[cyrusct82]

Asta daca vrea sa ia din afara țării

[renatoa]

https://frekko.nl/en/products/avx-j64v?s...KFh0FRmF0Z

O gasesti aici si e o varianta mult mai ok decat cele enumerate mai sus in jur de 2000-2500

Nu m-as mai hazarda sa recomand rasnita asta ca fiind mult mai ok decat... altceva... pana cand nu te lamuresti ce bea respectivul.
Postarile din ultimele pagini arata clar ca nemultumeste pe cei care beau cafea traditionala.
Mai ales in cazul de fata, cand intrebarea vine pe motiv de defectare a rasnitei integrate intr-un semi-automat.
Daca simti nevoia de ceva mai bun nu astepti sa se defecteze.

*admin edit - link

[BaneaNineta]

Mai bine nu

Mergi pe asta mai bine
https://barshaker.ro/echipamente-horeca/...df64coffee

Multumesc frumos pentru recomandare!

---

https://frekko.nl/en/products/avx-j64v?s...KFh0FRmF0Z

O gasesti aici si e o varianta mult mai ok decat cele enumerate mai sus in jur de 2000-2500

Multumesc frumos!

---

https://frekko.nl/en/products/avx-j64v?s...KFh0FRmF0Z

O gasesti aici si e o varianta mult mai ok decat cele enumerate mai sus in jur de 2000-2500

Nu m-as mai hazarda sa recomand rasnita asta ca fiind mult mai ok decat... altceva... pana cand nu te lamuresti ce bea respectivul.
Postarile din ultimele pagini arata clar ca nemultumeste pe cei care beau cafea traditionala.
Mai ales in cazul de fata, cand intrebarea vine pe motiv de defectare a rasnitei integrate intr-un semi-automat.
Daca simti nevoia de ceva mai bun nu astepti sa se defecteze.

Multumesc frumos! :) Consumam doar cafea de specialitate de la o prajitorie locala si doar exprresso.

[renatoa]

Specialty si traditional sunt notiuni care se nu exclud.
Specialty este un indicator de calitate, pe cand traditional indica un grad de prajire, macinare si un mod de preparare, toate specifice.
Care, la modul ideal ar cere echipamente optimizate pentru acest mod.
Cum ar fi o rasnita capabila sa rasneasca bimodal, cum a fost cea care vi s-a dus, sau orice alta rasnita cu cutite conice, sau cutite plate bimodale, cum NU sunt cele cu care vine echipata din fabrica rasnita subiectul acestui topic.

Rasnita J64V se descurca onorabil cu macinaturi pentru espresso traditional, dar cutitele ei sunt gandite pentru cafele din asa numitul third wave coffee, care cer o macinatura unimodala.

Ar mai fi si un mic detaliu ascuns in titlul topicului: acele doua litere SD = single dose.
Adica in rasnita se pune strict doza pentru o cafea, cantarita separat. Sau la ochi, cu o masurica
Asta inseamna ca nu veti avea un recipient in care sa varsati punga cu "sfertu'", si din care rasnita sa traga pe rand cat ii trebuie pentru o cafea = on demand, cum erati obisnuiti pana acum.

Detalii pe care nu stiu daca le cunosteati, dar care pot face o diferenta semnificativa in fluxul de lucru si... deranj...

*admin edit: link si adaugare model rasnita in discutie

[BaneaNineta]

Specialty si traditional sunt notiuni care se nu exclud.
Specialty este un indicator de calitate, pe cand traditional indica un grad de prajire, macinare si un mod de preparare, toate specifice.
Care, la modul ideal ar cere echipamente optimizate pentru acest mod.
Cum ar fi o rasnita capabila sa rasneasca bimodal, cum a fost cea care vi s-a dus, sau orice alta rasnita cu cutite conice, sau cutite plate bimodale, cum NU sunt cele cu care vine echipata din fabrica rasnita subiectul acestui topic.

Rasnita de fata se descurca onorabil cu macinaturi pentru espresso traditional, dar cutitele ei sunt gandite pentru cafele din asa numitul third wave coffee, care cer o macinatura unimodala.

Ar mai fi si un mic detaliu ascuns in titlul topicului: acele doua litere SD = single dose.
Adica in rasnita se pune strict doza pentru o cafea, cantarita separat. Sau la ochi, cu o masurica
Asta inseamna ca nu veti avea un recipient in care sa varsati punga cu "sfertu'", si din care rasnita sa traga pe rand cat ii trebuie pentru o cafea = on demand, cum erati obisnuiti pana acum.

Detalii pe care nu stiu daca le cunosteati, dar care pot face o diferenta semnificativa in fluxul de lucru si... deranj...

Despre faptul ca trebuie cantarita cafeaua stiu si ni s-a recomandat sa facem asta si in trecut. Cunostintele mele sunt destul de basic si , din acest motiv, am cerut ajutorul aici. Aveam varianta de a inlocui din nou rasnita incorporata ( inteleg ca sunt chinezesti si proaste) sau a cumpara alta independenta. La nivelul acesta stiu, totusi, ca aceeasi cafea folosita la aparate diferite ( am experimentata asta) poate sa aiba total alt gust, uneori sa nu mai fie la fel de aromata. Ni s-a spus ca rasnitele de la Lelit sunt destul de slabe si se strica uneori chiar dupa cateva luni si, din acest motiv ( deja este a doua rasnita al carui motor s-a stricat) , am luat in considerare sa cumparam o rasnita independenta dar imi doresc sa cea pe care o vom lua sa ne ajute in obtinerea unei cafele cel putin la fel de bune ca si cu cea integrata. In acest context, ce rasnita ne-ati recomanda ca fiind potrivita ? Multumesc mult!

[distrugatorul]

Pai de vreme ce esti obisnuit cu cutite conice ca asta aveai pana cand s-a stricat, eu in locul tau as lua serios in considerare si un Niche la banii aia…cred ca este una sau 2 chiar pe bursa forumului.

[Lyvyoo]

:) Sa o inlocuiesc pe cea existenta ajunge in jur de 1500 lei , cumva maxim in jur de 2000 lei as da pe una, avand in vedere ca o folosim acasa. De la service au zis fugitiv asa despre Eureka dar nu am habar daca si care ar fi ok pentru acasa. Vad ca este redusa aceasta: https://barshaker.ro/eureka-mignon-speci...16cr-black. Ce parere aveti legat de asta?

In primul rand eu as repara espressorul macar ca sa il vand, iar cu pretul obtinut sa poti cumpara un espressor single boiler cu sau fara PID din zona 2 -3000 lei. Nu are cum sa coste 1500 lei reparatia unei rasnite incorporate, service-ul respectiv si-a alocat o marja de profit undeva peste 200%  :) De obicei, la rasnitele de acest gen se rupe o rotita din plastic care costa ceva gen 100 - 150 lei. Un cunoscut a folosit intensiv acest model la un birou cu multi colegi si dupa cativa ani a costat 8-900 lei sa inlocuiasca toata rasnita interna.   
E ok si rasnita din link daca nu vrei single dose, vad ca ajunge cam 1800 si ceva de lei cu reducerea lor de forum. Daca obtii pe PL82 ceva gen 2500 lei, iti cumperi un espressor cu PID si ai incheiat povestea.

[renatoa]

Asa, asa... recomandam in continuare cu PID, cand in alte topice chiar azi discutam ca temperatura nu prea conteaza...

[Lyvyoo]

Asa ziceau cei care nu simt diferentele. Ceilalti aveau alta opinie.