Salutare
Imi astept noile achizitii si intre timp incerc sa gasesc un sortiment de cafea sa comand de la prajitoriile din Bucuresti. Stiu ca e o chestie total subiectiva dar as dori o sugestie asupra acesteia. Imi imaginez ca as vrea ceva care sa evidentieze aroma cafelei bruta (? poate nu e un adjectiv potrivit). Probabil nici sa nu fie extraordinar de intens fiind prima cafea de genul asta.
Ca trecut, sa ajute pentru context, am servit in mare parte doar cafele comerciale facute la un espressor Krups XP2000 destul de antic, intretinut destul de prost si care a inceput sa scoata presiune pe langa portafiltru cand e in folosinta [Image: ai.gif] nu stiu daca e corect sa zic ca mai bei espresso la el si totodata si un risc de sanatate scapand jeturi de aer cand e sub presiune.
Am baut totusi espresso-uri bune in unele locuri din Italia si chiar si pe la niste cafenele de la noi amintindu-mi de Coftale care am citit despre ea si pe aici si imi amintesc ca la momentul ala mi se parea tare bizar sa specifice originea cafelei.
Imi astept noile achizitii si intre timp incerc sa gasesc un sortiment de cafea sa comand de la prajitoriile din Bucuresti. Stiu ca e o chestie total subiectiva dar as dori o sugestie asupra acesteia. Imi imaginez ca as vrea ceva care sa evidentieze aroma cafelei bruta (? poate nu e un adjectiv potrivit). Probabil nici sa nu fie extraordinar de intens fiind prima cafea de genul asta.
Ca trecut, sa ajute pentru context, am servit in mare parte doar cafele comerciale facute la un espressor Krups XP2000 destul de antic, intretinut destul de prost si care a inceput sa scoata presiune pe langa portafiltru cand e in folosinta [Image: ai.gif] nu stiu daca e corect sa zic ca mai bei espresso la el si totodata si un risc de sanatate scapand jeturi de aer cand e sub presiune.
Am baut totusi espresso-uri bune in unele locuri din Italia si chiar si pe la niste cafenele de la noi amintindu-mi de Coftale care am citit despre ea si pe aici si imi amintesc ca la momentul ala mi se parea tare bizar sa specifice originea cafelei.
Lelit PL41E | Lelit PL43MMI
