+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
Cum arata cafeaua ta de azi? - emilian.talpos - 19-02-2020
Guatemala MM
17gr in >> 35gr out / 26sec.
![[Image: 920a17b2a35c8f4086af1dcda83ef540.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200219/920a17b2a35c8f4086af1dcda83ef540.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Tiranator - 19-02-2020
Un flatwhite la pachet:)) keepcup cork
![[Image: uXAHk0q.jpg]](https://i.imgur.com/uXAHk0q.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - vlaicu - 20-02-2020
Top of the morning, lads.
Greu la 3am...
![[Image: e10fae782c93de55e5fd342a78f4af7a.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200220/e10fae782c93de55e5fd342a78f4af7a.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 20-02-2020
... ' Neatza ...
![[Image: BwZ7Vjy.jpg]](https://i.imgur.com/BwZ7Vjy.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Vladone - 21-02-2020
Neata!
Una Colombia Antioquia de la Claro,
...tare gustoasa, tare dulcioasa in dimineata aceasta
![[Image: L3bxYH7.jpg]](https://i.imgur.com/L3bxYH7.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 21-02-2020
... ' Neatza ...
![[Image: Iw6xsiz.jpg]](https://i.imgur.com/Iw6xsiz.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 21-02-2020
Right Side - Barcelona
URDD Honey Glory
Java - Nicaragua
![[Image: 8vlAeFl.jpg]](https://i.imgur.com/8vlAeFl.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 21-02-2020
cum ti se pare?
eu n-am incercat-o inca
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 21-02-2020
Astazi am facut 2 shoturi din ea. Ratio 1:2, 18g, 93°C.
La primul a curs un pic cam repede...aprox. in 20sec. ...avea o aciditate placuta (un pic cam mare), corp mediu, bitter deloc...dar au aparut deja si fructele cu un postgust dulce.
La al 2lea am modificat doar rasnita si am ajuns cam la 30sec. ...avea o aciditate mult mai placuta, vibranta...cu un corp mult mai mare + fructe mai intense, dar deja a aparut un pic de bitter, care deloc nu-i deranjant.
Este un origin foarte interesant, care are de toate, dar nimic iesit din comun sau deranjant. Aciditatea este in echilibru cu notele si arome.
...chiar placut! :-)
Am sa-l testez in continuare :-)
Astept si opinia ta vladdooo! :-)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - d2florin - 21-02-2020
Astazi am incercat si eu Brasilia de la RSC , 18g, 38 ml in 32 secunde. Am simtit aromele de nuca . Este o cafea placuta, fara aciditate , corpolenta si cu multa crema , placuta chiar si rece :) . Sotiei mele i-a placut maxim .
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - dragos.stoian - 21-02-2020
Ce e RSC? Suna bine descrierea si lipsa de aciditate :-)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - sochaux_ - 21-02-2020
Right Side Coffee - din Barcelona, Spania.
Se fac comenzi de grup pe forum: Comanda RightSideCoffee
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - geogeo - 21-02-2020
Va salut, dragi iubitori ai cafelei. Dupa doua luni cu Lelilă ,ca asa ii spun, vin si eu cu o incercare.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - dragos.stoian - 21-02-2020
(21-02-2020, 16:44)sochaux_ Wrote: Right Side Coffee - din Barcelona, Spania.
Se fac comenzi de grup pe forum: Comanda RightSideCoffee
Mersi!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - SzabiV - 21-02-2020
(21-02-2020, 16:38)dragos.stoian Wrote: Ce e RSC? Suna bine descrierea si lipsa de aciditate :-)
Parerea mea este, ca are o aciditate foarte placuta...vibranta si pe departe nu-i "lipsa de aciditate"! :-) ...de n-ar avea aciditate, ar fi o extractie fara "coloana"...plata.
Cu fiecare echipament iese cu totul altceva :- D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - razvandumitru1 - 21-02-2020
![[Image: ek4Cqkk.jpg]](https://i.imgur.com/ek4Cqkk.jpg)
Imi lipsește Uganda de la Claro și as fi avut trio-ul vârfurilor de lance al cafelelor
Cum arata cafeaua ta de azi? - Dimitriyus - 22-02-2020
Tanzania well done.
![[Image: d668899e15da489b0d8a311670212e0b.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200222/d668899e15da489b0d8a311670212e0b.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - tapughenadie - 22-02-2020
Uganda cireasa mea!!
![[Image: ektkwdi.jpg]](https://i.imgur.com/ektkwdi.jpg)
![[Image: p91Rx5Q.jpg]](https://i.imgur.com/p91Rx5Q.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Cristian37 - 23-02-2020
Pentru o cafea cumpărată din Auchan la 18lei/250gr e destul de buna.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - razvandumitru1 - 23-02-2020
![[Image: tMwnxgU.jpg]](https://i.imgur.com/tMwnxgU.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Vlad80 - 23-02-2020
a lat(t)e one
![[Image: AJiy12D.jpg]](https://i.imgur.com/AJiy12D.jpg)
Cum arata cafeaua ta de azi? - Teodora_Sloane - 24-02-2020
Nu e bine sa isi laude cioara puii dar cum eu nu sunt mare bautoare de espresso (a se citi as bea oricand un V60 anapoda extras, ba chiar un ibric, decat un espresso debalansat) m-am entuziasmat acum si simt sa impartasesc cu lumea. Am vrut sa fiu partenera model in dimineata de Dragobete si cum opusele se atrag, jumatatea mea nu bea decat espresso. Asa ca am extras un espresso din prima cafea la indemana prin prajitorie, Brazilia Cachoeirinha prajita pe 19.02. Pentru context tin sa mentionez ca noi la prajitorie suntem niste snobi, bem atata cafea incat ne entuziasmam numai la avioane, fermentari ciudate si arome care te bantuie. Uite ca aceasta cafea m-a pus un pic la respect si mi-a aratat ca o cafea care se extrage usor si e usor de baut e uneori la fel de impresionanta. In primul rand ca a curs perfect, 19g in, 38ml out, 30 secunde, din a doua extractie, cu o creme densa si onctuoasa, fooarte dulce desi, bucuria mea, aciditatea e abia sesizabila. Stiu ca eu am scris notele pe punga dar reconfirm impresia de
![[Image: a9e4d08fc3cebd77b66b4cc8e5da3d08.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200224/a9e4d08fc3cebd77b66b4cc8e5da3d08.jpg)
chec de banane si sirop de artar. Scuzati lipsa oricarui caracter artistic al pozei. Sent from my iPhone using Tapatalk
Cum arata cafeaua ta de azi? - d2florin - 24-02-2020
În așteptarea cestilor de la cradun...
![[Image: a58d29d8d8085e904ac79d38e291f235.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200224/a58d29d8d8085e904ac79d38e291f235.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - allex06 - 24-02-2020
(21-02-2020, 12:46)SzabiV Wrote: Right Side - Barcelona
URDD Honey Glory
Java - Nicaragua
Intrebai de cesti in alt thread si sunt si eu la fel in cautare. De la logo cups ai luat ceasca?
Cum arata cafeaua ta de azi? - d2florin - 24-02-2020
Nu am luat, am luat de pe espressimo.de, la barbera și ceva modele negre și astea ce vinde cradun. Alea de la barbera sunt super groase și pe spate scrie nuova Point, nu am mai văzut asa cești groase :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - dal3x - 25-02-2020
(22-02-2020, 21:24)tapughenadie Wrote: Uganda cireasa mea!!
Salut!
Am tot vazut ca e foarte laudata Uganda de la Claro, inclusiv de ei. Eu am incercat-o si mi s-a parut foarte acida (gen mi se inchideau ochii). Ceva tips & Tricks pentru preparare?
Eu am incercat cu 18g in 36 out in 27-30 sec, la 90, 91 si 92 de grade. Nu am reusit sa termin o ceasca :(
Mersi
Cum arata cafeaua ta de azi? - d2florin - 25-02-2020
As am pățit eu cu o Kenya de la sloane.... Am urcat tem la 94 și curgerea în 35 sec, sa mai domolit da tot acida...
Cred ca orice aroma mai smechera vine la. Pachet și cu aciditate :D
Cum arata cafeaua ta de azi? - d2florin - 25-02-2020
Bona sera!!!!
![[Image: c5e50d2a5dc46f748905c013295b8eba.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200225/c5e50d2a5dc46f748905c013295b8eba.jpg)
Bună!!! Deloc acida, aromata fix cât trebuie... 38ml în 29 sec 18 grame
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - tapughenadie - 25-02-2020
(25-02-2020, 12:59)dal3x Wrote:(22-02-2020, 21:24)tapughenadie Wrote: Uganda cireasa mea!!
Salut!
Am tot vazut ca e foarte laudata Uganda de la Claro, inclusiv de ei. Eu am incercat-o si mi s-a parut foarte acida (gen mi se inchideau ochii). Ceva tips & Tricks pentru preparare?
Eu am incercat cu 18g in 36 out in 27-30 sec, la 90, 91 si 92 de grade. Nu am reusit sa termin o ceasca
Mersi
sa fie oare la tine o sarja atat de diferita, nu stiu..... Oricum, incearca 19 in 38 out in 35 sec la 94 grade si poate dai de dulceata
Cum arata cafeaua ta de azi? - micrenda - 26-02-2020
Salut
1) cu ce espressor / răsnita ai făcut extracția? (am cautat în semnătura dar nu am găsit)
2) care sunt cafele care bei deobicei?
Uganda [emoji1254] de la Claro este o cafea pe care o știu destul de bine (chiar dacă, trebuie sa spun, este destul de mult timp ca nu o am acasă)