Incognito
Posts: 1.055
Joined: Jul 2019
Dacia
Bazzara Piacerepuro: prăjire medie (atât cât trebuie dpmdv) dulce, fără amar și fără aciditate, gust intens de cacao.
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
Espressoman infocat
Posts: 1.051
Joined: Nov 2017
Bucuresti
14-05-2021, 10:27
(Edited 14-05-2021, 10:28 by dragos.stoian.)
Una din puținele cafele proaspat prajite care chiar se aseamana cu cele italiene
Lelit PL81T, Eureka Mignon XL, Kinu M47 Phoenix, Cafflano Kompresso, Bialetti Brikka (made in Omegna:)
Ex: Saeco Poemia, Hario Skerton
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
24-05-2021, 14:33
(Edited 24-05-2021, 14:38 by Cip.)
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
Espressoman infocat
Posts: 2.475
Joined: Nov 2018
Iasi
Salut,
A încercat cineva cafeaua costa beans, pachetul rosu din magazin?
Ms
Espressor: Lelit PL41TEM , Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso
Incognito
Posts: 1.055
Joined: Jul 2019
Dacia
Cafeaua servită de ei țin minte că era top, mie îmi plăcea, acum nu știu ce se găsește în pungă.
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.851
Joined: Feb 2015
Craiova
Vorbiti de Costa Coffee, lantul de cafenele ?
Incognito
Posts: 1.055
Joined: Jul 2019
Dacia
Eu da. :)
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
Espressoman infocat
Posts: 2.475
Joined: Nov 2018
Iasi
Exact :)
Espressor: Lelit PL41TEM , Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso
Espressoman infocat
Posts: 1.051
Joined: Nov 2017
Bucuresti
Salutare, vreau sa iau niște Hausbrandt Gourmet si e cam mult 1kg, se baga cineva (doar din Buc) sa împărțim o punga la 2? O iau eu de la kfea, deci nu o sa Coste transportul
Lelit PL81T, Eureka Mignon XL, Kinu M47 Phoenix, Cafflano Kompresso, Bialetti Brikka (made in Omegna:)
Ex: Saeco Poemia, Hario Skerton
Espressoman infocat
Posts: 1.051
Joined: Nov 2017
Bucuresti
Am luat o Hausbrandt Academia cu data de expirare 03.23 deci are max 3 luni de la producție. Vrea cineva jumate? :)
![[Image: 37kfWOG.jpg]](https://i.imgur.com/37kfWOG.jpg)
Lelit PL81T, Eureka Mignon XL, Kinu M47 Phoenix, Cafflano Kompresso, Bialetti Brikka (made in Omegna:)
Ex: Saeco Poemia, Hario Skerton
Espressoman infocat
Posts: 1.051
Joined: Nov 2017
Bucuresti
17-06-2021, 10:38
(Edited 17-06-2021, 11:06 by dragos.stoian.)
Lelit PL81T, Eureka Mignon XL, Kinu M47 Phoenix, Cafflano Kompresso, Bialetti Brikka (made in Omegna:)
Ex: Saeco Poemia, Hario Skerton
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
24-07-2021, 18:55
(Edited 24-07-2021, 19:07 by Cip.)
În București a aparut un lanț de magazine cu marfa italiana, de tot felul. Paste, dulciuri, conserve, detergent etc. Nu avea cum să lipsească cafeaua. Asa ca am achiziționat si eu un sortiment pe care l-am incercat si pe care vi-l prezint si vouă: caffe Motta
![[Image: XMGoi0M.jpg]](https://i.imgur.com/XMGoi0M.jpg)
![[Image: j17NTlU.jpg]](https://i.imgur.com/j17NTlU.jpg)
E o cafea cu profil italian, cremoasa, corpolenta, cu note de ciocolata neagra si tutun. Am consumat-o simpla, cu zahar, cu lapte si cu apa tonica. Foarte bună mai ales extrasa clasic 7/14g in - 21/42 g out, la 90°C.
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.851
Joined: Feb 2015
Craiova
24-07-2021, 19:16
(Edited 24-07-2021, 19:17 by renatoa.)
Si musai macinata cu rasnita cu lamele, conform instructiunilor...

Eu glumesc, dar cati neavizati credeti ca nu o iau drept sugestie...
Espressoman infocat
Posts: 2.475
Joined: Nov 2018
Iasi
Ms
Eu am luat din metro Iași, anticabottega, prăjită de 3 luni, super bună, 16 g /35 36 out, pid 95, offset 0. Crema, dulce... Sunt curios cum ar fi prăjită de 1 luna dau chiar mai puțin...
Espressor: Lelit PL41TEM , Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
24-07-2021, 19:20
(Edited 24-07-2021, 19:21 by Cip.)
(24-07-2021, 19:16)renatoa Wrote: Si musai macinata cu rasnita cu lamele, conform instructiunilor... 
:D :D
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
Espressoman infocat
Posts: 2.475
Joined: Nov 2018
Iasi
Râdeți voi râdeți da italiana is the best :), nu ma arde pe gat, nimic și chiar e cafea nu suc de flori de iasomie :). Ma opresc aici. Ms de pont cip, Renato poate o sa încerc și la cuțite cu lamele..
Espressor: Lelit PL41TEM , Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso
Fără zahăr
Posts: 1.013
Joined: Oct 2019
București
24-07-2021, 19:36
(Edited 24-07-2021, 20:14 by TVTVTV.)
Normal, Florine. Până și doctorii recomandă cărbune atunci când te supără stomacu'. :D
Lamelele's pt. hipsteri. Mai bine ia-ți un mojar.
Late edit: apoi extragi ce ai mojarat dar pe modul abur, la 135 de grade, ca "să fie mai tare". :D
Lelit PL41LEM + Ascaso, Bialetti Venus 6, Bialetti Preziosa, Kinu M47 Classic
Espressoman infocat
Posts: 1.051
Joined: Nov 2017
Bucuresti
24-07-2021, 21:57
(Edited 24-07-2021, 22:08 by dragos.stoian.)
(24-07-2021, 18:55)Cip Wrote: În București a aparut un lanț de magazine cu marfa italiana, de tot felul. Paste, dulciuri, conserve, detergent etc. Nu avea cum să lipsească cafeaua. Asa ca am achiziționat si eu un sortiment pe care l-am incercat si pe care vi-l prezint si vouă: caffe Motta
![[Image: XMGoi0M.jpg]](https://i.imgur.com/XMGoi0M.jpg)
![[Image: DQR5hoU.jpg]](https://i.imgur.com/DQR5hoU.jpg)
![[Image: j17NTlU.jpg]](https://i.imgur.com/j17NTlU.jpg)
E o cafea cu profil italian, cremoasa, corpolenta, cu note de ciocolata neagra si tutun. Am consumat-o simpla, cu zahar, cu lapte si cu apa tonica. Foarte bună mai ales extrasa clasic 7/14g in - 21/42 g out, la 90°C.
@
Cip am auzit de ea, e o cafea din Salerno,am vrut să o incerc dupa ce am citit de ea pe HB, poti sa-mi dai PM te rog sa imi zici cum se numește magazinul si unde e in Buc?
Mersi
Lelit PL81T, Eureka Mignon XL, Kinu M47 Phoenix, Cafflano Kompresso, Bialetti Brikka (made in Omegna:)
Ex: Saeco Poemia, Hario Skerton
Espressoman infocat
Posts: 1.073
Joined: Jan 2021
Otopeni
Lelit Anna PL41TEM, Eureka Mignon Specialita, Gene CBR101R, KinGrinder K4.
Incognito
Posts: 1.055
Joined: Jul 2019
Dacia
24-07-2021, 22:38
(Edited 24-07-2021, 22:38 by coffeemilk.)
Râdeți voi dar @
d2florin cam are dreptate, cam stai cu dinții sterpeziți de la nuiele verzi (vorba lui @
Levo). :D
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1
Espressoman infocat
Posts: 2.475
Joined: Nov 2018
Iasi
Unde mai pui ca îmi rămâne bani și de o cioco Amara bună și nici nu consum juma de kil sa aflu rețetă corecta, de ce mi-e nu îmi iese ca la bar :)))). Crești 2 grade din pid are iasomie, mai crești unu e piersică, scazi 4 dulceață pfff. Too. Much for. Me.
Espressor: Lelit PL41TEM , Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso
Espressoman infocat
Posts: 1.051
Joined: Nov 2017
Bucuresti
24-07-2021, 22:59
(Edited 24-07-2021, 23:00 by dragos.stoian.)
(24-07-2021, 22:35)Dan_R Wrote: Dragos, vezi aici: https://www.magazinitalian.ro/cafea-ceai...00045.html.
Mersi Dan, mi-ar plăcea sa vizitez si o locatie fizica din orasul meu,nu de alta,dar dau 15-20 de lei pe transport (adica 33% din pretul produsului,daca era mai scump produsul nu conta asa mult) si risc sa imi dea o punga de peste un an vechime :)
Lelit PL81T, Eureka Mignon XL, Kinu M47 Phoenix, Cafflano Kompresso, Bialetti Brikka (made in Omegna:)
Ex: Saeco Poemia, Hario Skerton
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
Îti trimit Dragoș linkul magazinului. Eu stiu unul la Obor si unul in Dristor.
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
Espressoman
Posts: 379
Joined: Sep 2019
Iasi
(24-07-2021, 18:55)Cip Wrote: În București a aparut un lanț de magazine cu marfa italiana, de tot felul. Paste, dulciuri, conserve, detergent etc. Nu avea cum să lipsească cafeaua. Asa ca am achiziționat si eu un sortiment pe care l-am incercat si pe care vi-l prezint si vouă: caffe Motta
![[Image: XMGoi0M.jpg]](https://i.imgur.com/XMGoi0M.jpg)
![[Image: DQR5hoU.jpg]](https://i.imgur.com/DQR5hoU.jpg)
![[Image: j17NTlU.jpg]](https://i.imgur.com/j17NTlU.jpg)
E o cafea cu profil italian, cremoasa, corpolenta, cu note de ciocolata neagra si tutun. Am consumat-o simpla, cu zahar, cu lapte si cu apa tonica. Foarte bună mai ales extrasa clasic 7/14g in - 21/42 g out, la 90°C.
14 in 42 ouț la 90 grade dar în câte secunde?
Trimis de pe al meu MAR-LX1A folosind Tapatalk
Bianca V3 Black <> FlairPro3 <> Ikape58<>EurekaSD <> BravoTools <> KinuM47Clasic <> FellowStaggEKG <> HarioSwitch <> Paragon Nucleus <> Refractometru <> Prajitor Nucleus Link
Past : Mara X
Banned
Posts: 890
Joined: Feb 2021
Bucuresti
Cum se numeste magazinul in bucuresti si unde este mai exact?
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
Banned
Posts: 890
Joined: Feb 2021
Bucuresti
Espressoman
Posts: 379
Joined: Sep 2019
Iasi
(25-07-2021, 07:47)Cip Wrote: @Kosti 25
@distrugatorul https://www.supermercato.ro/
Multumesc

Am sa incerc si eu cafele din aceasta categorie .
Nu am incercat niciodata.
Am sa aleg dupa ce s a mai postat cu poze punga si detalii extragere.
Bianca V3 Black <> FlairPro3 <> Ikape58<>EurekaSD <> BravoTools <> KinuM47Clasic <> FellowStaggEKG <> HarioSwitch <> Paragon Nucleus <> Refractometru <> Prajitor Nucleus Link
Past : Mara X
Fără zahăr
Posts: 1.013
Joined: Oct 2019
București
(24-07-2021, 22:58)d2florin Wrote: Unde mai pui ca îmi rămâne bani și de o cioco Amara bună și nici nu consum juma de kil sa aflu rețetă corecta, de ce mi-e nu îmi iese ca la bar :)))). Crești 2 grade din pid are iasomie, mai crești unu e piersică, scazi 4 dulceață pfff. Too. Much for. Me.
Ai uitat de Alintaroma. :D
Lelit PL41LEM + Ascaso, Bialetti Venus 6, Bialetti Preziosa, Kinu M47 Classic
Incognito
Posts: 1.055
Joined: Jul 2019
Dacia
27-07-2021, 22:03
(Edited 27-07-2021, 22:04 by coffeemilk.)
După 2-3 luni de 'rătăcire' am revenit pe 'calea cea dreaptă'. :D
Nimic nu se compară cu o cafea prăjită corect!!!
![[Image: pwx5iU7.jpg]](https://i.imgur.com/pwx5iU7.jpg)
![[Image: 9ImZEnN.jpg]](https://i.imgur.com/9ImZEnN.jpg)
Gaggia Classic 2012 & ARCO 2in1