(21-08-2015, 00:18)Lyvyoo Wrote: De la prima frotare mi-a iesit vopsea de intins cu ea pe pereti, atat de fina incat nu pot spune ca in trecut am mai vazut asta din mana mea!!! .
.......pot sa spun relaxat ca obtinerea unei creme de lapte extraordinare pe Brewtus este o chestiune de perfectionare a tehnicii (poate alaturi de un profesionist care sa observe orice greseala facuta sau de un user de pe forum mai avansat) decat o problema de schimbare a rezistentei sau alte tuning-uri propuse. Da, scoaterea tubului de silicon cu arc de pe teava (anti burn system) e ok si recomandata, dar restul tine de mana fiecaruia.
Felicitari !
Asa este . Expobar-ul este un aparat foarte bun pentru uzul casnic, iar obtinerea unei creme potrivite tipului de bautura dorite nu reprezinta decat o problema de tehnica a utilizatorului.
Recent, un prieten si-a cumparat un Brewtus IV - Expobar , iar dupa prima sesiune de exercitii ( cam 2 ore de explicatii, extractii si frotari ) pe care am facut-o impreuna, a avut rezultate satisfacatoare.
Dupa 2 zile , in care a lucrat singur pentru a-si da seama ce reuseste si ce nu pe baza celor retinute , m-am mai dus la el pentru cateva precizari .
Tot crema era cea care crea probleme si se incapatana sa nu iasa .
Dupa inca vreo ora , in care l-am lasat doar pe el sa lucreze iar eu doar l-am indrumat , a reusit sa scoata constant acea crema matasoasa , fina si foarte elastica.
De atunci imi trimite mesaje cu cat de multumit si fericet este cu aparatele din dotare si de rezultatul din ceasca .
La el se bea doar cappuccino . Vom intra la modele peste vreo saptamana !
Legat de tubul de silicon, si eu il gasesc ca fiind un mic obstacol in calea unei frotari de maxima calitate cu acest aparat.
Da , este ok ca si izolatie a tevii dar cam atat. Mai mult teava se cam infierbanta si in aceste conditii .
Atunci eu am preferat indepartarea acesteia si montarea unui manson din cauciuc pe teava ( cand aveam Expobarul ) .
La mine, VBM a venit fara tub izolator . Producatorul si explica de ce nu a adoptat sistemul non burn steam wand. A preferat o presiune maxima si un aer cat mai uscat ( la fel si GS3 , si multe alte profesionale ) .
Apropo de abur , am primit de la cineva de afara o duza cu 3 gauri in linie , de la Profitec ( aparatele din show room aveau un model normal cu gauri egale si nici pe net nu am gasit-o ca model , hexagon cu muchii rotunjite !) .
Gaura din mijloc mai mare si celelalte doua mai mici ( gaurile mici au fiecare cam 60-70% din diametrul celei mari ) . Am modificat filetul si am adaptat-o la VBM .
Reultatul este extraordinar !
Credeam ca nu se poate mai bine decat ce aveam inainte .
Daca inainte , cu duza din dotare presiunea scadea si trebuia sa urmaresc sa ma incadrez cu frotarea in acest interval , aceasta duza a optimizat debitul de abur produs cu cel evacuat si am abur la o presiune ridicata cat timp doresc .
Mai precis inainte porneam de la 1,4 bari si in 40 de sec presiunea scadea la 0,5 bari ( timp suficient insa pentru a frota intr-o latiera de 750 ml dar cam la limita ) , acum nu mai scade sub 0,8 decat dupa 1 minut ( nu am avut in nicio situatie nevoie de atat de mult ) .
Timpul de frotare , in ambele situatii este sensibil egal , cam 30 de sec , pentru 2 cappucino in latiera Motta de 750 ml .
Pentru o latiera de 350 timpul este de cam 10 sec iar la cea de 500 ml cam de 20 de sec )
Mi-a placut sa experimentez si la crema si am vreo 10 tipuri de duze acasa , insa aceasta este cea mai performanta .
Nemtii astia ! :D
Extractii reusite tuturor !
