05-09-2018, 13:33
Stiu, stiu... nu trebuie sa imi spuneti, au o gramada de belele, motiv pentru care un cafegiu serios nu ia in seama asa ceva... gramada care de fapt se rezuma la doua mari probleme:
- inconsistenta macinaturii, granule de toate dimensiunile
- turatie mare, incalzire cafea, pierdere arome
Exista solutii de remediere a ambelor pacate, cum ar fi cea oferita de technivorm, care consta in posibilitatea granulelor de a parasi camera de macinare printr-o fereastra/filtru, lucru care se face in momentul cand au ajuns la o dimensiune suficienta ca sa treaca prin sita de filtrare.
Aceasta abordare ar rezolva ambele probleme, odata ca granulele ajunse in recipientul de colectare se presupune ca ar fi de o dimensiune aproape la fel de consistenta ca la o cernere printr-un set de site... si a doua ca timpul de stationare in zona de incalzire ar fi redus la minim, practic cafeaua nemaiavand timp sa se incalzeasca, semnificativ.
Unicul dezavantaj care-l vad momentan este ca filtrul este critic in toata operatiunea, curatirea lui regulata fiind esentiala...
Totusi, pretul unei asfel de rasnite nu este tocmai mic, in jur de 150 Euro, si rezultatul fiind limitat la o singura granulatie, presupus optimala numai pentru brew, a impiedicat curiozitatea potentialilor amatori sa incerce asa ceva.
Daca insa ar apare o rasnita chinezeasca care sa ofere ceva similar la sub 150 lei, parca ar deveni tentant, nu ?
Este cea peste care am dat azi, umbland dupa altele, si pe care o puteti vedea aici, ca si pe ebay:
https://shop.swan-brand.co.uk/products/s...-grinder-1
As fi tentat sa o iau, si sa o expediez direct la cineva cu un set de site Kruve, pentru a vedea ce profil de rasnire iese din masinaria asta... rog PM cine doreste sa ma ajute cu cernerea.
- inconsistenta macinaturii, granule de toate dimensiunile
- turatie mare, incalzire cafea, pierdere arome
Exista solutii de remediere a ambelor pacate, cum ar fi cea oferita de technivorm, care consta in posibilitatea granulelor de a parasi camera de macinare printr-o fereastra/filtru, lucru care se face in momentul cand au ajuns la o dimensiune suficienta ca sa treaca prin sita de filtrare.
Aceasta abordare ar rezolva ambele probleme, odata ca granulele ajunse in recipientul de colectare se presupune ca ar fi de o dimensiune aproape la fel de consistenta ca la o cernere printr-un set de site... si a doua ca timpul de stationare in zona de incalzire ar fi redus la minim, practic cafeaua nemaiavand timp sa se incalzeasca, semnificativ.
Unicul dezavantaj care-l vad momentan este ca filtrul este critic in toata operatiunea, curatirea lui regulata fiind esentiala...
Totusi, pretul unei asfel de rasnite nu este tocmai mic, in jur de 150 Euro, si rezultatul fiind limitat la o singura granulatie, presupus optimala numai pentru brew, a impiedicat curiozitatea potentialilor amatori sa incerce asa ceva.
Daca insa ar apare o rasnita chinezeasca care sa ofere ceva similar la sub 150 lei, parca ar deveni tentant, nu ?
Este cea peste care am dat azi, umbland dupa altele, si pe care o puteti vedea aici, ca si pe ebay:
https://shop.swan-brand.co.uk/products/s...-grinder-1
As fi tentat sa o iau, si sa o expediez direct la cineva cu un set de site Kruve, pentru a vedea ce profil de rasnire iese din masinaria asta... rog PM cine doreste sa ma ajute cu cernerea.