[renatoa]

...
espressoman in deplasare: pressopump, comandante, cantar hario
...

In deplasare mai cantaresti ? nu folosesti linguritza cilindrica cu dublu rol masura/tamper? :s
Plina cu varf si mai adaugat 3-4 boabe acolo imi rezulta la fix capsula plina cu macinatura, rasa la nivel.

[cosmin_mac]

...
espressoman in deplasare: pressopump, comandante, cantar hario
...

In deplasare mai cantaresti ? nu folosesti linguritza cilindrica cu dublu rol masura/tamper?
Plina cu varf si mai adaugat 3-4 boabe acolo imi rezulta la fix capsula plina cu macinatura, rasa la nivel. 

eee.. ba da.. dar ocazional mai cantaresc.. incap 10g!
Mi se pare un pic ciudat sistemul.. si la wacaco banuiesc ca e la fel.
Pui cafea in sita aia.. care defapt o intorci invers.. apa in loc sa curga din partea de sus, de unde ai tampat.. curge defapt prin partea de jos. Deci, cum zici si tu, plina cu varf si indesat!

[renatoa]

Da, sita mica pe unde intra apa este ca sa nu intre cafea in pompa pe reflux/retur.

Piesa pe care se aseaza cafeaua tampata, care are trei pastile negre de plastic, este in realitate o sita mult mai fina decat se poate vede cu ochiul liber, mai ales fara sa aiba un fundal luminos.

[Danutz]

Micul meu colt de rai :-)

   

[A_C_M]

Salutare,

Acum pot sa pun si eu o poza, asta dupa ce am asteptat ceva timp sa-mi ajunga toate uneltele ce completeaza setupul mult visat. Momentan inghesuit, dar nu ma plang

P.S. scuzati calitatea pozei

Va salut!

[bogdan01]

Dupa backflush. Noapte buna! 
     

[Ciprian]

Elektra Micro Casa & Kinu M47 - un rezultat excelent in ceașca [emoji2]


   


Elektra S1 | Evolution
Kinu M47

[maki]

ce frumusete!

[Levo]

...Brici... :D ...sa-l stapanesti sanatos...

[Ciprian]

Mulțumesc !!! Ma mândresc cu cunoștințele si pasiunea la care am ajuns datorită acestui forum[emoji2]


Elektra S1 | Evolution
Kinu M47

[adiszep]

Cum controlezi temperatura la elektra?

[Denis]

Va urma masa de tampare si inel de 30-40mm gen tidaka, momentan la stadiul de proiectare. S-ar putea sa le eloxez si sa le gravez la laser.

[MyR]

Cum controlezi temperatura la elektra?

PID, dar nu exista doar la "divisione bar".
La produse home nu se poate.

[adiszep]

Reformulez: cum stii cand e potrivita temperatura grupului pentu a porni extracția? Nu vad strips sau alte metode de a măsura temperatura.

[Mihai.B]

Arată superb. Să-l stăpânești sănătos.
Faptul ca nu are afișaj pentru temperatura te face pe tine, utilizator, nu neapărat mai precis dar cu siguranță mai atent.

[KrisssKros]

Va urma masa de tampare si inel de 30-40mm gen tidaka, momentan la stadiul de proiectare. S-ar putea sa le eloxez si sa le gravez la laser.

Super proiectul! Bravo!

Eu am un inel/palnie Tidaka cu h=33mm. Daca te ajuta, pentru cote, design,etc ti-l pot imprumuta 1-2-3 zile... Da-mi un PM si se rezolva.

Referitor la cub/masa de tampare as face cateva precizari (desi poate le stii deja..):
1.Din schita, pare ca gaura in care intra portafiltrul este in centrul cubului. Poate ar fi bine sa fie "impinsa" cat mai aproape posibil de peretele din spate al cubului. In felul asta, peretele din fata, in care este decupajul pentru coada portafiltului ar fi mai gros si astfel, suprafata mai mare a buzei decupajului ar ajuta mai bine la sprijinul cozii portafiltrului.
2.De asemenea, surubul acela de reglaj, cum e la tampercubul Tidaka, ar fi foarte util pentru a regla inaltimea de sprijin a cozilor portafiltrelor (inclinate la diferite unghiuri in functie de producator..) pentru a sta portafiltrul perfect orizontal.
3.Daca poti, nu ar fi rau sa fie "reglabil" si diametrul gurii/gaurii in care intra portafiltrul, printr-un set de 2-3 inele interschimbabile, de diferite dimensiuni. Cred ca merg si printate 3d sau alt material gen ebonita sau poate ceva mai ieftin...

In link-ul de mai jos ai cam tot ceea ce am vrut sa spun mai sus, in limbajul meu total atehnic/neingineresc 
 https://www.youtube.com/watch?v=TCHOQeleWY4

Pentru cote, design, etc. vezi ca are Liviu tampercube tidaka... Nu stiu daca are si timp, dar incercarea moarte n-are 

Si, nu in ultimul rand, daca faci macar doua cuburi si daca iti ies la un pret rezonabil (nu ca la tidaka  ) sunt absolut sigur ca te pot scapa imdeiat de prisosinta celui "in plus"... 

[MyR]

Nu mai tin in minte dar producatorul are sugestii dupa turn on cat sa astepti etc... daca vrei verific maine.
oricum te duci doar dupa feeling... :-)
extractiile nu sunt 100% identice, si nici nu pot fi. 
Totusi este o scula superba

[Ciprian]

@adiszep, momentan nu monitorizez temperatura, doar las grupul sa se încălzească bine, purjez aerul si după ce ajunge in presiunea setată pornesc extracția.

Intenționez sa imi iau un termometru digital cu sonda “K” am văzut un model ieftin care măsoară pana la 1300 oC...


Elektra S1 | Evolution
Kinu M47

[adiszep]

Eu pe europiccola am benzi de temperatura si is fac treaba foarte bine. Sunt disponibile si pe site la orphan espresso sau mai aproape 

https://www.gmelectronic.com/ribbon-temp...al-60-90-c

[Denis]

Pot sa spun ca in sfarsit sunt multumit, pentru moment mi-am potolit foamea. Mergem pe traditional.

[vladdooo]

Ala nu e Mazzer pt ca ai zis ca nu te intereseaza Mazzer [emoji3]

[Levo]

...Lasa ca i-a prins bine o luna de cautare ... :D... dar macar nu face zgomot ca Honne ... .

[vladdooo]

Crezi?

[VladP]

Va urma masa de tampare si inel de 30-40mm gen tidaka, momentan la stadiul de proiectare. S-ar putea sa le eloxez si sa le gravez la laser.

sa pui copyrightu' pe ea! ?

KLICK ME NOW!

[Image: 21236907sf.jpg]

[MyR]

hahahahaha :-)
rezervoarele alea din bambus din ikea sunt foarte tari.. si noi avem doua seturi 

[dev]

Ala nu e Mazzer pt ca ai zis ca nu te intereseaza Mazzer [emoji3]

Nou la jumatate de pret, cine se mai uita la sigla. :)

[Levo]

...E bine si asa... ... sa o stapanesti sanatos Denis si sa-ti aduca macinaturi frumoase si extractii reusite... ...

[vladdooo]

Kony?

[Denis]

@ VladP o sa pun copyright de tidaka tamper cube. :D

Cat despre rasnita, nu pot emite pareri inca deoarece nu am reusit sa trag o sesiune completa cu cupping, 20-30 doze ca sa-mi dau seama ce poate. Mi-a placut mult rasnita si este cu mult peste asteptarile mele. Eram fixat pe ceado e37s, insa dupa ce am testat side by side, am ales kony, si ce era si mai important, am scapat de kinuiala.

[VladP]

@ VladP o sa pun copyright de tidaka tamper cube. :D

nu ai decit, caci Tim, ownerul de la Ti Da Ka, pe care il cunosc, ca si ECM (care au fost mai rapizi), au copiat ideea mea, postata cu ani inainte de a aduce ei pe piata produsul, pe Kaffee Netz, cubul meu (numit BigBoreBlock). Administratorii de pe Kaffee Netz au facut "curat" acum citiva ani, si au sters iremediabil multe threaduri, inclusiv al meu, unde am postat etapa cu etapa cu poze si detalii, etapele de construire ale obiectului. Dar aceasta este un alt subiect, pe care nu il dezvolt mai departe.
iti doresc din inima mult succes.