Welcome Back Log In Create Account


Cafeaua in presa/media

Prostia asta de articol parca nu o descoperisem pana acum... 

Cafeaua, o planta extrem de toxica laudata peste masura
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
... :D ... interesant articol , ... acum depinde numai din ce parte sufla vantul ... si referitor la autorii articolului - o consideratie ,... cred ca se aseamana bine cu mustele , care ... in incercarea lor de a imita albinele , se indreapta spre lumina ( cunoasterii ) oprindu -se pe geam ( sau publicatie ) si crezand ca depun miere , lasa in urma ... ce lasa ele de obicei pe geamuri ... Cool . ( tot asa si in cunostinta oamenilor ... )
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
(20-02-2018, 22:03)Lyvyoo Wrote: Prostia asta de articol parca nu o descoperisem pana acum... 

Cafeaua, o planta extrem de toxica laudata peste masura

Buna Lyvyoo,
Te referi la calitatea intrinseca a celor insiruite in articol? Sau dand la o parte asperitatile legate de relatare faci referire la cele cateva concluzii?
 
Reply
Mai, nu poti trece usor nici peste "asperitatile" din scriere, care descalifica rapid chiar si informatii valoroase, alaturi de ziceri precum:

"Acest site are ca scop sa alerteze populatia de pericolul ingurgitarii de cofeina si sa adreseze comunitatii medicale recomandarea de elimina cofeina din viata pacientului inainte de a diagnostica probleme psihiatrice "

Doar cacofoniile, greselile de spelling,  fraza de mai sus si citirea in diagonala a textului ii anuleaza autorului mai mult de jumatate din merite, ducandu-te cu gandul la site-urile de fake news omniprezente. Mai pui capac si cu un autointitulat profet / scribd al lui Iisus, care zice nu stiu ce de cofeina...

Dar treci peste ambalajul "dacic", mai scorojit, si citesti tot, mergand catre esenta elucubratiei - articolul pare sa combine ce este scris pe google negativ despre cofeina (cu destule surse lipsa) , impachetand  demonic totul spre bombardarea psihica a cititorului cu umbre de bau bau. 

Contraexemplu: e dovedit ca alcoolul produce cancer (chiar am 3 vecini consumatori in bloc in situatia asta). Dar de aici si pana la a asocia consumul de bere artizanala spre exemplu cu un risc ridicat de cancer si a "alerta" populatia cu privire la consumul general de bere, plus un articol consistent ce face o punte intre alcool, cancer si bere, ar fi o cale luuunga.... 

Cand ducem lipsa de subiecte la redactie, ne mai ocupam si de opinii funebre. Totusi, nu uitati ca autorul respectiv nu e singurul, a mai fost un comentator cu un mesaj in aceeasi directie Smile
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
Pentru cei interesati: casa Renault Cognac a lansat un nou sortiment de coniac (Avec), gandit special pentru a fi consumat in combinatie cu cafeaua si care dezvaluie note prajite de mocha si vanilina...
Folosesc: Bezzera Strega | Mazzer Robur | IMS 14/20 | EP HQ 14/21+ | tamper Concept Art/[Joe Frex] dinamometric | Latiera Motta Europa 50 cl
Am folosit: Baratza Sette 270 | Expobar Brewtus IV | Mazzer Major | Mahlkoenig Vario Home
 
Reply
Ceva care sa detroneze Cointreau de pe masa lui @Levo....
 
Reply
Salutare colegi.

Am vazut de dimineata un reportaj la Pro, cum ca Stelistii vor bea cafea gratis o luna daca castiga cu Lazio.
Am gasit si articolul: http://www.diacaf.com/m/sport/cadou-ined...36553.html

Ce m-a intrigat este ca acea cafenea imprima poze pe cafea.
Stie cineva despre ce cafenea e vorba?
Filtroman infocat. 

V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Fellow Ode 2
 
Reply
Ne-a facut si noua Hedone una, cu chipul si asemanarea logo-ului  :)   E un aparat special de vreo cateva mii de euro in care bagi un capuccino preparat separat la scule normale, primind in scurt timp poza selectata de tine de pe telefon sau tableta.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
Si cativa dintre noi si-au mai batut capul dar subiectul nu a prezentat interes: Logo Espressoman
 
Reply
Hai ca am aflat, cafeneaua-gelaterie se numeste Creamier.

Un scurt demo cu aparatul: https://www.facebook.com/creamiercoffees...235180278/

Urmeaza si poza cu mine, in acest weekend.
Filtroman infocat. 

V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Fellow Ode 2
 
Reply
https://www.exquis.ro/trucuri-cafea-perf...neplacute/
Cafflano Kompresso, Clever Dripper, Kinu M47, Brewista Kettle.
 
Reply
https://www.briping.com
Cafflano Kompresso, Clever Dripper, Kinu M47, Brewista Kettle.
 
Reply
Everything you've ever wanted to know about coffee | Chandler Graf | TEDxACU

(03-12-2017, 14:00)micrenda Wrote: TEDx despre cafea:
https://youtu.be/N8meCjVsJWI

Tocmai am gasit si am vrut sa postez dar mi-am amintit de Search si ... l-am gasit si aici.
Il mai atasez inca o data pentru cei care nu l-au vazut deja.
Dupa parerea mea de profan in domeniu explica pe intelesul tuturor lucrurile esentiale despre cafea.
■  ARCO230V ► Brewista Smartpour Switch ► AeroPress / Cafflano Kompresso ■
■  ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■  Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■  Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
 
Reply
https://www.curbed.com/2018/2/23/1704184...ion-design

Poate vrea sa faca upgrade colegul antreprenor cu automatele  Smile
LMLM (slayer mod) + Bentwood | Hario V60/Nel Drip+Aergrind
(ex: Brewtus IV, Lelit PL41EM, Gaggia Gran Style, Honne, Kinu M47, Sette 270Wi, Porlex)
 
Reply
Face spuma ca la berea vanduta la festivalurile berii...
 
Reply
Cati ani se aduna un salariu de barista 25.000 ? :)
 
Reply
In Romania sau in Silicon Valley?  :D
LMLM (slayer mod) + Bentwood | Hario V60/Nel Drip+Aergrind
(ex: Brewtus IV, Lelit PL41EM, Gaggia Gran Style, Honne, Kinu M47, Sette 270Wi, Porlex)
 
Reply
http://www.independent.co.uk/life-style/...36601.html
LMLM (slayer mod) + Bentwood | Hario V60/Nel Drip+Aergrind
(ex: Brewtus IV, Lelit PL41EM, Gaggia Gran Style, Honne, Kinu M47, Sette 270Wi, Porlex)
 
Reply
... Pana se vor demonstra si beneficiile intaritorului in cafea ... ramanem doar cu scortisoara ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Jos labele de pe cafeaua noastra !  Angry

https://www.reuters.com/article/us-kenya...SKBN1GX165
 
Reply
*după

"Today, the trees have long since been uprooted and replaced by a shopping mall and upmarket homes, driving a sharp drop in production of Kenya’s premium beans." - nu sună foarte credibil că sa fiu sincer :)
LMLM (slayer mod) + Bentwood | Hario V60/Nel Drip+Aergrind
(ex: Brewtus IV, Lelit PL41EM, Gaggia Gran Style, Honne, Kinu M47, Sette 270Wi, Porlex)
 
Reply
https://www.prevention.com/health/health...mix-coffee

20 cups inseamna cam 10 duble. Nu pot sa spun ca nu am ajuns niciodata acolo. Din fericire, cand ma doare capul nu am chef de teste comparative :)
Honne, J64V, DC Studio, Outin+Fino
 
Reply
... Unii cercetatori vs. alti cercetatori ( ... celebrii necunoscuti ) ... si doctorii recomanda ce li se dicteaza , dvs. alegeti ce considerati ca este mai bine pentru dvs. ... :D ... cam asa se face ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Un articol de doi lei,nu exista,cate cani,fiecare isi prepara cafeaua diferit,cate grame nu cani,dar si la grame conteaza cum o prepari.
 
Reply
https://reuters.com/article/amp/idUSKBN1H5399
Lelit Bianca V2 | Giota Pro 83 | Niche Zero | Bravo tools | Duomo 8 | VST, IMS baskets | Kompresso/Krinder
Past: | Honne | G-iota 64 | Fiorenzato F64 EVO | Quamar T48 AUT | Rancilio Rocky | Rancilio Silvia V3 | Reg Barber Tall C-Flat |

 
 
Reply
Dintre toate chimicalele pe care le baga americanii in ei, s-au gasit unii sa atace cafeaua....  
:banan:
 
Reply
Ceva acrylamida probabil ca are si cafeaua, la fel cum are orice preparat la cuptor, gratar, fara sa mai spun de prajeli. Depinde insa de cantitati. Si migdalele (mai mult cele amare) si samburii de caisa au cianura. Proteinele din laptele de vaca sunt incriminate si ele pentru influente negative majore in organism. Zaharul e dovedit cancerigen, iar in cazuri de tumori existente clar hraneste tumora. Carnea are atatea controverse in acest sens, incat am umple forumul de polemici. Spitalele de oncologie din toata lumea sunt pline de copii nevinovati, care nici nu au apucat sa guste prea multe din toxinele acestei vieti industrializate. Fumatul e cel mai cancerigen factor  pe langa expunerea la radiatii si e sport olimpic. Sa te operezi de deviatie de sept la Panduri (cazul meu) si sa te duca doctorul la "departamentul fumatori" in vizita sa iti arate cancerele de esofag, e o experienta suficienta cat sa nu ma apuc vreodata sau sa mai lucrez in medii cu fum...

In atare conditii, acrylamida aia din cafea, intr-o viata cumpatata, e o picatura intr-un ocean in conditii de consum moderat. Probabil espresso-ul are si mai putina, fiind expunerea mica la apa. Cu toate acestea, trebuie tratata cu obiectivitate informatia si vazut (in timp) care este acea cantitate periculoasa, in ce conditii se dezvolta mai mult, daca o arsursa industriala difera de un 3rd wave etc.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
Revin cu studii (via home barista)
Acrylamida in diverse tipuri de cafea dar si in cartofi prajiti sau tigari - https://www.home-barista.com/knockbox/co...ml#p569168

Pe scurt, atentie mai mare cand treceti strada sau cand se topesc turturii, decat la acrylamida cafelei :) Totusi atentie la cafeaua solubila si inlocuitorii cafelei.

Dar pt prajitorii californieni va fi o problema de imagine la export sa aiba pe pachet precizarea "risc cancerigen" , pe cand cei din alte state nu o vor avea.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
Eu oricum ar scrie pe pungă: cafea de specialitate cauzează dependenta :)
La Pavoni Europiccola, Kinu M47
(Romanian is not my native language, sorry for my mistakes)
 
Reply
București sta mai bine ca Berlin la nr. de cafenele de specialitate per capita - https://europeancoffeetrip.com/bucharest...ffee-city/
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)