Articole din sectiunea » Evenimente «

Concurs – Miss Latte Art

UPDATE:  Felicitari userilor castigatori, G. Serban si Zuluafonu. Multumim si celorlalti participanti si pe viitor asteptam sa iasa la rampa mai multi latte artisti, din randul forumistilor. Creatiile castigatoare, greu de departajat, sunt urmatoarele:

Zuluafonu

G. Serban

Dupa precedentul Miss Espresso Shot, a venit vremea pentru mult asteptatul si promisul Miss Latte Art! Sunt deja multi espressomani pe forum care si-au modificat aparatele sau si-au cumparat direct espressoare mai potente, care sa le permita obtinerea cremei de lapte, asa ca e timpul sa vedem ce ati invatat in acest domeniu Daca nu ati facut-o deja, intrati in optiunile forumului si puneti-va la semnatura sculele din dotare, ca sa stim (macar de curiozitate) cu ce aparat ati lucrat.

Asadar, Prajitoria Papajacques pune la bataie o punga de cafea (la alegere dintre cele 3 premium) si o punga de ceai din fructe de cafea (Cascara), pentru cel mai frumos/reusit/corect executat pattern latte art (forma din crema de lapte). Pentru jurizare voi apela din nou la Paul si Flori, caci au experienta cat cuprinde

Forumul Espressoman acum si pe aplicatia Tapatalk

Usor, usor trebuie sa ne adaptam la trend-ul “mobile”, pentru care chiar s-a tinut recent o mega expo-conferinta. Pana la o aplicatie personalizata, cu un impuls hotarator dat de catre userul Sorin2005, am inclus Forumul Espressoman in celebra aplicatie pentru forumuri – Tapatalk, cu variante pentru diverse sisteme de operare, inclusiv Android si iOS. Deci daca de acum inainte iti doresti sa citesti forumul de pe telefon sau tableta, fara sa mai intri in browser-ul de internet, sa tastezi adresa si sa te log-ezi, ai posibilitatea sa instalezi cea mai populara aplicatie de citit forumuri din lume – Tapatalk.

Tot ce trebuie sa faci este sa instalezi aplicatia si sa dai un search dupa numele forumului, pe care il adaugi in lista ta de preferinte si astfel vei avea acces mult mai confortabil la cele mai noi postari, la mesageria privata si la toate ariile Forumului Espressoman:

 

Aplicatia se gaseste in Google Play si in iTunes sau gratis in alte parti, daca stiti sa va descurcati 🙂 Pentru tablete Android chiar este oficial gratis, in varianta beta, si o puteti descarca de aici.

 

 

Coffee Lovers Event si Campionatul National de Barista 2012

Iata ca evenimentele frumoase in domeniul cafelei se succed unul dupa altul. Dupa Colors in a Cup urmeaza, la Romexpo, Coffee Lovers Event, care isi propune sa aduca impreuna producatorii si importatorii de cafea si produse conexe, atat nationali cat si internationali. Ramane de vazut daca vom face cunostinta cu adevaratii producatorii, adica cei care prajesc proaspat cafeaua si o vand in aceeasi stare proaspata, sau cu cei care pun 2 ani termen de valabilitate pe punga si au rezolvat problema…

In cadrul evenimentului se vor organiza training-uri, workshop-uri si conferinte legate de acest segment de piata, totul culminand cu marele  Campionat National de Barista, sub “aripa” SCAE Romania, pentru a alege finalistii ce vor reprezenta Romania la campionatele mondiale din Viena si Seul. Pentru prima data in Romania se vor organiza si competitiile de Cup Tasting si Ibrik. Incepe sa-mi para rau de faptul ca nu voi putea fi acolo decat pe 2 mai, cand voi si prezenta evenimentul.

Trecand la subiect, iata programul:

Cine vine la competitia barista Colors in a Cup?

UPDATE: 

 

Pe data de 12 aprilie, adica joi, incepand de la ora 11 si pana la 22, campionii barista Flori Vlaicu si Paul Ungureanu organizeaza competitia Colors in a Cup, dedicata profesionistilor barista din Romania, o specie mai rara prin barurile noastre, pe care cei doi o doresc multiplicata cat mai mult 🙂 De aceea au facut si o scoala in acest sens. Eu ii apreciez pentru ca sunt doi oameni dedicati total meseriei, care de dimineata pana seara inspira doar oxigenul din frunzele turnate cu lapte in ceasca de espresso.

Cunoscandu-ne prin alt om care inspira la randu-i doar abur de cafea proaspata (Radu Manea de la Papajacques), si colaborand toti la un eveniment in Baneasa Shopping City, mi-au propus sa le prezint aceasta prima editie de Colors in a Cup si sunt nerabdator sa mai invat ceva pe linie de espresso/latte direct de la profesionisti. Asta nu inseamna ca subestimez ceea ce s-a intamplat pe forumurile noastre in ultima vreme, din contra, acolo se gasesc adevarate lectii de barista predate de pasionati amatori ai domeniului.

In vizita la MetroExpo, cu escala la Jura

Saptamana trecuta la Romexpo a avut loc Metro Expo 2012 si am zis sa vad live noile aparate Lelit si Cunill daca tot avea stand acolo importatorul.  Primul si marele regret este ca nu am avut timp mai mult sa le testez, pentru ca mi s-au parut foarte interesante si chiar merita fiecare un review separat pe care cat de curand il voi face. In prima zi l-am avut alaturi pe Radu de la Papajacques, iar in a doua zi pe colegul forumist Mokele 🙂 Am s-o repet mereu, imi doresc sa fim o comunitate mai unita si mai mare, care sa se intruneasca mai des pentru a testa diverse scule interesante!

Insa mai presus de toate acestea, as pune experienta pe care am avut-o in standul Jura, ei fiind chiar langa Lelit-Cunill. De ce spun asta? Pentru ca imi doream sa am intr-o zi o discutie cu cineva care reprezinta  marcile de automate si de ce nu, sa le vad la treaba. Am dat acolo de o domnisoara foarte bine pregatita pe partea de marketing (te salut Delia 🙂 ) , insa foarte putin informata asupra ceea ce inseamna intr-adevar un espresso si care sunt parametrii de obtinere ai lui. Desigur, eu nu pot sa-i reprosez nimic, pentru ca ea isi facea meseria si isi sustinea brand-ul care ii asigura locul de munca. Si o facea bine! De fapt majoritatea oamenilor care treceau pe langa aceste standuri se opreau la Jura nu la Gaggia-Lelit-Cunill, automatele cu luminite si display-uri colorate fiind mult mai atragatoare pentru populatie.

Ce este si ce vrea espressoman.ro?

Totul a inceput prin 2007 cand eram gata, gata sa-mi iau un DeLonghi penal, cu presiune de aburi. Don’soara din Carrefour mi-a spus ca sunt niste prostii si sa pun bani deoparte pentru un espressor mai bun. Si am pus, mergand pe un Ufesa “mai putin penal”. Acesta a fost punctul in care am inceput trancaneala pe un topic de pe Softpedia. Cand ma uit in urma vad multe aberatii scrise dar, analizate mai bine, sunt opiniile preconcepute ale romanului, care incearca usor usor sa intre in aceasta splendida lume a cafelei, nemeritat de putin explorata in tara la noi si nu numai. Din fericire nu am fost singurul si alaturi de cativa useri sufletisti am reusit sa aducem in online discutii care nu s-au mai purtat niciodata in Romania, de la lucruri simple la clarificari mai complexe. Mai mult de atat, ne-am extins, creand un topic dedicat doar tehnicilor de preparare si cafelei, este vorba de celebrul “In cautarea espresso-ului perfect”. Astfel, multa lume a reusit sa isi schimbe radical viziunea despre espresso, luand cunostinta cu adevarata lume a cafelei nu cu cea prezentata de magazine sau in reclame.

Reduceri la espressoare, rasnite, cafea si accesorii

*actualizat 2018
Espressoman.ro reprezinta prima si singura comunitate online din Romania a pasionatilor de cafea si espresso, acasa. Pe forum si pe blog analizam de ani de zile, din toate unghiurile, caracteristicile aparaturii pentru espresso, calitatile cafelelor, tehnicile de preparare potrivite, cautand cele mai bune alegeri din domeniu. Astfel am atras in jurul nostru importatorii oficiali in Romania ai marcilor care s-au dovedit fiabile si eficiente –  Gaggia, Lelit, Ascaso, Expobar, La Pavoni, Concept Art, Mahlkonig, Rocket, Kinu, Honne, BWT, Baratza, La Marzocco  etc. Toti acesti importatori au acceptat sa ne acorde cele mai mari facilitati din Romania la achizitie, cu alte cuvinte reduceri importante la espressoare, rasnite si accesorii:

tabloul-de-reduceri-marci

Este important sa faceti o alegere corecta, caci nu toate modelele acestor marci performeaza la fel, fiind diferite ca si specificatii si rezultate. Responsabilitatea comerciala a informatiilor de mai jos apartine exclusiv respectivilor importatori oficiali, de pe platforma de informare Espressoman obtinand o reducere (consistenta), nu un ordin de comanda. Mai clar, trimiterea formularului catre importatori nu creeaza niciun fel de obligatie pentru voi, fiind doar o cerere de acordare a unei reduceri, ce ajunge instant la importatori. Reducerile afisate sunt finale, valabile tot timpul anului, cu discount inclus. Pentru orice alte detalii folositi cu incredere aria de comentarii, forumul sau emailul meu – contact@liviufratila.ro

Category: Accesorii si Intretinere, Espresso art, Espressoare, Evenimente, Rasnite  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  192 Comments