[Daaaaan]

A...Ok. Am înțeles. Mulțumesc de explicație! :)

Sent from my SM-F916B using Tapatalk

[distrugatorul]

Cei care aveti MaraX vi s-a intamplat adesea sau uneori sa aveti shoturi acre (cu aciditate ridicata ca sa ma exprim elegant)sau bitter pe care sa le puneti pe seama fluctuatiei de temperatura specifica unui HX??
Stiu ca Marax este un HX special care are un mod de lucru deosebit de al unui HX normal cand este fixat pe prioritate brew dar totusi am zis sa intreb. 
Cum il tineti de regula? pe temperatura joasa, pe mijlic sau pe hot?
Cei care il tineti pe temperatura joasa...aveti si shoturi acre? (cu aciditate crescuta)Steamul e ok?
Aveti toti termometru pe grup? 
De la shot la shot remarcati diferente sau e consistent?
Ms

[Daaaaan]

Variația de gust e și funcție de cât de veche e cafeaua, macinatuea, channeling, etc.

Eu momentan țin pe setarea medie ca am o cafea un pic mai light-medium prăjită, dar dacă e chiar verde de tot, merg pe maxim.

Sent from my SM-F916B using Tapatalk

[Orocica]

Stie cineva care sunt intervalele de temperatura pentru acele 3 setari?

[neapci]

Stie cineva care sunt intervalele de temperatura pentru acele 3 setari?

0  89C - 91C
1  91C - 93C
2  93C - 95C

[Kosti]

https://coffeeequipmentreviews.wordpress...-progress/

De aici am început eu[emoji6]

[lig76ct]

Termometru de grup te ajută foarte mult mai ales la început,care sânt mai obișnuiți cu comportamentul mașini nu are nevoie de el

[sNap7]

A incercat vreun posesor de MaraX sa inlocuiasca robinetul de abur cu un robinet cu levier?

[Lyvyoo]

Doua update-uri la MaraX comunicate de fabrica, incepand din septembire (cine plangea dupa apa va avea motive de bucurie :) ):

 - the new logo displayed on the front. We want to
give the machine a new minimalist look. 

- The second upgrade is about the OPV drain system. From now on, it will
discharge the water back into the water tank instead of in the drip
tray. In this way, the user will need to empty it less often and the
water consumption will be halved.

[Kosti]

Șmecheria cu OPV ul vreau și eu [emoji16]

[umarianos]

Ar trebui date gratis acele noi sisteme de drenare din OPV ( un cot și 30cm de furtun)+ 5 baxuri de Bucovina din partea Lelit ca să spele rușinea. Cum să dai mă apa din OPV la gârlă ?

Am pățit cu mașina , am primit 6 plinuri de Adblue gratis din cauza unui bug" din soft, cică a consumat prea mult Adblue într-o anumită perioadă și poftim recompensa.

[Kosti]

E nevoie de 2 racorduri în T de 4 mm.

Unul conectează ieșirea din OPV în întrarea pompei vibratoare odată cu rezervorul de apa.

Încât OPV ul alimentează pompa odată cu rezervorul de apa prin acest racord.

Al doilea înlocuiește racordul cu 4 brate de unde a fost deconectata ieșirea din OPV care ducea la tava din fata.

Nici nu cred ca este nevoie de furtun, ajung cele care sunt.

Nu știu de unde sa iau racorduri de 4 mm în T sau Y metalice as prefera.

Asa as proceda eu.

Sunt curios cum au făcut ei [emoji16]

[umarianos]

Furtunul acesta care iese din OPV trebuie să ajungă înapoi în vasul de apă. Asta e varianta "ciobănească".(Gaggia Classic)
A se vedea postul #151 pag 6 @radudani

Varianta domneasca se înțeapă undeva jos Intr o piesa comuna cu alimentarea din bazin și din acea piesa ies niste ștuțuri, unul pt OPV și altul pt supapa supraplin (un furtunas cu o biluta goala din plastic și o piesa metalica in varf)

Piesa:

[Kosti]

Cred ca o supapa de sens.

Aștept sa vad unul modificat de ei.

Furtunul pus în rezervor e o soluție darface scoaterea lui mai greoaie.

Eu nu țin apa în rezervor, îl golesc după fiecare utilizare astfel nu am probleme cu ceea ce se formează pe pereții rezervorului. Acea "gelatina".
Apa plus căldură în plastic în timp.

Sa înțeleg ca nu e îndeajuns mutarea OPV și astuparea locului se unde a fost mutat.?

Poza este din unul model nou? Modificat.

---

Dar parca utile 2 poze nu sunt de maraX

Ce am mai văzut demontat pe YouTube arata altfel.

---

Cred ca aceasta este varianta modificata.
Am preluat pozele dintr un film de pe YouTube care prezintă modul cum sa schimbi pompa.

În pătratul rosu este racordul albastru dintre OPV întrarea în pompa și rezervor.

În cel galben este racordul dintre doua ieșiri din boiler o electrovalva (nu știu pt ce) și legătură cu tava din fata de sub grup.

Cred ca aceste poze arata un model care a fost modificat deja.

Am sa vad dacă al meu are racordul albastru dintre opv și pompa.

Doar asa ceea ce iese din OPV este băgat în pompa nu în tava din fata.

---

Am studit si concluzia mea este

In prima poza pe care a pus o @umarianos este un Mara x in care patratul rosu este iesirea din OPV, pe care trebuie sa o mutam in intrarea de alimentare a pompei impreuna cu furtunul de la rezervorul de apa daca dorim ca in timpul extractiei sa nu mai fie aruncata apa evacuata de OPV in cuva din fata.

Cantitatea de apa aruncata este direct proportionala cu timpul de extractie (un timp mai mare o cantitate de apa mai mare).
.
In timpul incalzirii in cuva din fata vom mai gazi apa (mult mai putina) ecacuata de electrovalva care se ocupa cu circulatia apei in termosifonul grupului. Din cand in cand pompa porneste in timpul incalzirii.

Pentru aceasta modificare avem nevoie doar de un capat de furtun si relocarea unor furtune. Racordurile se folosesc cele pe care le are espresorul.

Sageata rosie din aceeasi poza arata electrovalva care se ocupa cu umplerea boilerului in situatia de fata nu ne intereseza. Cand se blocheaza aceasta electrovalva boilerul nu se umple iar apa pompata este livrata in cuva din fata prin OPV (daca aparatul nu este modificat). 

Urmatoarele poze postate de @umarianos nu sunt de Mara X.

[alchemist]

Salutare,

Eu fac dimineata 3 espresso si apoi inchid aparatul.
Nu am observat sa risipeasca asa multa apa (poate o ceasca mica de espresso in plus, restul e apa data afara la coborarea levierului, iar de aia nu scapi - chiar si asa poate rezista tavita 2 zile fara s-o golesc), deci, chiar daca arunca ceva apa in tavita aia, nu e ca si cum ai pierde 2 galeti de apa la o sesiune de 1- 5 cafele. Posibil sa se adune mai multa daca-l lasi deschis 24/7, dar, in cazul asta, ar trebui sa te doara mai mult de curentul "risipit" :))

Zi frumoasa si bucurati-va de cafea, espressomanii mei! :)

[umarianos]

Salutare,

Eu fac dimineata 3 espresso si apoi inchid aparatul.
Nu am observat sa risipeasca asa multa apa (poate o ceasca mica de espresso in plus, restul e apa data afara la coborarea levierului, iar de aia nu scapi - chiar si asa poate rezista tavita 2 zile fara s-o golesc), deci, chiar daca arunca ceva apa in tavita aia, nu e ca si cum ai pierde 2 galeti de apa la o sesiune de 1- 5 cafele. Posibil sa se adune mai multa daca-l lasi deschis 24/7, dar, in cazul asta, ar trebui sa te doara mai mult de curentul "risipit" :))

Zi frumoasa si bucurati-va de cafea, espressomanii mei! :)

Și presiunea din puc ai masurat'o vreodată ?
Lipsa apei eliberate de OPV indica un singur lucru.

[alchemist]

Salutare,

Eu fac dimineata 3 espresso si apoi inchid aparatul.
Nu am observat sa risipeasca asa multa apa (poate o ceasca mica de espresso in plus, restul e apa data afara la coborarea levierului, iar de aia nu scapi - chiar si asa poate rezista tavita 2 zile fara s-o golesc), deci, chiar daca arunca ceva apa in tavita aia, nu e ca si cum ai pierde 2 galeti de apa la o sesiune de 1- 5 cafele. Posibil sa se adune mai multa daca-l lasi deschis 24/7, dar, in cazul asta, ar trebui sa te doara mai mult de curentul "risipit" :))

Zi frumoasa si bucurati-va de cafea, espressomanii mei!

Și presiunea din puc ai masurat'o vreodată ?
Lipsa apei eliberate de OPV indica un singur lucru.

Shot-urile pe care le scot sunt foarte bune la gust(din punctul meu de vedere, desigur, iar aparatul are deja un an).
Nu am avut motive sa masor presiunea din puc, pentru ca nu am probleme cu rezultatele, deci nu-mi caut de treaba inutil. Nu am zis ca nu elibereaza apa, ci ca nu elibereaza galeti de apa astfel incat sa devina o problema pentru mine.
La fel, nu mai dau importanta "curgerii" sau unor "retete fixe" ci ma ghidez doar dupa gust si sunt muuuuuuuult mai fericit, ceea ce va doresc si voua :)

Toate bune!

[Kosti]

La o extracție de 30 de secunde

în ceașcă am 40 g

iar în tava am 150 g de la pornirea aparatului pt încălzire.

Ceea ce iese la coborârea manetei (am colectat separat într un pahar pus sub grup și cantitatea este de cam 50 g)


Cam 2 litri pe săptămână la o cafea pe zi.
Din care dacă deviem OPV ul recuperam cam 700 g

Am scris grame peste tot considerând g echivalent cu ml.

---

La extracții mai lungi cantitatea recuperata ar fi mai mare.

[RazvaNNN]

Aparent din 2022 va putea fi comandat ai in alte culori

[Razvan.PGC]

Salutare,

Mi s-a intamplat zilele trecute, in timpul unei curatari, sa dezactivez modul "Standby" al espressorului.
Asta m-a facut sa caut cum il pot reaprinde la loc.

Am zis sa impartasesc cu voi, pentru cine vrea sa-l activeze/dezactiveze:
https://www.youtube.com/watch?v=ndNuFK-fWM8&t=36s

[Razvan.PGC]

Salutare,

Incercam să găsesc în thread dacă exista vreo sita de dus mai buna pentru Mara X.

A schimba cineva sita de dus și a avut rezultate mai bune? Dacă da, poate lasă și un link cu sita :)

[alchemist]

Salutare,

Incercam să găsesc în thread dacă exista vreo sita de dus mai buna pentru Mara X.

A schimba cineva sita de dus și a avut rezultate mai bune? Dacă da, poate lasă și un link cu sita :)

Salut,

Ti-as recomanda sa lasi sita in pace, este foarte buna.
De curiozitate, am cumparat o sita IMS, si mi-a cam dereglat extractiile. Am pus-o in cutie si am uitat povestea :)

Daca vreo ceva care sa te ajute, cumpara un mesh/shower screen sau cum i se mai zice(gasesti facute de Bplus, dar si de altii mai ieftini). Accesoriul asta chiar face diferenta.

Toate bune!

[lig76ct]

Eu am schimbat cea originala cu una IMS dar diferente nu am observat,asa ca ramane la aprecierea ta daca vrei sa schimbi sita de dus sau nu,uite eu am cumparat sita de aici
https://www.kfea.ro/ims-competition-e61-...u-grup-e61

[Razvan.PGC]

Mulțumesc super mult pentru răspuns. Dacă ziceți ca nu e diferență, o las asa.

Acum incercam sa ma uit la ce e acel shower screen de care zicea [mention]Alchemist [/mention]

[lig76ct]

Salutare,

Incercam să găsesc în thread dacă exista vreo sita de dus mai buna pentru Mara X.

A schimba cineva sita de dus și a avut rezultate mai bune? Dacă da, poate lasă și un link cu sita :)

Salut,

Ti-as recomanda sa lasi sita in pace, este foarte buna.
De curiozitate, am cumparat o sita IMS, si mi-a cam dereglat extractiile. Am pus-o in cutie si am uitat povestea :)

Daca vreo ceva care sa te ajute, cumpara un mesh/shower screen sau cum i se mai zice(gasesti facute de Bplus, dar si de altii mai ieftini). Accesoriul asta chiar face diferenta.

Toate bune!

Poti sa explici cu ce te ajuta,daca se schimba ceva in gustul cafelei din ceasca cu aceasta sita mesh/shower screen facute de Bplus,daca spui ca face diferenta,vreau si eu sa achizitionez una

[alchemist]

Eu am observat ca shower screen-ul acela reduce chaneling-ul, ajutand la o distributie mai uniforma a apei pe puck-ul de cafea.
La MaraX, mi-a permis sa macin mai fin fara sa am biter pronuntat si sa obtin arome mai intense.
Ajuta si la pastrarea aparatului mai curat, pentru ca sita de dus nu se mai murdareste. Nici sita de PF nu se mai murdareste, puck-urile devenind foarte compacte.

[RobertRo]

Mi se pare ca strica toata frumusetea espressorului. Dar clar e mai importanta extractia decat treaba asta. @neapci ai termometru montat, daca folosesti exact recomandarile (minim 45 min incalzire, 90s-3min intre shot-uri, fara flush uri, 15-20min stabilizarea de la schimbarea treptei de temperatura etc) nu obtii rezultate constante? Pentru ca daca da, un termometru nu prea are sens, iar daca nu, inseamna ca review ul lui Dave si a alor persoane, inclusiv afirmatiile celor de la Lelit, sunt toate false.

[RobertRo]

Am incercat, nu se poate ajunge iar de tras nu am incercat ca mi s au parut oricum prea scurte sa poata fi miscate, dar incerc.

[Lyvyoo]

Care ar fi diferentele, in concret, ale versiunii V2 2022 (actualmente in piata) fara de V1 sa zicem asa?
In document se precizeaza ca unele update-uri au fost implementate incepand cu aprilie 2021, dar nu imi dau seama efectiv V2 2022 ce are in plus fata de variantele din toamna / iarna 2021...

https://drive.google.com/file/d/1ldeKnEv...sp=sharing

[RazvaNNN]

Pai 1. updateul facut la OPV sa nu mai curga in tavita am vazut pe forumurile de afara ca este si pe modelele V1 cum ai zis tu din aprilie anul trecut, si 2. celalalt update, strict estetic doar pe V2 este logoul negru de pe fata aparatului