[LucianS]

Apropo de Kenii, incercati una de la Yume. E extraordinara, sper sa mai aiba pe stoc, eu o vreau sa o mai iau.

[Torin]

Apropo de Kenii, incercati una de la Yume. E extraordinara, sper sa mai aiba pe stoc, eu o vreau sa o mai iau.

Ma bucur sa aud. 
Au sosit si la mine ieri 2 pungi, KENIA Kianjiru AA si COSTA RICA Las Lajas Black Honey. Dar am de odihnit la ele.  :D

[Damian The Man]

Las Lajas Black Honey by Yume, daca in prima clipa a fost ceva complet WOW, acum, dupa 22 de zile de la prajire, depaseste orice imaginatie! Am tot incercat sa gasesc cuvinte care sa descrie experienta..... :failed:

[mmariusc]

+1
Punguta mea e prajita pe 28.08 si intr-adevar de cand am desfacut-o parca e mai buna pe zi ce trece. Mai am 2 zile din ea sigur, deci show must go on  :D Este o origine deosebita, am mai baut-o acum vreo 2 ani (sau 3  ) de la alt prajitor si mi-a ramas intiparita adanc in memorie.

[emilian.talpos]

1. Ethiopia Meteku Shentu 17.5gr în >> 37. 4gr out, 95gc, 25sec, 3sec preinfuzie. Excelenta. Corp plin, aciditate citrica cu note perfecte de piersică și cireșe negre. Îmi place foarte mult, pe primul loc pentru gusturile mele.

În ordinea preferințelor, pe același calapod:
2. Ethiopia Wild Forest
3. Burundi Butegano
4. Sumatra Mandheling

Toate de la Stravagante Caffe.

[vladdooo]

Ethiopia Hangadhi din nou la PapaJaques - azi am vazut pe site, o sa comand si eu - a fost de vis cea de acum 1 an

[Mariano]

sunt si eu curios, ati baut ceva de la Yume si nu v-a placut? Eu tot incerc de cativa ani sa le gasesc ceva mai neplacut, ceva mai ciudat in ceasca, nu gasesc frate nimic. Totul este cum ti-ai dori, sau mi se pare mie....

[vladdooo]

Kenya AB Gikirima Februarie 2017 (cadou Yume)
Verde crud, rupere de rasnita, horror

In aceeasi runda un Salvador Pena Redonda (cadou Zuluafonu) bun.

In alta runda o Burtukana (cadou Levo + flipu) foarte-foarte buna

Atat de la Yume la mine.

[lracu]

Burtukana de la Sloane, din a-2-a zi dupa prajire ( ) si pana acu' (cand mai am vreo suta de grame  din cele 500).
:D

[Mariano]

Kenya AB Gikirima Februarie 2017 (cadou Yume)
Verde crud, rupere de rasnita, horror

In aceeasi runda un Salvador Pena Redonda (cadou Zuluafonu) bun.

In alta runda o Burtukana (cadou Levo + flipu) foarte-foarte buna

Atat de la Yume la mine.

horror la rasnire? Inseamna ca sunt probleme la rasnita....la Ascaso aveam ceva probleme la boabe mari, dar acum la Quamar...nici vorba de asa ceva. Urmatoarea comanda va fi Kenya....

[vladdooo]

La gust

[slavic1983]

De cand mi-am luat Bianca experimentez volens nolens.
Dupa ce am lasat-o vreo saptamana la degazare, am fost iremediabil de placut surprins de Columbia Narino de la Muse Coffee 0rajita omniroast (cumparata din Craiova ?).
De data asta am facut-o espresso (nu latte), o curgere cu bottomless ul ca in filmuletele pe youtube, corpopenta dar si vivace in acelas timp.
Si foarte cremoasa.

Mi-a parut rau ca nu am luat mai mult de un tasting batch.
Azi am aflat ca se ptegateste urmatoarea sarja pt prajire si voi comanda.
Daca exista doritori in Bucuresti dati-mi PM.

[gxg58]

Salutare. Momentan iau cafeaua bellarom de la Lidl, știu, poate suna amatoresc dar mie chiar îmi place și are un preț corect. Intr un sector de preț asemănător ce alte cafele recomandați? Mulțumesc

[nechezol]

Vad ca ai pus intrebarea si pe topicul cafelelor comerciale, acolo unde ii este locul  Totusi, tinand cont ca esti dintr un oras unde se afla o prajitorie, eu iti recomand sa cumperi o rasnita  si sa dai o sansa cafelei de specialitate.

[Mariano]

Salutare. Momentan iau cafeaua bellarom de la Lidl, știu, poate suna amatoresc dar mie chiar îmi place și are un preț corect. Intr un sector de preț asemănător ce alte cafele recomandați? Mulțumesc

 deschide pm-ul te rog.....

[dev]

15 lei pe kg e un pret inabordabil de catre un prajitor local.

[slavic1983]

Salutare. Momentan iau cafeaua bellarom de la Lidl, știu, poate suna amatoresc dar mie chiar îmi place și are un preț corect. Intr un sector de preț asemănător ce alte cafele recomandați? Mulțumesc

Uita-te = citeste in topicul cu cafelele comerciale, dar vei vedea ca Bellarom este cea mai ieftina.

Am luat o punga pt teste pt Bianca (rasnire si latteuri) si am aruncat-o dupa prima utilizare. si nu am aruncat-o de snobizm si din cauza rezultatului in ceasca.

Fiecare cu gustul lui, dar cand iesi in oras de unde si ce fel de cafea bei? aia de acasa e la fel?

cum o prepari?

[gxg58]

Salut. Scuze pentru ca am postat in topic-ul gresit. M-am informat mai bine, am descoperit o prajitorie in Constanta. Momentan am un aparat simplu, ieftin, delonghi 221.B, dar intentionez sa upgradez. 
Sincer nu sesizez o diferenta foarte mare decat cele din oras. Curat constant aparatul si sunt destul de grijuliu, dar poate asta e doar parerea mea :)

[fmmirel]

De aici a incercat cineva cafeaua prajita? Sau sa ma ofer eu pe post de cobai ca tot par a fi aproape de mine? :)
https://scoaladecafea.ro/

[nechezol]

Pai nu prea e relevant, nu ai de unde sa stii cum e cafeaua pe care o prepara comerciantii de la care ai baut, putini dintre ei aleg o  cafea intr adevar buna. Mai asteapta un pic pana probezi cafeaua de specialitate.

[dev]

De aici a incercat cineva cafeaua prajita? Sau sa ma ofer eu pe post de cobai ca tot par a fi aproape de mine?
https://scoaladecafea.ro/

Cel putin intersanta abordarea prajirilor, africane mediu-dark si sud americane light.

[cpop]

De aici a incercat cineva cafeaua prajita? Sau sa ma ofer eu pe post de cobai ca tot par a fi aproape de mine?
https://scoaladecafea.ro/

Cel putin intersanta abordarea prajirilor, africane mediu-dark si sud americane light.

vrei sa zici ca este o 'abordare' anume pe zone? adica.... doar africanele se prajesc 'light' si sud americanele 'mediu-dark'?

[dev]

Fiecare prajeste cum vrea cat timp are clienti. Mi s-a parut oarecum ciudat sa vad doua etiopii mediu dark in oferta. Pe de alta parte cred ca majoritatea prajitoriilor de la noi stau in zona safe mediu spre full city.

[cpop]

Fiecare prajeste cum vrea cat timp are clienti. Mi s-a parut oarecum ciudat sa vad doua etiopii mediu dark in oferta. Pe de alta parte cred ca majoritatea prajitoriilor de la noi stau in zona safe mediu spre full city.

as vrea sa te contrazic dar nu intru in polemici :)

[dev]

Nu e rost de polemici din moment ce numeri pe degetele de la o mana prajitoriile care prajesc exclusiv light.

[cpop]

Nu e rost de polemici din moment ce numeri pe degetele de la o mana prajitoriile care prajesc exclusiv light.

era vorba nu de prajitori, ci de afirmatia ta :)

[dev]

Daca ai ceva de spus, ar fi pacat sa nu te exteriorizezi.

[cpop]

@dev te simti vizat? mi`a placut modul cum ai deturnat discutia de la afirmatia ta :) arunci o pastila si o lasi asa :) Be a man! :) eu prefer sa nu 'spun' sunt altii mai ..in tema :)

Fiecare prajeste cum vrea cat timp are clienti. Mi s-a parut oarecum ciudat sa vad doua etiopii mediu dark in oferta. Pe de alta parte cred ca majoritatea prajitoriilor de la noi stau in zona safe mediu spre full city.

vrei sa zici ca este o 'abordare' anume pe zone? adica.... doar africanele se prajesc 'light' si sud americanele 'mediu-dark'?

ce este ciudat sa vezi o Ethiopia prajita 'mediu-dark'? ..inca 2 Ethiopii, nu una... :) Cum ar trebui sa fie prajita o Ethiopia? Dar 'sud americanele'? ele nu pot fi prajite light? ..sau...este vreo reteta... (..dupa parerea ta) intreb si eu.... nu ca ar conta foarte mult metodele de preparare cand e sa alegem o cafea cum un anumit profil de prajire.

Daca ai ceva de spus, ar fi pacat sa nu te exteriorizezi. din pacate spre deosebire de alt colegi, nu sunt 'post-hunter' : blink : blink

[dev]

Eu nu am spus cum ar trebui  ci doar mi-am exprimat surprinderea sa vad doua africane prajite mai tare intr-o oferta. De asta nu am simtit nevoia sa raspund la acel doar , usor tendentios, din postarea ta.

Parerea mea, exprimata si cu alte ocazii, ar fi ca orice cafea prajita mai tare ascunde defectele de prajire sau distrage atentia de la "arome" de origine care nu exista din varii motive. Daca mai urmeaza si o descriere de genul "chocolate and dry fruit" atunci ai o cafea la modul cel mai generic.

[Marius A]

Ethiopia de la sarkis: 17g / 45g / 35s / 95 grade.
La fiecare inghititura se simtea clar un parfum si gust de iasomie.
Niciodata nu mi s-a intamlpat asa ceva cu alte ethiopii.
sper sa nu fie doar o intamplare........