[Sebastianul]

Salut. Vreau sa îmi cumpăr o rasnita manuala de buget.
M am orientat către porlex mini sau timemore c2.
Vreau sa macin pentru espresso cu ea.
Din review uri pare ca porlex e mai ok pentru espresso.
Aveți și alte recomandări?
Ca idee, singurul lucru care ma interesează este sa macine cât mai uniform și fin pentru espresso.

[renatoa]

Cine a scris review-ul ala probabil a folosit cafea deja macinata... de curiozitate, are peste 5 ani review-ul ?
Ca idee, fugi de orice pe care citesti "cutite ceramice".
Doar "uniform si fin" nu ajunge.
Asta nu inseamna ca mai ramane doar C2 in game... desi vor fi unii care vor zice ca e se descurca bine cu asa ceva.
Depinde si ce fel de boabe vei folosi. Si ce masina...
Daca si boabele sunt tot buget... si masina presurizata, atunci rasnita nu are rost sa fie de un nivel peste.

[adrian1]

Ele pot rasni suficient de fin pentru espresso. Uniform la nivelul asta de pret nu este foarte relevant.

Cea mai mare problema este precizia reglajului, cel putin la Timemore (eu am Chestnut Slim care are acelasi mecanism ca C2). La un click curge prea repede si la urmatorul infunzi aparatul de nu iese nimic. A trebuit sa fac tot felul de compromisuri ca sa am rezultate bune. In plus, la reglajul fin e o problema de "feeding" in sensul ca sunt angrenate putine boate, rasnita opune foarte putina rezistenta, dar dureaza foarte mult sa rasnesti (3min pentru 17g). Problema asta e rezolvata (teoretic) de cutitele E&B.

Pe scurt, cu Timemore aveam cafele pe care le puteam folosi si cafele pe care nu le puteam folosi.

[Sebastianul]

Cine a scris review-ul ala probabil a folosit cafea deja macinata... de curiozitate, are peste 5 ani review-ul ?
Ca idee, fugi de orice pe care citesti "cutite ceramice".
Doar "uniform si fin" nu ajunge.
Asta nu inseamna ca mai ramane doar C2 in game... desi vor fi unii care vor zice ca e se descurca bine cu asa ceva.
Depinde si ce fel de boabe vei folosi. Si ce masina...
Daca si boabele sunt tot buget... si masina presurizata, atunci rasnita nu are rost sa fie de un nivel peste.

Salut. Folosesc delonghi dedica, filtru nepresurizat, boabe proaspăt prăjite, de la prajitorie, medium toast.

[renatoa]

Atunci minimul de la care poti porni este Chestnut Slim + de mai sus, care e vreo 100 Euro, dublu decat C2.
Mare atentie la ce vine dupa "Timemore"... diferentele intre modele sunt enorme, si pretul chiar o reflecta pe bune.
C2 cel mult de brew se califica.
Problem cu finetea reglajului o rezolvi din cantitate. 0.5 grame = 2-3 boabe, pot echivala cu o fractiune de click, e doar un exemplu, nu o lua literal.