Espressoman infocat
Posts: 215
Joined: Jan 2017
Bucuresti
(23-01-2024, 10:36)edri Wrote: Eu nu m-am gandit deloc sa-l folosesc pentru espresso traditional. Presiunea care se poate obtine in Aeropress ar fi potrivita pentru sprover, dar daca pot trece prin cafea numai 60ml de apa/30s nu se prea poate finaliza in 30-40s. Am insa alte site nepresurizate, pe 51mm, care se potrivesc in PF-ul Joepresso.
Ca fapt divers sita presurizata Hulk de pe la Joepresso, se potriveste si pe StaressoMirage, unde pot apasa asa din incheietura cu degetul mic 
Sita nepresurizata te ajuta sa macini mai fin dar nu vei mai avea spuma
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.990
Joined: Feb 2015
Craiova
pai sprover nu e invers ?
adica brew facut cu o masina espresso...
Espressoman infocat
Posts: 830
Joined: Oct 2022
Timisoara
26-01-2024, 13:12
(This post was last modified: 26-01-2024, 13:14 by edri.)
Asa e, dar masina care sa permita setarea presiunii la 1-2bari, debitul la 1-3ml/s. Aeropressul mi se pare potrivit pentru a implementa aceste setari. Probabil s-ar numi aerosprover
.
Pentru a estima debitul "on the fly" ar fi bun un pahar gradat, preferabil cilindric, cu pereti grosi (sa nu crape la apasarea mai viguroasa a pistonului) si cu diametrul interior in jur de 8cm. Stie cineva unde ar fi de cumparat un astfel de pahar?
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.990
Joined: Feb 2015
Craiova
Sau, daca ii poti adapta un extractor, sa transformi apasarea in rotatie, ai putea controla asta din viteza de rotatie.
Ca la espressorul Rota.
https://sculeunelteaccesorii.ro/extracto...m/7885.htm
Dar, recunosc ca va arata ca naiba
... si nici nu am idee in clipa asta daca ajung 200mm ca sa cuprinda tot cilindrul de AP...
