[alex_b]

Proaspat posesor de Profitec Go.
mentionez ca am avut acuma ceva vreme un Lelit Victoria , Flair neo, flair 58 electric si un cafelat robot. Cel mai mult a rezistat Cafelat Robot (cam un an jumatate ) care era cel mai convenabil de utilizat cel putin pentru mine. Am trecut ca rajnite prin eureka specialita, comandante (inca il am pentru pour over) , un 1zpresso si un niche zero.
In final am ramas pe Niche zero si am zis sa revin la automatizare si am luat acest profitec go. Spun toate astea in ideea ca am inceput sa am o idee vaga de espresso si de asemenea framantarile pe care le avem multi sa ajungem la ceva mai stabil.
l- am comandat de la perfectespresso, au reduceri mari acuma. Primul a venit cu firul electric de la pompa desfacut si deci nu pornea pompa. Tin sa mentionez ca am mai citit pe forumuri si ar fi de avut grija la acest aspect, firul de la pompa e scurt si la miscarile fancurierilor pompa miscandu-se in soclu smulge firul. L-am trimis inapoi in doua zile aveam altul, apreciez promptitudinea celor de la perfectespresso. Firmwarul cu care a venit e 1.06 (apare la pornirea aparatului) . De la 1.06 in sus are functie de fast heating ( inseamna ca te atentioneaza sa faci un flush la un moment dat). Din cate stiu este si 1.09 aparut f recent dat nu stiu sa fie diferente mari.
primele lucrurile pe care le-am facut:
1. comandat filtru BWT care il voi monta in bidonul de apa. Acest model de profitec inca are stut metalic in el si deci poate fi atasat acest filtru (citeam ca unele ar veni cu stut de plastic unde nu mai potriveste filtrul acesta, deci a se verifica)
2. Am marit presiune la 10 bar. Din ce am citit presiunea e la pompa si nu la puc, ce au masurat altii presiunea reala la puc ar fi cu aparatul setat la 10 bar
3. am marit offsetul de temperatura. Aparatul a venit cu offset de 14 grade celsius. Iarasi diferenta intre apa boiler si apa ajunsa la puc. Cafeaua medium roast la acesta setare era mai acra. Am mutat offsetul conform unor teste citite de mine la 18 grade. Si voila mult mai echilibrate shoturi.
constructia aparatului este solida conform asteptarilor, se incalzeste foarte repede si si mai repede daca faci acel flush.
Apreciez capacitatile de reglare a temperaturii si a presiunii precum si diferitele setari pe care le permite espressorul.

ps. Eram cat pe ce sa sparg bugetul si sa merg pe un ecm puristika dar am zis ca nu voi avea rabdarea sa astept timpul de incalzire. Chiar daca ei zic 15 min ce mai citeam in realitate frumos ar fi sa stea macar 30 min 
ps2. Dadusem si comanda la gaggia classic e24 care l-am returnat. Logica era ca ma descurc si fara ajustari si e bestbuy….deci…da cam schizoide alegeri

---

[tektbar]

Foarte tare acest profitec go, ca poți regla și off-setul(lăsasem pe +5, dar la 93 grade parcă era prea clocotită apa așa ca l-am lăsat pe 0 mai trebuie să citesc despre el și am maxim -/+ 10 e interesant ca ai urcat până la 18) are și preinfuzie?
Legat de filtru BWT, am pus și eu unul în rezervor. Vezi ca trebuie sa pui o apa cu ppm mai ridicat. Ți aș recomanda Aqua Charpatica are 125-135 ppm. Iar după o noapte după ce are loc reacția găsesc 70-80 ppm în rezervor.
Legat de râșnița dacă nu ai pretenții de cafele light e foarte ok, work-flowsimplu făceam rdt, nu trebuie să depui mare efort în puck-prep.
Să le stăpânești sănătos extracții reușite!

[alex_b]

Foarte tare acest profitec go, ca poți regla și off-setul(lăsasem pe +5, dar la 93 grade parcă era prea clocotită apa așa ca l-am lăsat pe 0 mai trebuie să citesc despre el și am maxim -/+ 10 e interesant ca ai urcat până la 18) are și preinfuzie?
Legat de filtru BWT, am pus și eu unul în rezervor. Vezi ca trebuie sa pui o apa cu ppm mai ridicat. Ți aș recomanda Aqua Charpatica are 125-135 ppm. Iar după o noapte după ce are loc reacția găsesc 70-80 ppm în rezervor.
Legat de râșnița dacă nu ai pretenții de cafele light e foarte ok, work-flowsimplu făceam rdt, nu trebuie să depui mare efort în puck-prep.
Să le stăpânești sănătos extracții reușite!

Aparatul a venit setat la +14 C (e vorba de celsius ca la farenheit erau alte discutii si valori). Din ce am citit cei de la wholelattelove au masurat temperatura la puc si era necesar acest plus de 4 grade celsius (deci acuma 18) . La valoare din fabrica cafeaua iesea acra acuma e mult mai bine, mai studiez oricum.
preinfuzie nu are, daca ar fi sa fiu carcotas acesta e minusul, dar din ce am citit unii spuneau ca nici grupul e61 de fapt nu poate face mare lucru de pre infuzie cat timp nu e varianta legata la retea , care poate genera presiune (cred ca acelea cu pompa rotativa)

[edri]

preinfuzie nu are, daca ar fi sa fiu carcotas acesta e minusul, dar din ce am citit unii spuneau ca nici grupul e61 de fapt nu poate face mare lucru de pre infuzie cat timp nu e varianta legata la retea , care poate genera presiune (cred ca acelea cu pompa rotativa)

Si ce simplu faceai preinfuzia asta cu levierul

[alex_b]

preinfuzie nu are, daca ar fi sa fiu carcotas acesta e minusul, dar din ce am citit unii spuneau ca nici grupul e61 de fapt nu poate face mare lucru de pre infuzie cat timp nu e varianta legata la retea , care poate genera presiune (cred ca acelea cu pompa rotativa)

Si ce simplu faceai preinfuzia asta cu levierul

Mda.. sincer plusuri si minusuri.
cu presa manuala nu prea puteam ajunge la 9 bar , extractiile le faceam cam la 6-7 bar. Rezultatul era crema mai putina. Aici presiunea mai mare scoate mai multa crema ….

[tektbar]

Să ne ți te rog la curent și să-l compari cu Flair 58. 6-7 bari ar fi ideal pt prajirile mai light. Nu știu dacă ați gustat doar din “cremă” dar mie mi se pare cam amară. Prefer să las la degazat cafeaua 3-4 săptămâni ca să fie cât mai puțină…

[ranger]

Cafea bauta dupa o luna de la prajire?

Stau sa ma intreb daca nu cumva am eu papilele gistative diferite ca mie nu-mi place deloc cafeaua dupa o luna, indiferent cum este prajita.

[tektbar]

Stai să vezi ce arome și note florale captată după 2 luni :) la cafelele light mă refer

[edri]

S-a mai discutat, intr-adevar exista cafele care ajung la maximul de arome dupa 2 luni de la prajire. La o anumita prajitorie, cand am intrebat mi s-a si recomandat sa deschid punga dupa 2 luni.

[alex_b]

Tot fac shoturi de 2 zile si vor rade puristii de mine , dar aparatul e o bestie. Te lasa sa jonglezi cu ce parametrii doresti si se incalzeste in cateva minute (cu flush intermediar). Principalul motiv pentru care nu am luat e61 acesta a fost, timpul de incalzire .
urmeaza portafiltru bottomlesss probabil de la ecm. Basket inca raman cu stock si mai vad pe parcurs. Poate si un nivelator.

p.s ce numi place este ca pucul ramane ud, nu foarte ud dar cu usoara balta

[ranger]

 Principalul motiv pentru care nu am luat e61 acesta a fost, timpul de incalzire .

Pe E61 poti sa pui acel kit de profilare, adica un fel de robinet care sa reduca debitul de apa , in special pe aprtea de final a extractriei.
Spre final incepe sa cedeze puck-ul si apa curge mult mai repede, ceea ce inseamna ca iti iese finalul shot-ului putin mai apos ca nu stiu cum sa-i zic altfel. Bine asta nu inseamna ca nu iese bun, se omogenizeaza in ceasca.

Cred ca poti sa faci si cu asta asa ceva daca te pricepi sa-l modezi. Daca merge pe gaggia cu gaggiuino, nu vad de ce n-ar merge si pe asta.

[ranger]

Stai să vezi ce arome și note florale captată după 2 luni :) la cafelele light mă refer

Eu zic sa o ingroape, ca pe vin si sa o dezgroape peste 5 ani. Nu de alta dar e pacat sa bei cafeauea proaspata cand poti s-o bei veche.

[tektbar]

Măcar să fie îngropată geisha , poate dă rod :))

[alex_b]

https://youtu.be/f-PZkh51gbw

E fezabil sa functioneze tehnica aceasta de pressure profiling pe profitec go? Nu se strica nimic la aparat?

[anyidulike]

https://youtu.be/f-PZkh51gbw

E fezabil sa functioneze tehnica aceasta de pressure profiling pe profitec go? Nu se strica nimic la aparat?

Asa faceam si eu pe un Lelit, o sa ai pierdere la temperatura probabil, ca scoti mai multa apa din boiler.

Nu cred sa ai probleme pe termen lung, dar mai bine setezi presiunea definitiv la cat vrei, ai un surub deasupra de unde o poti modifica.

[alex_b]

A umblat cineva la offsetul de temperatura? La mine din fabrica era setat pe 14 grade . Pe forumurile americane se recomanda sa setez la echivalentul de 18 grade celsius. Eu am pus la 16 grade da neavand aparat de masurat temperatura la portafiltru nu-s convins ca e ce trebuie

[adiszep]

A umblat cineva la offsetul de temperatura? La mine din fabrica era setat pe 14 grade . Pe forumurile americane se recomanda sa setez la echivalentul de 18 grade celsius. Eu am pus la 16 grade da neavand aparat de masurat temperatura la portafiltru nu-s convins ca e ce trebuie

Fă testul. Pune 99 sau dacă poți 100c. La 100c trebuie să ai flash boil în schimb la 99 nu. În funcție de momentul în care ai flash noul modifici offsetul astfel încât valoarea să corespundă cu 100c.

[alex_b]

https://youtu.be/jQpvbCC9lJk

---

https://www.welterundwelter.de/profitec-...215/?c=175


modelul revizuit care apare acuma, culori noi si vad ca au inceput sa faca reduceri de costuri, tava de plastic ca la gaggia classic

[alex_b]

Am aparatul de cateva saptamani cu shoturi 3-4 pe zi. Deja mi se pare ca vad depuneri de calcar. Apa vine filtrata de la robinet printr-un filtru carbon de la 3m si apoi in vasul aparatului am montat un filtru BWT . Nu fac oare eu ceva bine? Ma gandeam ca filtru bwt rezolva solutia cu depunerile. E drept ca sunt momente cand completez apa si poate filtrul nu apuca sa-si faca efectul? Sa iau un filtru bwt din acela care vine cu vas inclus in ideea sa stea mai mult apa sasi faca efectul? 


p.s am schimbat si garnitura cu una de silicon de la cafelat

---

---

[alex_b]

Stie cineva un filtru mai usor de instalat ca cel de la BWT? Foarte greu il instalez fara sa se stranguleze tubul. 
cateodata cand pun filtru, nou apar bule de aer (desi il scufund inainte in apa). Pot fi probleme pe boilerul aparatului daca intra bule de aer?

[GeorgianM]

Stie cineva un filtru mai usor de instalat ca cel de la BWT? Foarte greu il instalez fara sa se stranguleze tubul. 
cateodata cand pun filtru, nou apar bule de aer (desi il scufund inainte in apa). Pot fi probleme pe boilerul aparatului daca intra bule de aer?

De ce nu iti iei o cană filtrantă BWT ? Eu am pe cea cu magneziu și sunt multumit de ea.

[alex_b]

Stie cineva un filtru mai usor de instalat ca cel de la BWT? Foarte greu il instalez fara sa se stranguleze tubul. 
cateodata cand pun filtru, nou apar bule de aer (desi il scufund inainte in apa). Pot fi probleme pe boilerul aparatului daca intra bule de aer?

De ce nu iti iei o cană filtrantă BWT ? Eu am pe cea cu magneziu și sunt multumit de ea.

 nu imi ocupe spatiu suplimentar in bucatarie

[traian.popescu]

Salut, eu am tot citit si vazut review despre Profitec Go si QuickMill PopUp.

Mizez mai mult pentru GO si sunt interesat sa fac un upgrade venind de pe un Flair 58+2. Poti sa spui mai multe despre experienta ta, avantaje/dezantaje (pentru un incepator). Merci

[cyrusct82]

Pe aici ai citit?
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...rofitec+go

[alex_b]

Salut, eu am tot citit si vazut review despre Profitec Go si QuickMill PopUp.

Mizez mai mult pentru GO si sunt interesat sa fac un upgrade venind de pe un Flair 58+2. Poti sa spui mai multe despre experienta ta, avantaje/dezantaje (pentru un incepator). Merci

Sunt multumit de el asta pot sa iti zic va face 2 ani in curand si nu am avut nici o problema. Se incalzeste repede gen 6 minute daca dai un flush dar te anunta el . Poti regla presiunea, temperatura , are destul de multe setari si configuratii. E construit ca un tanc si pur si simplu merge. Parerea mea e ca e un model reusit. Eu i-am mai pus o sita ims, o garnitura de grup de silicon si filtru bwt .
Am avut inainte si un lelit victori pl91 care teoretic e competitor, pentru mine peofitec go cu mult peste, dovada ca l-am si tinut si mi s-a estompat nevoia de upgrade. Cand va fi de upgrade voi cauta pompa rotativa, legatura la retea direct sa nu mai torn apa in rezervor si eventual profilare dar in clasa lui , profitec go e king dupa parerea mea .

[GeorgianM]

Salut, eu am tot citit si vazut review despre Profitec Go si QuickMill PopUp.

Mizez mai mult pentru GO si sunt interesat sa fac un upgrade venind de pe un Flair 58+2. Poti sa spui mai multe despre experienta ta, avantaje/dezantaje (pentru un incepator). Merci

Sfatul meu este sa nu renunți la flair, ba poate să îl păstrezi împreună cu oricare dintre alte espressoare te decizi să cumperi.Poate ca nu pare însă de la flair la Go eu văd ca fiind sidegrade; dai gust pe comoditate în exploatare.Nu mă înțelege greșit, consider profitecul un espressor foarte bun, însă în același timp comparând cu flair, nu ai la fel de multe resurse la îndemână pentru profilare și explorare.

[alex_b]

Salut, eu am tot citit si vazut review despre Profitec Go si QuickMill PopUp.

Mizez mai mult pentru GO si sunt interesat sa fac un upgrade venind de pe un Flair 58+2. Poti sa spui mai multe despre experienta ta, avantaje/dezantaje (pentru un incepator). Merci

Sfatul meu este sa nu renunți la flair, ba poate să îl păstrezi împreună cu oricare dintre alte espressoare te decizi să cumperi.Poate ca nu pare însă de la flair la Go eu văd ca fiind sidegrade; dai gust pe comoditate în exploatare.Nu mă înțelege greșit, consider profitecul un espressor foarte bun, însă în același timp comparând cu flair, nu ai la fel de multe resurse la îndemână pentru profilare și explorare.

am avut inainte de go 2 modele de flair, ultimul flair 58 cu rezistenta. oamenii care trec de pe flair pe ceva automat o fac pentru convenienta, nu o vad ca un sidegrade / downgrade. e aceeasi poveste cu rajnita manuala si electrica. cred ca fiecare trebuie sa treaca prin toate sa isi dea seama ce i se potriveste.

[traian.popescu]

Salut, eu am tot citit si vazut review despre Profitec Go si QuickMill PopUp.

Mizez mai mult pentru GO si sunt interesat sa fac un upgrade venind de pe un Flair 58+2. Poti sa spui mai multe despre experienta ta, avantaje/dezantaje (pentru un incepator). Merci

Sfatul meu este sa nu renunți la flair, ba poate să îl păstrezi împreună cu oricare dintre alte espressoare te decizi să cumperi.Poate ca nu pare însă de la flair la Go eu văd ca fiind sidegrade; dai gust pe comoditate în exploatare.Nu mă înțelege greșit, consider profitecul un espressor foarte bun, însă în același timp comparând cu flair, nu ai la fel de multe resurse la îndemână pentru profilare și explorare.

Nu renunt la Flair, chiar am mai cumpart un 58+2 gasit la super pret. Mai am si un mypressi twist si sincer sunt foarte interesante shoturile pe amble dar vreau un "upgrade" suplimentar pentru prima cafea/lattle de dimineata pentru doamna.

---

Salut, eu am tot citit si vazut review despre Profitec Go si QuickMill PopUp.

Mizez mai mult pentru GO si sunt interesat sa fac un upgrade venind de pe un Flair 58+2. Poti sa spui mai multe despre experienta ta, avantaje/dezantaje (pentru un incepator). Merci

Sunt multumit de el asta pot sa iti zic va face 2 ani in curand si nu am avut nici o problema. Se incalzeste repede gen 6 minute daca dai un flush dar te anunta el . Poti regla presiunea, temperatura , are destul de multe setari si configuratii. E construit ca un tanc si pur si simplu merge. Parerea mea e ca e un model reusit. Eu i-am mai pus o sita ims, o garnitura de grup de silicon si filtru bwt .
Am avut inainte si un lelit victori pl91 care teoretic e competitor, pentru mine peofitec go cu mult peste, dovada ca l-am si tinut si mi s-a estompat nevoia de upgrade. Cand va fi de upgrade voi cauta pompa rotativa, legatura la retea direct sa nu mai torn apa in rezervor si eventual profilare dar in clasa lui , profitec go e king dupa parerea mea .

Multumesc de raspuns, o sa mai fac niste "cercetare"!

[alex_b]

Inca merge ca in prima zi, foarte multumit.
Temperatura e setata la 93 de grade celsius . Dupa ce fac extractia cam 30 g de cafea, temperatura arata de multe ori 89 grade celsius. Intrebarea este la astfel de echipamente ca profitec go, apa care curge prin puc isi pierde din temperatura? Sau cea din boiler doar si ce trece prin puc e tot 93 grade ? Ce alte echipamente ar fi mai stabile termic?

[renatoa]

Daca te referi la temperatura afisata de display, da, e normal sa scada, pentru ca PID-ul nu face fata.
Nu are treaba cu stabilitatea echipamentului, ci cu inertia termica, si faptul ca PID-ul nu anticipeaza momentul extractiei, ca sa faca o "injectie" de energie care sa compenseze aceasta scadere.
S-a discutat si despicat in 4, cu diverse solutii mai in amanunt aici:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid227786

Daca vei avea rabdare sa citesti pana la sfarsit, solutia cu separarea apelor este fezabila la Profitec-ul tau, dar nu te vad in stare sa te bagi la desfacut boilerul... probabil ca ti se face rau numai la gandul asta... al unei operatii care de fapt e de rutina, dupa cum poti vede in imaginile din topicul cu modari delonghi ECP... interzis cardiacilor, care ar putea constata ca acel boiler este aproape identic cu cel Profitec, iar un ECP costa sub 1000 lei :)