[organon]

Ok.Oricum e bine ca am reusit upgrade-ul asta.Abia astept sa o primesc.

[maxx22]

Puțintică răbdare!De Paște ajunge lotul de 10 reduse...si eu abia aștept....se pare că le trimite cu gondola!!!

[vladdooo]

Cred ca la noi dupa Pasti

[maxx22]

Mr.Beantec zicea că de Paște, mai erau doar două disponibile din zece, apoi gata le trimite... Până atunci Kinu își face treaba cum trebuie...dar și după cu siguranță,in tandem!?

[bogdan_geor]

am curatat azi rasnita dupa ~2 luni, nu dureaza mult (cam 5 min) dar put si simplu am ignorat.
vedeti in poze cata cafea se afla pe cutite si in camera cutitelor, tot ce am scos nu a fost mai mult de 4g, zic eu foarte decent pt o rasnita mare.

am si vesti f bune pt viitorii posesori, de 2 saptamani folosesc RDT si retentia este zero de fiecare data, fara RDT mai sunt cazuri in care raman fara 0.01/0.02g. (vorbim despre rasnita cu canalul milodificat)
n am observat o imbunatatire a macinaturii sau a gustului dar macar retentia zero este o realizare.

[organon]

Ce rasnita ai folosit inainte si ce poti sa zici de diferentele de gust in ceasca?

[bogdan_geor]

greu de comentat aspectul asta. electrica am avut demult un dip dk30, care nu mi a placut si l am vandut ( ma enerva rau retentia nu gustul neaparat), dupa care am avut o Lido E, de asemenea am vandut o, sotia nu putea aproape deloc sa rasneasca cu ea, dar relativ decenta ca gust (cel putin asa credeam) si in acelasi timp cu lido am luat ceado, moment in care am crezut ca au explodat aromele in ceasca, asa diferenta mare e intre ele.
nu vreau sa zic nimic de vario ca a ta, sa nu zica lumea pe forum ca ii fac reclama proasta, dar o sa te convingi singur ca puse una langa alta este echivalentul unui fotomodel comparat cu o fata de la tara (si nu una d aia misto :) )

[Lyvyoo]

Pe HB, E37s se bate cu K30, deci e alta liga clar.

[vladdooo]

Bogdan, cum e rasnita pt V60?

[bogdan_geor]

n am folosit o deloc pt v60, sunt in range ul de espresso acum si ca sa mergi spre grosierul de v60/clever/french, trebuie sa desfaci cele 2 suruburi care tin levierul de cutitul superior, deci sa faci espresso si v60 in acelasi timp e foarte incomod.
si nici nu prea cred ca e buna pt v60, fiind o rasnita tipica pt espresso care produce fines uri.

[vladdooo]

Si cu ce ai rasnit pt V60?

[bogdan_geor]

am o comandante, care mi se pare excelenta, dar nici n am gustul format pt v60, deci nu pot sa bag mana in foc ca e buna sau nu.
beau rar clever, doar pt ca m a prins putin microbul :)

[bogdan_geor]

in sfarsit am reusit sa gasesc timp sa modific canalul de evacuare. pana acum partea de sus a tunelului era din cauciuc si locatia in care era aruncata cafeau din camera de macinare era un perete drept din acest cauciuc, de care se lipeste cafea.
acum am pus o bucata de tabla lucioasa si canalul este drept si fara unghiuri in calea de evacuare.
retentie 0g fara niciun fel de munca in afara de apasarea pompitei de deasupra.
daca se doreste pot sa pun forma tablei care trebuie taiata,

[Lyvyoo]

Bineînțeles că se dorește! :)

[VladP]

Poate util: un tuning pentru E37S, propagat in afara este asa numitul A.R.S.E. mod.

[bogdan_geor]

l am incercat mai demult pe asta, dar tot ramane cafea prinsa in instalatia respectiva din interior. am decis sa scot tot ce ar putea bloca iesirea cafelei si nu am clumps absolut deloc, iar acum datorita canalului din metal fara unghiuri drepte, nu mai am nici retentie pe peretele de cauciuc.

[VladP]

@bogdan_geor : inteleg printre rinduri, ca tu sa folosesti E37S si in modul de single dosing?
Daca DA, atunci inteleg total punctul tau de vedere - cu comentariul ca acest monstrulet (E37S) nu a fost conceputa pt. acest mod de lucru.
Daca NU, atunci si A.R.S.E. mod ar fi teoretic foarte OK.

[bogdan_geor]

da da, single dosing folosesc.
intradevar, nicio profesionala mare nu a fost conceputa sa mearga in single dosing, dar unele merg pur si simplu fara sa trebuiasca sa faci tot felul de artificii (dau ex lui k30-ul de care sunt indragostit efectiv), din pacate nu e cazul lui e37s, dar este o rasnita care produce rezultate extraordinare cu putina manufactura.

[organon]

Pastele a trecut,incepe numaratoarea inversa? :)

[maxx22]

Da asa este...să sperăm că o să ajungă cât mai repede!

[CatalinH]

Va salut,dragi colegi! Dupa documentare compulsiva si sub influenta upgrade-itei acute am achizitionat aceasta rasnita,o am de 1 zi; sunt incantat de rapiditatea cu care macina,i-am facut un pic de rodaj cu aproximativ 1 kg de boabe de cafea de la supermarket.Gasesc rasnita foarte usor de setat atat timpul de rasnire cat si granulatia,marele avantaj pe care eu il gasesc este faptul ca poti curata rasnita fara sa pierzi setarea prealabila a graulatiei.Ca si retentie: dupa 1 kg de boabe macinat cu usita anticlumping deschisa maxim,am curatat meticulos canalul de evacuare si camera de macint,am adunat aproximativ 3g de cafea(e o cantitate cu care sunt impacat-ma asteptam la mai mult). Am incercat-de dragul curiozitatii- sa o folosesc cu setarea single shot,rezultatul: cafea pe langa portafiltru,pe maini,suport,in papuci pe tavita de colectare,pe langa tavita de colectare,oriunde numai unde vroiam eu sa o colectez nu era [Image: sad.gif] . Resemnat ca nu o voi folosii in acest mod-si chiar nu prea extrag single- am schimbat titul cafelei cu Colombia-La Argelia de la Hot Spot prajita pe 5.04.2017,m-a bucurat enorm reusita rapida de a gasii setarea potrivita pt acest tip de cafea si faptul ca nu face clumping de netolerat.
Din punct de vedere al gustului obtinut sunt incantat,permite dezvoltarea mai multor arome in ceasca-usor de identificat si de savurat
Pe ansamblu sunt incantat de aceasta masinarie.O sa revin cu mai multe detalii dupa utilizare mai indelungata.
Multe extractii savuroase si zile cu cafele aroamate!

[organon]

De unde ai luat-o?

[Semaca007]

@ bogdan_geor
Vrem si noi mai multe detalii, ca viitori posesori (n-am mai avut rabdare si mi-am comandat si eu una), pana la urma ce modificari ai facut pentru single dosing si de unde ai luat materia prima?
Eu unul am inteles asa:

1. Ai scos atat usita anti-clumping, care inteleg ca este cea dinspre motor, cat si sistemul anti-electrizare, tabla care care poate fi reglata - aici am o intrebare, pe alte forumuri am inteles ca daca nu exista sistemul anti-electrizare rasnita "arunca" cafea peste tot, numai in portafiltru nu, asa-numitul "spraying", tie nu ti s-a intamplat asta?
   
2. In locul lor ai pus o tabla care sa nu lase cafeaua sa ajunga la motor. Unde si cum ai pus tabla asta ca nu mi-e clar? Ce dimensiuni trebuie sa aiba?
   
3. Ai inlocuit mansonul de cauciuc din jurul jgheabului de iesire cu o tabla rotunjita. Cum ai facut asta ca ala pare destul de mare si pare a avea rolul lui in fixarea jagheabului, chiar l-ai scos de tot? Da-ne si noua dimensiunile si arata-ne mai multe poze te rog, daca e posibil.
   

Daca ai facut ceva filmulete cand le montai, suntem foarte interesati.  [Image: smile.gif]
Sau daca ai ceva surse pe youtube. [Image: wink.gif]

[bogdan_geor]

nu sunt acasa, o sa pun maine cat mai multe poze.
1. am scos toate metalele din calea cafelei si nu arunca in toate directiile dupa ce am pus metalul in partea superioara a tunelului.
2. exact, revin cu poze si cu dimensiunea ei.
3. nu, mansonul e la locul lui, pe sub el sta tabla, si cafeaua nu se mai atinge de cauciucul cu retentie mare decat o tabla lucioasa.
am incercat solutiile de pe net, cea mai buna pare arse mod, care nu functioneaza in single dosing si am decis sa inventez singur o solutie.
pentru o suma modica de 1000 eur postez totul aici, vad ca ati luat vreo 10 rasnite, deci 100 eur de persoana nu e mult :)))

[organon]

O sa vad cum iese macinatura fara nci o modificare.Daca gustul ma multumeste ,in rest bulgarii sau o retentie relativ mica nu ma deranjreaza deloc.Prefer sa nu schimb nimic.

[Alin T.]

Vezi ca nu e relativ mica si se aduna cafea la usita aceea, care la un moment-dat va navali toata in portafiltru.

Stiu ca este un obiect nou si scump, luat cel mai probabil cu sacrificii, dar iti sugerez sa faci modificarile ca sa te poti bucura de capacitatile ei la maxim.

[Semaca007]

@ bogdan_geor
Multumim, abia astept detaliile. Eu cam am 2 maini stangi cand e vorba de lucru manual si ca sa-mi iasa bine trebuie sa planific totul dinainte. Cand am primit Expobar-ul am avut un plan de lucru in 15 puncte despre cum sa-l reglez si ce modificari ii fac la punerea in functiune. ;)

... Hmmm... pentru 100 EUR astept ca macar sa-mi dai si tablele care trebuie puse inauntru... eventual sa ma si ajuti sa le pun.  [Image: smile.gif] [Image: smile.gif]

[organon]

Si uite asa trece si ziua de maine si intram, sper, :) in linie dreapta cu asteptarea.

[bogdan_geor]

asta e vederea din fata cu toate cele montate:

cand se scoate cutitul superior si panoul de comanda:

dupa cum se vede, partea de cauciuc este la locul ei, doar ca pe sub el cafeaua nu se mai loveste in peretele vertical de cauciuc ci de un perete razant de tabla lucioasa, buretele este pentru etansare.

si o vedere a canalului fara panoul de comanda montat:

bucata de tabla arata asa:

partea ingusta sta prin canal, cea lata se pliaza deasupra canalului, se vede in poze mai sus. dimensiunea de 65mm nu e foarte exacta pt ca am facut trial & error la montare.

[Semaca007]

Aha, am înțeles acum cât de cât, mulțumesc. Probabil o să-mi fie și mai clar când o să am rasnița în fața. [Image: wink.gif]
Partea mai lată ce înălțime are, cam 30 mm?
Știu ca tu ai folosit o tabla mai speciala, care e ok dpdv contact cu alimentele, se poate cumpăra de undeva sau o aveai tu deja?