+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Marketplace (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Marketplace)
+---- Forum: Prajitorii de cafea si cafenele de specialitate (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Prajitorii-de-cafea-si-cafenele-de-specialitate)
+---- Thread: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) (/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - florinespresso - 12-03-2021
Vreau eu.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 12-03-2021
(12-03-2021, 19:18)florinespresso Wrote: Vreau eu.
Ok, iti scriu pe privat detalii
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - neapci - 12-03-2021
(12-03-2021, 19:06)dragos.stoian Wrote: Salutare, cam intr-o saptamana primesc o punga de 1kg de Mokasirs Pregiato, e 70% arabica, prajita medium pentru o italiana, adica genul nordic. E prajita in ianuarie. Am mai avut, e foarte bună, pana și pe kompresso a iesit faina, robusta se simte f placut fara acel gust de cauciuc.
F aromata si cremoasa, fara sa fie prajita prea tare.
Vrea cineva sa impart punga cu el 500/500? E 97 lei per kg
Eu ma satur destul de repede și 500g e suficient, vreau sa mai experimentez.
Puteți citi alte păreri despre ea aici:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee?pid=101333#pid101333
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee?pid=129568#pid129568
Si aici:
https://www.home-barista.com/coffees/in-praise-of-robusta-containing-espresso-blends-and-traditional-flavors-t71744.html?__cf_chl_jschl_tk__=88d01e0575e46d28fb97a19e6619810ffaa9467f-1615482563-0-AV2k3xtQdSaHa_a7OYQKTJ0Mb4IGda0G-miU4QHzaVKO5yCMOlYYozEtVMakhAZ2lvrcCr9-y2ZeGMSS--6sAVatOT7vnkz-pDLKfUvlWOPXkVnlCVT5xtF3xDG2q2z3W3TcClZ1oOHIQlMGn7L4MOZHH9_HchDfjOWScq6EWjkeqLAVlM5L9t2y5HSxYZv4EI0Oo_Xp0axI6_DDeGl_HgJYjEnp7Uxp_UnkCXEZxSm-RF-V86W953o3eXeI_KPnETsAbIaCkNmncPOIPiDwLQZ_dK5vImM9tH-aLq4cL2EG1jeUsJOw8n3_hfuZmOGlaCyotNh_oU4Cm3XUw2Uj5OWHAiqwmB4uOHOiwFrRU2pe5HJDQbDCZUIp57G82XP--uGmE9UZ6ZC5P6ZRRL4G8Wig284V6GK4PMkOWBQbYaZvrwZcqRo8ZIpHGV0IOKXYrA
As vrea eu
Iti dau PMLE: sorry, nu vazusem ca iti scrisesera inainte. Data viitoare:)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 12-03-2021
(12-03-2021, 20:28)neapci Wrote:(12-03-2021, 19:06)dragos.stoian Wrote: Salutare, cam intr-o saptamana primesc o punga de 1kg de Mokasirs Pregiato, e 70% arabica, prajita medium pentru o italiana, adica genul nordic. E prajita in ianuarie. Am mai avut, e foarte bună, pana și pe kompresso a iesit faina, robusta se simte f placut fara acel gust de cauciuc.
F aromata si cremoasa, fara sa fie prajita prea tare.
Vrea cineva sa impart punga cu el 500/500? E 97 lei per kg
Eu ma satur destul de repede și 500g e suficient, vreau sa mai experimentez.
Puteți citi alte păreri despre ea aici:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee?pid=101333#pid101333
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee?pid=129568#pid129568
Si aici:
https://www.home-barista.com/coffees/in-praise-of-robusta-containing-espresso-blends-and-traditional-flavors-t71744.html?__cf_chl_jschl_tk__=88d01e0575e46d28fb97a19e6619810ffaa9467f-1615482563-0-AV2k3xtQdSaHa_a7OYQKTJ0Mb4IGda0G-miU4QHzaVKO5yCMOlYYozEtVMakhAZ2lvrcCr9-y2ZeGMSS--6sAVatOT7vnkz-pDLKfUvlWOPXkVnlCVT5xtF3xDG2q2z3W3TcClZ1oOHIQlMGn7L4MOZHH9_HchDfjOWScq6EWjkeqLAVlM5L9t2y5HSxYZv4EI0Oo_Xp0axI6_DDeGl_HgJYjEnp7Uxp_UnkCXEZxSm-RF-V86W953o3eXeI_KPnETsAbIaCkNmncPOIPiDwLQZ_dK5vImM9tH-aLq4cL2EG1jeUsJOw8n3_hfuZmOGlaCyotNh_oU4Cm3XUw2Uj5OWHAiqwmB4uOHOiwFrRU2pe5HJDQbDCZUIp57G82XP--uGmE9UZ6ZC5P6ZRRL4G8Wig284V6GK4PMkOWBQbYaZvrwZcqRo8ZIpHGV0IOKXYrA
As vrea eu
LE: sorry, nu vazusem ca iti scrisesera inainte. Data viitoare:)
@neapci da, am vb deja cu colegul, dar te țin minte pt următoarea, vad ca ești din Buc și e mai simplu sa ne vedem. Probabil ca va fi alta cafea, dar tot asa ceva prajit de max cateva luni si care e recomandata de altii
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - neapci - 12-03-2021
(12-03-2021, 21:07)dragos.stoian Wrote:(12-03-2021, 20:28)neapci Wrote:(12-03-2021, 19:06)dragos.stoian Wrote: Salutare, cam intr-o saptamana primesc o punga de 1kg de Mokasirs Pregiato, e 70% arabica, prajita medium pentru o italiana, adica genul nordic. E prajita in ianuarie. Am mai avut, e foarte bună, pana și pe kompresso a iesit faina, robusta se simte f placut fara acel gust de cauciuc.
F aromata si cremoasa, fara sa fie prajita prea tare.
Vrea cineva sa impart punga cu el 500/500? E 97 lei per kg
Eu ma satur destul de repede și 500g e suficient, vreau sa mai experimentez.
Puteți citi alte păreri despre ea aici:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee?pid=101333#pid101333
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee?pid=129568#pid129568
Si aici:
https://www.home-barista.com/coffees/in-praise-of-robusta-containing-espresso-blends-and-traditional-flavors-t71744.html?__cf_chl_jschl_tk__=88d01e0575e46d28fb97a19e6619810ffaa9467f-1615482563-0-AV2k3xtQdSaHa_a7OYQKTJ0Mb4IGda0G-miU4QHzaVKO5yCMOlYYozEtVMakhAZ2lvrcCr9-y2ZeGMSS--6sAVatOT7vnkz-pDLKfUvlWOPXkVnlCVT5xtF3xDG2q2z3W3TcClZ1oOHIQlMGn7L4MOZHH9_HchDfjOWScq6EWjkeqLAVlM5L9t2y5HSxYZv4EI0Oo_Xp0axI6_DDeGl_HgJYjEnp7Uxp_UnkCXEZxSm-RF-V86W953o3eXeI_KPnETsAbIaCkNmncPOIPiDwLQZ_dK5vImM9tH-aLq4cL2EG1jeUsJOw8n3_hfuZmOGlaCyotNh_oU4Cm3XUw2Uj5OWHAiqwmB4uOHOiwFrRU2pe5HJDQbDCZUIp57G82XP--uGmE9UZ6ZC5P6ZRRL4G8Wig284V6GK4PMkOWBQbYaZvrwZcqRo8ZIpHGV0IOKXYrA
As vrea eu
LE: sorry, nu vazusem ca iti scrisesera inainte. Data viitoare:)
@neapci da, am vb deja cu colegul, dar te țin minte pt următoarea, vad ca ești din Buc și e mai simplu sa ne vedem. Probabil ca va fi alta cafea, dar tot asa ceva prajit de max cateva luni si care e recomandata de altii
@dragos.stoian Multumesc! Keep in touch :D
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 18-03-2021
Kimbo Gold 100% arabica, o cafea corectă, cu intensitate și dulce, prăjire fără ulei pe boabe, un medium aș zice, a mea e veche (+1 an) și tot e bună.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - renatoa - 18-03-2021
Si am mai daramat un mit... al cafelei proaspat prajite... :wall:
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 18-03-2021
Soarta! :D
L.E
Doar nu o să spun că e rea la gust doar din prisma datei prăjirii dacă ea e bună la gust. Și eu am fost sceptic, am zis totuși să fac un shot și dacă nu, o macin socrelei pentru filtru, dar surprize surprize. :D
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Dimitriyus - 20-03-2021
![[Image: 3QKye8q.jpg]](https://i.imgur.com/3QKye8q.jpg)
Prajita in decembrie. Cu aroma de ciocolata cu migdale, dar cu o aciditate picanta pentru o italiana, insa digeribila.Nu este cafeaua tipica de espresso, ci imi aminteste puțin de "proaspete" insa fara merișoare și corcodușe.
Potrivita celor ce se feresc de boabele mai "bronzate de soare din sud."
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 20-03-2021
Mersi de feedback, zilele astea vroiam să o cumpăr dar așa zic pas. :)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Dimitriyus - 20-03-2021
(20-03-2021, 12:41)coffeemilk Wrote: Mersi de feedback, zilele astea vroiam să o cumpăr dar așa zic pas. :):)) parca au si o varianta cu robusta. Posibil sa fie mai espressomană :D
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 20-03-2021
Nu mă risc. :D
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 23-03-2021
Cafea 1st wave proaspat prajita :) Acum treb sa o las la degazat
![[Image: ZALPYF2.jpg]](https://i.imgur.com/ZALPYF2.jpg)
![[Image: IbMQdxR.jpg]](https://i.imgur.com/IbMQdxR.jpg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - renatoa - 23-03-2021
(23-03-2021, 11:59)dragos.stoian Wrote: Cafea 1st wave proaspat prajita
Asa ceva nu exista... :D
Sa inteleg ca iti bazezi estimarea matematica pe ipoteza ca ar avea un an de garantie... daca are mai mult?
Quote:Cafea boabe Lavazza Qualita Rossa 1 kg
Termen de valabilitate: 18 luni
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dev - 23-03-2021
Important e sa ajunga in Romania, aici pune fiecare ce stampila vrea... Si din viitor.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 23-03-2021
Mda.....pixelul albastru!
Dragos, de unde ai cumpărat-o?
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dev - 23-03-2021
De la I.I. Marcos Caffe SRL, evident...
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 23-03-2021
<off-topic>Please ignore trolling posts. They feed on your replies :)<off-topic>
@coffeemilk poti sa dai mail la office@mokasirs.ro si sa vb cu ei direct daca vrei sa comanzi
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 23-03-2021
Ok, revino cu un feedback te rog.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - adiszep - 24-03-2021
2023 - 24 luni mie îmi da 2021 :). Îmi e bun prieten importatorul și tot timpul are cafea prăjită in urma cu maxim 2-3 luni. Nu umbla cu ștampile sau alte artificii. El cafeaua o vinde in locații in care are și espressoare in comodat deci nu ar avea interes sa modifice data de expirare.
E o cafea buna și straight și double și cu lapte :)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Cip - 24-03-2021
(18-03-2021, 11:47)coffeemilk Wrote: Kimbo Gold 100% arabica, o cafea corectă, cu intensitate și dulce, prăjire fără ulei pe boabe, un medium aș zice, a mea e veche (+1 an) și tot e bună.Am găsit la Auchan prăjită in luna 12.2020.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 24-03-2021
Eu am cumpărat de pe net împreună cu Anticabottega și Pelinni Top, în ultima vreme tot online mi-am făcut cumpărăturile. :)
RE: Ce tipuri de cafele va plac in mod deosebit si de la ce prajitor(sau brand)? - webage - 24-03-2021
Pentru că în ultimul timp beau 5-6 cafele expresso pe zi, consum destul de multă cafea, așa că am trecut pe Bellarom Expresso strenght 4 - pachetul gri cafea boabe - de la Lidl. Eu sunt foarte mulțumit.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Lyvyoo - 24-03-2021
Am sters postarile ce tineau de polemica. Cafeaua industriala nu e un subiect care sa faca interesul acestui forum dar nici nu putem cenzura dreptul oamenilor de a se exprima despre ce cafea beau, drept pt care am lasat acest topic (si doar acesta) pt bautorii de astfel de cafele. Ca sa se inteleaga bine, e un topic pentru toate opiniile, nu numai pro, deci va incurajez sa scrieti si review-urile negative, insa pe cafele incercate, ca sa fim pe subiect. Offtopicul va ajunge in continuare in trash, nu numai aici.
Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Dimitriyus - 27-03-2021
New York XXXX cu ceva Jamaica blue mountain si putina robusta.
![[Image: 04ad49186cf3f9203d7d53fc821a04ef.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210327/04ad49186cf3f9203d7d53fc821a04ef.jpg)
Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - d2florin - 28-03-2021
Anticabottega
Rație 1:2 cam nasoala, arsa.
Rație 1:3 perfect, nu are aroma da nici acida deloc nu e :), o cafea ce o poți bea all dai fără sa ai arsuri la stomac. Crema perfecta. Este dulce. Amestec înainte de a bea. Folosesc 16g. Pid 93, offset =0
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 30-03-2021
După ce termin cu fructele, mă apuc de treburi serioase. :D
![[Image: rngk6NS.jpg]](https://i.imgur.com/rngk6NS.jpg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 30-03-2021
(23-03-2021, 16:17)coffeemilk Wrote: Ok, revino cu un feedback te rog.
Nu sunt asa impresionat de mokasirs pregiato, e ok, dar cam slab gustul. Am extras-o cu preinfuzia de pe PL81T, poate pe un lever ar iesi mai bine. Gust clasic de ciocolata și alune, se simte robusta dar nu e amara. Prețul maricel pt o cafea doar ok
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 30-03-2021
Bine de știut. :D
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 30-03-2021
(30-03-2021, 19:52)coffeemilk Wrote: Bine de știut. :D
Aștept și eu feedback pe Bazzara când o deschizi:D