Espressoman Administrator
Posts: 13.432
Joined: Mar 2012
Bucuresti
La multi ani dragi espressomani, sa aveti un an mai bun si mai aromat!
Ca sa nu fie doar un topic de urari, precizati si ce va doriti de la 2018 in materie de cafea / espressoare / rasnite / brew sau ce mai tine de domeniul nostru (nu neaparat ceva material)
Eu imi doresc sa fim mai toleranti, mai calmi dar pasionali in scrieri, mai critici cu gustul cafelelor, mai des vazuti la berarie si cafengeala, iar pe plan personal ce-o da Domnu', de la GS3 / Mina in sus :)) Rasnita o pastrez :) PLus cat mai multe cafele gen smoothy de fructe si frunze :) si de ce nu, beri artizanale mai accesibile si la fel de bune :)
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Espressoman infocat
Posts: 653
Joined: Apr 2012
Ploiesti
31-12-2017, 03:10
(Edited 31-12-2017, 03:11 by KrisssKros.)
La multi ani tuturor espressomanitelor si espressomanilor!
Imi doresc de la 2018 doar... sa ne surprinda placut! Cu de toate!
La Marzocco GS3, Expobar Brewtus Flow Control, Mazzer Kony E, Mazer Major, Acaia scales, Bravo Tools, Duomo, Kribli
Brew/altele: Baratza Forte BG, Comandante C40 MK3, Kinu M47, Kruve, C. Kompresso, V60, Kalita, Aeropress, French Press
Cafea verde de o calitate mai buna, dar asta nu se va intampla in Ro.
Un Faema Urania 1950-1960, ca viitor espressor.
Espressoman infocat
Posts: 1.033
Joined: Dec 2015
Bucuresti
31-12-2017, 14:33
(Edited 31-12-2017, 14:35 by mihneasusan.)
La multi ani!
Intai va multumesc tuturor pentru sfaturi si comentarile mai ,,africane" la posturile mele, aprecieri si oportunitati! A fost un an ciudat cu scurte derapaje spre automate reinterpretate si vanzarea expobarului db, reorientarea spre lever. Sunt fermecat de noua achizitie, La pavoni si ma uit spre un Profitec pro 800. Mi-a atras atentia si un Ponte Vechio Lusso. Ramane anul deciziei. Posibilitatea de preinfuzie si profilarea presiunii la o catime din pretul unui gs3 plus aromele incredibile de pe pavoni ma fac sa cred ca voi ramane mai mult timp in zona levierelor.
Cafeaua verde de calitate este o speranta pentru 2018 si de ce nu, un prajitor profi...
WPM Primus, Lelit PL162T, Lelit PL72, Pavoni`70, Honne, Varia VS3&Hypernova Ultra, Kinu M47, Rok espresso, Hario V60, Kaleido M10PRO
@prajitoria-buimac.ro
Posts: 440
Joined: Feb 2015
@Buimac
31-12-2017, 14:49
(Edited 31-12-2017, 14:50 by bubucalu.)
80+ direct trade. :5:
La Pavoni, Mazzer
Espressoman
Posts: 2.730
Joined: Jul 2016
Bucuresti
In 2018 mi-as dori un prim contact cu prajirea cafelei, inca nu stiu cum exact. Si un curs de sensory, probabil la Claro.
Honne, J64V, DC Studio, Outin+Fino
Espressoman infocat
Posts: 268
Joined: Jul 2017
Tg. Mures
31-12-2017, 16:00
(Edited 31-12-2017, 16:00 by Lucian..)
La multi ani!
Imi doresc sa imi imbunatatesc deprinderile in prepararea espresso. In plus, un Honne cred ca va fi binevenit
.
Lelit Bianca V3 | Niche Zero | Kinu M47 | Kalita Wave | Commandante C40 mk4
Ex: Expobar Brewtus | Lelit PL43
Espressoman infocat
Posts: 421
Joined: Jun 2017
Arad
Doresc ca in noul an sa avem si in Arad cafenele in care sa se serveasca cafea preparata dupa toate regulile, si o dorinta aproape fantastica, sa avem si noi o prajitorie in oras.
In incheiere doresc La Multi Ani acestui forum, membrilor si cititorilor sai.
Bezzera Unica; Kinu M47; accesorii Motta; French Press; V60; cold brew Mizudashi
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
... LA MULTI ANI !!! ... si un an
2018 mai bun , cu sanatate si bucurie alaturi de cei dragi , va doresc si eu ... si fie ca aceasta bautura - "
espresso " sa va tina treaza vigilenta spiritului , asupra gandurilor si a faptelor voastre. , pentru a avea cat mai putine erori redundante , care ne-ar putea incetini evolutia ...
.
In plan personal , doresc ca
2018 sa -mi aduca , cateva sedinte de desen cu maestrul
@Raducanu ... macar sa ma invete , cum sa invat ... sa desenez si eu din turnare ... pentru ca si arta decorarii , ma incanta la fel de mult , precum cafeaua in sine ... :D .
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 516
Joined: Oct 2016
Cluj
(31-12-2017, 17:30)Levo Wrote: In plan personal , doresc ca 2018 sa -mi aduca , cateva sedinte de desen cu maestrul @Raducanu ... macar sa ma invete , cum sa invat ... sa desenez si eu din turnare ... pentru ca si arta decorarii , ma incanta la fel de mult , precum cafeaua in sine ... :D .
Ce sa zic....putin probabil, daca
Răducanu e cel din poza, se pare ca are alte preocupari in utlima vreme.
![[Image: EuHhO5J.jpg]](https://i.imgur.com/EuHhO5J.jpg)
Un An Nou minunat tuturor si cafele delicioase!
Cat despre dorinte....cum zicea si
Lyvyoo, mi-ar placea sa fie doar de la GS3 si Bosco in sus...
Lelit Bianca V2 | Giota Pro 83 | Niche Zero | Bravo tools | Duomo 8 | VST, IMS baskets | Kompresso/Krinder
Past: | Honne | G-iota 64 | Fiorenzato F64 EVO | Quamar T48 AUT | Rancilio Rocky | Rancilio Silvia V3 | Reg Barber Tall C-Flat |
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
(31-12-2017, 18:19)Damian The Man Wrote: daca Răducanu e cel din poza, se pare ca are alte preocupari in utlima vreme.
... Nu , nu este el ...
... , este un personaj muuuult mai angelic si este chiar un tip de nota 10+ ... nu spun mai multe ptr. ca dau de banuit ... :D ... , dar cam asa arata herr
@Raducanu ...
![[Image: 1p2FPfc.jpg]](https://i.imgur.com/1p2FPfc.jpg)
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 23
Joined: Oct 2017
mila 80
La mulți ani și cât mai multe shot-uri reușite!
#PL41EM #MacapM2M stepless #PL100 #sita Ascaso #nivelator Motta 57mm
#MokaBialetti
Espressoman infocat
Posts: 516
Joined: Oct 2016
Cluj
(31-12-2017, 18:44)Levo Wrote: (31-12-2017, 18:19)Damian The Man Wrote: daca Răducanu e cel din poza, se pare ca are alte preocupari in utlima vreme.
... Nu , nu este el ... ... , este un personaj muuuult mai angelic si este chiar un tip de nota 10+ ... nu spun mai multe ptr. ca dau de banuit ... :D ... , dar cam asa arata herr @Raducanu ...
Asa proaspat ras pare angelic, intr-adevar
Pune-i putina barbita si o sa intelegi comparatia
![[Image: v5STgDr.jpg]](https://i.imgur.com/v5STgDr.jpg)
Lelit Bianca V2 | Giota Pro 83 | Niche Zero | Bravo tools | Duomo 8 | VST, IMS baskets | Kompresso/Krinder
Past: | Honne | G-iota 64 | Fiorenzato F64 EVO | Quamar T48 AUT | Rancilio Rocky | Rancilio Silvia V3 | Reg Barber Tall C-Flat |
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
(31-12-2017, 19:12)Damian The Man Wrote: o sa intelegi comparatia
... Am inteles ... dar ,... mi se pare mie , sau par un pic cam suparati baietii din poza ta ...
...? ( prima poza )
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 516
Joined: Oct 2016
Cluj
:))
Suparati foc, pe vreme de razboi afacerile merg prost....
Lelit Bianca V2 | Giota Pro 83 | Niche Zero | Bravo tools | Duomo 8 | VST, IMS baskets | Kompresso/Krinder
Past: | Honne | G-iota 64 | Fiorenzato F64 EVO | Quamar T48 AUT | Rancilio Rocky | Rancilio Silvia V3 | Reg Barber Tall C-Flat |
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
...
... Nasoool ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 103
Joined: Nov 2017
sibiu
Multi ani cu sanatate ! si... vorba cantecului "ieftineste Doamne bautura! " (licoarea, nu intelegeti gresit)
PonteVecchio Lusso, Fiorentato Doge 63, Hario Skerton, dedurizator.
Espressoman Administrator
Posts: 13.432
Joined: Mar 2012
Bucuresti
(31-12-2017, 10:23)Denis Wrote: Cafea verde de o calitate mai buna, dar asta nu se va intampla in Ro.
Pe verde ai dreptate
pe prajita s-a implinit urarea
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Dropshot x Tastecrafters
Posts: 1.157
Joined: Jan 2017
Bucuresti
Un An Nou Fericit tuturor!!
Daca 2017 pentru mine a fost despre aprofundarea extractiilor, profilare si masurari, 2018 o sa fie tot despre profiluri, de prajire de data asta. Mosul n a venit in decembrie dar e pe drum, in ianuarie, cu niste jucarii interesante, teoretic foarte avansate, cu aplicatii toate, cum imi plac mie :)
Altfel, lumea cafelei autohtone se educa, se maturizeaza, e ok. Imi doresc in 2018 pentru pasionatii de cafea (profesionisti sau amatori) transparenta, respect reciproc, impartasire de cunostinte si mai multa aplecare catre fond si mai putin catre forme.
La Multi Ani Espressoman.ro!
Certified Arabica Q Grader
Espresso : Espressor WPM Primus, Rasnita WPM ZP-1 SSP Sweet Lab V3
Brew : Origami, Timemore Sculptor 078 ( brew only)
Espressoman infocat
Posts: 2.938
Joined: Nov 2013
Bucuresti
La multi ani, espressomani. Sa fie armonie si cafele bune! [emoji322]
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain + Zerno Z2 ULF, Bookoo Ultra scale, Timemore ProX kettle
Travel: Orea V3 MKII/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
Espressoman infocat
Posts: 782
Joined: Dec 2016
Odorheiu Secuiesc
01-01-2018, 00:00
(Edited 01-01-2018, 00:00 by tecsi78.)
La multi ani! Sa fie sanatate, multa cafea buna, de toate felurile si aparate capabile! :D
“May 2018 be your best ever!”
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
Espressoman infocat
Posts: 2.938
Joined: Nov 2013
Bucuresti
De ce doar mai, sa fie tot anul [emoji12]
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain + Zerno Z2 ULF, Bookoo Ultra scale, Timemore ProX kettle
Travel: Orea V3 MKII/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
Espressoman infocat
Posts: 496
Joined: Oct 2016
Constanta
01-01-2018, 01:46
(Edited 01-01-2018, 01:47 by Costa79.)
La multi ani! Sa fim cu totii sanatosi!
In materie de cafea:
1. Mi-as dori ca Niche Zero sa confirme asteptarile,
2. Sa experimentez mai mult,
3. Un curs de home barista , poate si senzorial
4. Sa apuc stocul de Burtukana de la Yume,
5. Sa-i mearga treaba bine lui Stefan Dinescu la Distecco/ Correto!
Lelit Bianca V3, Flair 58, Niche Zero, Kinu M47, Eureka Zenith 65, IMS 17g, SmartScale II
Espressoman infocat
Posts: 192
Joined: Sep 2014
Bucuresti
La Mulți Ani tuturor!
Fie ca fiecare dintre noi să-și găsească rasnița și espressorul ideal in acest an! [emoji6]
Eu îmi doresc sa mai progresez ceva la latte art unde nu prea am talent, și sa particip la mai multe întâlniri espressoman-esti!
Honne, Ceado E37S, Expobar Brewtus IV
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
01-01-2018, 04:26
(Edited 01-01-2018, 04:30 by Levo.)
... Sa ma trezesc si sa o iau de la capat ...
... ceea ce nu prea cred , nici daca ma alearga cainele vecinului ... :D ... ( ciobanesc carpatin !... :D ... )
![[Image: TqGGcTq.gif]](https://i.imgur.com/TqGGcTq.gif)
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 49
Joined: Oct 2017
Bucuresti
La multi ani tuturor de pe forum si multa sanatate!!!
Bezzera Magica S MN |Mazzer Super Jolly| DK-30
