20-09-2019, 17:27
Salutare espressomani!
Duminica, 29 Septembrie, va invitam la sediul nostru din Strada Echinoctiului nr 45, Sector 5, Bucuresti, incepand cu ora 10:00 pentru o intalnire relaxata a membrilor comunitatii.
Vom incepe intalnirea cu un workshop in care vom discuta un pic despre terminologia folosita la nivel international in descrierea cafelei (arome, corp, aciditate, after-taste, dulceata, balans) lucrand cu formularele de evaluare ale Specialty Coffee Association. Vom degusta sub forma unui cupping 3 cafele pe care le vom si evalua aceste 3 cafele folosind formularele SCA.
Vom incheia workshop-ul calibrand toate aceste rezultate pentru a vedea cum se ajunge de la experiente personale la un limbaj comun si cum acest limbaj comun ne poate ajuta in a obtine acasa cafeaua dorita.
Dupa workshop intalnirea va continua cu discutii libere, shot-uri fara numar din cafelele deja gustate si nu numai, si pentru ca vremea pare ca tine cu noi, poate chiar clatite in gradina.
Intrarea este libera insa workshop-ul are un numar limitat de 15 locuri, pentru care trebuie sa va inscrieriti printr-un reply in acest thread. Pentru povestile din gradina va asteptam tot incepand cu ora 10 si nu mai tarziu de ora 14 cand intentionam sa incheiem evenimentul.
Pe langa voie buna si informatii despre cafele va asteptam si cu pungi de cafea la preturi speciale pentru eveniment.
Ne vedem duminica, pe 29!
Duminica, 29 Septembrie, va invitam la sediul nostru din Strada Echinoctiului nr 45, Sector 5, Bucuresti, incepand cu ora 10:00 pentru o intalnire relaxata a membrilor comunitatii.
Vom incepe intalnirea cu un workshop in care vom discuta un pic despre terminologia folosita la nivel international in descrierea cafelei (arome, corp, aciditate, after-taste, dulceata, balans) lucrand cu formularele de evaluare ale Specialty Coffee Association. Vom degusta sub forma unui cupping 3 cafele pe care le vom si evalua aceste 3 cafele folosind formularele SCA.
Vom incheia workshop-ul calibrand toate aceste rezultate pentru a vedea cum se ajunge de la experiente personale la un limbaj comun si cum acest limbaj comun ne poate ajuta in a obtine acasa cafeaua dorita.
Dupa workshop intalnirea va continua cu discutii libere, shot-uri fara numar din cafelele deja gustate si nu numai, si pentru ca vremea pare ca tine cu noi, poate chiar clatite in gradina.
Intrarea este libera insa workshop-ul are un numar limitat de 15 locuri, pentru care trebuie sa va inscrieriti printr-un reply in acest thread. Pentru povestile din gradina va asteptam tot incepand cu ora 10 si nu mai tarziu de ora 14 cand intentionam sa incheiem evenimentul.
Pe langa voie buna si informatii despre cafele va asteptam si cu pungi de cafea la preturi speciale pentru eveniment.
Ne vedem duminica, pe 29!
Daca se mai poate modifica lista, bineinteles.
.