Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Cărți despre cafea si nu numai ️ - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Cafeneaua Off-topic (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafeneaua-Off-topic)
+--- Thread: Cărți despre cafea si nu numai ️ (/Thread-C%C4%83r%C8%9Bi-despre-cafea-si-nu-numai-%EF%B8%8F)



Cărți despre cafea si nu numai ️ - Mihai.B - 27-12-2019

Salutare,

Nu știu dacă am mai avut acest topic insa după ce am citit cartea de mai jos am decis să-l deschis eu.
Recomand tuturor pasionaților aceasta carte :
[Image: 6ec345f948f79932d8eb16c8fdca8608.jpg]

Trece prin istoria cafelei, specii și varietăți pana la moduri de spălare, prăjire și preparare.


RE: Cărți despre cafea si nu numai ️ - Levo - 27-12-2019

... Smile ... Citit de -acu' un an ... recomand , mai ales incepatorilor ...


[Image: Yesou1z.jpg]


RE: Cărți despre cafea si nu numai ️ - RaduNim - 27-12-2019

+ The world atlas of coffe de James Hoffman, ambele!


Cărți despre cafea si nu numai ️ - Mihai.B - 27-12-2019

+1
Merci pentru participare. Cum spune și Levo coffee obsession este pentru începători și ajuta la înțelegerea corecta a ceea ce înseamnă cafea de specialitate.


Cărți despre cafea si nu numai ️ - N3cks - 17-01-2021

The ultimate coffee book: for beginners and professionals (Englisch) - Johanna Wechselberger

Are și varianta in germana (chiar mai multe in germana). Aici găsiți cărțile ei. Desigur sunt probabil și pe Amazon & Co.

https://dieroesterin.at/produkt-kategorie/buecher/

Eu le-am citit înainte sa găsesc forumul sau poate undeva concomitent. M-a ajutat mult sa pot urmări discuțiile din threaduri, caci aveam deja “baza”.


RE: Cărți despre cafea si nu numai ️ - RobertRo - 08-01-2023

Mai are altcineva alte recomandari de genul? Poate nu neapart doar carti, dar si articole de cercetare, de bloguri, etc etc?


RE: Cărți despre cafea si nu numai ️ - adrian1 - 08-01-2023

Coffee Atlas of Ethiopia este interesant de citit. Pentru partea de hărți este nevoie de formatul fizic, altfel pdf-ul din link este suficient.

Aș vrea să citesc Sip 'n' Slurp și cartea publicată de Coffee Colective. Cafeneaua M60 importă cafeaua lor și au un exemplar de frunzărit. Poate între timp au și de vânzare.