Welcome Back Log In Create Account


Cum preparam cafeaua in calatorii

#1
Salutare.

Am cautat un topic dedicat prepararii cafelei cand calatorim si nu am gasit.
Asa ca propun acest thread pentru a sumariza solutiile pe care le folosim.

O sa incep cu proprile exemple, care difera de modul in care calatoresc.

Vara asta, urmarind clipurile colegilor si ale lui Stefan Dinescu, am calatorit cu campigazul cu ibric si cu cafea deja macinata.
Problema intampinata aici nu au fost privirile ingrijorate ale celor de pe plaja, ci mai degraba vantul.
Apreciez la aceasta metoda, insa simplitatea si faptul ca poti prepara cafeaua aproape oriunde (mai putin inbenzinarii).

Cand zbor cu avionul am la mine aeropresul si Porlex mini ce incape fix in Aeropress, cafeaua o cantaresc dinainte (15g) si o pastrez in pungute de plastic cu zip lock.
[Image: F4WZuaH.jpg]

Pentru apa ma bazez pe ceanicele de la hotel - nu toate hotelurile de afara au asa ceva, iar in tara ma inteleg cu staful de la hotel.
Porlexul l-am schimbat cu Xeoleo. Iar pentru apa am gasit 2 solutii.

Solutia A.
Kettle 220v 0,5l de folosit la priza gen hotel - este pe drum si voi reveni cu informatii dupa teste.
L-am ales pe acesta pt interiorul din metal si oprire automata. Am speranta si voi reveni cu confirmarea daca incape Aeropresul inauntru.

Ulterior am gasit ceva interesant si la Kitchenshop.
[Image: uWHwMKF.jpg]
Nu are tot interiorul din metal, dar este foarte compact si are oprire automata. Si are tot 1000w.

Solutia B.
Kettle 12v de 150W 0,8l gasit la Selgros. Nu are interior metalic - doar talpa.
L-am testat putin ieri pentru 200ml si pot spune ca:
- ajunge la 70C in 10 min.
- se opreste automat la apr 92 C in 11min 50 sec. PIn momentul opririi termometrul arata 90C, dar iau in considerare ca 200ml sunt destul de putini comparativ cu capacitatea totala.
oricum ar fi, 90-92 e numai bine pt un Aeropress pe drum.
Urmeaza sa-i fac rulajul in saptamana ce urmeaza sa fiu pe drum.
[Image: TPg7J2j.jpg]

Am vazut un proiect interesant all in one pe Kickstarter, dar fierbatorul este de 220v/110v si nu poate fi folosit in masina.

Asta era, The pakt.
Filtroman infocat. 

V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Fellow Ode 2
 
Reply
#2
Eu folosesc in loc de kettle un fierbator clasic imersibil de genul asta (e mai micut si portabil):
[Image: AYL4MJB.png]

Am unul de 220V si altul cu priza auto de 12V.
LMLM (slayer mod) + Bentwood | Hario V60/Nel Drip+Aergrind
(ex: Brewtus IV, Lelit PL41EM, Gaggia Gran Style, Honne, Kinu M47, Sette 270Wi, Porlex)
 
Reply
#3
Ceva ceva a fost... doar nu crezi ca pana acum lumea nu si-a facut cafea (buna) in vacanta... :)

https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...in-vacanta

... dar cum nu s-a mai scris nimic in el de aproape 3 ani, a disparut din listarea default a forumului (from the last year), trebuie sa ii dai explicit from the beginning... si sa stii ce cuvant sa cauti... cam complicat
 
Reply
#4
Am comandat asta pt calatorii,e pe drum,sa vedem ce poate...revin 

https://www.aliexpress.com/item/33009717...4c4d033dLS
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)