I run on coffee!
Posts: 1.002
Joined: Sep 2014
Amsterdam
Salutare,
Nu știu dacă am mai avut acest topic insa după ce am citit cartea de mai jos am decis să-l deschis eu.
Recomand tuturor pasionaților aceasta carte :
![[Image: 6ec345f948f79932d8eb16c8fdca8608.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191227/6ec345f948f79932d8eb16c8fdca8608.jpg)
Trece prin istoria cafelei, specii și varietăți pana la moduri de spălare, prăjire și preparare.
Current: Rocket R91, Honne Slim Custome, V60, Cantar Hario, Bialetti Brikka, Aerobie AeroPress, Kinu M47
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX
Espressoman traditionalist
Posts: 3.836
Joined: Oct 2016
ro
...
... Citit de -acu' un an ... recomand , mai ales incepatorilor ...
![[Image: Yesou1z.jpg]](https://i.imgur.com/Yesou1z.jpg)
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 508
Joined: Jan 2018
Iași
+ The world atlas of coffe de James Hoffman, ambele!
Bezzera Unica PID | Niche Zero | CS-001 | Eureka XL | Kinu Phoenix | Hario V60 | AeroPress | Klarstein Kettle | KRIBLI-GRABLI | Loveramics | VST
I run on coffee!
Posts: 1.002
Joined: Sep 2014
Amsterdam
27-12-2019, 16:06
(This post was last modified: 27-12-2019, 16:10 by Mihai.B.)
+1
Merci pentru participare. Cum spune și Levo coffee obsession este pentru începători și ajuta la înțelegerea corecta a ceea ce înseamnă cafea de specialitate.
Current: Rocket R91, Honne Slim Custome, V60, Cantar Hario, Bialetti Brikka, Aerobie AeroPress, Kinu M47
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX
⛵ Espressomanˍierat
Posts: 684
Joined: Nov 2017
Cluj
The ultimate coffee book: for beginners and professionals (Englisch) - Johanna Wechselberger
Are și varianta in germana (chiar mai multe in germana). Aici găsiți cărțile ei. Desigur sunt probabil și pe Amazon & Co.
https://dieroesterin.at/produkt-kategorie/buecher/
Eu le-am citit înainte sa găsesc forumul sau poate undeva concomitent. M-a ajutat mult sa pot urmări discuțiile din threaduri, caci aveam deja “baza”.
2017.11 Lelit Victoria, Kinu M47 ► 2018.09 Profitec Pro 300, Kinu M47 + Niche ► 2019.09 Dalla Corte S + u ⋑ ı o, Niche
Espressoman infocat
Posts: 246
Joined: Jan 2020
Timisoara
Mai are altcineva alte recomandari de genul? Poate nu neapart doar carti, dar si articole de cercetare, de bloguri, etc etc?
Lelit MaraX+Eureka Mignon Specialita
Cafflano Kompresso
Espressoman infocat
Posts: 621
Joined: Aug 2021
Bucuresti
Coffee Atlas of Ethiopia este interesant de citit. Pentru partea de hărți este nevoie de formatul fizic, altfel pdf-ul din link este suficient.
Aș vrea să citesc
Sip 'n' Slurp și cartea publicată de Coffee Colective. Cafeneaua M60 importă cafeaua lor și au un exemplar de frunzărit. Poate între timp au și de vânzare.
DF64 SSP MP, Lelit PL41TEM | Arco 2-in-1, La Pavoni Europiccola 1979
