[IVG]

Este vreo diferenta intre IMS B68 2T H24.5 si IMS B70 2T H24,5?

[RazvaNNN]

B68 2T H24,5 M portafilter basket

Dose: 12 - 18 g
Height: 24.5 mm
Outer diameter: 68 mm
Inner diameter: 60 mm
Tamper: 58 mm
Ridgeless
Cylindrical basket with a flat bottom and corner rounding for better water flow.
Carefully arranged holes provide excellent and equal water flow. A total of 641 holes on the area of 44 mm in diameter. The diameter of each hole is 0.3 mm.

B70 2T H24,5 M portafilter basket.

Dose: 12 - 18 g
Height: 24.5 mm
Outer diameter: 70 mm
Inner diameter: 60 mm
Tamper: 58 mm
Ridged version -  60.5 mm diameter.
Cylindrical basket with a flat bottom and corner rounding for better water flow.
Carefully arranged holes provide excellent and equal water flow. A total of 641 holes on the area of 44 mm in diameter. The diameter of each hole is 0.3 mm.


Deci diferenta intre ele este diametrul exterior si faptul ca una este ridgeless si una nu

[Grigore]

Mi am luat o sita de la VST de 7 grame și as vrea sa mi comand un adaptor de 41 mm. Cei de la Barshaker au tamper de 41 mm dar adaptor nu știu de unde sa iau. Ma puteți ajuta ? Am găsit aici adaptor dar mi se pare mult sa aștept 3 săptămâni pana mi-l pot livra. https://wiedemann.coffee/en/produkt/praezisionstrichter/?attribute_pa_farbe=silber&attribute_pa_praezisionstrichter-mm=58er-tamper

[Cip]

O solutie ieftina pana iti gasesti ce cauti https://youtu.be/rEctCs8Xd5I

[Grigore]

Sincer nu prea am cum. As vrea sa folosesc acest tool intr o cafenea.

[Cip]

Eu am făcut adaptorul cu ajutorul unui strungar.

Cred ca se poate face asa ceva si la o imprimanta 3D. Totusi, probabil ca produsul celor de la Wiedemann este cel mai potrivit ptr o cafenea.

[cepoi.adrian]

Salutare,
A folosit cineva sita aceasta?

​​​​https://www.emag.ro/sita-b-i-t-ims-bob-10-58-mm-bob10/pd/DQ5JRFMBM/?X-Search-Id=18d4398da1fe224c44f5&X-Product-Id=89293833&X-Search-Page=2&X-Search-Position=9&X-Section=search&X-MB=0&X-Search-Action=view 

Se poate scoate un single shot decent cu ea? 
Merge cu portafiltrul de pe Gaggia Classic 2015?
Mulțumesc!

[orwo]

De ce ai folosi asa ceva? Ai posibilitatea sa folosești vst pe gaggia...

[danMarius]

Si daca VST ti se par prea scumpe, ia site IMS din celelalte game (Competition, L&B). Le gasesti la kfea, barshaker si probabil in alte shop-uri.

Oricum ar fi, nu ti-as recomanda site single, e bataie mare de cap. Mai bine tragi turbo shot cu sita de 14.

[Daniul]

Dintre sitele IMS pentru 58mm ce model recomandati?

[adiszep]

Lelit pl41tem are sita pe 57mm nu 58!!!!

[Daniul]

Lelit pl41tem are sita pe 57mm nu 58!!!!

Stiu, ma intereseaza pentru un espressor cu grup 58mm.

[umarianos]

https://www.instagram.com/reel/Ck7d8WnPA...MyMTA2M2Y=

A incercat cineva sitele acestea ?

[staicueduard]

pentru o secunda am crezut ca are si un tamper pentru asta :)

[Cip]

WAFO Espresso Baskets
https://youtu.be/CxqUbnORgH8
Sunt curios cum or fi.

[IndreiR]

La 200$ eu nu sunt curios :)

Sent from my SM-G996B using Tapatalk

[cristian.h]

Interesant in articolul asta graficul cu marimea gaurilor. Nu ma gandeam ca sunt diferente asa de mari intre gauri la VST
https://towardsdatascience.com/coffeejac...91314b224e

[tacrita0]

am citit acest tread de la cap la coada si nimeni nu vorbeste despre avantajele/dezavantafele formei la filtrele IMS.

Pe site-ul producatorului zice ca:
 ROUNDED – This specific shape has rounded internal corner that avoids those section where the ground coffee is not well utilized during the extraction. It is not identified by any letter in the filter basket code. Result in cup: more body, more crema, more sugar brownie, and ripe fruit hint.
The flavors are more homogeneous.
CONVEX – Cylindrical filters with a Convex bottom that collects coffee towards the center during the extraction, so it’s perfect to use with a bottomless portafilter. Result in cup: ripe fruit hint, more acidity and good crema.
FLAT –  Cylindrical filters with a Flat bottom that creates a compact coffee pod and improves a lot your extraction. Result in cup: it emphasis the origin of the coffee, the flavor are more distinct, the crema is thin but more silky.


E mai mult pentru marketing?

[Cip]

WAFO vs VST
https://www.instagram.com/p/CmakgexP3gf/...MyMTA2M2Y=

[Daniul]

A incercat cineva IMS nanotech vs VST? Se merita diferenta de pret?

[cristian.h]

A incercat cineva IMS nanotech vs VST? Se merita diferenta de pret?

Cred ca ideal ar fi sa le ai pe ambele. Pe VST poti sa rasnesti mai fin dar poate anumite boabe nu vrei sa le rasnesti foarte fin si atunci ai nevoie de IMS

[tacrita0]

Din ce stiu eu la sita de 18g si cea de la IMS (E&B) Nanotech si cea de la VST au 715 gauri

[staicueduard]

Salutare,
putem confirma teoria pe care o scriu mai jos?

1. Pentru o cafea prajita de la mediu in sus, adica cu o solubilitate ridicata, ca de ex majoritatea sud-americanelor, cu aciditate scazuta, este mai bine sa folosim:
- sita IMS superfine in detrimentul VST? cum spuneam, fiind solubila, vrem sa rasnim mai grosier, sa folosim o cantitate mai multa de cafea la preparare, si o temperatura mai jos?
Consider ca da, pentru ca:
- rasnirea mai grosiera ajuta sa nu supraextragem cafeaua deja foarte solubila;
- cantitate mai multa pentru ca iarasi se extrage foarte repede, iar o doza mai mica se va extrage iarasi si mai repede si va favoriza supraextractia 
- temperatura apei mai scazuta din aceleasi motive

2. Pentru o cafea light spre mediu, greu de extras, putin solubila, ca de ex cele africane fructate cu aciditate mare, este mai bine sa folosim:
- sita IMS/VST? Astfel: 
- putem rasni mai fin pentru a putea extrage cat mai mult din aromele respective
- putem folosi o cantitate mai mica de cafea pentru ca si asa este greu de extras, daca dozam mai mult nu obtinem mai nimic bun
- temperatura mai mare a apei din aceleasi motive

multumesc

[RaduNim]

Salut!
Confirm. Si eu am observat ca VST e mai ok pt cafele de la prăjire medie in jos iar IMS de la prăjire medie in sus.

[tacrita0]

Am doua site IMS: B702TFH24NT si B702TCH24. Ambele au 715 gauri. 
In 99% din cazuri cand folosesc sita B702TFH24NT pucul ramane lipit de dus. Daca folosesc B702TCH24 totul este normal.
La ambele folosesc aceeasi cafea (in general prajita light), aceeasi cantitate (18g) si aceeasi granulatie.
Ce am observat este ca pentru a obtine aceeasi cantitate de cafea la sita B702TFH24NT timpul este putin mai scurt (2-3 secunde).

Sa fie de vina NT-ul si puc-ul si frecarea sa fie mai mica iar la final pucul este absorbit mai usor de catre dus?

[staicueduard]

pleaca pucul pe NT. nu adereaza la suprafata sitei, facut special sa arunci mai usor pucul si sa nu iti ramana resturi de cafea. in dezavantajul celor spuse de tine.
Eu nu prefer nicio sita cu straturi "protectoare", antiaderente etc.

[tektbar]

Folosește cineva filtre de hârtie pe VST?

[flipu2k]

Folosește cineva filtre de hârtie pe VST?

Pe fundul sitei? Folosisem eu intr-o vreme.

[Alex112]

Folosește cineva filtre de hârtie pe VST?

Eu folosesc la unele cafele. Sunt câteva care au inel negru pe fundul puckului și au gust de extracție neuniforma. Acolo am simțit ca ajuta, in rest ori nu mi-am prea dat seama de diferența, ori nu e destula cât sa merite.


Sent from my iPad using Tapatalk

[tektbar]

Folosește cineva filtre de hârtie pe VST?

Eu folosesc la unele cafele. Sunt câteva care au inel negru pe fundul puckului și au gust de extracție neuniforma. Acolo am simțit ca ajuta, in rest ori nu mi-am prea dat seama de diferența, ori nu e destula cât sa merite.


Sent from my iPad using Tapatalk

Mulțumesc pentru parere!