Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
Salut,
Luand in calcul continutul apei conform tabelului de mai jos, ce filtre de apa ati recomanda pentru apa de baut? Ideal ar fi sa pot folosi aceeasi apa la fierul de calcat, umidificator si alte acareturi.
Am incercat pana acum Brita si BWT (cana) dar as prefera o varianta mai de durata si cu o calitate mai buna a apei chiar daca presupune cartus cu robinet aditional.
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.058
Joined: Feb 2015
Craiova
La aparate care evapora apa preferabil folosesti apa distilata, greu sa ii scazi mineralizarea prin filtrare.
Sau iti asumi o intretinere regulata, cu decalcifieri dese.
Din ce citesc in tabel, pentru consum alimentar, as elimina doar clorul, care se face chiar fara filtrare, doar prin fierbere.
Sau o cana filtranta cu cartus simplu de carbon activ, si ioni de argint, pentru reducerea/eliminarea activitatii bacteriene.
Duritatea si pH-ul sunt cele ale unei ape buna si pentru cafea, pentru un raspuns complet ar mai fi necesara cunoasterea alcalinitatii (a nu se confunda cu pH-ul...)
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
Are foarte multe depuneri apa, nu îmi vine să o folosesc la espressor și am niște rețineri și din a bea, gustul ce-i drept nu e rău. Totuși la un ppm de 290 e cam mult.
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Espressoman infocat
Posts: 1.933
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
La 290 ppm pui espressorul pe butuci in 2-3 luni. Plus nu ai ce cauta la cafea cu asemenea apa, decat daca vrei sa bei carton murat.
pt espresso 80-150ppm max (eu prefer sa raman pe la 100-120ppm pt rasnite normale cum ai tu in semnatura, iar pt rasnite moderne- 50-70ppm max).
Pt filtru e alta poveste 40-60ppm e optim, dar si aici depinde un pic de tehnica/si rasnita.
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.058
Joined: Feb 2015
Craiova
16-10-2023, 10:49
(Edited 16-10-2023, 10:52 by renatoa.)
6 grade germane, din tabel, nu e 290 ppm... :s...
Si daca ne luam dupa conductivitatea 242... tot ne da un TDS circa 155.
Deci, de unde 290 TDS ?
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
Presupun ca ei masoara 6 grade germane la iesirea din statia de pompare. Doua TDS-Metre mi-au masurat 290 la apa de la robinet si 240 dupa Brita.
Pentru espressor am rezolvat, ZeroWater si remineralizare... pe mine pentru baut m-ar interesa, sa scap de filtre/cani.
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.058
Joined: Feb 2015
Craiova
16-10-2023, 18:40
(Edited 16-10-2023, 18:42 by renatoa.)
Pentru baut, la mine problema principala a fost clorul, nu il suport, motiv pentru care multi ani am facut saptamanal refill la un bidon de dozator de 19 litri, cu apa de izvor, de la poarta fabricii de bere locale.
Asta s-a terminat aproximativa cum 4 ani, cand am experimentat si m-am declarat multumit de combinatia apa robinet + cana filtranta.
E vorba de apa din aceeasi sursa ca cea de la bere, dar trecuta prin statia de tratare a orasului. Si conducte vechi unele de peste 50 ani ...
Orice cana filtranta, cea mai basic, cu filtru de carbune activ si ioni de argint, iti rezolva toate astea: clor, rugina, nisip, plus ceva bacterii.
Filtrarea cu carbune a apei o practicau si egiptenii antici, iar pastrarea apei in vase de argint e "secretul" calitatii oricarei ape "sfintite" de biserica, ioni de argint fiind arhicunoscuti antibacterieni.
Nu mi-am propus nici o clipa sa imi pun sistem sub chiuveta, nu am casnic asemenea consum, asa ceva este pentru mici Horeca, nu pentru o gospodarie normala. Si pentru ca un filtru nu se recomanda sa il tii peste 6 luni as arunca filtrele practic nefolosite.
Espressoman infocat
Posts: 740
Joined: Aug 2021
Bucuresti
Suspectez ca tu te-ai uitat la ultimul raport de la Complexul Studentesc, vad in istoricul asta
https://www.aquatim.ro/rapoarte-de-calit...uite?id=44 ca duritatea a ajuns la 12 in luna martie, totodata conductivitatea si duritatea nu variaza liniar si nici PH-ul nu este stabil. Probabil faptul ca o parte din apa provine de la mare adancime si restul din canalul Bega (conform unui paragraf de pe site) explica variatia parametrilor.
Altfel sunt curios care a fost diferenta intre Brita si BWT. Ce fel de cartus ai folosit de la BWT?
DF64 SSP MP, Lelit PL41TEM | Arco 2-in-1, La Pavoni Europiccola 1979
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
M-am uitat la raportul din zona de sud, aproape de fostul castel de apa de pe calea Urseni, cred ca e 08.2023 data raportului.
De BWT nu m-am folosit foarte mult, folosesc Brita de multi ani. Nu mai rețin exact ce filtre am folosit pentru BWT.. dar mă gândesc serios să iau un filtru BWT pentru montat sub chiuvetă cu care să împac poate și espressorul.
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Espressoman infocat
Posts: 51
Joined: Apr 2023
București
Salut,
Eu am instalat la bucatarie asta [filtru 3M Aqua-Pure HF40, ascuns sub chiuveta, pe racord (furtun) catre bateria principala (robinetul dvs.) — 94635 litri, 7,9 litri/minut, carbune activ 3M Carbon Block] am dat copy-paste din mailul cu comanda. Au si filtre mai mici si mai ieftine.
Asta e destul de scump si pentru mine apa filtrata e de aceeasi calitate sau poate mai buna decat cea filtarata prin cana Laica, cu filtre Biflux varianta pentru ceai si cafea. Pe de alta parte cred ca gustul apei tine si de preferinte, obisnuinta e cumva destul de subiectiv.
Espressoman infocat
Posts: 1.933
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
bwt bestmax sau similaritati nu au cum sa scada de la 200+ ppm unde trebuie pt espresso.
De exemplu cu bestmax S filtru nou pe setarea cea mai agresiva imi scadea de la 110ppm la 70ppm. De la 290 ppm nu iti scade la sub 150ppm nici cand o zbura porcul. Pt 290ppm iti trebuie osmoza inversa cu bypass.
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
@
Darsidius - poti recomanda un kit bun pentru osmoza inversa? Ideal din experienta personala sau cunostiinte.
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.058
Joined: Feb 2015
Craiova
Parca subiectul era pentru apa de baut, nu de cafea ... :s
Quote:Pentru espressor am rezolvat, ZeroWater si remineralizare... pe mine pentru baut m-ar interesa, sa scap de filtre/cani.
Oficial, in Ro nu se livreaza la robinet apa avand TDS mai mare de 500, deci chiar si 290 ar trebui sa fie in parametri.
Doar pentru clor nu merita instalatie sub chiuveta, decat daca lenea de a filtra 2 litri pe zi este asa mare, incat nu se tolereaza apa bauta decat direct din pahar, "proaspata" de la robinet...
Osmoza inversa personal o dau la dusmani, apa aia nu mai are "suflet"...
Espressoman infocat
Posts: 51
Joined: Apr 2023
București
@
renatoa pot sa iti cer drept de autor pentru fraza asta "Osmoza inversa personal o dau la dusmani, apa aia nu mai are "suflet"..." ? Am acordul tau sa o pot utiliza? Promit sa te citez de fiecare data.
Espressoman infocat
Posts: 1.041
Joined: Jun 2021
Slobozia
(17-10-2023, 14:44)renatoa Wrote: Parca subiectul era pentru apa de baut, nu de cafea ... 
Quote:Pentru espressor am rezolvat, ZeroWater si remineralizare... pe mine pentru baut m-ar interesa, sa scap de filtre/cani.
Oficial, in Ro nu se livreaza la robinet apa avand TDS mai mare de 500, deci chiar si 290 ar trebui sa fie in parametri.
Doar pentru clor nu merita instalatie sub chiuveta, decat daca lenea de a filtra 2 litri pe zi este asa mare, incat nu se tolereaza apa bauta decat direct din pahar, "proaspata" de la robinet...
Osmoza inversa personal o dau la dusmani, apa aia nu mai are "suflet"...
Tin sa te contrazic :D la mine are ~600 ppm la robinet. n-am mai baut apa de la robinet de peste 15-20 ani cred
Now: Lelit MaraX | Timemore 078S | Timemore Black Mirror | Flair Signature | Skywalker Roaster | Kingrinder K2
Past: Lelit PL81T Grace | DF64 | Cafflano Kompresso | Staresso Mirage Pro
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.058
Joined: Feb 2015
Craiova
17-10-2023, 15:37
(Edited 17-10-2023, 15:42 by renatoa.)
@
EspressoMP, citare numai daca nu e in bascalie...
Copyright nu e cazul, nu sunt eu autorul exprimarii, mai gasesti opinii similare pe net, formulate la fel, sau la modul ca e "apa moarta".
(17-10-2023, 15:27)RazvaNNN Wrote: (17-10-2023, 14:44)renatoa Wrote: ...
Oficial, in Ro nu se livreaza la robinet apa avand TDS mai mare de 500...
Tin sa te contrazic :D la mine are ~600 ppm la robinet. n-am mai baut apa de la robinet de peste 15-20 ani cred
Oficial... ne merge bine :D
Am pus si bold acum pe oficial.
Mirarea mea este ca in magazine apele cu reziduu sec peste 500 se vand la gramada cu cele sub 500... cand normal ar fi sa fie raion separat, si etichetate ca atare, gen "de uz medicinal"... iar cele sub 500 "de masa/uz curent" :s
Espressoman infocat
Posts: 51
Joined: Apr 2023
București
@
renatoa nu e nicio bascalie, eu sunt total de acord cu tine privind osmoza, chiar e apa fara viata si cred ca n-ar trebui consumata. Da iti protejeaza aparatul de calcar si depuneri si poate scoti o cafea cu gust diferit. La fel face si apa dedurizata pe care o pui in radiator, in fierul de calcat, umidor sau alte aparate. Mie nu imi place gustul apei din osmiza, e fad, nu o recomanda si cred ca nu e potivita pentru consum.
Espressoman infocat
Posts: 1.933
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
17-10-2023, 16:26
(Edited 17-10-2023, 16:27 by Darsidius.)
oszmoza cu bypass, adica amestec de apa filtrata+ apa cu minerale de la robinet, nu face filtrare 100% ci doar partial. deci apa aia are minerale doar ca nu 290ppm ca 50-100ppm sau cat vrei sa lasi bypass. Sistemele au reglaj si iti dai ce apa vrei, cu cat ppm vrei.
Bine ca cititi doar ce vreti voi si faceti si 10 postari inutile pe tema asta.
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.058
Joined: Feb 2015
Craiova
Inutil e sa te complici cu mai mult decat filtrarile de baza, pentru o apa de baut de 290 ppm.
Espressoman infocat
Posts: 1.933
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
17-10-2023, 16:32
(Edited 17-10-2023, 16:41 by Darsidius.)
Vorbim de apa pentru espressor, un espressor de 3000 coco, care cu apa de 290ppm va fi nevoie sa fie desfacut si curatat mecanic/chimic, nu merge cu solutie in rezervor pentru ca trebuie desfacut boilerul de abur, ca acolo se face calcarul la asta.
Deci? sa nu mai zic ca diferenta de gust intre un espresso facut cu apa potrivita si apa de robinet e mare.
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Espressoman infocat
Posts: 51
Joined: Apr 2023
București
Darsidius, subiectul era "Apa pentru baut (filtre, cani si alte solutii)", ma bucur ca nu folosesti apa rezultata doar din osmoza. Nu stiu exact cat obtin cu filtru meu, dar o sa cumpar un TDS metru sa verific. Revin cu info dupa.
Espressoman infocat
Posts: 1.933
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
17-10-2023, 17:07
(Edited 17-10-2023, 17:08 by Darsidius.)
Apa din osmoza? pentru baut? eu discutam cu colegul despre apa pt espressorul lui din semnatura.
Nu am nevoie sa filtrez apa de robinet, vine deja perfecta pt drip/filtru, 52ppm, cum ar veni apa din osmoza cu bypass in Ro, cum folosesc o sumedenie de cafenele de altfel in Ro.
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
17-10-2023, 21:21
(Edited 17-10-2023, 21:31 by sNap7.)
Pt mine subiectul principal e apă pt baut - și poate nu sunt singurul.
Daca prin soluția găsită rezolv și problema espressorului e perfect, dar să nu pierdem focusul - apă pt băut.
Și nu, nu vreau să beau apă cu 290 ppm în regim constant, zilnic.
Pentru varianta cu osmoza inversă iau în calcul cea cu remineralizare, sa "reînvii" apa.
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Aero...
Posts: 4.694
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Nu stiu cat de controlata poate fi remineralizarea…
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Espressoman infocat
Posts: 51
Joined: Apr 2023
București
Salut, mi-a ajuns aparatul care masoara ppm si valorile sunt asa:
1. apa direct de la robinet fara filtru valori intre 107-120 ppm
2. apa de la robinet cu filtru 3m valori intre 79-86 ppm
3. apa de la 2 trecuta prin cana cu filtru pentru ceai si cafea valori intre 67-72 ppm
Apa e din reteaua Apa Nova Bucuresti.
Acum nu stiu cat de bun e instrumetnul de masurare, dar am comparat si cu apa calda care are valori peste 180 ppm si cu apa minerala carbogazoasa Borsec care are 667 ppm.
O sa incerc sa vad daca pot sa scot niste apa direct prin filtru cu rasina de la Lelit sau sa scot direct din espressor.
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
La apă cu 120 ppm as folosi-o pt espresso :)
Daca la tine scade de la 107-120 la 79-86 cred ca in cazul apei mele n-am nicio sansa sa o aduc sub 200. Am masurat adineauri, 244 ppm de la robinet.
Nu folosește nimeni osmoza inversă?
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.058
Joined: Feb 2015
Craiova
20-10-2023, 09:55
(Edited 20-10-2023, 09:59 by renatoa.)
Nu sunt relevante citirile cu apa calda, masuratorile astea de TDS se bazeaza pe senzori care necesita corectii functie de temperatura, si de regula se fac doar in plaja 15-40 grade.
(19-10-2023, 20:03)sNap7 Wrote: Daca la tine scade de la 107-120 la 79-86 cred ca in cazul apei mele n-am nicio sansa sa o aduc sub 200. Am masurat adineauri, 244 ppm de la robinet.
Exista filtre demineralizare si pe alte principii... chiar te lasa sa iti tunezi singur ppm-ul de iesire
Quote:PROBA PRACTICA INTERNA:
0.3 l rășina,
debitul apei de 1 l/min,
ppm-ul la intrare 175,
rezulta ppm la ieșire 5.
OBS.: Pentru a micșora și mai mult ppm-ul la ieșire, se micșorează debitul apei sau se mărește volumul de rășina.
https://wts-online.ro/produs/filtru-apa-...re-mb-400/
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
După îndelungi căutări, posibil să fi găsit o soluție, și anume - dedurizator de la Valrom Aquapur Soft, cu sare.
Foloseste cineva?
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.058
Joined: Feb 2015
Craiova
Ce raspunsuri te astepti sa primesti de la utilizatori care poate nu ii intereseaza deloc ce e in interior, si nu au notiuni de chimie? "Il am de 1-2-3 ani si merge struna..." cele mai inutile raspunsuri care circula pe net... posibila ca respectivul sa fi baut in timpul ala o apa care ii face rau si sa nu aiba habar... pana nu se acumuleaza un prag critic.
Asa cum majoritatea nu stiu ca o cana filtranta scade pH-ul facand apa acida, sub limita recomandata oficial de 6.5
Sa nu ne iluzionam ca cei care vand sunt mai breji... vand si ei ce apuca, la fel de bine cum se vinde apa "minerala" cu TDS 1500, care practic ar trebui sa aiba avertismente ca tigarile, si lumea nu are habar.
Asa ca mai bine sa ne informam asupra principiului de functionare, ca sa putem detecta orice potentiala problema care ar putea ridica consumul unei ape dedurizate in acest mod.
Ai suficient de lecturat, timp si rabdare sa fie...
https://azura.ro/intrebari-frecvente/blo...r-cu-sare/
https://www.ferroli.com/ro/news/ce-este-...-important
https://wts-online.ro/ce-este-un-deduriz...ctioneaza/
https://moleculah2o.com/2013/07/09/ce-es...ctioneaza/
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Sep 2014
Timisoara
22-12-2024, 14:20
(Edited 22-12-2024, 14:32 by sNap7.)
Cheers! Excelentă documentație (eu n-am reușit să găsesc mare lucru) și din păcate review-uri spre zero.
M-am cam săturat de spălat robineți, capete de duș și duzele de la cadă, plus îmi omoară filtrul de la ZeroWater.
Momentan conform buletinului de analize din zona, am 8 grade germane.
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Aeropress / Kinu M47 Phoenix