(15-11-2016, 07:20)Zaheyu Wrote: Ba da, ai, si fiind nou nu vei putea sa le faci.

(15-11-2016, 09:35)renatoa Wrote:

(15-11-2016, 01:38)razvancz Wrote: ...Acum as vrea sa va cer sfatul in privinta unei rasnite de buget pana la anul cand pot lua alta, cea mai ieftina, sh, manuala, electrica, nu conteaza. ...

Manuala, la 150 lei poti gasi una vintage capabila espresso, dar e loterie.
Electrica, KG89 250 lei noua, mai jos nu cred sa fie [Image: confused.gif]

(15-11-2016, 09:52)Vladone Wrote: Razvancz cauta un GClassic vechi (din pacate nou nu gasesti in RO- doar in SUA), nu te lega cu cel nou 2015, cele 2 plastice de la grup pe care se fixeaza portafiltrul nu tin nici 6 luni.

(15-11-2016, 01:38)razvancz Wrote:  

(15-11-2016, 10:49)Vladone Wrote: eu as merge cu Lelit fiind un pic mai scimp dar cinstit facut de producator, portafiltrul fiind the 57mm cred ca se poate gasi si fara fund.
Gozmin este inca norocos [Image: smile.gif] cu plasticile din grup, dar ce se poate intimpla vezi aici, postarea #17

(15-11-2016, 10:11)razvancz Wrote: ...
Hario Skerton manuala cu cutite ceramice e nasoala? As putea sa o tin pana gasesc ceva SH dar asta la anul. 
...

(15-11-2016, 12:17)Lyvyoo Wrote: Ca sa fii sigur ca ai locul cald pastrat in continuare acasa [Image: smile.gif] nu te arunca sa iei espressor, site nepresurizate, rasnita DeLonghi si apoi sa astepti minuni. Eu nu intelesesem exact ca ai deja espressor. Pai prima miscare atunci cand nu ai un buget decent la dispozitie este sa iti transformi chinezaria in racheta [Image: smile.gif] Asa ca ia-ti o rasnita de espresso si cafea proaspat prajita, si exerseaza pana scoti ce se poate mai bun din chinezaria actuala. Acum mai depinde si de cat de chinezeasca e chinezaria, ca sa ma exprim plastic. Eu am avut la inceput un Ufesa care imprima un gust de plastic si aluminiu, insuportabile la un moment dat, insa poate ai noroc pe al tau.  Astfel vei pretui mai mult un upgrade la alt espressor, caci vei sti de unde vin diferentele de constructie, de functionare si de gust.

(15-11-2016, 12:44)Lyvyoo Wrote: Pentru prajitorii vezi sectiunea dedicata a forumului, aici si aici.

Vezi poate are nevoie de o decalcifiere. Daca se incinge e de bine, era rau daca ramanea prea rece. E clar ca va genera o mie de probleme fara raspuns in viitor, dar ca si exercitiu general, pentru cine are deja un espressor, mai bine sa incerce trick-ul cu rasnita de espresso si cafea proaspat prajita, apoi espressor nou.

(15-11-2016, 13:24)Cata Wrote: Salut!

In situatia ta eram si eu acum 2 saptamani [Image: smile.gif]

Am gasit un Saeco Poemia in promo la Altex la ~350 RON - http://www.philips.ro/c-p/HD8423_29/poemia-espressor-manual.
Din ce am citit pe site-ul producatorului, asta rosu (arata frumusel, chiar daca contrasteaza la greu cu restul bucatariei) e singurul care are boiler de inox (celelalte au boiler de aluminiu, mai bun dpdv al eficientei termice, insa din ce am mai citit, aluminiul nu este indicat pentru fierbere, in timp poate cauza Alzheimer).

N-am ales Poemia intamplator, m-a convins clipul asta: https://www.youtube.com/watch?v=DuDwQY8FdDg - opera unui coleg de pe forum - http://www.espressoman.ro/forum/Thread-Philips-Saeco-Poemia-HD8425-cu-PID
Am inceput sa strang si eu piese pentru implementarea PID-ului pe espressor, dar pana una alta ma bucur de el asa cum e acum, singura modificare adusa pana acum fiind depresurizarea si decuparea portafiltrului.

Din cate am citit pe forum, rasnita este mai importanta decat espressorul in sine, acum am inteles si de ce, o data cu depresurizarea.
Asadar, am luat o rasnita Hario Skerton, cafea boabe (Julius Meinl, singura prajitorie pe care o stiu sa fie langa mine era inchisa duminica, dar sunt convins ca o cafea proaspat prajita este mult mai indicata) iar rezultatul este mai mult decat decent, cel putin pentru papilele mele gustative neantrenate [Image: biggrin.gif] .
Singura problema e ca pentru o cafea rasnesti de iti ies ochii din cap. Deja am pus ochii pe un motoras electric cu reductor, sa il adaptez pe rasnita asta.
Un clip cu o extractie facuta de mine poti vizualiza aici. Poate utilizatorii experimentati isi pot da cu parerea [Image: shy.gif] .

Ca sa fac un rezumat cheltuielile totale sunt:
- espressor - 350 RON (daca il gasesti la promo, sansele sunt mari, e perioada promotiilor)
- rasnita - 150 RON
- latiera 350 ml - 40 RON

Total 540 RON. Mai ramane si de un tamper, pe care o sa il iau si eu zilele astea.

(15-11-2016, 12:03)razvancz Wrote: Stiu ca sunt dificil in ceea ce proveste alegerea aparatului, si va tot stresez cu variante mai ieftine etc, dar banuiesc ca nu toti cei prezenti pe forum au avut un buget de 2-3000 de lei din prima. Au inceput usor cu ce si-au permis. 

(15-11-2016, 13:57)Damian The Man Wrote:

(15-11-2016, 12:03)razvancz Wrote: Stiu ca sunt dificil in ceea ce proveste alegerea aparatului, si va tot stresez cu variante mai ieftine etc, dar banuiesc ca nu toti cei prezenti pe forum au avut un buget de 2-3000 de lei din prima. Au inceput usor cu ce si-au permis. 

Nu-mi sta in fire sa insist in a da sfaturi, dar mi se pare ca esti hotarat sa te arunci intr-un cerc vicios, si nu in ordinea logica a lucrurilor.

Exact cum spunea mai sus colegul Lyvyoo , aveam si eu un Ufesa Dueto, nu te puteai plange de el, cu filtrul presurizat scotea shot-uri de coperta de revista. Pasul firesc era sa investesc intr-un grinder bun si sa scap de chinul folosirii cafelei comerciale gata macinate. M-am incapatanat sa fac altfel, prinzand un balck friday cu -40% la un espressor profi.. A urmat un an de chin si sange rau, caci noul aparat scotea shot-uri dezastruoase fata de cel vechi, neavand filtru presurizat , iar basket-ul nepermitand folosirea a mai mult de 14 grame de cafea. La cum e macinata cafeaua din comert, ma chinuiam sa indes cumva 15-16 grame si tampam cu 100kg de rupeam mesele prin casa, dar aveam extractii de 60 gr in 14-15 secunde. A fost un a de cosmar. Nu am ascultat de nici un sfat primit, nici de ce citisem eu pe zecile de forumuri. Cand am reusit sa-mi iau un grinder totul s-a schimbat, si atunci am realizat ca ar fil putut fi invers, sa folosesc cafea de top, s-o macin corect si s-o prepar prin ce alte metode am la indemana, bucurandu-ma de ceea ce conteaza defapt: o cafea buna.

La fel cum te-au sfatuit si colegii, tine de aparatul tau, decalcifiaza-l, curata-l exemplar si ia-ti un grinder pro; nu vei depinde atunci doar de prepararea espresso, o sa te poti juca cu multe alte metode care-ti vor da satisfactie si experienta. Iar cand vei avea ocazia o sa iei si un espressor cum iti doresti si totul va fi altfel. Stiu ca e greu cand esti luta de val, dar pastreaza-ti firea si judeca lucrurile la rece si cat mai matur, altfel vei sfarsi nemultumit si cu o groaza de bani dati periodic, intr-o vesnica cautarea a ceva ce nu ai.

(15-11-2016, 14:17)dantt Wrote: Apropo de rasnita,tu ai vazut sau citit ce au scris colegii mai sus, razvancz?Nu cred ca ti-a recomandat cineva delonghi.

(15-11-2016, 15:28)Gozmin Wrote: Daca nu te superi, din ce localitate esti, poate te ajutam careva la fata locului sa stii cum se mănâncă espresso... Din telefonul meu nu îmi arata localitatea.

(15-11-2016, 15:32)Lyvyoo Wrote: Lasa dom'le glumele cu DeLonghi pentru espresso. Dintre toate investitiile, astia ar fi cei mai aiurea cheltuiti 250 de lei. Si cand vei constata ca in espresso e cam varza, la revanzare nu cred ca mai obtii nici jumatate pe ea.

Cel mai mare prag pt un incepator in domeniu este sa constientizeze (si sa argumenteze consoartei si prietenilor curiosi si ironici) ca e absolut normal ca rasnita sa coste cat espressorul sau mai mult. Probabil asta te sperie acum [Image: smile.gif]

Cu precizarea ca reghinenii au reusit totusi sa determine o parte dintre forumisti sa mai puna in repaus electrica mare ( inclusiv cu balloozzy vorbeam asta in weekend), creand o anomalie matematica a ecuatiei noastre sfinte, despre care vorbeam mai sus  [Image: smile.gif])