[Cip]

O cafea gustoasă într-o zi mohorătă.

[Entertainer]

O pungă de cafea primită cadou, surprinzător de buna.

Trimis de pe al meu SM-S908B folosind Tapatalk

[Mihai L]

[nfs01]

O pungă de cafea primită cadou, surprinzător de buna.

Trimis de pe al meu SM-S908B folosind Tapatalk

Dupa punga pare a fi de la cafetaria si prajesc foarte putin,da vad ca de la ei este si costa 33 lei 250g

[iancu.ciprian]

Cel putin pentru mine e cea mai buna Ethiopia bauta pana acum

[cristianMD]

Finca Buenavista, Columbia (Natural) de la Mabo, foarte buna!

[neapci]

Indonezia - foarte foarte aromata

[SzabiV]

...un singur cuvant...AMAZING !

[neapci]

[nfs01]

Passalaqua harem la moka pot.Boabe uleioase si mult mai prajita in comparatie cu varianta gold vulcan

[emilceteras]

Buna dimineata! Ce ziceti? Sunt aproape?

[Cip]

Mabo sky rocket espresso.

18/45/24/94

[Entertainer]

Uite că în ceașca poate fi și o cafea ridicolă, de la Lidl Bellarom Caffe Crema&Aroma.

Era rămasă de la un tiramisu și mi se pare foarte faina din toate astea ce le regăsim în comerț.

Numa buna de stricat.

Trimis de pe al meu SM-S908B folosind Tapatalk

[vladdooo]

The Master of Light: top!
Cea mai buna Ethiopia din ultimii 2-3 ani
Si o procesata super aromata

[Lyvyoo]

Neata cu Anisoara, alt lot fata de cea de anul trecut. Dupa doua saptamani de degazare e altceva fata de prima impresie care ma facea sa cred ca e cam "incarcata". Acum e clean si la 89 de grade fara profilare chiar se duce in piersicuta.

[vladdooo]

Continuam periplul international cu ceva non-UE, Elvetia de la campionul Matt Winton
Multumesc colegului de forum care mi le-a adus.
Cafelele sunt prajite corect, insa mai putin light decat ma asteptam.
Boabele arata impecabil.
Aromele sunt acolo, cum trebuie si cum scrie pe pungi.
Wow factor nu chiar, dar au un twist: good enough si o experienta placuta.

[Darsidius]

In december am trimis un colet cu cafea prajita de mine in Arabia Saudita. Coletul nu a ajuns asa ca am renuntat la el dupa 2 luni+. S-a intors acu 3 zile inapoi.

Eram curios si burucos ca a venit pt ca pot vedea cum e cafeaua prajita de mine dupa 5 luni (prajire 7 decembrie). Pungile sunt sigilate, fara valva, si au stat intr-o cutie inchisa, evident in caldura.

Extraordinar de buna, cafeaua inca are gaz/face bulbuci la bloom, gustul este foarte clean, nu e deloc stale. Parca a devenit mai dulce decat era, cu gust dulce granular de mure, coacaze negre, florala, pasta de tomate.


Am uitat sa scriu de cafeaua de la Matt, am avut cutia low caf cu laurina, aramosa, si ceva de la cafe granja la esperanza procesat anaerobic. Laurina mi-a placut mult (bob mic lung- long pointu pare ii zice) a fost prajita light, mai pe gustul meu. Aramosa a fost prea multa nuca/alune, chiar daca am sortat afara multe boabe necoapte. CLGE colombia anaerobic a fost uleioasa si prea prajita, per total cafelele au fost prajite bine, cu arome clare, insa atat s-a putut scoate de la bob, asta e verde nu ai ce sa bagi mai mult in el.

[vlaicu]

Interesant. Trebuie sa testez asta, soția mi-ar mulțumi sa nu mai umplu congelatorul cu pungi de cafea. Cred ca data viitoare fac niște monodoze și le testez.

[edri]

Sa inteleg ca stocarea pe termen lung in pungi fara valva ar fi o solutie, pentru cafeaua proapat prajita care nu este inca degazata complet? Am mai citit in diverse locuri ca daca boabele stau in atmosfera de dioxid de carbon nu se degradeaza in timp asa cum se intampla in atmosfera cu oxigen.

[vladdooo]

O Kenya cu fructe rosii din plin si aciditate ridicata, prajita cum prajea Gardelli in vremurile bune

---

Chimistul cusurgiu loveste din nou cu o Ethiopie mai pe clasic, dar prajita masterclass

[Kosti]

Foarte aromată

[tapughenadie]

Excelenta!

[vladdooo]

Ceva foarte fin

[Mihai L]

93 puncte…???

[vladdooo]

Le confirm pe fiecare din ele.
Dar ca sa nu avem asteptari nerealiste: nu e ceva wow, aparte.
E o geisha delicata, florala, curata, aromata.

Cateva cafele wow anul asta au fost:
Wild (Picky, Kawa, Meron)
Lychee Lassi, Candy Crush, Macaron (Dak)
Yuzo (Sumo, Coffea Circulor)
Travel (Picky, Meron)
Gesha Spirits (Nomonym)
Aracely (Manhattan)
Abu #19 (Kawa)

Sa nu mai ziceti ca nu iau si local

[Talisker]

Dak Watermelon Drops - seamana mult cu procesarile "turbate" pe care le-am mai baut de la Pressco de la noi.
Pana acum am gasit si un bat in punga, cred ca isi are si acesta rolul sau in potentarea gustului

[Lyvyoo]

Pentru a nu se pierde in multitudinea de postari de pe acest topic am mutat raspunsul lui razvan.yume vis a vis de postarea de mai sus pe topicul de procesari:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid193870

[vladdooo]

Continuam cu Coffea Circulor
Foarte faine si acestea, mai impresionanta Orbi pt ca este foarte atipica pt o Kenya

[Mihai L]

Dupa mine, cei de la Circulor au cea mai reusita cafea de la Heleanna I incoace.
Si am mers cu 93-95 grade (cum recomanda ei), dar am ajuns si la 100 grade, fara sa am gust amar.

[tapughenadie]

Nu pot sa stiu, daca fermierul a mai adaugat ceva pentru infuzat in afara de microorganisme speciale pentru a influența fermentatia, dar e foarte gustoasa. Oare cum o fi prin fermentarea strict data de mama natura??