevoie de mai fin.... sau mai vechi, dar nu de tot.
Lelit PL41 TEM - Cosminp - 19-06-2013
Exact, insa am presupus ca nu apuca sa se investească