Espressoman infocat
Posts: 152
Joined: May 2021
Bucuresti
Salutare.Stiu ca nu se pot monta ambele kituri pe Mara X, va trebui un compromis, sa aleg unul.Pe termometru castig extractia identica cu precedenta vazand temperatura, pe profilare posibil alte gusturi insa necontroland temperatura ceea ce m ar duce la prima problema, cum pot contra gusturile din profilare dc nu am constanta in temperatura?!
Ce ati alege intre cele doua?Eu as inclina spre termometru.Exista mai multe variante in afara de cel oficial?
Termometru Eric
https://coffee-sensor.com/product/temper...ermometer/
Profilare
https://coffee-sensor.com/product/coffee...roupheads/
Lelit Mara X | Niche Zero | Normcore Tools | TimeMore Black Mirror
Espressoman infocat
Posts: 303
Joined: Jul 2020
Bucuresti
decat sa bagi bani aiurea in Mara mai bine ii pui deoparte si cand strangi diferenta iti iei Bianca
Lelit Bianca, Bentwood v63
Espressoman
Posts: 2.725
Joined: Jul 2016
Bucuresti
Pune profilare. De temperatura se ocupa in mare grupul, sigur, in niste mici variatiuni :)
In plus, nu e ca si cum, dc vezi temperatura, poti face mare lucru sa o reglezi. Un flush prelungit sau un timp de flush and wait mai lung sau mai scurt decat ideal nu fac decat sa afecteze negativ un shot.
Honne, J64V, DC Studio, Outin+Fino
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.796
Joined: Feb 2015
Craiova
(27-05-2021, 12:59)Victorradu Wrote: Pe termometru castig extractia identica cu precedenta vazand temperatura...
Oare...
De vazut o vezi, ce te face sa crezi ca o poti si controla ?
(27-05-2021, 12:59)Victorradu Wrote: Exista mai multe variante in afara de cel oficial?
Termometru Eric
https://coffee-sensor.com/product/temper...ermometer/
Cel din link e "oficial" :s
Espressoman infocat
Posts: 152
Joined: May 2021
Bucuresti
Lelit Mara X | Niche Zero | Normcore Tools | TimeMore Black Mirror
Espressoman
Posts: 2.725
Joined: Jul 2016
Bucuresti
La boilerele mici, cel mai probabil e sa nu poti controla temperatura prin metoda flush and go. Boilerele de aburi de aprox 2l au nevoie de ceva timp (cam 40 de secunde, depinde dc tubul e imersat in apa sau dc e asezat orizontal sau vertical) sa poata incalzi suficient apa din tubul HX ca sa ai un shot cu temperatura contanta si repetabila (stabilitate termica). In plus, Mara X functioneaza atipic fata de un HX clasic, are un feedback de la grup dpdv al temperaturii, deci as indrazni sa zic ca, dc nu gasesti vreun material cu experienta in alt sens a cuiva, sa nu te bazezi ca poti controla temperatura prin flush, Mara X e facut sa lucreze fara flush.
Honne, J64V, DC Studio, Outin+Fino
Ax
Posts: 197
Joined: Oct 2018
Constanța
28-05-2021, 02:20
(Edited 28-05-2021, 02:25 by lig76ct.)
Cred că cea mai bună alegere ar fi termometru,decât să cumperi kit-ul de profilare care se duce cred la vreo 150E,faci upgrade la espressor pe viitor achiziționezi Bianca și ai tot ce vrei,rămâne la alegerea ta ce dorești părerile sânt împărțite.
Lelit Mara X, Eureka Turbo, EurekaXL, GENE CBR101
Espressoman infocat
Posts: 11
Joined: Feb 2021
iasi
Am vazut ca lelit insider se conecteaza prin serial port si citeste temperatura. Este temperatura pe grup sau din boiler?
Lelit MaraX + Eureka 17NX
Espressoman infocat
Posts: 303
Joined: Jul 2020
Bucuresti
Spune in clip ce reprezinta fiecare din valorile afisate pe ecran.
Lelit Bianca, Bentwood v63
