08-04-2013, 09:28
(Edited 08-04-2013, 09:39 by dragos5178.)
De mult timp ma batea gandul sa mai adaug un boiler la espressorul meu avand si loc sa-l instalez am luat decizia sa o fac si pe asta ,a durat ceva pana am facut rost de materiale ptr boiler ,norocul mi-a suras luna trecuta cand am pus mana pe o teava de inox trasa ,am comandat si un PID cu timer incorporat pentru ca am vrut sa pot sa folosesc si preinfuzia avand in vedere ca am si cuplat espressorul la reteaua de apa .
Imagini cu boilerul
Mari dureri de cap cu instalarea PID-ului ,ptr ca nu am vrut sa renunt la functiile din fabrica .
Boilerul are 1600 ml, apa care intra in el trece intai prin Hx dupa care intra intr-o serpentina de 2 m de teava de 6mm infasurata in jurul boilerului (~250ml apa)m-am gandit ca poate nu vreau sa pornesc tot timpul ambele boiler avand in vedere ca la noi in casa nu prea se bea cu lapte .
Sonda de temp. este RTD ,reglarea se poate face la zecime de grad C.
De cinci zile este in uz :-),termometrul de pe gupr imi indica o fluctuatie de 1-2 gr C in timpul extractie ,sambata a fost ziua Tazmanianului meu (copilul)am avut ceva invitati ,asa am avut ocazia sa-i testez si stabilitatea termica ,cu 8 cafele consecutive aceeasi temperatura de extractie pleca de la 92 si urca pana la sfarsit pe la 93,5 gr C.
Diferente la gust nu am sesizat ,nu as putea sa zic ca ce am baut cu HX-ul era inferior dual boiler, in schimb am scapat de flush-uri ,repetabilitatea shoot-urilor este mult mai facila si asa am mai scapat de un pitic ;).
Acum lucrez la un proiect mult mai amplu ,am sa pun doar o poza :D
Imagini cu boilerul
Mari dureri de cap cu instalarea PID-ului ,ptr ca nu am vrut sa renunt la functiile din fabrica .
Boilerul are 1600 ml, apa care intra in el trece intai prin Hx dupa care intra intr-o serpentina de 2 m de teava de 6mm infasurata in jurul boilerului (~250ml apa)m-am gandit ca poate nu vreau sa pornesc tot timpul ambele boiler avand in vedere ca la noi in casa nu prea se bea cu lapte .
Sonda de temp. este RTD ,reglarea se poate face la zecime de grad C.
De cinci zile este in uz :-),termometrul de pe gupr imi indica o fluctuatie de 1-2 gr C in timpul extractie ,sambata a fost ziua Tazmanianului meu (copilul)am avut ceva invitati ,asa am avut ocazia sa-i testez si stabilitatea termica ,cu 8 cafele consecutive aceeasi temperatura de extractie pleca de la 92 si urca pana la sfarsit pe la 93,5 gr C.
Diferente la gust nu am sesizat ,nu as putea sa zic ca ce am baut cu HX-ul era inferior dual boiler, in schimb am scapat de flush-uri ,repetabilitatea shoot-urilor este mult mai facila si asa am mai scapat de un pitic ;).
Acum lucrez la un proiect mult mai amplu ,am sa pun doar o poza :D
Espressor VFA Expres,Honne,Dienes manuala,Homemade roaster.
.Cand am ajuns la echipamente ne-am lovit de preturi exagerate la espressoare si asa am luat decizia sa le facem singuri :D.
