31-10-2024, 18:45
Salutare, am mai postat intr-un thread existent al unui user care cauta ceva similar dar intre timp am mai facut un mic update la buget si mi-am mai facut un pic de research legat de ce optiuni as avea.
In principiu beau in mare parte bauturi pe baza de lapte (flat white) si ocazional espresso. Am folosit un Gaggia Classic impreuna cu rasnita Ascaso i-Steel in ultimii 5 ani si am fost destul de multumit, dar mi-am dorit mereu mai mult control si posibilitati de a experimenta. In plus, cand aveam prieteni in vizita si trebuia sa pregatesc 4 cafele de obicei procesul lua undeva la minimum 30 minute fara timpul de incalzire al aparatului.
Dupa ceva research am ajuns la concluzia ca un Double Boiler este ce mi-as dori si m-am oprit la Bellezza Bellona dupa ce am citit mai multe despre el si am mai vazut cateva recomandari pe forum legate de aparat. Un criteriu important a fost si timpul de incalzire, stiu ca exista solutii de genul prize smart si alte variante de aparate cu wake-up programabil, dar in timpul zilei nu prea se intampla sa beau cafeaua la aceeasi ora la fel cum se intampla de obicei si in weekend.
Sunt deschis si la alte propuneri in legatura cu aparatul, m-am mai uitat si la Profitec Pro 300 dar parca imi place mai mult design-ul de la Belleza Bellona si mai vazusem intr-un thread despre Bellona un alt aparat care pare ca inca nu s-a lansat denumit Essenza Fusione care seamana foarte mult cu Bellona dar pare ca are si pressure profiling.
La rasnita inca nu sunt atat de hotarat, din ce am citit cele cu cutite conice ar fi mai potrivite pentru a produce shoturi cu mai mult corp care ar fi mai potrivite pentru bauturile pe baza de lapte dar am vazut si multe argumente in favoarea celor cu cutite plate care ar scoate in evidenta notele si ar produce mai multa claritate in shot-uri.
Un alt criteriu, desi nu atat de important, dar nice to have era sa gasesc un aparat alb care s-ar fi incadrat mai bine in peisajul bucatariei si din pacate cei de la Tastecrafters nu mai au pe stoc varianta Belleza Bellona pe alb si am inteles ca nici nu se mai produce, dar un coleg de pe forum a venit cu o recomandare de pe OLX in care ar fi un pachet cu Belleza Bellona + o rasnita Fiorenzzato Allground (https://www.olx.ro/d/oferta/pachet-espre...iMnke.html). Ma gandesc serios la pachetul asta desi aparatul este undeva la 6500 cu reducerea espressoman si cu putin noroc chiar un pic mai jos de Black Friday daca va fi vreo oferta pt el.
Cu bugetul nu m-as duce mai mult de 9000 pt espressor + rasnita ca idee si as prefera sa merg pe ceva dar nu exclud total ideea de a merge si ceva SH avand in vedere pachetul de mai sus.
In principiu beau in mare parte bauturi pe baza de lapte (flat white) si ocazional espresso. Am folosit un Gaggia Classic impreuna cu rasnita Ascaso i-Steel in ultimii 5 ani si am fost destul de multumit, dar mi-am dorit mereu mai mult control si posibilitati de a experimenta. In plus, cand aveam prieteni in vizita si trebuia sa pregatesc 4 cafele de obicei procesul lua undeva la minimum 30 minute fara timpul de incalzire al aparatului.
Dupa ceva research am ajuns la concluzia ca un Double Boiler este ce mi-as dori si m-am oprit la Bellezza Bellona dupa ce am citit mai multe despre el si am mai vazut cateva recomandari pe forum legate de aparat. Un criteriu important a fost si timpul de incalzire, stiu ca exista solutii de genul prize smart si alte variante de aparate cu wake-up programabil, dar in timpul zilei nu prea se intampla sa beau cafeaua la aceeasi ora la fel cum se intampla de obicei si in weekend.
Sunt deschis si la alte propuneri in legatura cu aparatul, m-am mai uitat si la Profitec Pro 300 dar parca imi place mai mult design-ul de la Belleza Bellona si mai vazusem intr-un thread despre Bellona un alt aparat care pare ca inca nu s-a lansat denumit Essenza Fusione care seamana foarte mult cu Bellona dar pare ca are si pressure profiling.
La rasnita inca nu sunt atat de hotarat, din ce am citit cele cu cutite conice ar fi mai potrivite pentru a produce shoturi cu mai mult corp care ar fi mai potrivite pentru bauturile pe baza de lapte dar am vazut si multe argumente in favoarea celor cu cutite plate care ar scoate in evidenta notele si ar produce mai multa claritate in shot-uri.
Un alt criteriu, desi nu atat de important, dar nice to have era sa gasesc un aparat alb care s-ar fi incadrat mai bine in peisajul bucatariei si din pacate cei de la Tastecrafters nu mai au pe stoc varianta Belleza Bellona pe alb si am inteles ca nici nu se mai produce, dar un coleg de pe forum a venit cu o recomandare de pe OLX in care ar fi un pachet cu Belleza Bellona + o rasnita Fiorenzzato Allground (https://www.olx.ro/d/oferta/pachet-espre...iMnke.html). Ma gandesc serios la pachetul asta desi aparatul este undeva la 6500 cu reducerea espressoman si cu putin noroc chiar un pic mai jos de Black Friday daca va fi vreo oferta pt el.
Cu bugetul nu m-as duce mai mult de 9000 pt espressor + rasnita ca idee si as prefera sa merg pe ceva dar nu exclud total ideea de a merge si ceva SH avand in vedere pachetul de mai sus.
Lelit Bianca v3 White, Bentwood V63
