Am comandat Kinu M38 si Kinu M47, cu intentia sa pastrez doar M47. Asa ca am profitat ca sa testez M38 cateva zile, pana o voi preda beneficiarului final.
Incep cu cateva informatii de referinta, ca sa le putem regasi mai usor mai tarziu:
prezentarea lui Lyvyoo
un album foto facut de Lyvyoo
instructiunile producatorului
un album foto comparativ M47 /M38
Rasnita este in rodaj de cateva zile si este riscant sa trag concluzii, de aceea punctez doar cateva observatii de mic espressoman:
- am gasit granulatie pentru espresso cam la o tura si jumatate, Lyvyoo spunea de 2 ture
- reglajul pentru Aeropress ar fi pe la 2 ture, din apreciere vizuala, fara testare practica
- sistemul de reglaj cu piulita si contrapiulita mi se pare mai practic decat cel de la M47, pentru ca piulita de reglaj nu are joc, iar blocarea/deblocarea piulitei se face mai sigur cu contrapiulita decat smulgerea manivelei pe care o facem la M47
- am inceput teste cu manivela montata pe gaura din mijloc, manivela mergea greu, cu opintiri, am rasnit 16gr boabe in circa 42 sec
- am lungit manivela la maxim (dupa o discutie pe forum) si am rasnit 16gr boabe in 38sec, cu miscare cursiva, placuta, aproape de M47, care imi cere cam 32-35sec la aceeasi cantitate de boabe
- M38 are pe piulita o plaja de cel putin de 2 gradatii pentru espresso, s-ar putea sa fie la acelasi nivel cu M47, comparand timpi si cantitati obtinute in ceasca, dar nu pot face aprecieri in privinta gustului pentru ca nu ma pricep suficient
- retentia este de max. 0,1gr, fara sa consider macinatura care ramane agatata electrostatic pe capatul cutitului si care se poate recupera usor
- deocamdata apar bolovani in macinatura (la fel ca la M47), dar am senzatia ca se diminueaza cu evolutia rodajului
- am demontat, curatat si remontat foarte usor rasnita, doar cu mainile goale (unul dintre punctele foarte tari ale rasnitelor Kinu!), am regasit usor reglajul anterior
- cutitul exterior nu se poate demonta? nu am incercat, nu se mentioneaza nici in instructiuni, dar nu cred ca este o problema, in afara de schimbarea cutitelor?
- calitatea ambalajului si a materialelor scrise s-ar mai putea imbunatati, conteaza mult si prima impresie
Daca M38 primeste si adaptor pentru surubelnita electrica, cred ca va deveni modelul cel mai vandut. Pretul de lista este 168Euro. Pretul de vanzare ar putea fi chiar mai mic, acolo unde il va duce piata prin jocul cererii si ofertei.
Sunt foarte multumit de ceea ce am vazut pana acum, felicitari producatorului.