[Lyvyoo]

De astazi cafeaua buna din Timisoara pleaca in toata tara 

Prajitoria Baroque Coffee Roastery ne ofera un discount de 15% la toate cafelele din website, in afara celor aflate eventual in alte promotii, valabil timp de 3 luni, pana pe 15 noiembrie. Apoi reducerea va deveni permanent 10%.

Transportul este gratuit pentru comenzi in valoare de min 200 lei sau puteti ridica personal de la sediul cafenelei Baroque din Piata Unirii nr. 14. Pentru cafelele aflate in stoc acolo puteti de asemenea beneficia de reducerea de 15%, doar sa comunicati barista ca sunteti de pe Espressoman.

Pentru aplicarea reducerii folositi la final de comanda in site-ul https://baroque.coffee/  codul:
 

baroqueSman26

Topicul general de discutii despre cafelele Baroque se afla aici.

[staicueduard]

Salutare,

am comandat eu Cafea specialitate Columbia "Aventura Motta" | Prajita in Timisoara

sa vedem ce iese din ea.

am observat ca nu se poate plati decat ramburs, m-am tot invartit dar nu ai nicaieri sa alegi plata cu cardul? WHY?

la niste instructiuni specifica:

Plata se poate efectua prin:

• Online cu card bancar (procesare securizată prin Stripe și/sau Woocommerce)
  
• Ramburs la livrare
  
  dar nicaieri sa gasesc sa aleg sa platesc online
  

[BaroqueRoastery]

Bună Eduard,

Îți mulțumim mult pentru încredere și pentru comandă! Sperăm să te bucuri din plin de Columbia Aventura Motta.

Îți mulțumim că ne-ai semnalat situația, verificăm chiar acum ce se întâmplă cu integrarea plății cu cardul pe site și sperăm să o rezolvăm cât mai repede.Îți stăm la dispoziție dacă mai ai vreo întrebare și așteptăm cu drag părerea ta despre cafea după ce o testezi.

[AlexG]

Salut,
Verificati, va rog, si " Livrare gratuită: pentru comenzile de peste 200 de lei."
Am comandat astazi de peste 200 lei si voi plati ramburs inclusiv livrarea.
Multumesc.

[BaroqueRoastery]

Salut, Alex!

Transportul gratuit se calculează în funcție de suma finală rămasă după aplicarea reducerii. Dacă cu discountul aplicat, totalul produselor ajunge sub pragul de 200 lei, se adaugă taxa de transport.Îți mulțumim pentru comandă și înțelegere.

[AlexG]

In regula. Multumesc.

[nou si vechi]

Abia aștept să folosiți vectorul cu raza lungă de acțiune spre celălalt capăt al țării,la Tulcea mai precis.Voi comanda imediat ce veți avea activata și funcțională plata online.De câțiva ani am eliminat inconvenientul așteptării curierilor.Platesc și aștept "beneficiul"cutiei.

[anyidulike]

Asteptam livrarea prin easybox si plata cu cardul.

[Kontrast]

Asteptam livrarea prin easybox si plata cu cardul.

La fel. Nu suntem acasă când vin curierii.

[edri]

Coletele livrate prin sameday sau fancurier, cu livrare la o anumita adresa pot fi redirectionate fara probleme, din aplicatia de pe telefon, la lockerul preferat.

[nou si vechi]

Și plată o putem face cu cardul online?

[Daniel_]

Și plată o putem face cu cardul online?

La locker ai și posibilitatea de a plăti înainte de a ridica coletul.

[BaroqueRoastery]

Salutare tuturor,

Vă mulțumim mult pentru interes și pentru toată răbdarea.

Colegul nostru de la IT lucrează intens la rezolvarea integrării plății cu cardul, însă nu vă mai trec prin tot laboratorul aproape birocratic dat de pierderea accesului și setări tehnice prin care trece el acum.

Analizăm în paralel și cele mai bune opțiuni legate de livrare, astfel încât să găsim o variantă avantajoasă și comodă pentru toată lumea.

Vă ținem la curent de îndată ce avem noutăți.

[nou si vechi]

Perfect.Ne anunțați când se rezolva.

[BaroqueRoastery]

Salutare espressomani, plata cu cardul este live pe site. Vă mulțumim pentru așteptare și înțelegere și sperăm la cât mai multe recenzii pentru cafelele noastre.

[BaroqueRoastery]

Hello everyone,

Ne bucurăm să vă anunțăm că am adăugat două cafele noi-nouțe în oferta noastră, care abia așteaptă să fie descoperite și savurate. Nu uitați să folosiți codul de reducere dedicat comunității Espressoman la finalizarea comenzii pe site-ul nostru!
 
Iată noutățile:

Colombia Finca Monteblanco (Gama ADVENTURE)
Un lot experimental, jucăuș, de la binecunoscutul Rodrigo Sánchez (Huila), realizat din varietatea Purple Caturra și co-fermentat cu pepene verde și galben (Protocolul Nectar Citrullus). Aici intervine magia: cultivată la 1700 m, cafeaua trece printr-un proces complex de fermentare. Baza este un microbiom propriu (drojdii și lactobacili izolați chiar de pe cireșele de cafea), care este „hrănit” timp de 190 de ore cu suc concentrat de pepene. Apoi, boabele stau în acest răsfăț aromatic încă 150 de ore, timp în care microorganismele creează în mod natural esteri și acizi organici ce se fixează direct în bob.
Fermă / Regiune: Finca Monteblanco (Rodrigo Sánchez Valencia), Huila
Varietate: Purple Caturra
Procesare: Watermelon Co-Fermented
Note: Pepene verde, rodie, limonadă cu miere
Preț: 250g – 85 lei | 1kg – 325 lei
La ce să te aștepți: O explozie fructată! Profilul de prăjire aplicat de noi evidențiază această biochimie precisă a fermentării: o cafea extrem de intensă, suculentă, cu o dinamică aromatică clară de pepene verde și o dulceață ca de miere. O recomandăm celor care vor o experiență exotică și memorabilă, atât pe filtru, cât și pe espresso.

 
Ethiopia Banko Gotiti (Gama NUCLEUS)
O Etiopie extrem de elegantă din regiunea Gedeb (Yirgacheffe), cultivată la altitudini mari (1900–2300 m) prin efortul colectiv al peste 350 de mici fermieri. De data asta vorbim despre procesarea Super Natural, care presupune o atenție uriașă la detalii: mai întâi o fermentare controlată a cireșelor întregi (36–48 ore), urmată de o uscare foarte lentă, timp de aproape o lună (27–30 zile). Acest ritm lent permite zaharurilor să se stabilizeze uniform în interiorul bobului, oferindu-ne o cafea incredibil de curată, dulce și echilibrată.
Fermă / Regiune: Banko Gotiti, Gedeb
Varietate: 74110, 74112
Procesare: Super Natural
Note: Ceai de mușețel, mandarină, piersică albă
Preț: 250g – 65 lei | 1kg – 198 lei
La ce să te aștepți: Am calibrat profilul de prăjire special pentru a pune în valoare terroir-ul unic și complexitatea elegantă oferită de fermentare. În ceașcă găsești o cafea extrem de fină și curată, cu note parfumate de ceai de mușețel și o aciditate citric-dulceagă splendidă. Este pur și simplu ideală pentru filtru (V60, AeroPress), dar te asigurăm că face o figură frumoasă și pe espresso.
 
Abia așteptăm să le încercați și să ne lăsați părerile voastre în thread!

[tacrita0]

Va recomand si Columbia Zarza PR+ pe V60. este foarte interesanta.

[BaroqueRoastery]

Va recomand si Columbia Zarza PR+ pe V60. este foarte interesanta.

Mulțumim de feedback 

[Klauzmeu]

Am terminat primul kg de Columbia Zarza PB,acum incerc Ethiopia Banko Gotiti! Ambele sunt foarte faine,daca la Columbia ma asteptam sa fie dulceaga,Ethiopia m-a surprins fiind mult mai dulce si mai putin acida decat ma asteptam,aromele florale ramanand foarte intense!
Cel mai mare soc a fost vazand culoarea boabelor din punga.... incredibil de deschise la culoare,initial am zis ca nu se poate sa imi iasa ceva pe gustul meu
Felicitari,faceti o treaba foarte buna!Desi nu am reusit sa ajung personal la voi sper sa ajung cat mai curand ca sa incerc si celelalte cafele! 
Am facut doar espresso dublu 17g in,40-42g out!

[BaroqueRoastery]

Am terminat primul kg de Columbia Zarza PB,acum incerc Ethiopia Banko Gotiti! Ambele sunt foarte faine,daca la Columbia ma asteptam sa fie dulceaga,Ethiopia m-a surprins fiind mult mai dulce si mai putin acida decat ma asteptam,aromele florale ramanand foarte intense!
Cel mai mare soc a fost vazand culoarea boabelor din punga.... incredibil de deschise la culoare,initial am zis ca nu se poate sa imi iasa ceva pe gustul meu
Felicitari,faceti o treaba foarte buna!Desi nu am reusit sa ajung personal la voi sper sa ajung cat mai curand ca sa incerc si celelalte cafele! 
Am facut doar espresso dublu 17g in,40-42g out!

 Hello,

Îți mulțumim din suflet pentru feedback și pentru cuvintele atât de frumoase!
Să știi că reacția ta la culoarea boabelor ne-a adus un mare zâmbet pe buze! Alegem profilele de prăjire extrem de atent, folosind un stil de prăjire foarte curat, dar care păstrează o solubilitate excelentă în ceașcă. Scopul nostru este exact acesta: să protejăm zaharurile naturale și aroma nativă a bobului, indiferent că le prepari la filtru sau pe espresso.
Ne bucurăm tare mult că Columbia Zarza PB ți-a plăcut, dar mai ales că Ethiopia Banko Gotiti te-a surprins așa frumos prin dulceață și prin notele florale.
Abia așteptăm să ne treci pragul, dar până atunci, îți dorim extracții perfecte în continuare și așteptăm cu drag să ne spui cum ți se par și celelalte cafele.

---

---

Hello everyone,

Ne bucurăm să vă anunțăm că am adăugat o cafea nou-nouță în oferta noastră, care abia așteaptă să fie descoperită și savurată. Nu uitați să folosiți codul de reducere dedicat comunității Espressoman la finalizarea comenzii pe site-ul nostru!

Uganda Miwu (Gama NUCLEUS)
Un micro-lot absolut minunat din regiunea Mount Elgon, estul Ugandei. Cafeaua reunește munca fermierilor locali și este procesată la stația The Coffee Gardens, un proiect etic lansat în 2017, care sprijină comunitatea locală prin bonusuri, transparență și instruire pentru conservarea ecosistemului montan.
Cireșele de cafea ,recoltate manual, trec printr-o etapă controlată de fermentare uscată (fără apă) prin care cireșele dezvoltă o aciditate curată și o dulceață densă, fiind apoi spălate și uscate uniform pentru un profil fără defecte.
 

• Fermă / Regiune: The Coffee Gardens – Miwu, Mount Elgon
  
• Altitudine: 1.800–2.200 m
  
• Varietate: Nyasaland, SL14, SL28
  
• Procesare: Dry Fermentation, Washed
  
• Note: Plăcintă cu mere, stafide aurii, miere
  
• Preț: 250g – 65 lei | 1kg – 187 lei
  

La ce să te aștepți: Am ajustat profilul de prăjire pentru a scoate în evidență tot ce are mai frumos o cafea de mare altitudine. În ceașcă te așteaptă o cafea curată și dulce, cu note primitoare ce te duc cu gândul la o plăcintă caldă cu mere, completată de nuanțe de stafide aurii și miere.

Când toți cei din jur te invită la un Pumpkin Spice Latte, noi te invităm să te bucuri de varianta noastră naturală: o tartă caldă cu mere, extrasă direct pe filtru sau espresso.

[AlexDTM]

Am terminat primul kg de Columbia Zarza PB,acum incerc Ethiopia Banko Gotiti! Ambele sunt foarte faine,daca la Columbia ma asteptam sa fie dulceaga,Ethiopia m-a surprins fiind mult mai dulce si mai putin acida decat ma asteptam,aromele florale ramanand foarte intense!
Cel mai mare soc a fost vazand culoarea boabelor din punga.... incredibil de deschise la culoare,initial am zis ca nu se poate sa imi iasa ceva pe gustul meu
Felicitari,faceti o treaba foarte buna!Desi nu am reusit sa ajung personal la voi sper sa ajung cat mai curand ca sa incerc si celelalte cafele! 
Am facut doar espresso dublu 17g in,40-42g out!

 Hello,

Îți mulțumim din suflet pentru feedback și pentru cuvintele atât de frumoase!
Să știi că reacția ta la culoarea boabelor ne-a adus un mare zâmbet pe buze! Alegem profilele de prăjire extrem de atent, folosind un stil de prăjire foarte curat, dar care păstrează o solubilitate excelentă în ceașcă. Scopul nostru este exact acesta: să protejăm zaharurile naturale și aroma nativă a bobului, indiferent că le prepari la filtru sau pe espresso.
Ne bucurăm tare mult că Columbia Zarza PB ți-a plăcut, dar mai ales că Ethiopia Banko Gotiti te-a surprins așa frumos prin dulceață și prin notele florale.
Abia așteptăm să ne treci pragul, dar până atunci, îți dorim extracții perfecte în continuare și așteptăm cu drag să ne spui cum ți se par și celelalte cafele.

---

---

Hello everyone,

Ne bucurăm să vă anunțăm că am adăugat o cafea nou-nouță în oferta noastră, care abia așteaptă să fie descoperită și savurată. Nu uitați să folosiți codul de reducere dedicat comunității Espressoman la finalizarea comenzii pe site-ul nostru!

Uganda Miwu (Gama NUCLEUS)
Un micro-lot absolut minunat din regiunea Mount Elgon, estul Ugandei. Cafeaua reunește munca fermierilor locali și este procesată la stația The Coffee Gardens, un proiect etic lansat în 2017, care sprijină comunitatea locală prin bonusuri, transparență și instruire pentru conservarea ecosistemului montan.
Cireșele de cafea ,recoltate manual, trec printr-o etapă controlată de fermentare uscată (fără apă) prin care cireșele dezvoltă o aciditate curată și o dulceață densă, fiind apoi spălate și uscate uniform pentru un profil fără defecte.
 

• Fermă / Regiune: The Coffee Gardens – Miwu, Mount Elgon
  
• Altitudine: 1.800–2.200 m
  
• Varietate: Nyasaland, SL14, SL28
  
• Procesare: Dry Fermentation, Washed
  
• Note: Plăcintă cu mere, stafide aurii, miere
  
• Preț: 250g – 65 lei | 1kg – 187 lei
  

La ce să te aștepți: Am ajustat profilul de prăjire pentru a scoate în evidență tot ce are mai frumos o cafea de mare altitudine. În ceașcă te așteaptă o cafea curată și dulce, cu note primitoare ce te duc cu gândul la o plăcintă caldă cu mere, completată de nuanțe de stafide aurii și miere.

Când toți cei din jur te invită la un Pumpkin Spice Latte, noi te invităm să te bucuri de varianta noastră naturală: o tartă caldă cu mere, extrasă direct pe filtru sau espresso.

Salutare, nu gasesc pe site Uganda, daca vin la voi astazi pot cumpara o punga?

[BaroqueRoastery]

Am terminat primul kg de Columbia Zarza PB,acum incerc Ethiopia Banko Gotiti! Ambele sunt foarte faine,daca la Columbia ma asteptam sa fie dulceaga,Ethiopia m-a surprins fiind mult mai dulce si mai putin acida decat ma asteptam,aromele florale ramanand foarte intense!
Cel mai mare soc a fost vazand culoarea boabelor din punga.... incredibil de deschise la culoare,initial am zis ca nu se poate sa imi iasa ceva pe gustul meu
Felicitari,faceti o treaba foarte buna!Desi nu am reusit sa ajung personal la voi sper sa ajung cat mai curand ca sa incerc si celelalte cafele! 
Am facut doar espresso dublu 17g in,40-42g out!

 Hello,

Îți mulțumim din suflet pentru feedback și pentru cuvintele atât de frumoase!
Să știi că reacția ta la culoarea boabelor ne-a adus un mare zâmbet pe buze! Alegem profilele de prăjire extrem de atent, folosind un stil de prăjire foarte curat, dar care păstrează o solubilitate excelentă în ceașcă. Scopul nostru este exact acesta: să protejăm zaharurile naturale și aroma nativă a bobului, indiferent că le prepari la filtru sau pe espresso.
Ne bucurăm tare mult că Columbia Zarza PB ți-a plăcut, dar mai ales că Ethiopia Banko Gotiti te-a surprins așa frumos prin dulceață și prin notele florale.
Abia așteptăm să ne treci pragul, dar până atunci, îți dorim extracții perfecte în continuare și așteptăm cu drag să ne spui cum ți se par și celelalte cafele.

---

---

Hello everyone,

Ne bucurăm să vă anunțăm că am adăugat o cafea nou-nouță în oferta noastră, care abia așteaptă să fie descoperită și savurată. Nu uitați să folosiți codul de reducere dedicat comunității Espressoman la finalizarea comenzii pe site-ul nostru!

Uganda Miwu (Gama NUCLEUS)
Un micro-lot absolut minunat din regiunea Mount Elgon, estul Ugandei. Cafeaua reunește munca fermierilor locali și este procesată la stația The Coffee Gardens, un proiect etic lansat în 2017, care sprijină comunitatea locală prin bonusuri, transparență și instruire pentru conservarea ecosistemului montan.
Cireșele de cafea ,recoltate manual, trec printr-o etapă controlată de fermentare uscată (fără apă) prin care cireșele dezvoltă o aciditate curată și o dulceață densă, fiind apoi spălate și uscate uniform pentru un profil fără defecte.
 

• Fermă / Regiune: The Coffee Gardens – Miwu, Mount Elgon
  
• Altitudine: 1.800–2.200 m
  
• Varietate: Nyasaland, SL14, SL28
  
• Procesare: Dry Fermentation, Washed
  
• Note: Plăcintă cu mere, stafide aurii, miere
  
• Preț: 250g – 65 lei | 1kg – 187 lei
  

La ce să te aștepți: Am ajustat profilul de prăjire pentru a scoate în evidență tot ce are mai frumos o cafea de mare altitudine. În ceașcă te așteaptă o cafea curată și dulce, cu note primitoare ce te duc cu gândul la o plăcintă caldă cu mere, completată de nuanțe de stafide aurii și miere.

Când toți cei din jur te invită la un Pumpkin Spice Latte, noi te invităm să te bucuri de varianta noastră naturală: o tartă caldă cu mere, extrasă direct pe filtru sau espresso.

Salutare, nu gasesc pe site Uganda, daca vin la voi astazi pot cumpara o punga?

Hello,
Da, poți trece liniștit pe la noi astăzi, tocmai ce m-au anunțat colegii că e deja la raft. În ceea ce privește site-ul, colegul nostru de la IT urmează să o adauge în cel mai scurt timp. Te așteptăm cu drag în shop să o încerci.

[AlexDTM]

Am comandat Gotiti si am trecut la mentiuni ca vreau si o Uganda, trec pe la 16:00 pe la voi. 

[keycloak]

Salut, 

Am baut la un prieten Columbia Finca Monteblanco , excelenta. E foarte buna, chiar daca e putin tricky procesarea cu pepene, dar in ceasca si ca si gust, e foarte foarte placut.

Am comandat o si eu azi, o sa o folosesc pentru espresso, desi am un Delonghi Dedica si o sa o macin cu un hario mini slim, sper sa reusesc sa obtin si eu din ea acelasi gust care m-a convins sa o cumpar.

Keep up the good work !

[renatoa]

Daca ai reusi asa ceva, ai demonstra ca 99% din forumisti au dat banii degeaba pe echipamentele lor...
Cu rezerva ca vor trebui sa te creada ... "pe limba ta..."

Acum serios, e un efort sa treci la o rasnita decenta, care poate apare oricand pe bursa si sub 500 lei ?
Chiar s-a dat una saptmana trecuta cu 350...

[RaduD]

Salut, 

Am baut la un prieten Columbia Finca Monteblanco , excelenta. E foarte buna, chiar daca e putin tricky procesarea cu pepene, dar in ceasca si ca si gust, e foarte foarte placut.

Am comandat o si eu azi, o sa o folosesc pentru espresso, desi am un Delonghi Dedica si o sa o macin cu un hario mini slim, sper sa reusesc sa obtin si eu din ea acelasi gust care m-a convins sa o cumpar.

Keep up the good work !

Am o veste proasta pentru tine ...

[BaroqueRoastery]

Salut, 

Am baut la un prieten Columbia Finca Monteblanco , excelenta. E foarte buna, chiar daca e putin tricky procesarea cu pepene, dar in ceasca si ca si gust, e foarte foarte placut.

Am comandat o si eu azi, o sa o folosesc pentru espresso, desi am un Delonghi Dedica si o sa o macin cu un hario mini slim, sper sa reusesc sa obtin si eu din ea acelasi gust care m-a convins sa o cumpar.

Keep up the good work !

Hello,

Să știi că ne bucură enorm feedback-ul tău. Columbia Finca Monteblanco e într-adevăr o cafea aparte, iar procesarea aia cu pepene vine cu niște note spectaculoase în ceașcă. Legat de echipament, cu puțină atenție la măcinătură și la rețetă, cred că poți scoate o cafea plăcută. Important este să experimentezi și să savurezi fiecare ceașcă exact așa cum îți place.

Îți mulțumim pentru susținere și spor la extracții în continuare.

[BaroqueRoastery]

Hello everyone,

Ne bucurăm să vă anunțăm că am adăugat două cafele noi-nouțe în oferta noastră, care abia așteaptă să fie descoperite și savurate. Nu uitați să folosiți codul de reducere dedicat comunității Espressoman la finalizarea comenzii pe site-ul nostru!

Colombia Nogales (Gama ADVENTURE)

Un lot superb din regiunea Huila (Columbia), dezvoltat în cadrul proiectului Neighbours of Nogales la o altitudine medie de 1700 m. Cafeaua aleasă, Yellow Bourbon, este o adevărată vedetă datorită dulcelui său natural și a densității optime care permite, în faza de prelucrare, absorbția și fixarea ideală a compușilor aromatici.
Procesarea folosește o metodă inovatoare de fermentare botanică spălată (Washed Botanical Fermentation): după recoltare, boabele trec printr-o fermentare controlată într-un mediu îmbogățit cu extracte și compuși botanici naturali, concepută special pentru a scoate la iveală esteri aromatici specifici fructelor exotice, fără a altera structura fundamentală a cafelei. Urmează o spălare completă și o uscare uniformă pentru a-și conserva puritatea și claritatea în ceașcă.

• Fermă / Regiune: Neighbours of Nogales Project, Huila
  
• Altitudine: 1700 m
  
• Varietate: Yellow Bourbon
  
• Procesare: Washed Botanical Fermentation
  
• Note: Gumă de litchi, cocos, ceai de hibiscus
  
• Preț: 250g – 83 lei | 1kg – 312 lei
  

La ce să te aștepți: Profilul de prăjire ales potențează la maximum complexitatea acestei fermentări speciale, menținând în același timp o aciditate vibrantă și curată. În ceașcă obții o băutură extrem de fină, definită prin note surprinzătoare de gumă de litchi, cocos și ceai de hibiscus. Datorită echilibrului său structural remarcabil, se comportă minunat indiferent cum alegi să o prepari , fie că o vrei pe filtru, fie pe espresso.

Nicaragua El Torito (Gama NUCLEUS)

Un lot de la ferma El Torito, administrată de Isacio Albir, producător aflat la a treia generație din regiunea montană Nueva Segovia (Nicaragua), la 1400 m altitudine. În cadrul proprietății Agua Sarca, o suprafață extinsă din fermă este conservată ca pădure protejată pentru a menține un echilibru ecologic perfect.
Procesarea acestui lot urmează o metodă naturală anaerobică strict monitorizată: după flotare, cireșele coapte stau în butoaie sigilate ermetic timp de 96 de ore, cu parametri de temperatură, pH și presiune atent controlați. Apoi, uscarea lentă timp de 30 de zile pe paturi înălțate la stația Cafetos de Segovia oferă boabelor stabilitate.

• Fermă / Regiune: El Torito (Isacio Albir), Nueva Segovia
  
• Altitudine: 1400 m
  
• Varietate: Yellow Catuai
  
• Procesare: Natural Anaerobic
  
• Note: Pară coaptă, smochine, stafide aurii
  
• Preț: 250g – 63 lei | 1kg – 184 lei
  

La ce să te aștepți: Am calibrat profilul de prăjire pentru a scoate în evidență intensitatea structurală a acestei fermentări anaerobe prelungite, păstrând în același timp o claritate de invidiat. În ceașcă te întâmpină o textură densă și corpolentă, cu note delicioase de pară coaptă, smochine și stafide aurii. O recomandăm cu drag pentru espresso și băuturi cu lapte.