Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Phin - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: (Alte) Moduri de preparare a cafelei (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Alte-Moduri-de-preparare-a-cafelei)
+--- Thread: Phin (/Thread-Phin)



Phin - ovisod - 02-02-2018

Azi am avut ocazia sa gust o cafea facuta cu cafetiera vietnameza - Phin - cu o cafea din Etiopia.
A iesit o cafea destul de interesanta, dar cu mult mai putin corp decat un V60 cu o ratie similara de 1:15.
Filtrul e metalic si grosier, ceasca rezultata avand destul de multe granule de cafea trecute prin filtru.

[Image: 58Xrety.jpg]


RE: Phin - renatoa - 02-02-2018

Ce diametru are filtrul ?
Daca este in jur de 50mm, poate ar putea fi dublat cu unul de hartie de Aeropress... :s


RE: Phin - ovisod - 02-02-2018

Are ~8.5 cm, deci e prea mare pentru Aeropress.
Da, si eu cred ca trebuie dublat cu ceva hartie de filtru, altfel sunt multe sedimente chiar daca rasnesti mai grosier.


RE: Phin - albinaru - 02-02-2018

Tocmai am gasit zilele trecute prin podul casei de la tara un recipient asemanator.Este din alama suflata cu argint si ceasca separat.Chiar ma intrebam cum se fofloseste... Acus m-am uitat pe youtube.