Espressoman incepator
Posts: 1.250
Joined: May 2023
Timisoara
Incearca dupa ce ai spalat sita si vei observa ca nu mai ramane apa in gauri.
Normal ca sufli in toate. Eu asa fac zilnic si cu screenul si cu sita si am scapat de problemele de mai sus. Dar poate nu intereseaza pe oricine.
DeLonghi ECP 35.31 / AVX CG301 / Arco / Skywalker Alpha roaster + Roast Assistant
Espressoman infocat
Posts: 77
Joined: Jan 2017
Zimnicea
(18-05-2026, 15:41)renatoa Wrote: ![[Image: BN-VR806_DIZZYj_GR_20171019162832.jpg]](https://s.wsj.net/public/resources/images/BN-VR806_DIZZYj_GR_20171019162832.jpg)
cred ca presiunea la nenea sare de 9 bari...
la cum sufla desfunda si canalizarea nu numai sita...

apreciez umorul...
Espressoman infocat
Posts: 269
Joined: Feb 2013
Sibiu
Acum ceva timp, aprox 20 de ani, am cunoscut pe cineva care la acea vreme facea import din China de balamale pentru mobila de bucatarie. Mi-a prezentat doua balamale "identice", singura diferenta fiind ca una avea logo-ul firmei imprimat si m-a provocat sa gasesc posibilele diferente dintre produse. Cu ajutorul unui subler m-am chinuit cateva minute bune si m-am lasat pagubas, negasind nicio diferenta. Balamaua nebrenduita era produsa fix pe aceleasi utilaje doar ca nu a trecut de "controlul calitatii". Pretul ei era de 3lei si producatorul chinez era bucuros ca "poate sa scape" de ele pentru ca erau rebut pentru firma pentru care producea.
La acea vreme lucram intr-un departament de proiectare - stante si matrite. Pretul de 3 lei, respectiv 10 lei era pretul de raft al balamalelor. In acel pret era prins si adaos comercial, si transport, si taxe import, etc.
Am dus o balama la colegii mei, tehnologii ce faceau/calculau pasii necesari obtinerii produsului final si la prima strigare, luand in calcul cate componente alcatuiesc o balama, complexitatea unora plus tratamentul de suprafata ce trebuie aplicat la final au ajuns la un pret de aprox. 20 lei. Probabil ca la volume mari de fabricatie pretul scade, dar nu aveau cum sa ajunga la pretul de raft al produselor din China.
Starseeker (AK74 & Edge Plus) + Rocket R58 + Hottop
Espressoman infocat
Posts: 737
Joined: Feb 2021
Bucuresti
S-a creat asa un curent de opinie ca produsele chinezesti sunt slab calitative.
Cei care au ajuns prin China stiu ca nu este asa
Problema este ca la noi ajung doar produse ieftine slab calitative
Chinezii au toata paleta de niveluri de calitate
Espressoman infocat
Posts: 901
Joined: Jul 2016
Constanța
(19-05-2026, 11:23)distrugatorul Wrote: Problema este ca la noi ajung doar produse ieftine slab calitative
Daca asta se cere
Și nu o cerere consumatorul cât vânzătorul-intermediarul, pentru a face profit cât mai mare.
WPM PRIMUS | J64V | Skywalker Alpha roaster + Roast Assistant & HiBean.
Espressoman infocat
Posts: 269
Joined: Feb 2013
Sibiu
(19-05-2026, 11:23)distrugatorul Wrote: S-a creat asa un curent de opinie ca produsele chinezesti sunt slab calitative.
Cei care au ajuns prin China stiu ca nu este asa
Problema este ca la noi ajung doar produse ieftine slab calitative
Chinezii au toata paleta de niveluri de calitate
Nu asta a fost intentia postarii...
Am produse chinezesti si voi avea in continuare, mai mult ca sigur. Calitatea costa indiferent unde este produsa, dpmdv.
Depinde ce alegi sa achizitionezi!
Starseeker (AK74 & Edge Plus) + Rocket R58 + Hottop
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.295
Joined: Feb 2015
Craiova
Kaufland, zilele noastre... porumb de fiert, tara de origine: Romania, data recoltarii mai 2026...
(19-05-2026, 12:00)cyrusct82 Wrote: (19-05-2026, 11:23)distrugatorul Wrote: Problema este ca la noi ajung doar produse ieftine slab calitative
Daca asta se cere
Și nu o cerere consumatorul cât vânzătorul-intermediarul, pentru a face profit cât mai mare.
Espressoman infocat
Posts: 77
Joined: Jan 2017
Zimnicea
(18-05-2026, 06:36)FlorinO Wrote: S-a schimbat gustul în ceașcă?
Da, s.a schimbat, in bine zic eu...
Azi am mai facut o cafea cu acea sita, am ajustat putin rasnita si am scos din 18 in...44 out in 45 secunde.
Gustul....eu care beau cafeaua cu putin zahar, astazi o puteam bea fara, plus ceva aroma si un aftertaste placut, chiar mi.a placut mult, chiar daca cafeaua folosita are peste o luna de la prajire.
Ma asteptam la ceva amareala la acel timp de extractie, nici vorba.
Espressoman infocat
Posts: 184
Joined: Dec 2023
Bucov
20-05-2026, 15:03
(Edited 20-05-2026, 15:05 by bx3m.)
(19-05-2026, 15:25)renatoa Wrote: Kaufland, zilele noastre... porumb de fiert, tara de origine: Romania, data recoltarii mai 2026...
Tare :)))))
(19-05-2026, 21:32)altposesor Wrote: Da, s.a schimbat, in bine zic eu...
Azi am mai facut o cafea cu acea sita, am ajustat putin rasnita si am scos din 18 in...44 out in 45 secunde.
Gustul....eu care beau cafeaua cu putin zahar, astazi o puteam bea fara, plus ceva aroma si un aftertaste placut, chiar mi.a placut mult, chiar daca cafeaua folosita are peste o luna de la prajire.
Ma asteptam la ceva amareala la acel timp de extractie, nici vorba.
Interesant, 1:2.5 in 45 de secunde si totusi nu amareala. Ce boabe ai folosit?
Mahlkoenig e64 ws | Lelit Victoria PL91T
Espressoman infocat
Posts: 77
Joined: Jan 2017
Zimnicea
Niste boabe vechi de vreo luna de la Kfea.ro
Espressoman infocat
Posts: 737
Joined: Feb 2021
Bucuresti
E clar ca trebuie incercata
Am luat si eu
Espressoman Administrator
Posts: 13.446
Joined: Mar 2012
Bucuresti
Ramanem ontopic aici, despre site, va rog.
Inca ceva, atunci cand raspundeti nu citati decat atunci cand este necesar, eventual o postare mai indepartata, ca sa nu devina greu de citit forumul. Mai simplu puneti un @
Username si mesajul vostru mai departe.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Espressoman infocat
Posts: 111
Joined: Jun 2024
Cluj Napoca
21-05-2026, 20:31
(Edited 21-05-2026, 20:32 by FlorinO.)
lelit mara x v2 si eureka mignon xl
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.295
Joined: Feb 2015
Craiova
AliKiss... alta clona... ma simt usurat
Whoa... astia au scos si 51 mm... nu mai sunt simpli copiatori, au facut si un pas in lateral, ca nu sunt chiar asa putine masini de 51 care poate o sa vrea asa ceva...
Nu stiu ce reducere ai, dar la mine apare 173 lei pretul.
Espressoman infocat
Posts: 737
Joined: Feb 2021
Bucuresti
Cu 250 lei luai de la ikape
Espressoman infocat
Posts: 1.539
Joined: Oct 2022
Timisoara
Care-i avantajul sa dai mai multi bani pe acelasi lucru, numai pentru ca eticheta este diferita?
Espressoman infocat
Posts: 269
Joined: Feb 2013
Sibiu
Posibil sa gasesti raspunsul in postarea mea... #63
Starseeker (AK74 & Edge Plus) + Rocket R58 + Hottop
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.295
Joined: Feb 2015
Craiova
22-05-2026, 14:38
(Edited 22-05-2026, 14:39 by renatoa.)
Da, odata ce la unii avem si optiunea 51, e greu sa mai poti afirma cu certitudine ca avem acelasi lucru, chiar si la 58/54...
Espressoman infocat
Posts: 1.539
Joined: Oct 2022
Timisoara
Am pe acasa vreo 3 site de 51mm. Una-i Delonghi, aia care fac espressoarele in Romania, au traditie, etc. Alta-i Joe Frex, dupa nume e din Texas dar e tot european de-al nostru "... compania este recunoscută pentru standardele riguroase de construcție, inovație și design original". Alta pe emag se numea walhala daca mai tin bine minte. In afara de ce scrie pe ele sunt identice. Asa ca nu are nici o treaba balamaua cu trompeta.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.295
Joined: Feb 2015
Craiova
22-05-2026, 17:04
(Edited 22-05-2026, 17:09 by renatoa.)
Si toate trei sunt identice si la perforare? ca acolo conteaza...
Unii au gauri date mecanic, altele laser... variatia in dimensiune si forma a gaurilor dicteaza corpul, adica marimea fines-urilor care reusesc sa treaca, etc...
(22-05-2026, 15:22)edri Wrote: ...Joe Frex, dupa nume e din Texas dar e tot european de-al nostru "...
JoeFrex GmbH, Nürnberg
Espressoman infocat
Posts: 77
Joined: Jan 2017
Zimnicea
(17-05-2026, 20:04)altposesor Wrote: (17-05-2026, 19:54)Mihai L Wrote: Dupa ultima poza, unele gauri par a nu fi strapunse.
Multumesc, atasez ultima poza facuta acum...![[Image: zOWNtqS.jpeg]](https://i.imgur.com/zOWNtqS.jpeg)
Salut,
Dupa mai multe incercari reusite sau mai putin reusite - apa fiarta, solutie Caffiza, presiune mare de aer, presiune abur, solutie decalcifiere boiler, flacara deschisa chiar, ac foarte fin si strapuns locasurile, am reusit sa o curat.
Asa cum spunea un coleg de pe forum care are sita Ikape originala, si la el apar cans si cand ca fiind infundate, se pare ca sita e mai pretentioasa, are gaurile mai mici ca altele si o sita de hartie inainte de cafea poate ne-ar scuti de bataie de cap.
Atasez dovada...
Espressoman infocat
Posts: 184
Joined: Dec 2023
Bucov
Azi mi-au ajuns si mie sitele, o sa le ridic dupa-amiaza. Deci, spuneti ca rasnitura e mult mai grosiera, nu? ca sa imi fac o idee de unde sa incep.
Mahlkoenig e64 ws | Lelit Victoria PL91T
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.295
Joined: Feb 2015
Craiova
In prima pagina sunt postari pe tema asta.
Depinde ce inseamna mult... daca rasnita are zero real, atunci foloseste informatia din postul unde zice despre 160 vs 130 microni. Adica vreo 20% mai grosier.
La mine de exemplu, cafeaua de azi rasnita la gradatia 8 s-ar duce la gradatia 10.
Espressoman infocat
Posts: 184
Joined: Dec 2023
Bucov
Da da, am citit, as fi vrut doar sa confirm. Deci, incepem undeva in jurul a 20% mai grosier. Da, avem 0 real :)
Mahlkoenig e64 ws | Lelit Victoria PL91T
Espressoman infocat
Posts: 77
Joined: Jan 2017
Zimnicea
La.mime la J64V de la 30 m.am dus spre 45
Espressoman infocat
Posts: 184
Joined: Dec 2023
Bucov
Brasilia Jaguara de la Sloane, pe BigBang bagam 24 la 131 pe MK E64WS, era OK. Acum, am scos 1:2.5 cu 22.5 in sita in 40 de secunde, 195 pe rasnita = acra. Am ajuns la 23 in cu 58 out in 54 de secunde = acra. Nu inteleg unde gresec, pana acum am facut 10 shoturi, toate au iesit acre. Am facut WDT... Unde gresesc? Ma gandesc totusi la yield, nu cred ca ar trebui sa fie asa, cafeaua e cu aciditate scazuta, pe BB iese chiar OK.
Mahlkoenig e64 ws | Lelit Victoria PL91T
Espressoman infocat
Posts: 77
Joined: Jan 2017
Zimnicea
(25-05-2026, 19:39)bx3m Wrote: Brasilia Jaguara de la Sloane, pe BigBang bagam 24 la 131 pe MK E64WS, era OK. Acum, am scos 1:2.5 cu 22.5 in sita in 40 de secunde, 195 pe rasnita = acra. Am ajuns la 23 in cu 58 out in 54 de secunde = acra. Nu inteleg unde gresec, pana acum am facut 10 shoturi, toate au iesit acre. Am facut WDT... Unde gresesc? Ma gandesc totusi la yield, nu cred ca ar trebui sa fie asa, cafeaua e cu aciditate scazuta, pe BB iese chiar OK.
Salut...
Sincer nu imi explic de ce asa...
Azi am desfacut o Rwanda Mututeli si in sita mentionata mai sus, am pus 17 grame de cafea, rasnita ca mai inainte la setare si am scos 47 ml in 50 secunde. Desi pe cutia cafelei scrie ca aciditatea este 4/5 , shotul a fost chiar ok, o aciditate usoara, placuta, crede.ma, am avut Gaggia si stiu cum e un shot acru sau amar, la ce am baut azi e chiar ok, o puteam bea fara zahar, insa obisnuit cu putin zahar, pot spune ca a fost o cafea foarte buna, placuta.
Maine as vrea sa macin 5 unitati mai grosier si sa opresc shotul la 30...35 secunde sa vad cum va fi.
Espressoman infocat
Posts: 184
Joined: Dec 2023
Bucov
Nici eu nu reusesc sa imi explic...
Mahlkoenig e64 ws | Lelit Victoria PL91T
Espressoman infocat
Posts: 455
Joined: Apr 2017
Bucuresti
Low flow=low extraction. Daca apa nu trece prin puc nu spala cafeaua si iese subextras chiar daca tragi de ea 50s,
Metode de a facilita curgerea propriu-zisa mai rapida: macini mai grosier si extragi in 25-30s sau gasesti o maneira sa faci o pauza=bloom shot.
Espressoman infocat
Posts: 184
Joined: Dec 2023
Bucov
Cam asa ma gandeam sa incerc, eu am mers initial pe cele povestite de colegul cu ratia 1:2.5 in 45 de secunde. Mersi de sugestie!
Mahlkoenig e64 ws | Lelit Victoria PL91T