Welcome Back Log In Create Account

Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect > Espresso art, cafea, prajire si latte art > Cafea > Cum arata cafeaua ta de azi? >

Cum arata cafeaua ta de azi?

Offline
Dimitriyus
Espressoman infocat
Posts: 261
Joined: Feb 2019
Bucuresti
#6.691
12-11-2020, 10:11
Neața. Curcubeu pe cerul gurii. În ultimul timp am (re)descoperit ristretto. Excelent gust. Echilibru între dulceata, corp, amărui.
10g > 10g in 27 s[Image: 8f60d2adfc3f35bf257467484d0c1768.jpg]
Gaggia Classic 2013, Eureka Mignon Specialita 15BL, Cafflano Kompresso, Aeropress
 
Reply
Offline
Vlad80
Espressoman infocat
Posts: 146
Joined: Oct 2019
Cluj-Napoca
#6.692
12-11-2020, 10:54
Sa aveti o zi cat mai placuta! Smile
[Image: 2mdQSJ5.jpg]
Lelit Elizabeth PL92T V2 | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Bravo tools 
 
Reply
Offline
SzabiV
Espressoman infocat
Posts: 323
Joined: Nov 2019
Satu Mare
#6.693
12-11-2020, 14:07
Pressco - Colombia - Diego Samuel - Geisha

...pur si simplu perfecta!

[Image: 8HYHTQG.jpg]
 
Reply
Away
coffeemilk
Incognito
Posts: 1.055
Joined: Jul 2019
Dacia
#6.694
12-11-2020, 20:59
(12-11-2020, 10:11)Dimitriyus Wrote: Neața. Curcubeu pe cerul gurii. În ultimul timp am (re)descoperit ristretto. Excelent gust. Echilibru între dulceata, corp, amărui.
10g > 10g in 27 s[Image: 8f60d2adfc3f35bf257467484d0c1768.jpg]

E ok sortimentul, dpmdv era și mai bun dacă nu avea și boabe arse ca un cărbune, dar merge și așa. :)
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
 
Reply
Away
Mihai.B
I run on coffee!
Posts: 1.012
Joined: Sep 2014
Amsterdam
#6.695
12-11-2020, 21:25
Honduras - El Pinal
Prajitoria Fascino Coffee
16g - 26s
[Image: f6e67a6c32d7b3ac45fc96ba9f45c71a.jpg]
Current: Rocket R91, Honne V2, V60, Cantar Hario, Bialetti Brikka, Aerobie AeroPress, Kinu M47
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX, Honne Slim Custome
 
Reply
Away
Levo
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
#6.696
13-11-2020, 11:33
... ' Neatza ...


[Image: 5VM9d9W.jpg]
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Offline
hbvlad
Espressoman infocat
Posts: 271
Joined: Sep 2017
Cluj-Napoca
#6.697
13-11-2020, 18:25
Morning Ninja de la Dropshot - un "italiano vero" mai elegant. 
[Image: VF5hgqr.jpg]
Lelit PL62X MaraX | Niche Zero | Logo Cups
 
Reply
Offline
DonGold
Espressoman infocat
Posts: 17
Joined: Sep 2020
Constanta
#6.698
15-11-2020, 12:57
Bună dimineața![Image: PaER9Y7.jpg]
Bianca V2 // Niche Zero //
Past: PL41TEM // Lelit PL43 MMI // 
 
Reply
Offline
mynameismada
Espressoman infocat
Posts: 214
Joined: Feb 2017
Bucuresti
#6.699
15-11-2020, 16:41
[Image: xOxjoIf.jpg]
Lelit PL41TEM + Eureka Mignon SD , sita IMS 12/18 g / Ascaso 14-20 g
 
Reply
Offline
tapughenadie
Espressoman infocat
Posts: 258
Joined: Jan 2016
Chisinau
#6.700
15-11-2020, 17:51
Ce bunatate..... 
[Image: PfHF05i.jpg][Image: BszeV25.jpg]
CREM ONE Profiler; Compak E8; Sculptor 078S; Kinu M47; VST18-20gr.
Ex: LELIT PL62S(kit profilare CS), Mazzer SJ
 
Reply
Offline
mmariusc
Espressoman infocat
Posts: 625
Joined: Oct 2012
Bucuresti
#6.701
17-11-2020, 12:09
good morning sunshine :D
[Image: rpf2Mly.jpg]
Rancilio Silvia E 2016 Auber PID, IMS 200IM, Mignon XL, M47, VST 15g, Pullman Barista 58.55mm flat, BH Pitcher 400 ml
 
Reply
Offline
slavic1983
Espressoman infocat
Posts: 1.198
Joined: Mar 2015
Bucuresti
#6.702
17-11-2020, 14:49
Sa dam si cu un filtru printre aceste espresso-uir  Rolleyes
[Image: sate5N0.jpg]
Filtroman infocat. 

V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Fellow Ode 2
 
Reply
Offline
micamicaela
Espressoman fresh
Posts: 3
Joined: Dec 2019
bucuresti
#6.703
18-11-2020, 12:46
Buna ziua dragi pasionati de cafele.
Ce recomandati marca cafea pentru un ristetto adevarat? Nu sunt o cunoascatoare ca dvs insa singura cafea pe care o pot bea este ristretto. Si cunostintele mele precare in ale cafelei nu mi-au permis sa gasesc pana acum marca potrivita

Multumesc mult pentru ajutor.
 
Reply
Offline
Dimitriyus
Espressoman infocat
Posts: 261
Joined: Feb 2019
Bucuresti
#6.704
19-11-2020, 09:44
(18-11-2020, 12:46)micamicaela Wrote: Buna ziua dragi pasionati de cafele.
Ce recomandati marca cafea pentru un ristetto adevarat? Nu sunt o cunoascatoare ca dvs insa singura cafea pe care o pot bea este ristretto. Si cunostintele mele precare in ale cafelei nu mi-au permis sa gasesc pana acum marca potrivita

Multumesc mult pentru ajutor.
Nu cred sa existe o cafea standard pt un anumit tip de preparare. Eu prin ristretto înțeleg și prepar 10g in portafiltru 10g in ceasca in aprox 25-30 sec (cu sita simplă). Cafea Anticabottega.
Gaggia Classic 2013, Eureka Mignon Specialita 15BL, Cafflano Kompresso, Aeropress
 
Reply
Offline
mynameismada
Espressoman infocat
Posts: 214
Joined: Feb 2017
Bucuresti
#6.705
19-11-2020, 10:02
Mi-a venit portafiltrul naked

[Image: lcZxhOm.jpg]
Lelit PL41TEM + Eureka Mignon SD , sita IMS 12/18 g / Ascaso 14-20 g
 
Reply
Offline
micamicaela
Espressoman fresh
Posts: 3
Joined: Dec 2019
bucuresti
#6.706
19-11-2020, 10:48
(19-11-2020, 09:44)Dimitriyus Wrote:
(18-11-2020, 12:46)micamicaela Wrote: Buna ziua dragi pasionati de cafele.
Ce recomandati marca cafea pentru un ristetto adevarat? Nu sunt o cunoascatoare ca dvs insa singura cafea pe care o pot bea este ristretto. Si cunostintele mele precare in ale cafelei nu mi-au permis sa gasesc pana acum marca potrivita

Multumesc mult pentru ajutor.
Nu cred sa existe o cafea standard pt un anumit tip de preparare. Eu prin ristretto înțeleg și prepar 10g in portafiltru 10g in ceasca in aprox 25-30 sec (cu sita simplă). Cafea Anticabottega.

Multumesc mult. Deci ratia este 1:1. Temperatura? 93 grade?
 
Reply
Offline
d2florin
Espressoman infocat
Posts: 2.475
Joined: Nov 2018
Iasi
#6.707
19-11-2020, 17:29
De seara
[Image: 0965cabf14695845864e3e496ea27e5e.jpg][Image: 63d34b7299194f0a34824dc5349039cd.jpg]
Espressor: Lelit PL41TEM ,  Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso 
 
Reply
Away
coffeemilk
Incognito
Posts: 1.055
Joined: Jul 2019
Dacia
#6.708
20-11-2020, 14:51
[Image: Mxdn3Pi.jpg]
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
 
Reply
Offline
hbvlad
Espressoman infocat
Posts: 271
Joined: Sep 2017
Cluj-Napoca
#6.709
22-11-2020, 11:17
Ultima portie din "Anișoara" de la Dropshot. Pana acum cea mai gustoasa Etiopia pe care am preparat-o acasa...
[Image: wcxOzSi.jpg]
Lelit PL62X MaraX | Niche Zero | Logo Cups
 
Reply
Offline
razvandumitru1
Espressoman infocat
Posts: 261
Joined: Oct 2019
Bucuresti
#6.710
22-11-2020, 12:06
[Image: WBehluR.jpg]
Bianca, Niche, Acaia Lunar, Comandante, V60, Hario Switch, Orea V3, Aeropress, Fellow Stagg
Ex: Lelit PL41TEM, Lelit PL43MMI
 
Reply
Offline
Cip
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
#6.711
24-11-2020, 09:20
Neața!
[Image: Nf9Mvvn.jpg]
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
 
Reply
Offline
slavic1983
Espressoman infocat
Posts: 1.198
Joined: Mar 2015
Bucuresti
#6.712
26-11-2020, 17:30 (Edited 26-11-2020, 17:37 by slavic1983.)
Facem economie la laptic
[Image: 0JDqdQA.jpg]
Admit ca nu e cea mai sexy poza, dar promit sa revin pe weekend cu ceva mai in spiritul:
[Image: 5vdIumX.jpg]
Filtroman infocat. 

V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Fellow Ode 2
 
Reply
Offline
Aty
Espressoman infocat
Posts: 82
Joined: Jul 2016
Oradea
#6.713
27-11-2020, 10:48
Milky way, un blend foarte plăcut
[Image: 7486ed040cd71a1de14209fc664bb6fe.jpg]
ECM classika pid, Eureka Mignon Specialita 16cr
 
Reply
Offline
Cip
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
#6.714
27-11-2020, 12:36 (Edited 27-11-2020, 12:37 by Cip.)
Neața!
[Image: ESQeguB.jpg]
Handsome Monk, Peru - Excelent!
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
 
Reply
Offline
slavic1983
Espressoman infocat
Posts: 1.198
Joined: Mar 2015
Bucuresti
#6.715
28-11-2020, 15:33
[Image: 5fpTxjk.jpg]
Filtroman infocat. 

V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Fellow Ode 2
 
Reply
Offline
mmariusc
Espressoman infocat
Posts: 625
Joined: Oct 2012
Bucuresti
#6.716
28-11-2020, 20:21
O verticala din Honduras. Notele sunt spot-on si ies in evidenta foarte bine back-to-back.
[Image: 0TpNGeb.jpg]
Rancilio Silvia E 2016 Auber PID, IMS 200IM, Mignon XL, M47, VST 15g, Pullman Barista 58.55mm flat, BH Pitcher 400 ml
 
Reply
Offline
slavic1983
Espressoman infocat
Posts: 1.198
Joined: Mar 2015
Bucuresti
#6.717
28-11-2020, 21:44
Undeva pe langa Doftana
Filtroman infocat. 

V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Fellow Ode 2
 
Reply
Offline
Cip
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
#6.718
29-11-2020, 11:46
Neața!
[Image: hrKYelX.jpg]
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
 
Reply
Offline
mmariusc
Espressoman infocat
Posts: 625
Joined: Oct 2012
Bucuresti
#6.719
02-12-2020, 12:45
'neata cu o Brazilie foarte misto, dulceata sustinuta de o aciditate mai putin obisnuita pentru originea asta, cel putin pentru mine  :D
[Image: JweyWcQ.jpg]
Rancilio Silvia E 2016 Auber PID, IMS 200IM, Mignon XL, M47, VST 15g, Pullman Barista 58.55mm flat, BH Pitcher 400 ml
 
Reply
Away
coffeemilk
Incognito
Posts: 1.055
Joined: Jul 2019
Dacia
#6.720
02-12-2020, 13:29
Ziua bună!

[Image: 1OF8ZLo.jpg]
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 12 Guest(s)