Salut!
Astazi am deschis punga de cafea de la Yume. Extraordinara! Fara pic de bitter, fara aciditate deranjanta. Se extrage la aproape aceleasi setari ale rasnitei ramase de la o italianca bruneta!
Am extras 14/28 25s 94°C. Gustul este foarte bine echilibrat cu o senzatie de condiment ( ce mi-a adus aminte de un whisky: 100 Pipers ) si un aftertaste foarte prelung.
Bravo Yume!
Astazi am deschis punga de cafea de la Yume. Extraordinara! Fara pic de bitter, fara aciditate deranjanta. Se extrage la aproape aceleasi setari ale rasnitei ramase de la o italianca bruneta!
Am extras 14/28 25s 94°C. Gustul este foarte bine echilibrat cu o senzatie de condiment ( ce mi-a adus aminte de un whisky: 100 Pipers ) si un aftertaste foarte prelung.
Bravo Yume!
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF