Welcome Back Log In Create Account


Rasnita de cafea Hedone Honne v1

Exact asta am simtit si eu. 
An nou fericit!
DE1Pro, Bentwood Vertical 63
Hario Switch 
 
Reply
Public niste poze cu o rasnita Honne modificata cu ax melcat si modul antiretentie, cu permisiunea proprietarului care nu scrie pe forum.
[Image: w2AKZz2.jpg]

[Image: kda4uON.jpg]
Exista si o mica poveste aici. Rasnita s-a blocat in timpul rasnirii, a functionat in continuare, dar emitea un miros de plastic ars. Dupa discutii cu Barshaker si Hedone, s-a decis expedierea la Hedone pentru diagnostic si revizie.
Mirosul de ars disparuse intre timp, dar cureaua de transmisie a fost schimbata pentru ca avea ceva semne de uzura.
Cu ocazia aceasta s-au facut si modificarile la varianta 2020, contra cost conform ofertei de pe forum.
Echipa Hedone s-a mobilizat foarte bine si a reusit sa returneze rasnita inainte de Craciun, a fost un cadou frumos pentru proprietar.
Modulul antiretentie elimina o parte din cafeaua retinuta, dar parca tot mai ramane un mic rest care cade la urmatoarea pornire.
Palnia 3D nu mai potriveste asa bine, pentru ca s-a micsorat diametrul paharului si al axului vertical. Oare cine va produce palnii pentru Honne varianta 2020?
Pentru cureaua de transmisie exista ceva procedura de intretinere?
 
Reply
(30-12-2019, 12:05)mirceat Wrote: Public niste poze cu o rasnita Honne modificata cu ax melcat si modul antiretentie, cu permisiunea proprietarului care nu scrie pe forum.
[Image: w2AKZz2.jpg]

[Image: kda4uON.jpg]
Exista si o mica poveste aici. Rasnita s-a blocat in timpul rasnirii, a functionat in continuare, dar emitea un miros de plastic ars. Dupa discutii cu Barshaker si Hedone, s-a decis expedierea la Hedone pentru diagnostic si revizie.
Mirosul de ars disparuse intre timp, dar cureaua de transmisie a fost schimbata pentru ca avea ceva semne de uzura.
Cu ocazia aceasta s-au facut si modificarile la varianta 2020, contra cost conform ofertei de pe forum.
Echipa Hedone s-a mobilizat foarte bine si a reusit sa returneze rasnita inainte de Craciun, a fost un cadou frumos pentru proprietar.
Modulul antiretentie elimina o parte din cafeaua retinuta, dar parca tot mai ramane un mic rest care cade la urmatoarea pornire.
Palnia 3D nu mai potriveste asa bine, pentru ca s-a micsorat diametrul paharului si al axului vertical. Oare cine va produce palnii pentru Honne varianta 2020?
Pentru cureaua de transmisie exista ceva procedura de intretinere?

Daca s-a pastrat inaltime de la marginea paharului pina la suportul de sus, si imi dati diametrele axului si a paharului, fac eu pilnie. Si nu stiu cum vine angrenajul de la paharprobabil trebuie ceva decupat pe acolo in spate. Daca se poate face o schita cu zona aceea sa nu fie probleme.
Isomac Tea II, DF 64, Kinu Phoenix, OCD Lelit
 
Reply
Multumesc kamasi pentru raspuns si implicare. Deocamdata nu e graba, rezolvam cumva la inceputul anului viitor.
Din poza a doua se vede ca palnia actuala se aseaza foarte bine, doar diametrul exterior trebuie redus la nivelul actual al paharului, precum si gaura din mijloc pentru axul mai subtire. Sper sa vad vad zilele astea rasnita modificata, ii iau masuri si le comunic aici.
 
Reply
Pentru modelul nou inteleg ca s-au facut niste teste pentru printarea 3D a unui adaptor de turnare pe dimensiunile si cerintele noului model de pahar, iar toate rasnitele nou intrate in posesia espressomanilor ar trebui sa aiba suportul 3D modificat. Pentru cine isi schimba reglajul cu unul pe melc, deci schimba si paharul, cu siguranta fabrica il va indruma catre solutia potrivita de adaptor.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
Saptamana viitoare voi primi eu palnia si va comunic concluziile. Odata cu review-ul.
Bezzera Unica PID, Hone Slim 2020, Kinu M47
Ex. Lelit PL41E

 
 
Reply
Dupa o comunicare impecabila cu Hedone (sarumana, Diana?) am primit noul model pe 3 ianuarie. Azi am primit si noua palnie.Primele impresii:1.Usurinta maxima la utilizare. Palnia (am inteles ca e cea noua) se potriveste fara joc.2.Silentioasa,zic eu, dar nu am termen de comparatie, fiind prima electrica. Am luat si suporturile antivibratie despre care s-a scris pe forum, le-am gasit la Dedeman.3.Ca si macinatura, peste Kinu M47: arata uniform, mai pufoasa.4.Cum iese cafeaua: am testat cu Sarkis (Salvador si Chocolat), mostra de la Hedone, Ethiopia Chelchele de la Guido si o Kenia Blue Mountain. Dupa mine, din nou peste Kinu: mai multa crema, un gust mai plin. Subliniez ca e vorba de gusturile mele: prefer gustul acesta plin, fara acele "varfuri" (nu imi vine acum alt termen) pe care le da Kinu.5.Despre retentie: nu am sesizat asa ceva. E adevarat ca am optat si pentru modulul dedicat.Concluzie:merita! Felicitari Hedone pentru un asa produs!
Bezzera Unica PID, Hone Slim 2020, Kinu M47
Ex. Lelit PL41E

 
 
Reply
Primele impresii.
 
Cum încă nu mi-a sosit espressorul (Bugster), mă voi raporta doar la aspecte generale: design, ușurința utilizării, nivel sunt, etc.
Am achiziționat modelul Honne cu toate opțiunile la momentul  de fata, inclusiv modulul antiretentie.
Daca banii nu ar fi avut un buget limitat as fi ales  Ceado E37Z-Hero.
Mi-am aruncat un ochi si la: Compak R120, HG-1, Versalab M4, MONOLITH FLAT MAX si Eureka Atom 75...toate cu mult peste bugetul meu.
 
Prima impresie...una de robustețe cu aer industrial. I-am montat piciorușe pentru diminuarea sunetului din prima zi si sunt mulțumit.
Culoarea roșie a paharului ii place foarte mult soției mele.
După cum se poate vedea in clip, retenția este de 0.34g. Asta fara sa folosesc vreun inel si fara sa lovesc de zor in suportul de portafiltru.
In opinia mea acul/limba care curata cafeaua din interior ar putea sa fie mai apropriata.
video aici: 


[Image: kOCm3EG.jpg][Image: NnH266f.jpg][Image: Npt9C2U.jpg][Image: 6y7tWo8.jpg][Image: uTVM836.jpg]
 
Am si o propunere, ca acel ac sa aibă doua capete si sa fie dintr-o singura bucata cu un spațiu in mijloc pentru prindere. Cred ca ar ajuta la o mai buna curățare cat ar preveni si descentrarea acestuia.
 
Ce apreciez este faptul ca cei de la Hedone au lăsat si posibilitatea unei mici customizari si anume faptul ca poti sa alegi daca dorești sau nu comanda modulul antiretentie.
 
Mi-as fi dorit si același lucru sa fie posibil la Bugster si anume posibilitatea de a alege daca dorești distribuitorul si robinetul apa montat la espressor. Consider ca acesta opțiune pentru apa calda este foarte puțin spre deloc utila acasă . Lipsa lui ar fi scăzut prețul espressorului făcându-l si mai dezirabil pentru espressomani.
 
După sosirea espresorului voi face un review complet al râșnitei.
Kafatek Monolith Flat Max 2, Kopi Deva-SSP HU, ECM Classika PID, prajitor-Kaleido Sniper M2S Pro,etc.
 
Reply
nu ai suporturile acelea de cauciu si se aude totusi cam tare
Liviu, Adriahno puteti sa puneti si voi filmulete?
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain/Hario Neo + Timemore Sculptor 078, Bookoo Ultra scale
Travel: Orea V3 MKII/Orea V3 mini/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
 
Reply
Atom 75 este in buget
 
Reply
Ori am eu castile prea bune ori bass-ul inca se simte. La mine, cu acei suporti antivibratie de care vorbeam mai sus, Honne a devenit rasnita manuala Smile  Exagerez, dar se mai simte doar spartul rapid al boabelor, cu un sunet pe inalte, care nu ar trezi un bebelus aflat in alta camera. Cand prind momentul si nu uit, voi face si eu o filmare.
@cristian88 - restul acela de zero virgula dispare cu totul daca folosesti si un inel ok, avand modulul antiretentie. 0.1g ar trebui sa ramana in final. Oricum, sper ca ai facut procedura cu acea sita doar pentru ilustrare si nu procedezi zilnic asa. Adica e mai simplu cu portafiltrul direct in rasnita.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
(21-01-2020, 11:45)Lyvyoo Wrote: Ori am eu castile prea bune ori bass-ul inca se simte. La mine, cu acei suporti antivibratie de care vorbeam mai sus, Honne a devenit rasnita manuala Smile  Exagerez, dar se mai simte doar spartul rapid al boabelor, cu un sunet pe inalte, care nu ar trezi un bebelus aflat in alta camera. Cand prind momentul si nu uit, voi face si eu o filmare.
@cristian88 - restul acela de zero virgula dispare cu totul daca folosesti si un inel ok, avand modulul antiretentie. 0.1g ar trebui sa ramana in final. Oricum, sper ca ai facut procedura cu acea sita doar pentru ilustrare si nu procedezi zilnic asa. Adica e mai simplu cu portafiltrul direct in rasnita.

Liviu, am facut-o din necesitate:). Nu am portafiltru pana cand nu imi soseste Bugsterul.

(21-01-2020, 11:38)Ciprian75 Wrote: Atom 75 este in buget
Da asa este Ciprian, este chiar cu 1500 lei mai ieftina.  Ma gandeam la Compak F8 Fresh, dar cum citeam un review destre atom....
Kafatek Monolith Flat Max 2, Kopi Deva-SSP HU, ECM Classika PID, prajitor-Kaleido Sniper M2S Pro,etc.
 
Reply
Hello everyone and sorry for using English here.

I have bough recently Hedone Honne and really like its performance and consistency compared with my previous grinders. The only issue I have is that I don't have the plastic funnel to load the beans into the grinder.

Would you advise me from where I could order one.

Thanks in advance and greetings from Bulgaria!
Coffee machine: ACS Vesuvius, La Pavoni 
Grinder: Monolith Max, G-Iota
 
Reply
Wellcome!
If you have the old version (without worm) you can send a PM to @kamasi or @SwooshMihu
For the 2020 version only @SwooshMihu
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
I have an old non worm version, thanks for your advise, I will definitely PM them.
Attaching a few magnified pictures of ground coffee by DRM burrs(Hedone) and for comparison Niche Zero.

Honne
           

Niche
   
Coffee machine: ACS Vesuvius, La Pavoni 
Grinder: Monolith Max, G-Iota
 
Reply
A comparison with Niche, nice! How do they compare to each other in the cup/tastewise?
Honne, J64V, DC Studio, Outin+Fino
 
Reply
Try this instead  - https://coffeeadastra.com/2019/04/07/an-...ibution-2/

BTW, I will open a new thread with this app
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
Compared with Niche, no fines in ground coffee and in general difference in particles size.
Better clarity in the cup of different tastes. Because I use and Ceado37S + Mazzer Royal I would say if you don't single dose you will get similar results with them yet for single dosing DRM burrs are unbeatable thanks to prebreaker.
Coffee machine: ACS Vesuvius, La Pavoni 
Grinder: Monolith Max, G-Iota
 
Reply
(21-01-2020, 11:18)vladdooo Wrote: nu ai suporturile acelea de cauciu si se aude totusi cam tare
Liviu, Adriahno puteti sa puneti si voi filmulete?

Am reusit sa fac un filmulet. Sper sa fie de ajutor.

https://youtu.be/g_-lqMYb2lY
DE1Pro, Bentwood Vertical 63
Hario Switch 
 
Reply
Mersi mult!
E clar [emoji3]

Dupa ce am bajbait vreo 10 min prin hornbach azi, le-am gasit si eu.

Le-am pus sub Bianca si chiar atenueaza zgomotul de pornire al pompei.
Am incercat sa le pun si sub rasnita (Conpak E8), dar are doar 9-10 kg si nu sta bine pe ele.
In schimb am lipit alte protectii pe picioruse si am obtinut o atenuare a zgomotului.

[Image: ec1735e508711fe2e33fe012230416c0.jpg]
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain/Hario Neo + Timemore Sculptor 078, Bookoo Ultra scale
Travel: Orea V3 MKII/Orea V3 mini/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
 
Reply
Nu sunt ca cele pe care le avem noi:
[Image: s0qmQet.jpg]

Dar daca isi fac treaba...
DE1Pro, Bentwood Vertical 63
Hario Switch 
 
Reply
Pt rasnita le-am folosit pe cele in forma de bulina, pt Bianca pe cele recomandate de tine
Thx
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain/Hario Neo + Timemore Sculptor 078, Bookoo Ultra scale
Travel: Orea V3 MKII/Orea V3 mini/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
 
Reply
Sa spunem ca Bianca nu are nevoie de nimic pentru atentuare, daca sta pe un blat stabil. La Vladdooo, din cate stiu, espressorul e pozitionat pe un blat mai problematic apropo de vibratii.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
Nu e problematic, e usor aspru [emoji3]
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain/Hario Neo + Timemore Sculptor 078, Bookoo Ultra scale
Travel: Orea V3 MKII/Orea V3 mini/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
 
Reply
Salutare. Am ramas dator Dianei de la Hedone cu un review si vreau sa ma tin de cuvânt  Smile . Dupa ce mi s a schimbat rasnita  cu alta noua acum mai bine de 6 luni,(probleme cu blocajul si o descentrare a cutitelor), am asteptat ca sa pot face o evaluare cat mai corecta si obiectiva.  In tot acest timp am utilizat rasnita in modul casnic cu o medie de 4 cafele pe zi . Blocaje nu am avut, totul a fost bine, rasnirea pt espresso era undeva la nr 2( + sau -) ca si gradatie in functie de cafea, eu obisnuiesc sa macin 20 sau 21 de grame.
Am hotarat sa fac upgrade cu modulul nou antiretentie si  cel pt reglajul mai fin. Am luat legatura cu dna Diana care a fost super amabila si chiar urmatoarea zi a trimis un coleg de la Hedone ce avea drum prin Cluj dupa rasnita,ajungand la destinatie in cel mai sigur mod posibil. Am scapat de stresul trimiterii prin curier ce este un dezastru de multe ori, data trecuta ajungand cu cablul retezat si lovita in ciuda impachetarii cu folie cu bule de aer si poliestiren.
 Azi am testat un pic rasnita si am facut un video cu 20 grame pe cantar, curios fiind de retentie. 
O precizare importanta ar fi ca, inainte obisnuit sa rasnesc pe gradatia 2 cu cafeaua mea obisnuita de la Yume, am avut surpriza ca cu cele 20 de grame si preinfuzie in 2 bari sa "blochez" extractia, macinatura fiind prea fina.
 La gradatia 3,5 am facut o extractie bunicica cam in 40 secunde.
                https://youtu.be/0yeogUf2-wA
Per total sunt multumit de upgrade ul facut , mi se pare mult mai usor  cand e vorba de ceva mai fin ca reglaj, modulul antiretentie fiind un  plus. 
Multumiri Dianei si Hedone ???
Sa auzim de bine!
Bugster by Hedone # custom ACS VOSTOK 2 grups#Bentwood vertical 63# Bravo tools # Kinu m47 simplicity # acaia pearl # Kaleido m10 pro roaster
 
Reply
I have acquired a perfectly made funnel made by someone in the forum. Provided to my by BarShaker - great re-seller, I wish we had such in Bulgaria!


Attached Files Thumbnail(s)
   
Coffee machine: ACS Vesuvius, La Pavoni 
Grinder: Monolith Max, G-Iota
 
Reply
A comparat cineva Honne cu HG-1 sau cu Ceado E37sd?
Kafatek Monolith Flat Max 2, Kopi Deva-SSP HU, ECM Classika PID, prajitor-Kaleido Sniper M2S Pro,etc.
 
Reply
Una e o hibridă conica-plata, unae o conica manuala iar una e o plata on demand cu burduf. În principiu, oferă măcinături foarte diferite.
 
Reply
Eu v-am mai zis cum e cu burduful ala. Cei care aveti asa ceva, din fabrica sau improvizat, verificati dupa un an cum arata motorul si zonele unde sar particulele de cafea dupa suflare. Eu am facut asta la un test cu @RaduCarutasu pe vremea cand pe K30 folosea un burduf antiretentie. La desfacere, zona motorului era plina de puncte de cafea, lipite, provenite cu siguranta de la aceasta operatiune.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
Burduful ca burduful, dar problema alimentării cu boabe in regim single dose, este aceeași ca la orice alta râșniță on demand.
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)