[stefandinescu]

Cea mai importanta piesa este rasnita. Espresso decent faci si cu un Gaggia Classic cu PID. Cu o rasnita slaba si stepped ramai in urma chiar daca ai un avion cu dual boiler.

[mishu3113]

Prin potrivire m-am referit ca pot fi folosite si in scop comercial, Vario fiind destinata folosirii casnice.

[stefandinescu]

K30 ar merge cu orice espressor, mai ales cu unul bun si destept. Le-ar sta bine impreuna :)

[Alin T.]

Dar nu cu orice buget [emoji1]

[Semaca007]

Mi-am luat si eu Vario cam acum un an.
Trecea apa prin cafea ca prin sita. Dupa vreo luna am dus-o la dl. Stefan Farago la reglat, iar cand am adus-o de acolo, majoritatea cafelelor curgeau ok pe la 2M. De atunci incoace nivelul s-a tot redus si media este undedva la 1D - 1E.
Desi aici este media, deja am cafele pe care nu mai pot sa le rasnesc atat de fin incat espresso sa fie ok.
S-a mai intamplat cuiva acest proces de reglare, urmata de dereglare in timp?
O pot rezolva fara a o duce la garantie?

[baloozzy]

Mi-am luat si eu Vario cam acum un an.
Trecea apa prin cafea ca prin sita. Dupa vreo luna am dus-o la dl. Stefan Farago la reglat, iar cand am adus-o de acolo, majoritatea cafelelor curgeau ok pe la 2M. De atunci incoace nivelul s-a tot redus si media este undedva la 1D - 1E.
Desi aici este media, deja am cafele pe care nu mai pot sa le rasnesc atat de fin incat espresso sa fie ok.
S-a mai intamplat cuiva acest proces de reglare, urmata de dereglare in timp?
O pot rezolva fara a o duce la garantie?

Pentru siguranta du-o, tot la Stefan F. Ai dat-o cu capul in jos, de ce s-a decalibrat in asa hal?

[Cris007]

Ca fapt divers, eu am renuntat sa mai folosesc Vario-ul meu, e o problema cu "dereglatul" asta intr-adevar.
Am de 1 an si ceva, daca nu chiar 2, un Eureka Mignon si mi se pare perfect, nicio problema cu el.

[Semaca007]

@baloozy: Da am dat-o un pic si cu capul in jos cand am curatat-o, dar eu am zis ca am dat-o mai cu mila asa. Am citit eu pe aici ca nu trebuie, da' altfel cum scoti cafeaua de pe acolo, ca un aspirator adecvat n-am reusit sa-mi fac...  [Image: sad.gif]

[baloozzy]

@baloozy: Da am dat-o un pic si cu capul in jos cand am curatat-o, dar eu am zis ca am dat-o mai cu mila asa. Am citit eu pe aici ca nu trebuie, da' altfel cum scoti cafeaua de pe acolo, ca un aspirator adecvat n-am reusit sa-mi fac...  [Image: sad.gif]

Pentru curatat la interior o desfaci, scoti spatele ca in acest clip.


Poti incerca sa scoti dopul dreptunghiular de cauciuc, care este in spatele surubului de reglaj fin, sigilat. Slabesti imbusul de acolo si tragi spre tine (pe orizontal) tot ansamblul si apoi strangi la loc.
[Image: 5108_sp_a0098.jpg]         [Image: phpMmo13kPM.jpg]

In poza 2 ai acel imbus pe care il tragi maxim spre tine.

[RaduCarutasu]

Ca fapt divers, eu am renuntat sa mai folosesc Vario-ul meu, e o problema cu "dereglatul" asta intr-adevar.
Am de 1 an si ceva, daca nu chiar 2, un Eureka Mignon si mi se pare perfect, nicio problema cu el.

Am folosit si eu o Vario pana prin 2013 si, neavand alte criterii de comparatie decat forumurile de afara, o consideram o rasnita excelenta pentru acasa .
Intre timp piata interna s-a dezvoltat si avem mult mai multe posibilitati de informare si de a alege in acest domeniu.
La data la care m-am hotarat sa ma despart de Vario nu constientizam ca aceasta instabilitate a reglajului reprezinta o cauza majora in numarul extractiilor nereusite. Credeam ca doar felul in care este pastrata cafeaua si modul in care aceasta evolueaza in timp reprezinta cauzele principale rateurilor. Pe forum discutam pe pagini intregi despre conservarea si pastrarea cafelei si mai putin despre capabilitatea acestei rasnite. 
Acum, dupa ce am mai vazut cateva rasnite, as elimina de pe o lista personala de optiuni Vario.
De acord este mica, stepless, aspectuoasa, silentioasa, are retentie redusa, timer, display pentru afisaj, face mizerie putina.
Luand in calcul doar acestea nu prea are echivalentin pret, 400 eur ( parca).
Doar ca la modul frumos in care a evoluat comunitatea noastra, doar aceste caracteristici care incanta ochii nu mai sunt suficiente pentru a analiza o decizie de cumparare.
Cam la acelasi pret Eureka, cu cutite putin mai mici (50mm vs 54mm0) s-a concentrat mai mult pe stabilitatea reglajelor,
Ceado E5P are cutite mai mari (64mm) si este foarte stabila iar pentru ceva banuti inplus (cam 540 eur) Macap M4D are cutite mai mari (58mm) , aceleasi facilitati de afisaj, dozare, timer, silentiozitate dar este mult mai rapida in rasnire ( 4 sec single si 8 sec dubla) si foarte stabila in reglaj (la birou, dupa reglajul initial de la schimbarea cafelei nu mai modificam nimic pana la finalizarea sarjei; cam 5-7 zile).
Cu siguranta mai sunt si alte variante care merita atentie, motiv pentru care, dupa parerea mea,  alaturi de Vario pe lista scurta a oricui ar trebui incluse si analizate si alte modele.

[UserBanned]

....  In plus eu am o mare nelamurire cu VARIO HOME. De ce este asa pompata rasnita asta ???? Eu o vad ca pret in jur de 450 Euro . De ce ar trebui sa dau banii astia pe "plasticoasa" asta de rasnita ,cu un sistem de reglare care MI SE PARE putin afidabil cand aproximativ cu aceasi bani pot sa cumpar rasnite cu motoare mai puternice, cutite mai mari si cu traditie veche in domeniul espresso ????? Si aduc in discutie doar 2 exemple din putina mea informare : Fiorenzato f4 nano , Eureka Zenith Club E.  Si sunt convins ca sunt si altele.                                                              

[Image: az.png] [Image: smile.gif] .PS. A se vedea data [Image: wink.gif]

[Reiep]

Hello,

Am venit sa gasesc niste info legat de o problema de dereglaj al rasnitei... si intr-un fel, ma bucur sa vad ca nu sunt singur :)

O intrebare totusi: stiti cineva in Cluj care stie sa faca reglajul potrivit?

Multumesc!

[scientist]

Azi am facut iar bucati-bucatele rasnita in vederea unei intretineri periodice. N-am mai "facut" la ea de vre-un an. Datorita meseriei am privilegiul de a "vedea" felul cum lucreaza parghiile si ghidonelele sale drept pentru care, fara resentimente am desfacut tot si refacut de la capat reglajele. Ba mai mult, ca sa fac pe-a interesantul , am pus si o biluta de rulment in capatul axului care calca pe parghia de reglaj. Ideea e ca se poate "trage" reglajul la orice combinatie de cifra-litera se doreste. Este greu cu adevarat pentru cineva neavizat  sa jongleze cu sistemul de patghii si ghidonele, poate de aici vine si valul de pareri mai putin pozitive despre aceasta rasnita. Asadar, stimate coleg Reiep, daca nu gasesti la Cluj ajutor si te coafeaza un transport la Iasi, ti-o execut cu mare placere ba chiar cu filmare in direct la toata treaba, fara sa pretind vre-o plata pentru aceasta manopera. Fac asta de dragul  forumului si drept multumire pentru tot ce-am invatat aici despre cafea.

[baloozzy]

Minunata idee, felicitari!

[dc33]

Stie cineva un service sau o persoana care mi poate recalibra rasnita vario home? Cat mai aproape Rm Valcea?

[Lyvyoo]

E în garanție?

[dc33]

Da, in garantie cred, am cumparat o acum un an si jumatate...dar oricum am rupt sigiliul...asa ca nu cred ca mai am garantie...vreau doar sa stiu unde sa o recalibrez, pt ca se pare ca e nevoie de o unealta speciala pt a umbla acolo...daca nu e nimeni in Valcea , atunci ma gandeam sa mi spuna cineva o adresa in Bucuresti unde sa o duc dimineatza si sa o iau dupaamiaza cand am treaba n capitala...
Cel mai tare ma deranjeaza ca o sa raman fara ea cat timp e la reparat, de asta am si rupt sigiliul ala, in speranta ca o mesteresc eu......

[Lyvyoo]

Pai dacă ai rupt sigiliul nu are rost sa pierzi vremea la service. Cu un simplu imbus învârti jumătate de tura surubul de calibrare si gata - https://youtu.be/s5XJi347kM4

La service e un om tare de treaba, Stefan Farago, 072-131-8550 , însă doar în București.

[dc33]

Hmmm... Am reusit... Eu incercasem cu tot felul de surubelniţe si mini surubelnite dar nu cu un imbus. Va f multumesc...dupa doua saptamani de chin in sfarsit o cafea buna...si cel mai important nu a fost nevoie sa mai pierd nu stiu cate ore in traficul din Buc. Multam!

[ascarlat]

De câteva zile a început sa scoată în sunet ciudat, credeți ca ar poate rezolva cu un reglaj din inbus, sau ar trebui să îi fac un service? https://vimeo.com/182584661

---

De un an și jumatate funcționează ok, curățată frecvent...

[Fane]

reglajul din imbus apropie sau departeaza cutitele suplimentar de ce faci tu din butoane. mie nu-mi pare a fi problema de reglaj. ea mai macina ceva sau e blocata?

[ascarlat]

Macină, doar ca nu așa cum aș vrea eu. Acum la 1 A nu mai iese shot-ul de Espresso bine, iar înainte, cu aceeași cafea și cu aceeași tampare ar fi înfundat.

[Lyvyoo]

Asa mai face cand prinde pietre sau lemne, daca nu ma insel. Aspira bine acolo  si incearca o calibrare din surub. Nu stiu daca in Dublin pierzi garantia sau nu daca umbli, insa se poate usor dezlipi fara urme.

[ascarlat]

Mulțumesc, voi încerca să o curăț mai bine. A fost cumpărată de pe forum, nu mai este în garanție, iar în cazul în care nu îi voi da de cap, trec pe manuală și o voi trimite în service

[scientist]

Pulberea depusa in timp s-a pietrificat pe niste caneluri, uleiurile au desavarsit cimentarea si efectul este decalibrarea. Nimic anormal, se curata usor, se regleaza binisor si se macina cu spor.

[baloozzy]

Imi pare sincer rau sa aud ca ai probleme cu rasnita. Dereglajul e o problema, dar si acel sunet nu mi se pare normal (e de obicei produs pe pinionul de pe axul motorului). Daca va ajunge in service, e bine sa le mentionezi sa faca reglajul de espresso pe cafea proaspat prajita . Care sunt specialisti, stiu cum trebuie sa arate granulatia, ochiometric sau la mana. Tine-ne si pe noi la curent.

[FAP]

Buna ziua ,
Am si eu o problema cu rasnita Vario cumparata anul trecut in iarna , deci in garantie , care a "murit" subit ! Cred ca in ultima vreme , avea o problema la intensitatea cifrelor de pe ecran . Am fost plecat cateva zile de acasa si cand m-am intors , nu se mai intampla nimic , ecranul nu mai functioneaza .
Ce as putea face ? Stefan Farago  nu raspunde la telefon , are acelasi numar ?

[Lyvyoo]

Ai verificat inca odata cosul de boabe sa il scoti si sa il pui pe pozitia lui? Daca iese de acolo se intrerupe total rasnita, din cate imi amintesc. Desi are perioade cand mai iese din priza :) Stefan e destul de comunicativ. Mai suna-l odata sau da-i un sms...

[FAP]

Merci ! Am scos cosul de boabe , dar nu merge . Am sa-l mai sun .

---

A raspuns si m-a invitat oricand la service !

[ascarlat]

Imi pare sincer rau sa aud ca ai probleme cu rasnita. Dereglajul e o problema, dar si acel sunet nu mi se pare normal (e de obicei produs pe pinionul de pe axul motorului). Daca va ajunge in service, e bine sa le mentionezi sa faca reglajul de espresso pe cafea proaspat prajita . Care sunt specialisti, stiu cum trebuie sa arate granulatia, ochiometric sau la mana. Tine-ne si pe noi la curent.

Este ok, a mers foarte bine un an și jumătate, dar lucrurile sunt făcute sa se strice și apoi sa fie reparate. Am trimis-o în țară la dnul Farago și problema era la pinion. Urmează sa fie pusă pachet înapoi la Dublin și de-abia aștept sa ajungă. Chiar dacă am stat doar o săptămână fără ea, m-am săturat de Hario Mini. :)