Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Site de precizie IMS si VST - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Accesorii si intretinere (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Accesorii-si-intretinere)
+--- Thread: Site de precizie IMS si VST (/Thread-Site-de-precizie-IMS-si-VST)

Pages: 1 2 3 4 5 6 7


Site de precizie IMS si VST - sebas - 19-01-2015

Sita de dus si filtru nepresurizat VST
sau
Sita de dus si filtru nepresurizat IMS
cine, care, cum si ce experienta are vis avis de cele doua branduri?
http://www.specialtycoffee.nl/en/news/artikel/1454/vst-vs-imshttp://

http://youtu.be/z1GtFchHAJEhttp://
http://www.espressoservices.co.uk/ims_filters_and_showers.htmlhttp://


RE: VST vs. IMS - stefandinescu - 19-01-2015

Eu nu ma impac cu dira single de la VST pt ca are umerii la 90 de grade si trebuie sa supradozez ca sa pot tampa OK. Daca vreau sa incerc 7gr, nu umplu toata cavitatea de single si amperul se opreste in acel umar faa sa rasez cafeaua.


RE: VST vs. IMS - Pascalau - 19-01-2015

@stefandinescu
Eu folosesc sita de single asa.


RE: VST vs. IMS - stefandinescu - 19-01-2015

Nu pot sa spun decat: "genial!" Vreau si eu Smile


RE: VST vs. IMS - baloozzy - 20-01-2015

(19-01-2015, 22:07)stefandinescu Wrote: Nu pot sa spun decat: "genial!" Vreau si eu Smile
Eu folosesc [Image: t021_trichter_lm-1_l_matt_2.jpg] de la Tidaka 


RE: VST vs. IMS - Zaheyu - 20-04-2015

IMS "The Single" a folosit cineva?
Eu am o sita IMS competizione 12-18g si imi place foarte mult. M-ar tenta si una de single pentru ore inaintate.


RE: VST vs. IMS - Zaheyu - 05-05-2015

Insist cu "The Single" IMS. Dupa multa gandire am ochit modelul 1460301 (9-10g compatibila Nuova Simonelli - Faema - Rancilio)

Rog pe aceasta cale un coleg cu Oscar, Silvia sau altceva de la producatorii de mai sus sa masoare cat intra dusul in sita, sa-mi dau seama la ce gramaj m-as incadra cu Gaggia Color-ul meu. La mine dusul protruzioneaza 8,5mm.
As vrea sa folosesc 7-7,5g si sa ramana loc fix cat sa nu murdaresc dusul. 

Brosura


Site IMS / VST - Bcc - 18-03-2016

In poze , cea din dreapta este sita IMS iar cealalta VST ?


Site IMS / VTS - mishu3113 - 18-03-2016

Eu nu-mi dau seama decat ca sunt de gramaje diferite si cea din stanga e ridged iar cea din dreapta e ridgeless(personal le prefer pe cele ridgeless)


RE: Site IMS / VST - Mariano - 18-03-2016

butoiul este IMS.


RE: cumpar sita vs sau ims sau ,,,,58mm - orwo - 26-02-2017

exista vreo diferenta notabila in gust intre vst si ims???


RE: cumpar sita vs sau ims sau ,,,,58mm - Fane - 26-02-2017

Eu am VST de 18gr si IMS de 12-18gr. Scriu ce am perceput eu: VST da un pic mai mult corp dar la pachet cu un pic de bitter, IMS scoate cafeaua un pic mai florala dar cu mai puțin corp. O perioada preferam VST, acu parca îmi place mai mult IMS.

Era un vânzător de site IMS si la noi pe forum.


RE: cumpar sita vs sau ims sau ,,,,58mm - Zaheyu - 26-02-2017

Asta am observat si eu, dar e cumva logic pentru ca la VST rasnesti mai fin. In functie de cafea e de preferat una sau alta.


RE: cumpar sita vs sau ims sau ,,,,58mm - Fane - 26-02-2017

dap. zice bine Zaheyu, se pot folosi alternativ pt a compensa minusuri ale cafelelor.


RE: cumpar sita vs sau ims sau ,,,,58mm - Damian The Man - 26-02-2017

(26-02-2017, 16:11)orwo Wrote: exista vreo diferenta notabila in gust intre vst si ims???

Din cate imi aduc aminte exista topicuri vechi de 3-4 ani legat de subiectul asta, sper sa nu ma insel.

Prima data am avut VST. A fost nevoie de o scurta perioada de experimentari ca sa obtin o curgere frumoasa si corecta. Mi se parea ca gustul e fenomenal fata de sitele standard. Dupa vreo 2 ani m-am hotarat sa incerc si IMS.  Curgere corecta din primele incercari, parca gustul era si mai reusit decat cu VST. 

De atunci si pana in prezent se repeta ciclic scenariul urmator: folosesc 6-8 saptamani IMS-ul, rezultate optime, pare ca nu poate exista loc de mai bine. Apoi mi se face dor de VST. O inclocuiesc si inca de la primul shot zic " pfaaii, clar are curgere mai frumoasa si gust de 3 ori mai bun decat IMS!!! Oare de ce n-am folosit-o doar pe asta!?"
Apoi, dupa alte 6-8 sptamani se repeta scenariul, absolut identic, dar cu IMS. Nu stiu cat o fi din capul nostru, tind sa cred ca 99,99% din moment ce nu putem concluziona unanim ca una dintre site da rezultate mai bune ca cealalta.


RE: cumpar sita vs sau ims sau ,,,,58mm - orwo - 26-02-2017

cu creierul nu te pui Smile am sa incerc o sita ims ca are pret bun acum si vad pe parcurs....ce si cum


RE: cumpar sita vs sau ims sau ,,,,58mm - Damian The Man - 26-02-2017

(26-02-2017, 17:40)Zaheyu Wrote: Asta am observat si eu, dar e cumva logic pentru ca la VST rasnesti mai fin. In functie de cafea e de preferat una sau alta.

Conform unui experiment: IMS baskets is that they require a greater grind fineness for the same espresso, in terms of brew ratio, doses, and time, than the equivalent VST filters. This may result in greater grind evenness, since at finer grind settings, the two main peaks of particle distribution are likely to be closer to each other. 

Sursa https://www.perfectdailygrind.com/2016/06/ims-vs-vst-espresso-baskets-effects-extraction/

Si: 


RE: VST vs. IMS - Lyvyoo - 29-06-2017

Se pare ca IMS au scos filtrele suflate cu teflon si au introdus o alta tehnologie nonadeziva, mai rezistenta:

http://www.imsfiltri.com/filtri-e-docce-al-nanoquarzo/?lang=en


RE: VST vs. IMS - Alin T. - 29-06-2017

Din pacate s-au raportat multe probleme cu aceste site acoperite cu quartz, in sensul ca stratul s-a "sters" (nu gasesc acum termenul). A se vedea home barista si alte surse, gen: https://instagram.com/p/BVdPPl_h60B/


RE: VST vs. IMS - Lyvyoo - 29-06-2017

Utila observatia, nu cautasem info


RE: VST vs. IMS - organon - 06-07-2017

Cumpar sita VST ridgeless capacitate 20 de grame,noua.


RE: VST vs. IMS - baloozzy - 06-07-2017

Nu e cam mare, va intra in ea 21,22g - un triple sincer?


RE: VST vs. IMS - orwo - 06-07-2017

cumpar si eu dar de unde?
max 20 g ....una dubla
daca ne strangem(in brate Smile poate punem de o comanda?


RE: VST vs. IMS - organon - 06-07-2017

Am rezolvat.Mi-o aduc copiii din afara.Oricum, nu inteleg de ce acest accesoriu atat de cautat ,nu este in oferta magazinelor din tara. Confused


RE: VST vs. IMS - organon - 07-07-2017

Apropo.Am schimbat la Expobar si sita de dus originala cu una IMS.Curgerea este mai buna si dupa umila mea parere ,subiectiva evident, rezultatele par mai bune in ceasca,cu nuante de gust mai mai pregnante.


RE: VST vs. IMS - orwo - 08-07-2017

pai sa ia mai multe...


RE: VST vs. IMS - alexac - 09-07-2017

Atentie la felul in care scoateti sita de dus IMS teflonata, deoarece se zgarie teflonul de pe ea daca folositi coada unei lingurite de exemplu. Trebuie folosit un material mai putin dur, care sa nu zgarie suprafata teflonata.... De asemenea, la achizitie sa verificati atent gaurelele sitei, deoarece exista posibilitatea ca unele sa fie infundate (neperforate) ...


RE: VST vs. IMS - organon - 09-07-2017

Pai eventualele zgarieturi sunt pe lateral.Cum influienteaza asta curgerea?


RE: VST vs. IMS - maki - 09-07-2017

IMS nu am, am VST 18g si EP HQ 14g.

daca as fi pus la alegerea unei singure site, cu siguranță as ramane pe EP, o sita foarte iertătoare, dar și shoturile ies bune.


RE: VST vs. IMS - orwo - 09-07-2017

Deci luam site?