[bubucalu]

Buna initiativa, eu sper la ceva de genul:

[hora_ce]

Me2

[teabe]

Buna initiativa, eu sper la ceva de genul:

Exact cesti ca asta am luat eu de la Simona Cook's Shop din Promenada, branduite Cilio. Vreo 45 de lei/bucata pentru espresso si 65 de cappuccino.

[bubucalu]

Multumesc pentru informatie, am deja o colectie de cesti, dar mi-ar fi placut sa adaug cateva de productie romaneasca.

[cc69]

Buna initiativa, eu sper la ceva de genul:

Initiativa era adresata userului "Maderomania" care poate contacta Apulum in acest sens. Repet, nu ma refer la posibilitatea unor "reduceri" pentru comunitatea espressoman ci la posibilitatea de a putea cumpara niste cesti de productie romaneasca la o calitate foarte buna .

Multumesc,

Cornel

[Costa79]

Aveti idee se pot cumpara de undeva cestile certiifcate "Espresso Italiano", sunt albe simplu si cu steagul Italiei micut ?
Ma intereseaza ambele modele, dar nu le-am gasit nicaieri.
Daca nu...ramane varianta concept art...

[sorinherea]

Cele de la ConceptArt pentru espresso sunt foarte bune, cele pentru cappuccino parca ar fi mers o idee mai mari.
Din punct de vedere material, grosime etc mi se par foarte bune.

[TValentin]

Incercati aici http://www.maderomania.ro/producatori/ap...dD_cAYA.Au cesti pentru espresso si capucinno facute la apulum dar nu imi dau seama ce grosime au, daca se potrivesc.

[mihais]

Buna Seara,

Am citit mai devreme un mesaj din partea unui utilizator in legatura cu produsele Apulum vandute prin Made Romania conform caruia ar fi fabricate in China din cauza lipsei logoului ( puteti sa aruncati cu pietre in mine, da fac parte din angajatii acestei companii si pot fi irelevant pentru o parte dintre voi). Voi detalia in cateva randuri motivul pentru care o parte din produse nu au stampila sau au alt logo decat cel Apulum. Romania reprezinta pentru Apulum doar ~ 10% din vanzari fapt pentru care ajung pe piata si produse de export - produse fara logo sau produse cu logouri ale altor companii ( exemplu colectia 1281 a aparut sub brandul Elegance - white label pentru compania www.santaanita.com.mx din Mexic) dar tot in fabrica din Alba Iulia sunt produse. Pentru cei interesati va pot trimite poze cu articole similare ca forma si dimensiuni stampilate sau nestampilate. Lucram cu multi producatori romani, un alt exemplu ar fi Ipec Alba Iulia, produsele nici macar nu sunt marcate a fi fabricate in Romania, doar Made in EU, toate aceste inscrisuri sunt consecinte ale contractelor de export. Exemplele sunt multe dar nu vreau sa va plictisesc mai mult. Multumesc celor care au avut rabdare sa citeasca pana la sfarsit, va stau la dispozitie pentru orice intrebare. 

Seara faina,

Cristi

N-ar fi rau daca ai putea sa vorbesti acolo la fabrica sa ne faca o serie de cesti cu logo espressoman.ro [Image: 57.gif]

[Maderomania]

Va Salut,

O sa incerc sa va raspund punctual la toate intrebarile:
1. Exista in fabrica Apulum o lista de produse ce pot fi comandate in Romania. Va atasaz linkul fabricii cu produse, majoritatea pot fi si comandate. Ca si modele noi le-am luat pe acelea ce ni s-a parut ca ar fi mai interesante.
2. Cestile pe care le-am primit pana acum toate au fost calitatea I, formele nu sunt unele deosebite, as spune chiar clasice. Modele deosebite se pot gasi la un alt producator Axa Porcelaine, tot din Alba Iulia, dar aici produsele sunt finisate manual, deci pot apare imperfectiuni fie la imbinare fie la glazurare.
3. Voi solicita o lista noua de produse in speranta ca ne vor ajuta si cu ceva produse de la export cu forme mai interesante si voi reveni cu mai multe detalii.
4. Se pot face si cesti personalizate doar ca pentru a ne lua in seama fabrica trebuiesc comandate minim 200-300 buc per model. Pretul creste cu aproximativ 25% fata de produsul alb.

Apulum - Cesti Espresso

Zi faina va doresc,
Cristi

[cc69]

Va Salut,

O sa incerc sa va raspund punctual la toate intrebarile:
1. Exista in fabrica Apulum o lista de produse ce pot fi comandate in Romania. Va atasaz linkul fabricii cu produse, majoritatea pot fi si comandate. Ca si modele noi le-am luat pe acelea ce ni s-a parut ca ar fi mai interesante.
2. Cestile pe care le-am primit pana acum toate au fost calitatea I, formele nu sunt unele deosebite, as spune chiar clasice. Modele deosebite se pot gasi la un alt producator Axa Porcelaine, tot din Alba Iulia, dar aici produsele sunt finisate manual, deci pot apare imperfectiuni fie la imbinare fie la glazurare.
3. Voi solicita o lista noua de produse in speranta ca ne vor ajuta si cu ceva produse de la export cu forme mai interesante si voi reveni cu mai multe detalii.
4. Se pot face si cesti personalizate doar ca pentru a ne lua in seama fabrica trebuiesc comandate minim 200-300 buc per model. Pretul creste cu aproximativ 25% fata de produsul alb.

Apulum - Cesti Espresso

Zi faina va doresc,
Cristi

Salut Cristi,
 
Iti multumesc pentru informatii si pentru suport. Cestile ar trebui sa fie din ceramica de calitate, de o grosime considerabila si cu fundul rotunjit. Frumusetea conteaza mai putin dar daca au si un design deosebit…..cu atat mai bine.
M-am uitat pe siteul Apulum dar, din ce se vade, cestile nu sunt destul de groase. Cele colorate care sunt in pozele din partea de sus, sunt destul de frumoase dar (la fel) nu sunt destul de groase.
Oricum, multumim si asteptam vesti de la tine.
 
O zi buna,

[radudani]

toate cestile ce le folosesc sunt portelan Apulum, majoritatea luate de la Metro, in varia perioade;
modelele, din ce am acum ramase, nu se mai gasesc, cel putin la metro-urile si selgros-ul brasovean;
vad ca ultima mea postare aici era din feb, dar ideea ramane aceeasi: si Apulum si ceilalti de-acolo... purtatori ai traditiei locale (...), fac cesti pentru horeca si pentru multimea de consumatori non-espresso acasa;
rar se intampla la noi, ca un fabricant de utilaje/accesorii espresso pentru acasa - un domeniu de nisa - sa fie si unul din entuziastii in domeniu, in orice caz unul din cei competenti! nu in facut cesti, ci in facut si baut espresso!
astfel ca, in cvasitotalitate, producatorii se gandesc si se uita la forme, cand fac cesti pentru espresso sau pentru bauturi pe baza de espresso si nu la functionalitatea obiectului respectiv...
obiect care ramane in zona de fantezie (nu-i zic design) si fitze in cel mai bun caz, ca de, asa se vinde...

ce vreau sa spun, in ce priveste preferintele mele:

- cestile destinate espresso, pot avea orice forma, desi eu prefer cele de format clasic, gen... jumatatea de jos a unui ou;
ce conteaza pentru mine, in acceptiunea espresso, este in primul rand ca interiorul cestii sa aiba fundul curb, concav, racordat la pereti, nu plat! si ma refer nu atat la minusculele cesti pentru espresso de 50-90 ml care de obicei sunt mai simplu de prelucrat asa, ci la cestile pentru cappuccino, de 150-210 ml, sau cele pentru latte, flat white etc., de 240-300 ml!
- conteaza apoi peretii cestii care ar trebui sa fie mai grosi decat se obisnuieste la cesti (!): 8-9 mm!
intr-o alta postare mai sus, atrageam atentia ca portelanul de calitate e un bun izolator termic si grosimea peretilor nu trebuie exagerata! cel putin in cazul canilor de cappuccino si latte, care s-ar transforma in bolovani de tinut cu ambele maini...delicat desigur [Image: smile.gif] 
mai importanta e problema sensului in care are loc transferul de caldura; daca o cana cu pereti grosi nu e incalzita la o temperatura peste cea a lichidului iesit din extractie, lichidul se va raci, cedand caldura peretilor mai reci...
insfarsit, rolul peretilor ar fi ca, odata atinsa o temperatura de echilibru, sa pastreze cat mai mult bautura din interior calda, ceea ce se intampla in cazul portelanului bun; a se vedea - pe unde se poate - cazul canilor de ceai din portelan scump...
- buza cestii pentru cappuccino/latte;
rotunjita, evident, dar nu evazata; crema de lapte depaseste deseori inaltimea muchiei, dar sigur, nu curge peste...
- calitatea portelanului si a glazurarii, eventualii microporii - ok, aici intervine ponderea pretului...
oricum, in ce ma priveste, nu vad nici o problema in canile prelucrate artizanal si deci, cu usoare neregularitati de suprafata, diferente de forma etc.
- referitor la capacitate, reproduc dintr-un alt post mai vechi aici:

o referinta WBC standard, disparuta pare-se din situl  notNeutral:
espresso cups  90 ml (3oz) 
single cappuccino   150 ml (5oz) 
double cappuccino   180 ml (6oz) ... as zice ca merge macar pana la 210ml
small latte   240 ml (8oz) 
large latte   360 ml (12oz) 
coffee mug   300 ml (10oz)

si apropo de Notneutral, povestea aceea cu interiorul curb al fundului canii:
   

[Levo]

Are cineva idee pe unde se mai gasesc cestile de la Apulum  , modelul acela de acum 30 ani  fabricate pentru Ministerul Sanatatii , erau de cappuccino sau caffee latte cca. 200-220 ml groase de 8-9 mm cu 2 dungute albastre paralele dintre care cea din partea inferioara era mai groasa si aveau un romb pe mijloc in care erau incadrate literele , apoi au fost plasate si in turism pe linia BTT/ ONT Carpati in lanturile hoteliere. Ce am gasit prin Metro este doar o copie palida a ceea ce trebuia sa fie , adica erau de 2 ori mai groase si mai mari cam cu cca. 25% decat copiile lor actuale , inclusiv farfuriuta era mai mare , din nefericire nu pot urca o poza intrucat si ultima ceasca s-a pierdut , dar pun foto cu copiile lor actuale ( daca s-ar mai gasi si acestea )...

---

Scuzati pozele  , sunt facute cu tel. in graba...

[baloozzy]

Fără dungă sunt astea de ceai:
[Image: 567-cf-ceai-w390-ccc5059.jpg]

[Levo]

Multumesc frumos , dar dungile chiar nu au nici o importanta , eu le-am specificat in ideea de a reaminti modelul arhicunoscut , dar uitat , deci modelul postat de mine este cel de dupa 1989 (cu dunga asta aurie si mult mai subtiri la material si cestile mai mici ) , insa modelul bun ( cel vechi ) era asemanator cu acesta si era inscriptionat in functie de institutiile unde era repartizata vesela , erau mai mari si duble la grosime , mai prezentau avantajul de a fi suprapozabile si trebuia sa cada pe mozaic ( ciment ) , ca sa se sparga ( tari ) si groase cca. 0,8 cm si grele . Inscriptionarea cu albastru era o masura , impotriva caratului acasa de vesela ( mai completa lumea [Image: biggrin.gif] ), ( nu mai stie nimeni cum era pe timpuri in spital ? ) nu ce e acum...acea vesela cu 2 dungute albastre paralele cam la 1/3 de marginea exterioara a farfuriei , cestii etc....vesela aceea groasa....modelul acela de cesti cred ca e excelent pentru cappucino. ( La vremea aceea beam nechezol si rar AL-VO-RA-DA sau Wienner , daca pica ceva ). As cumpara un set de 12 cesti  daca as gasi pe undeva , in amintirea anilor frumosi , facultate etc. Astea erau un fel de cesti universale de ceai , cafea ,compot si ce mai dadeau astia pe la cantina...Oricum multumesc colegului baloozzy pentru efort , de moment ma descurc cu cele de la - nuova point palermo  , dar m-as bucura sa gasesc modelul de mai sus , pe unde al exporta sau daca al mai fabrica...Apulum...cine stie...

[Maderomania]

Seara Buna,

Din pacate pana acum nu am vazut vreo ceasca atat de groasa in ofertele producatorilor nostri de ceramica. (doar 3 producatori activi ramasi in piata- Cesiro, Faimar si Ipec) Cesiro, produce mult pentru ikea iar formele lor nu se apropie deloc, Faimar Baia Mare produce mult pentru Next, deja sunt mult prea feminizata toate articolele iar Ipec are in procent foarte mare Ikea.
Acum ca am vazut cam ce cautati daca primim ceva asemanator, revin cu o noua postare.

Ca idee ceramica este cea mai ieftina - o cana cu farfurie in fabrica pleaca de la 4-5 Ron, dar este si mult mai casanta decat portelanul.

Seara faina tuturor,

Cristi

[Costa79]

Ar fi o idee sa ne facem cesti personalizate Espressoman, respectand standardele necesare! Eu sunt incantat mai ales ca nu le-am cumparat, ma gandesc insa dc si alte persoane ar dori sa le cumpere. 200 ne e chiar un nr asa mare.
http://www.espressoitaliano.org/files/Fi..._hq_en.pdf
Nu reusesc sa gasesc o poza cu ceasca dar e pe prima pagina la linkul de mai sus. Parca totusi ne chiar asa groasa. Putem scoate inelul negru si scrie discret: "Espressoman"
Dar bineinteles, asta e o chestie personala de gust, poate cadem de acord cu 3-4 propuneri si votam , le luam pe grup, eu unul as fi interesat de 1 set espresso plus 1 set capuccino. Dar tot tb sa fim vreo 35-40 de doritori.
Cam greu cred de cazut la un numitor comun!

[cc69]

Ar fi o idee sa ne facem cesti personalizate Espressoman, respectand standardele necesare! Eu sunt incantat mai ales ca nu le-am cumparat, ma gandesc insa dc si alte persoane ar dori sa le cumpere. 200 ne e chiar un nr asa mare.
http://www.espressoitaliano.org/files/Fi..._hq_en.pdf
Nu reusesc sa gasesc o poza cu ceasca dar e pe prima pagina la linkul de mai sus. Parca totusi ne chiar asa groasa. Putem scoate inelul negru si scrie discret: "Espressoman"
Dar bineinteles, asta e o chestie personala de gust, poate cadem de acord cu 3-4 propuneri si votam , le luam pe grup, eu unul as fi interesat de 1 set espresso plus 1 set capuccino. Dar tot tb sa fim vreo 35-40 de doritori.
Cam greu cred de cazut la un numitor comun!

Si eu ma bag la un set espresso plus 1 set capuccino.

[bogdan_geor]

baieti, nu vreau sa fiu carcotas, si eu vreau cesti cu espressoman, dar este brand name si este detinut de cineva, deci nu se poate utiliza de oricine si in orice conditii, pt ca e "cam" ilegal.

[Gozmin]

Daca tot insistati, personalizati-le in orasul vostru fiecare individual. Oricum in afara de voi, pe oricine serviti, nu va citi ce scrie pe ceasca si chiar daca o va face nu va sti ce inseamna. Asta ca sa nu spun ca probabil nici nu vor sti ca beau un espresso adevarat. [Image: smile.gif]

[Costa79]

OK, e thread de cesti aici, nu? Eu as vrea niste cesti ca cele din imagine si nu stiu de unde sa le iau, o fost o idee lansata sa le facem custom si s-a raspuns ca se poate pt min 200 din partea unui producator. Noi nu dorim sa le cumparam in scop comercial ci pt uz propiu. E decizia mea ce ceasca vreau sa cumpar, pe cine servesc cu ea si depinde de persoana respectiva cat va aprecia continutul.
Fara sa fiu rautocios, dc cineva nu e interesat...pareri care nu ajuta, sunt de prisos.

[Gozmin]

Vad ca ati prins curaj stimate coleg. Eu nu o sa mai spun nimic,decat ca noi, forumistii, v-am servit cu placere si rabdare in probleme dvs. iar ca si multumire ati inceput sa aruncati cu diverse... Pe acest forum sa stiti ca asa ceva nu prea se intampla, pentru ca aici ne RESPECTAM. Daca doriti sa vorbiti cum vreti va dau eu cateva linkuri cu forumuri unde se poate ....

---

baieti, nu vreau sa fiu carcotas, si eu vreau cesti cu espressoman, dar este brand name si este detinut de cineva, deci nu se poate utiliza de oricine si in orice conditii, pt ca e "cam" ilegal.

Bine punctat.

[beberules]

baieti, nu vreau sa fiu carcotas, si eu vreau cesti cu espressoman, dar este brand name si este detinut de cineva, deci nu se poate utiliza de oricine si in orice conditii, pt ca e "cam" ilegal.

Eu voiam să fiu mai cârcotaș decât tine și să zic atâta vreme cât nu e înregistrată marca...
Dar chiar e înregistrată la OSIM, gg Liviu [Image: smile.gif]

[cc69]

baieti, nu vreau sa fiu carcotas, si eu vreau cesti cu espressoman, dar este brand name si este detinut de cineva, deci nu se poate utiliza de oricine si in orice conditii, pt ca e "cam" ilegal.

Eu voiam să fiu mai cârcotaș decât tine și să zic atâta vreme cât nu e înregistrată marca...
Dar chiar e înregistrată la OSIM, gg Liviu [Image: smile.gif]

Daca tot e de "carcoteala" [Image: smile.gif] , eu cred ca cel care detine marca nu ar avea nimic impotriva! Nu ?

[Costa79]

@Gozmin: Imi cer scuze dc te-am jignit.
Sa cadem de acord ca nimeni nu s-a nascut cu espresso in ceasca , cu totii am invatat si poate am invatat si pe altii.  Ok?
Acum chiar nu stie nimeni de unde se pot procura cesti "espresso italiano"?

---

O intrebare buna ar fi daca exista in realitate. Prin februarie cred ca ajung prin Italia, voi urmari o cafenea certificata "espresso italiano", poate am noroc!

[Lyvyoo]

Calm domnilor...

Atat timp cat nu se utilizeaza in mediu comercial, nu vad nicio problema in a-si face cineva cesti cu Espressoman. Insa vad o problema in a comanda atat de multe cesti de acelasi fel. Nu va zgarciti la cesti, intinzandu-va la o comanda de grup pt asa ceva. Mie unul imi place sa am 2-3 cesti de un fel, 2-3 de altfel, fiind o priveliste mult mai frumoasa in dulap cand ai diferite design-uri. Sau vorba lui Radu Carutasu, fiecare ceasca iti aminteste de locul de unde o ai, poate de o calatorie intr-un oras frumos etc.

Certificarile astea "espresso italiano" mi se par dubioase, la fel ca laptele special pentru capuccino. Daca voua vi se pare ca cestile sunt groase, au fundul interior rotunjit si dau impresia de calitate, nu e nevoie de nicio certificare, care apropo costa bani si ar scumpi produsul. La targul Romhotel de anul trecut, m-am intalnit cu Radu Carutasu si am facut o excursie si in standul Apullum, unde intrebarile si pretentiile noastre de espressomani casnici erau tratate destul de superficial. Ce-i drept, am identificat din multimea de cesti doar doua modele interesante, carora le-am notat codul dar nu mai stiu unde si nu cred ca mai gasesc nota respectiva :) Cand am zis ca vrem la bucata imi aduc aminte ca a zis ceva de o firma cu sediul pe Fundeni, care ar aduce modelul respectiv sau ar putea aduce cantitati mici pe comanda. Care-o fi respectiva firma, iarasi nu mai stiu  :)  Targul va fi iar pe 17-20 nov si daca vin Apullum din nou, vom putea afla aceste detalii.

[renatoa]

De ce trebuie sa ii copiem pe aia, chiar ne caracterizeaza "italiano"? ne dorim sa le bem amarciunea chiar asa incat sa le copiem cestile ? :s

[Fane]

Afirmativ :)
Tu credeai ca o bem in sila?

[renatoa]

Nu, eu credeam ca bem ceva mai bun ca in italia... deci merita alte cesti :P

[maki]

in sfarsit mi'au ajuns si mie cestile pentru espresso!

[Image: wH6ua0Om.jpg] [Image: RBdd2jcm.jpg]