13-02-2019, 12:26
Escu...bar 
|
Cafea verde, comanda de grup... pe dos !
|
13-02-2019, 12:36
Expobar!
Lelit Bianca, Bentwood, Macap MXD Xtreme Chrome, Niche Zero, Comandante C40 MK4 Nitro Blade, Aergrind, Aeropress, V60 02
Aillio Bullet R1 V2, Ikawa Home v1
Aillio Bullet R1 V2, Ikawa Home v1
13-02-2019, 19:04
esspro9bar
■ ARCO230V ► Brewista Smartpour Switch ► AeroPress / Cafflano Kompresso ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
13-02-2019, 19:10
renatoa, ti-am schimbat Custom User Title. :) maine ti-l pun inapoi pe cel vechi, daca n-o faci tu inainte. :)
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
13-02-2019, 19:23
Scuze, inca o data pentru offtopic, da' tre' sa observ ca Fane a venit cu propria lui propunere si chiar a aplicat-o!
:D
:D
■ ARCO230V ► Brewista Smartpour Switch ► AeroPress / Cafflano Kompresso ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
13-02-2019, 19:33
Mergea și un "Don" in față. Are omul o vârstă...[emoji38]
13-02-2019, 19:58
"Don" sa fie... :)
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
13-02-2019, 20:33
Alintari de SV...
Adica Sf.Valentin
Adica Sf.Valentin
Baieti, sfat prietenesc, cei care aveti datorii la Don Pablo.....platiti-le!
(13-02-2019, 19:58)Fane Wrote: "Don" sa fie...
... Apelativul " Don " se foloseste mai ales in sudul Italiei , atunci cand te adresezi unei persoane onorabile , a carei functie nu o cunosti ... ( asta , ... daca nu vrei sa incasezi ceva , ce nu ai comandat ... :D ... deci @renatoa se incadreaza cu brio ... :D ... )
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
13-02-2019, 22:52
(13-02-2019, 20:33)renatoa Wrote: Alintari de SV...
Adica Sf.Valentin
Dap. Ma antrenez intens pt Sf.Valentin. Trag cu arcul compound. :))
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
13-02-2019, 23:00
Pai daca a trecut de la "Máximo Líder" la "Don" propun si trecerea la "Tai-Pan", e mai inglish...
:D
:D
■ ARCO230V ► Brewista Smartpour Switch ► AeroPress / Cafflano Kompresso ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
13-02-2019, 23:28
Gata cu bășcălia, sau primiți cadou o cravată... columbiană.
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Cafflano® Kompresso|Aero Press|Honne|Anfim Lusso|Kinu M47|MYY47 Aerolite|Sözen Değirmen|Aillio R1 Bullet|.
14-02-2019, 01:43
Am citit primele trei cuvinte si mi-am zis: Ups, a intrat careva pe contul lui @baloozzy si scrie in locul lui...
am continuat sa citesc si m-am linistit, e tot el. :D
(13-02-2019, 23:28)baloozzy Wrote: Gata cu bășcălia, ...
am continuat sa citesc si m-am linistit, e tot el. :D
(13-02-2019, 23:28)baloozzy Wrote: ... sau primiți cadou o cravată... columbiană.
■ ARCO230V ► Brewista Smartpour Switch ► AeroPress / Cafflano Kompresso ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
14-02-2019, 15:49
gata, i-am schimbat custom user tile inapoi. sa nu vina dupa mine cu sabia, ca-i din Craiova. :P :)
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
Intrari noi februarie, ultimele recolte, si un nivel un pic mai ridicat decat am fost obisnuiti pana acum.
De asta am lasat needitate si observatiile (cupping notes) la unele dintre ele.
65 Rwanda FW (15+) Mugonero - outstanding lot absolutely the best on the cupping table
Black cherry , citrus, cointreau complex sweet finish
62 Ethiopian Limu G1 Said Yassin unusual cup very very good - Earl grey, orange character
56 Colombian Finca Santa Helena 100% Castillo Varietal Supremo
62 Peru Organic Pedernales La Coipa -think Cream Vanilla brown sugar
56 El Salvador Miravalle Honey Process
56 Brazil Fazenda Passeio 100% Bourbon Natural - going quick, small batch
53 Brazil Fazenda Passeio Catuai Pulped Natural
De asta am lasat needitate si observatiile (cupping notes) la unele dintre ele.
65 Rwanda FW (15+) Mugonero - outstanding lot absolutely the best on the cupping table
Black cherry , citrus, cointreau complex sweet finish
62 Ethiopian Limu G1 Said Yassin unusual cup very very good - Earl grey, orange character
56 Colombian Finca Santa Helena 100% Castillo Varietal Supremo
62 Peru Organic Pedernales La Coipa -think Cream Vanilla brown sugar
56 El Salvador Miravalle Honey Process
56 Brazil Fazenda Passeio 100% Bourbon Natural - going quick, small batch
53 Brazil Fazenda Passeio Catuai Pulped Natural
20-02-2019, 17:21
20-02-2019, 17:47
Asta imi suna ca o ultima comanda pre-Brexit... cate o punga din fiecare :D
26-02-2019, 16:07
Cei care ati luat Brazil Ipanema Premier Cru Grano Segreto A40 red Acacia cum arata boabele voastre? A mea nu e fully washed in mod cert, nici dupa cum arata verde, nici dupa cum s-a prajit. Sa fiu sincer, imi pare o amestecatura intre ceva washed si natural...
Verde:
![[Image: 15KeMtG.jpg]](https://i.imgur.com/15KeMtG.jpg)
![[Image: nzbFnuq.jpg]](https://i.imgur.com/nzbFnuq.jpg)
![[Image: 3rxn6Ps.jpg]](https://i.imgur.com/3rxn6Ps.jpg)
Si prajita:
![[Image: 7xtLq09.jpg]](https://i.imgur.com/7xtLq09.jpg)
![[Image: i2Qqrhq.jpg]](https://i.imgur.com/i2Qqrhq.jpg)
Verde:
Si prajita:
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
![[Image: a09409b1de0df10e23dda90c5c835ccc.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190226/a09409b1de0df10e23dda90c5c835ccc.jpg)
26-02-2019, 16:24
Boabele tale verzi arata ca ale mele?
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Din moment ce sunt din aceeasi punga...
Pune si un profil fiindca sunt sigur ca ceva e putred acolo.
Pune si un profil fiindca sunt sigur ca ceva e putred acolo.
Da, sunt din aceeasi punga de 3kg, eu le-am impartit.
Despre prajit... poate era necesara mai multa documentare, pare sa fie un soi rarisim, cultivat doar in cateva ferme din Brazilia.
Nu vad ceva rusinos sa puneti o intrebare chiar la ferma, din moment ce originea este certa.
Puteti fi siguri ca nu e maturatura de pe jos... daca e scumpa nu inseamna ca trebuie sa arate impecabil, nu neaparat culesul bob cu bob reprezinta valoarea.
Am avut africane care aratau prajite mai rau ca asta, dar cu un gust incredibil.
La indoneziene asta e chiar o regula
PS; era sa uit... mirosul... nu cred ca am simtit pana acum ceva asa de patrunzator la o cafea...
Nu cred ca o procesare in multe ape mai lasa pe boabe foitza aia rosietica si un asemenea miros de visina putreda.
Deci eu as fi tratat-o ca o naturala. De fapt mi-ar fi zis si dupa cum tragea caldura la prima uscare... cata putere ar fi cerut ca sa se tina de profilul standard cu care abordez intotdeuna o cafea necunoscuta.
Despre prajit... poate era necesara mai multa documentare, pare sa fie un soi rarisim, cultivat doar in cateva ferme din Brazilia.
Nu vad ceva rusinos sa puneti o intrebare chiar la ferma, din moment ce originea este certa.
Puteti fi siguri ca nu e maturatura de pe jos... daca e scumpa nu inseamna ca trebuie sa arate impecabil, nu neaparat culesul bob cu bob reprezinta valoarea.
Am avut africane care aratau prajite mai rau ca asta, dar cu un gust incredibil.
La indoneziene asta e chiar o regula
PS; era sa uit... mirosul... nu cred ca am simtit pana acum ceva asa de patrunzator la o cafea...
Nu cred ca o procesare in multe ape mai lasa pe boabe foitza aia rosietica si un asemenea miros de visina putreda.
Deci eu as fi tratat-o ca o naturala. De fapt mi-ar fi zis si dupa cum tragea caldura la prima uscare... cata putere ar fi cerut ca sa se tina de profilul standard cu care abordez intotdeuna o cafea necunoscuta.
(26-02-2019, 16:27)dev Wrote: Pune si un profil fiindca sunt sigur ca ceva e putred acolo.
Mie nu imi pare nimic dubios la prajire, nu stiu ce anume nu-ti place. Mi se pare ca seamana cu ceva uscat natural si nu spalat, de asta am intrebat.
![[Image: aJ96nUp.png]](https://i.imgur.com/aJ96nUp.png)
Vedem maine gustul. :)
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
26-02-2019, 16:48
Cupla ta "citeste" cu fix 30 de grade mai mult decat a mea. :D
Ai stat prea mult in uscare si prea putin in maillard.
![[Image: AJ48vtc.png]](https://i.imgur.com/AJ48vtc.png)
Ai stat prea mult in uscare si prea putin in maillard.
Cum puteti avea atata rabdare pana maine... 
nici 3 ore nu ii dadeam timp sa rasufle si era in ceasca... :D
Preparata de cupping, evident...
nici 3 ore nu ii dadeam timp sa rasufle si era in ceasca... :DPreparata de cupping, evident...
26-02-2019, 18:39
(26-02-2019, 16:48)dev Wrote: Cupla ta "citeste" cu fix 30 de grade mai mult decat a mea. :D
Ai stat prea mult in uscare si prea putin in maillard.
Logica mea a fost s-o iau mai incet din cauza densitatii scazute. O fi bine, o fi rau, nu am idee inca :))
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
27-02-2019, 09:14
(26-02-2019, 17:42)renatoa Wrote: Cum puteti avea atata rabdare pana maine...
Preparata de cupping, evident...
E buna, imi place. Aduce a Kenya. Merita 100 de lei/kg? Nu stiu... inclin spre nu.
Strietman CT2 naked | EG-1 v2 (Core & Ultra) | Aeropress | V60 | Bullet R1 v2
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
Foste: Flair Signature Pro | Niche Zero | M47 Classic
27-02-2019, 09:42
Tocmai ce-am tras un V60, după ce dimineață am incercat un espresso.
V60-ul foarte plăcut, ușor acid dar nu transmite aromele pe care le are cafeaua prăjită și apoi măcinată.
Espresso în schimb e o combinație de prăjitură cu rom si marțipan de m-a acuzat soția că pun arome artificiale în cafea.
Mi se pare cea mai bună cafea prăjită de mine.
V60-ul foarte plăcut, ușor acid dar nu transmite aromele pe care le are cafeaua prăjită și apoi măcinată.
Espresso în schimb e o combinație de prăjitură cu rom si marțipan de m-a acuzat soția că pun arome artificiale în cafea.
Mi se pare cea mai bună cafea prăjită de mine.
Browsing: 2 Guest(s)