Pasiunea pentru cafea m-a facut sa ma alatur voua :)
Dupa vreo 6 ani de asa zise espressoare si cafele, am zis ca e cazul sa incerc altceva.
Bineinteles ca odata cu schimbarea espressorului si venirea rasnitei am inceput sa testez diferite cafele. Preferatele mele (pana acum) sunt Chocolat si Harmony de la Mihai.
Dupa ce o perioada am folosit numai cafea proaspat prajita, am reusit sa imi dau seama imediat de mirosul de chimicale din cafelele boabe de pe piata (aproape ca mi-a venit rau cand am desfacut capacul rasnitei cu Kimbo Prestige inauntru).
Carezza Deluxe o folosesc in continuare, dar am facut modificari mari in interiorul group head si bineinteles portafiltru si site nepresurizate.
Pentru Lelit am luat portafiltru chel, portafiltru cu o singura tzatza si l-am "tunat" cu un stainless steel cover de la PL41 Plus, arata mai bine fara plasticul ala negru de jos.
Una dintre chestiunile foarte utile mi se pare knock-box-ul Concept-Art, nu mai fac urme pe jos pana la cosul de gunoi. La fel de util imi e si tamper standul de la Motta.
Multumesc. Am comandat si doua pitchere de la Toroid ca sa mai lucrez la crema de lapte.
Apropos, am in plus un portafiltru naked pt La Spaziale (53mm) .
Propun infiintarea unui colțișor unde sa ne impartasim experientele cu diversi furnizori straini de aparate, cafea, accesorii etc: link-uri, tarife de expeditie, timpi de livrare, proceduri etc. Cred ca ne-ar ajuta.
Gaggia Classic, Macap M42M, Ridgeless VST 18g, Hario Mini
