[Nicodim@Guava]

Eu am testat ims si vst, ambele de 20g.
Am ramas la vst care imi place mult mai mult decat ims.

Sent from my IN2013 using Tapatalk

[Razvan.PGC]

priza ai putea te rog sa ma ajuti cu un cod sau link pt sita IMS pe care o folosesti tu?

[Razvan.PGC]

Salutare,

Ce Sensor de Temperatura imi recomandati:

Cel de pe coffee-sensor.com

sau 

Cel de pe barshaker.ro

Sincer, pretul difera destul. Barshaker este 190 Ron iar Coffee sensor este 63E(307 Ron).

L-a folosit cineva pe cel de pe barshaker?

[Daaaaan]

Salutare,

Ce Sensor de Temperatura imi recomandati:

Cel de pe coffee-sensor.com

sau 

Cel de pe barshaker.ro

Sincer, pretul difera destul. Barshaker este 190 Ron iar Coffee sensor este 63E(307 Ron).

L-a folosit cineva pe cel de pe barshaker?

Pretul termometrului de la coffee sensor e 150 lei dacă vorbești cu omul pe facebook și îi spui că ești membru espressoman. Eu cu banii ăștia am luat înainte de Craciun.

Sent from my SM-N960F using Tapatalk

[Razvan.PGC]

Ok... Mersi frumos Daaaaan

---

Se pare ca nu mai e 150 lei, este pretul de pe site-10%, deci 63E.

[Vlad80]

Interesant :) https://youtu.be/fsjdp5Gd1aE

[Daaaaan]

Interesant :) https://youtu.be/fsjdp5Gd1aE

Tot video-ul am așteptat să îmi spună de ce e "dangerous" pozitia de mijloc a lever-ului...sau macar daca ajuta la ceva preinfuzia aia falsa și eventual cum se realizeaza...

Sent from my SM-N960F using Tapatalk

[dijon]

Ma gandesc sa fac upgrade de la pl41tem si m-am oprit la modelul acesta de la Lelit, ma incanta promisiunea stabilitati termice si posibilitatea frotarii fara timpi de asteptare, ce nu ma incanta insa este risipa de apa pe retur varsata direct in tavita si eram curios daca noile modele mai vin conectate asa sau sunt modificate din fabrica sau de importator sa livreze apa in rezervor? Si inca o intrebare catre posesorii acestui model care au avut in folosinta si modele fara grup e61: se simte diferenta in gust? sau mai precis merita upgrade-ul strict din privinta gustului?

[lucimunteanu]

Eu vin de la lelit și zic ca este diferența mare mai ales dpdv opțiuni site și implicit gust diferit/fiecare sita.
Acum, pentru a invata, sau ca să nu cheltui mulți bani, eu zic ca este ok pl41Tem.

[szappanyos]

Ma gandesc sa fac upgrade de la pl41tem si m-am oprit la modelul acesta de la Lelit, ma incanta promisiunea stabilitati termice si posibilitatea frotarii fara timpi de asteptare, ce nu ma incanta insa este risipa de apa pe retur varsata direct in tavita si eram curios daca noile modele mai vin conectate asa sau sunt modificate din fabrica sau de importator sa livreze apa in rezervor? Si inca o intrebare catre posesorii acestui model care au avut in folosinta si modele fara grup e61: se simte diferenta in gust? sau mai precis merita upgrade-ul strict din privinta gustului?

Eu am facut upgrade de la PL41TEM si pot sa spun ca a meritat upgrade-ul. Se simte diferenta in gust si sunt foarte multumit.

Singurul dezavantaj ar fi acele cazuri in care se supraincalzeste, dar se poate evita.

Eu am modificat in interior ca de la OPV sa mearga apa la pompa, dar in cazul acera a fost mai zgomotos. Pana la urma am facut ca de la OPV sa mearga apa inapoi in rezervor.

[Daaaaan]

Ma gandesc sa fac upgrade de la pl41tem si m-am oprit la modelul acesta de la Lelit, ma incanta promisiunea stabilitati termice si posibilitatea frotarii fara timpi de asteptare, ce nu ma incanta insa este risipa de apa pe retur varsata direct in tavita si eram curios daca noile modele mai vin conectate asa sau sunt modificate din fabrica sau de importator sa livreze apa in rezervor? Si inca o intrebare catre posesorii acestui model care au avut in folosinta si modele fara grup e61: se simte diferenta in gust? sau mai precis merita upgrade-ul strict din privinta gustului?

Risipa aia mare de apa se rezolva cu o modare destul de simpla...nu ar trebui sa te împiedice asta daca vrei MaraX.

Grupul E61 nu e neapărat important pentru gust...are avantajele lui, dar nu asta ar fi primul. Sunt zeci de espressoare mult mai performante fara grup E61.

Insa daca mă întrebi pe mine, de la PL41TEM la MaraX e o diferență mare. In funcționare în primul rând, materiale, tehnologie folosita, etc. Acuma...depinde ce buget ai și ce nivel de apreciere al cafelei. Banii investiți într-un espressor de 3000 eur de ex. nu vor justifica neapărat calitatea lichidului din ceașca. Cu atât mai mult daca nu știi ce să faci cu el :)

Upgrade-urile majore la gust și implicit educarea gustului, se fac din RÂȘNIȚĂ...zic eu. Acolo e șmecheria suprema, și sunt diferente mari de la una la alta.

[dijon]

De rasnita si de espressor sunt foarte multumit, scot shoturi comparabile cu ce beau la Origo pe aceeasi cafea, problema este la frotare, care ba iese ba nu iese si la timpii de asteptare intre shoturi/frotare. O varianta mai simpla vad in pl92t, dar nu are grup e61, de unde si intrebarea referitoare la acest aspect.

[Vlad80]

Daca bei mult cu lapte (sau doar cu lapte) cred ca varianta DB (PL92T e o optiune) e mai ok decat un HX (MaraX in cazul aceasta). Preturile celor 2 sunt cam la fel deci aici nu e mare bataie de cap.

[gabrieldima]

Am avut aceeași dilema ca tine, am cochetat o vreme cu un hx , chiar cu Mara X, am ales într-un final Lelit Elizabeth din mai multe motive , dual boiler deci lipsa așteptării între brew și frotare, foarte customizabil pe partea de brew cu diferite preinfuzii și mici automatizări, acum poate vorbesc prostii dar cred ca are fix grup E61 doar ca nu este aparent ca la alte espresoare.
În altă ordine de idei, dacă urmărești stabilitate termica și operabilitate nu vei fi dezamăgit de pl92t (Elizabeth)
Timpul de frotare este obscen de mic, presiune extrem de mare, practic nu poți frota în latiera de 350ml la putere maximă, zboara laptele din ea [emoji1]
Personal între Mara X și Elizabeth apreciez designul primului, am ales însă cum spuneam ce am considerat ca fiind pliat pe nevoile mele reale și nu de design!

[sNap7]

Așteptare între brew și frotare? De ce?

Eu am MaraX și nu aștept niciodată între cele doua etape și n-am avut niciodată probleme mari cu presiunea la abur.

[Nicodim@Guava]

"... acum poate vorbesc prostii dar cred ca are fix grup E61 doar ca nu este aparent ca la alte espresoare.... "

funny, insa neconform cu realitatea.


Sent from my IN2013 using Tapatalk

[Daaaaan]

Așteptare între brew și frotare? De ce?

Eu am MaraX și nu aștept niciodată între cele doua etape și n-am avut niciodată probleme mari cu presiunea la abur.

E ideal sa astepti până urca manometrul de Steam la 1.5 bar că sa fie presiunea optima. E vorba de câteva secunde, funcție de unde e in momentul extracției. Mie îmi ajunge in general timpul în care scot laptele și îl pun in latiera că să ajungă la 1.5

In nici un caz nu e aceeași așteptare ca la un single boiler...e totusi un HX, ai abur instant oricând și oricât dorești.

[sNap7]

E ideal sa astepti până urca manometrul de Steam la 1.5 bar că sa fie presiunea optima. E vorba de câteva secunde, funcție de unde e in momentul extracției. Mie îmi ajunge in general timpul în care scot laptele și îl pun in latiera că să ajungă la 1.5

Da, cam același e workflow-ul și la mine.
Înainte de a frota dau un flush in gol sa scot condensul rămas pe țeava.

Am observat, de când folosesc PeakWater - presiunea aburului e mult mai buna. Posibil sa fie placebo...

[gabrieldima]

Așteptare între brew și frotare? De ce?

Eu am MaraX și nu aștept niciodată între cele doua etape și n-am avut niciodată probleme mari cu presiunea la abur.

Scuze, probabil m-am exprimat nefericit, ma refeream la faptul ca între frotare și brew exista niște plaje în care presiunea diferă la un hx, la elizabeth nu.
Trecerea la brew e iarăși cumva la "simț'
Practic dacă sunt cu râșnița reglata și shotul știu cum iese, ma apuc de frotat în același timp.
Am încercat un hx pentru câteva zile, efectiv nu am reușit sa scot un shot măcar apropiat de altul, înțeleg ca Mara X e mult mai predictibil odată învățat dar pentru mine nu era îndeajuns.
Într-o lume ideala mi-aș dori sa pot avea timpul necesar de joacă și experimentare, în viata reala nu îl am.
Consider ca nu exista o mașină perfectă, dar cred ca putem învăța sa o folosim după nevoile noastre!
Aștept un Mara X cu PID (real) să nu mă mai uit strâmb la mult prea modernul Elizabeth, pana atunci ma bucur de diferența exagerat de mare intre un shot clasic și unul cu preinfuzie...zici ca ai schimbat cafeaua, râșnița și apa.
Iubesc mașinile, hainele, vinurile și insulele italienești, dar cutia dreptunghiulară care este Elizabeth nu le face cinste în design, doar în tehnică, prefer oricând ceva inventat în '61 care insuflă istorie și frumusețe industrială, cu toate astea, beau cafeaua chior de somn la 4:30 si nu am timp de admirat inox, practic vorbind cutia mea face ce spune și face bine, pe scurt mi-a închis gura, pentru o vreme cel puțin!

[micrenda]

Aștept un Mara X cu PID (real) să nu mă mai uit strâmb la mult prea modernul Elizabeth, pana atunci ma bucur de diferența exagerat de mare intre un shot clasic și unul cu preinfuzie...zici ca ai schimbat cafeaua, râșnița și apa.

Cred ca se numește Bianca... [emoji3]

[dijon]

Am luat MaraX pana la urma, iese mai buna cafeaua pe ea si am constatat ca este mai iertatoare decat pl41tem pe rasniri prea fine, adica la o extragere de 50s rezultatul este baubil cu lapte. In rest pot sa zic ca se simte in gust trecerea de la o masina la cealalta, pe Mara gustul fiind mai echilibrat, iar diversele arome specifice fiecarui tip de cafea fiind mai evidente. Consumul de apa este un mare minus, la o extragere pierzi in tava mai multa apa decat ajunge in ceasca, am crezut ca fac din fabrica mai nou redirectionarea opv-ului in rezervor, dar se pare ca nu este asa. Spumarea laptelui este o joaca acum, singurul lucru la care trebuie sa fiu mai atent este temperatura, la care nu prea eram atent inainte.

[Daaaaan]

Am luat MaraX pana la urma, iese mai buna cafeaua pe ea si am constatat ca este mai iertatoare decat pl41tem pe rasniri prea fine, adica la o extragere de 50s rezultatul este baubil cu lapte. In rest pot sa zic ca se simte in gust trecerea de la o masina la cealalta, pe Mara gustul fiind mai echilibrat, iar diversele arome specifice fiecarui tip de cafea fiind mai evidente. Consumul de apa este un mare minus, la o extragere pierzi in tava mai multa apa decat ajunge in ceasca, am crezut ca fac din fabrica mai nou redirectionarea opv-ului in rezervor, dar se pare ca nu este asa. Spumarea laptelui este o joaca acum, singurul lucru la care trebuie sa fiu mai atent este temperatura, la care nu prea eram atent inainte.

Eu zic MUSAI să îți iei un termometru de grup...că sa știi ce faci și mai ales când sa faci.

Modarea OPV se face relativ ușor. Dacă folosești apa îmbuteliată...te scutește de o hernie de la carat apa [emoji23][emoji23] Eu folosesc apa de la robinet, in Cluj duritatea e pe la 2 grade...nu am văzut calcar depus decât în filme [emoji16] Sper sa nu am surprize, acuma că mă laud [emoji23][emoji23]

[KrisssKros]

...

Eu folosesc apa de la robinet, in Cluj duritatea e pe la 2 grade...nu am văzut calcar depus decât în filme [emoji16] Sper sa nu am surprize, acuma că mă laud [emoji23][emoji23]

Nu prea e de lauda.., ci mai degraba de ingrijorare. La o asemenea duritate (daca intr-adevar asa este), deja reprezinta o problema reala de sanatate publica! Sa folosesti zilnic o apa cu asemenea duritate pentru cativa zeci / sute de ml de cafea e una, dar sa demineralizezi populatia, prin obligarea consumului in masa a unei asemenea ape, e deja cu totul alta poveste.
Sincer, chiar cred ca ar trebui investigata situatia, pentru ca o hidratare zilnica cu asemenea apa, ar putea conduce la probleme destul de grave de sanatate, intr-un termen relativ scurt

[rusalexro]

https://www.casomes.ro/wp-content/upload...e-Cluj.pdf

2.13 este duritatea, ar trebui sa fie >= 5 ?

Intre 1 si 3.5 este apa usor dura... de este 2 grade o problema?

[Daaaaan]

https://www.casomes.ro/wp-content/upload...e-Cluj.pdf

2.13 este duritatea, ar trebui sa fie >= 5 ?

Da...așa ar trebui.

Daca e mai mica, nu e chiar ideal pt sănătate că îți pierzi oareșce aport de minerale din apa...dar pt espressor e ideal. Cel puțin eu așa mă gândesc?

[dijon]

Consider ca un termometru mai rau o sa imi ingreuneze procesul de extractie, poate in steam priority sa iti ofere ajutor. Eu extrag in brew priority, bazandu-ma pe metoda de control al temperaturii implementata de producator. Am vazut pe yt un clip in care se observa comportamentul aparatului la 5 min. dupa ultimul shot, unde temperatura creste peste plaja impusa de pid, insa eu fac 1 sau 2 shoturi unul dupa altul, deci nu am ocazia sa ma intalnesc cu problema respectiva.

[Daaaaan]

Consider ca un termometru mai rau o sa imi ingreuneze procesul de extractie, poate in steam priority sa iti ofere ajutor. Eu extrag in brew priority, bazandu-ma pe metoda de control al temperaturii implementata de producator. Am vazut pe yt un clip in care se observa comportamentul aparatului la 5 min. dupa ultimul shot, unde temperatura creste peste plaja impusa de pid, insa eu fac 1 sau 2 shoturi unul dupa altul, deci nu am ocazia sa ma intalnesc cu problema respectiva.

Pai...nu neapărat pt asta folosești termometrul. E cel putin la fel de important sa știi de la ce temperatura pleci cu primul shot.

Și eu îl folosesc in brew priority...insa temperatura in grup pe treapta 0 oscilează între 91.5 și 93.5. Îți zic eu că e diferență mare 2 grade când extragi :) Plus că pt o cafea foarte light...poate vrei sa treci pe modul 1...alte plaje de temperatura, altă distracție :)

[Nicodim@Guava]

Si eu sunt de acord cu faptul ca un erik te ajuta la început, cel puțin pana înveți cum se comporta aparatul.

Cand treci de la un Single Boiler la HX(fie ca e maraX fie ca e alt HX) exista un learning curve!
Trebuie sa ai răbdare si sa experimentezi! Mie personal, mi-a luat vreo 2 luni pana am știut exact ce fac. Dupa cele 2 luni as fi putut sa dau erik jos, dar m-am obișnuit sa stiu ca e acolo la nevoie, chiar dacă nu ma uitam non-stop la el.

In ceea ce privește apa, mie mi-a plăcut ca ovp-ul arunca apa în drip, deoarece in boiler aveam tot timpul aport de apa proaspătă. Pt mine era un plus, la 2-3 cafele pe zi.

P. S. Cand am trecut la DB, iar m-am lovit de learning curve.. Paradoxal, sunt bucuros si ofticat în același timp. :)


Sent from my IN2013 using Tapatalk

[RaduNim]

Chiar și la sbdu e necesar termometrul, te ajuta sa înțelegi aparatul mult mai bine. Am avut surpriza sa vad ca pentru o temperatura a apei de 92gc deasupra pucului trebuie sa setez 89gc pe pid.

[Victorradu]

Ce operatiuni de intretinere saptamanale, lunare sau anuale recomandati pe Mara x? Multumesc