[Cristian37]

e frustant, faceti asta o saptamana si luati apoi PID. nu are sens temp surfingul ala.
se aprinde becul la 107 grade pe carcasa boilerului, ii mai dai 5 secunde full astsa inseama ca sare undeva la 115 grade tot pe boiler.
pornesti extractia, pe la jumatetea extractiei se stinge oricum becul deci ai undeva la 88 grade tot pe boiler.
timp in care iar baga full, dar in curgere, urca pe la 95 in felul asta

voua vi se pare asta o extractie buna si reusita cu temp surfingul asta? cafeaua aia a trecut prin toata plaja de temperaturi posibile

Am încercat și într-adevăr nu reușești mare lucru. E enervant. Din păcate cred că o să trebuiască să instalez un PID.

[staicueduard]

Aliexpress e prietenul tau acum. dar daca vrei sa dai mai multi bani pentru acelasi produs si sa vina mai repde si sa fie si firele montate pe PID ShadesofCoffee va fi prietenul tau.

[Levo]

Recomand in special bautorilor de cafea adevarata , preparata pe noile modele Gaggia sa schimbe arcul OPV ( sau sa-l taie ) astfel incat sa extraga in jurul a 9 bari ... e pacat de cafea. Aveam cca. 13,5 bari din fabrica ...

[staicueduard]

am aparatul tau, venise cu 15 bari - conteaza cat de infiletata e piulita valvei.
am o tona de arcuri si de 9 bari si de 12 am luat de pe aliexpress.

de mentionat ca se poat regla aprox 2 bari doar din rotirea piulitei (fara sa picure pe langa); pe langa arcul taiat / inlocuit

[Levo]

@staicueduard : - e corect cum spui , dar eu sunt un pic sceptic. Chestia cu " reglajul din piulitza " e putzin riscanta - era valabila la modelele cu hex reglabil ( allen key ) - cred ca la modelele de pana in 2018 - insa , aparatul meu a venit cu piulitza " stransa " in plasticul acela si mai avea si o dunga de teflon rosu pe filet ... in consecintza si eu am strans-o la fel k fabrica , schimband doar arcul. Daca insa ... consideratzi ca este sigur si semi-stransa , eu nu ma pot pronuntza.

[Lyvyoo]

Chiar nu exista o valva metalica reglabila ce se poate monta pe Classic? Una de Lelit de 18E  nu se potriveste?

L.E. Daca nu ati vazut pe alt topic, modelul Classic PRO nu se va mai fabrica, ramanand EVO cu schimbarile de rigoare din topicul dedicat.

[Levo]

Chiar nu exista o valva metalica reglabila ce se poate monta pe Classic? Una de Lelit de 18E  nu se potriveste?

... Se gasesc solutzii ...asta  de ex. ce are ?

 

L.E. Daca nu ati vazut pe alt topic, modelul Classic PRO nu se va mai fabrica, ramanand EVO cu schimbarile de rigoare din topicul dedicat.

Am primit aparatul cadou - ce sa mai fac - acum are si o val. sentimentala ... insa am intalnit ambele denumiri luate impreuna - Gaggia Classic Evo Pro ... . Senzatzia mea este ca , e numai marketing ... respectiv , acel Evo din denumire se refera la temporizarea de pe butonul de pornire iar in rest ... care ar mai fi deosebirile ?... ... nu e tot acelasi draq ? ...

[Lyvyoo]

Nu sunt foarte mari diferentele, exista vreo 3 deosebiri. Vezi aici

[Levo]

Da ... Multzumesc frumos ... acum le-am vazut , deci : grup din alama pura , floropolimer coating in boiler si portafiltru din inox k diferentze majore ... cred ca si PF cu care a venit stock masina de la mine e tot inox , oricum am luat altul naked tot Gaggia ca sa incapa si cestile mai mari / eventual pahare.
    In rest , tot ce trebuie schimbat am schimbat ( sita dus IMS , garnitura rosie Cafelat , arc OPV 9 bari , duza abur 1 hole si site PF aveam toate dimensiunile VST , IMS , Decent ...
                 K o impresie , dupa cateva shoturi ... " most impressive machine " ( ehhh nu comparam cu altele :D ) dar espresso iese bine cu sita de peste 22 g , frotare lenta - dar bunicica si se incalzeste in no time max. 7-8 min e ready - cu mici trics - uri , nu este de neglijat deloc. Faina jucaria - placut impresionat . ( ... nu cred ca o bate ceva la raportul pret / ce poate ).

[Sorin Moldovan]

Salutare baieti,
Nu stiu daca aici este cel mai potrivit thread pentru a posta asta, rog un moderator sa imi mute postarea in alta parte daca nu este ok. 
Legat de espressorul Gaggia Classic PRO (comandat prin renumita platforma online venit la pachet cu o rasnita Lelit) am o problema care consta in scurgerea apei pe langa portafiltru in momentul  extractiei.
Am schimbat garnitura de la portafiltru dar nu am rezolvat aceasta problema.
Ma puteti ajuta cu niste sfaturi? Sunt un beginner in arta cafelei si un noob care inca testeaza si regleaza rasnita :D
VA multumesc,
Sorin

[TudorP]

Dacă garnitura este super ok și montata corect,  rămâne doar faptul ca urechile PF ului sau basket nu oferă un seal corect pe garnitura de portafilter.

[Sorin Moldovan]

Dacă garnitura este super ok și montata corect,  rămâne doar faptul ca urechile PF ului sau basket nu oferă un seal corect pe garnitura de portafilter.

Multumesc Tudor pentru sfaturi, probabil am sa schimb si portafiltrul.

[anyidulike]

Dacă garnitura este super ok și montata corect,  rămâne doar faptul ca urechile PF ului sau basket nu oferă un seal corect pe garnitura de portafilter.

Multumesc Tudor pentru sfaturi, probabil am sa schimb si portafiltrul.

Mai intai mai joaca-te cu garnitura, incearca sa o montezi si invers, vezi daca se monteaza corect, sa fie impinsa pana la capat, mi se pare putin probabil ca portafiltrul sa aiba defect.

[Zaheyu]

Garnitura e silicon sau cauciuc? Dacă e cauciuc trebuie strâns mai tare.

[Sorin Moldovan]

Este din cauciuc garnitura, voi incerca sa o strang mai tare. Portafiltrul se misca cateodata in timpul extractiei... asta  este din cauza presiunii sau a faptului ca e prea fin macinata cafeaua? Sau chiar portafiltrul e de vina?

[anyidulike]

Este din cauciuc garnitura, voi incerca sa o strang mai tare. Portafiltrul se misca cateodata in timpul extractiei... asta  este din cauza presiunii sau a faptului ca e prea fin macinata cafeaua? Sau chiar portafiltrul e de vina?

Scoate garnitura si pune-o la loc cu atentie astfel incat sa fie aliniata si impinsa bine si uniform.

[realboghi22]

Salutare. Aveți idee de ce asta nu creste deloc în temperatura și nu mai face nimic, nici apa rece nu pot da scot. Menționez că am luat pe rând electrovalva, pompa, rezistenta boiler, ssr. Totul e ok?

[acristianlucian]

Salut,

NU stiu daca e thread-ul corect unde postez, scuze daca am gresit :D.

Am un gaggia classic pro 2019 pe care l-am cumparat impreuna cu sita aceasta: https://imsfiltri.com/prodotto/b702th24-5m/

In descriere spune ca AVERAGE CAPACITY este 14/16 gr dar daca derulez mai jos apare un tabel in care se specifica:

Dark roast: 16/18 gr
Medium roast: 17/19 gr
LIght roast: 20/22.5 gr

Cum e pana la urma ? Eu imi pun 18 grame de cafea si mesh deasupra. Puck-ul iese putin negru in partea de jos. Extractia se face in 25-28 sec, cam 40-45 ml de lichid. Nu stiu daca se extrage bine sau nu, beau cafeaua cu lapte. Uneori mi se pare mai slaba alteori pare ok :D. Ceva idei ? Ar trebui o sita de 18 gr fix ?

Multumesc

[BennyLooterKing]

Daca ii medium roast atunci 18g pui si extragi 36g dar pentru capuccino ideal ii sa mai pui la cei 18g încă 0.5 adică 18.5g pentru gust intens de ciocolata, de extras tot la 36 rămâi timp 25-28 sec... de temp nu știu dar in orice caz cam 90 grade celsius... zic eu...

---

Trebuie sa râșnești puțin mai fin adică sa scoți 36 de grame, adică rație de 1/2 din 18g sa ajungi int-un timp de 25-28 de sec... acuma daca îți iasă câteodată si 24 de sec ii ok acolo ii deja de la tampare problema si eu pățesc...

[acristianlucian]

CUm pot sa stiu daca cafeaua pe care o pun in aceasta sita nu e prea multa (impreuna cu mesh-ul de 1MM) ?

[BennyLooterKing]

Nu ai in sita o linie de marcaj? Eu cei drept nu folosesc IMS/VST si am linie de marcaj pt doza ideală... cred ca doar la șite de doza fixa este sau?

---

https://www.youtube.com/watch?v=SyGJXRlexmc

[macgyverx86]

CUm pot sa stiu daca cafeaua pe care o pun in aceasta sita nu e prea multa (impreuna cu mesh-ul de 1MM) ?

Fără sita tampezi, montezi portafiltrul și dacă ai urma de la șurub sau sita de la dus aia e limita. Scazi grosimea pucului si asa afli cât încape maxim. Ar trebui sa ai totuși puțin spațiu pana la duș. Și o sa fie valabil pentru anumita cafea la o anumita umiditate, la un anumit grad de rasnire și la x zile după prajire. După cum vezi ai cam multe variabile.
Cel mai bine fa cafeaua ca sa îți placă ție, nu după cum vezi la nu știu cine într-un video

[Agizol]

Este din cauciuc garnitura, voi incerca sa o strang mai tare. Portafiltrul se misca cateodata in timpul extractiei... asta  este din cauza presiunii sau a faptului ca e prea fin macinata cafeaua? Sau chiar portafiltrul e de vina?

Buna,

S-ar putea sa fie mare si doza de cafea. Si mie mi s-a intamplat acest lucru. Daca reduci un pic doza, vei reusi sa strangi mai tare portafiltrul. Spor

[KingShine]

Salutare,

O recomandare de service in Bucuresti?

Multumesc

[acristianlucian]

Salut.

O idee despre cum sa reduc putin vibratia recipientului de colectare a apei ? Cand merge pompa vibreaza si trebuie sa tin apasat de acel grilaj pentru a nu face zgomot mare :D

[renatoa]

Bureti intre el, peretii inconjuratori, si suportul pe care sta.
Orice material elastic care sa simuleze apasarea ta.
Vezi care din pastilele din sectiunea asta, pasla sau plastic, se preteaza cel mai bine ca dimensiuni

[marcel_viteazu]

salut, stie cineva de unde  pot lua o garnitura pentru teava de aburi ? a inceput sa curga apa pe langa ea cand o folosesc. Bine, am presupus ca o fi o garnitura, spre ca asta sa fie :))

[macgyverx86]

salut, stie cineva de unde  pot lua o garnitura pentru teava de aburi ? a inceput sa curga apa pe langa ea cand o folosesc. Bine, am presupus ca o fi o garnitura, spre ca asta sa fie :))

https://coffee-sensor.com/product-catego...are-parts/ - Zalău
https://www.mag-pro.ro/ - Cluj, cel mai bine ii suni

[marcel_viteazu]

salut, stie cineva de unde  pot lua o garnitura pentru teava de aburi ? a inceput sa curga apa pe langa ea cand o folosesc. Bine, am presupus ca o fi o garnitura, spre ca asta sa fie :))

https://coffee-sensor.com/product-catego...are-parts/ - Zalău
https://www.mag-pro.ro/ - Cluj, cel mai bine ii suni

Multumesc ! :)

[macgyverx86]

După aproape 4 ani de când l-am luat am hotărât sa îl desfac sa vad ce monștri se ascund în boiler.
Am atașat poza cu înainte su după.

Cum vi se pare boilerul după curatare?

Puțin context:
Am folosit doar apa din rețea, filtrata cu o cana brita (Cluj Napoca)
Decalcifiere cam de doua ori pe an doar cu acid citric, soluție din 4-5 linguri de sare de lamaie în 250 grame de apa, turnat în rezervorul plin.
Folosit zilnic.