+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Evenimente si intalniri (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Evenimente-si-intalniri)
+--- Thread: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul (/Thread-Marius-Nica-la-World-Latte-Art-Championship-2012-Seoul)
Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - zuluafonu - 03-11-2012
Marius Nica din Cluj a obtinul locul 25 la WLAC. Felicitari pentru el!
Aici puteti urmari evolutia lui din prima zi:
http://new.livestream.com/worldcoffee/2012WLACRound1Day1/videos/5639685?t=1351950082546
Nu va speriati ca apare elvetianul mai intai, urmeaza si el :)
RE: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - Lyvyoo - 03-11-2012
E bine si asa...
Flori Vlaicu scrie pe Facebook ca e pe 9!!!
Felicitari amandurora si speram ca SCAE Romania (de unde mai nou face parte si Radu Papajacques) sa traga din greu pentru a avea si Romania un mare campion. Sau poate ca inca nu ne-a sosit vremea...
RE: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - hawkie - 04-11-2012
Ce anume face diferenta intre locul 25 si locul 1 ?
RE: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - Lyvyoo - 04-11-2012
La intrebarea asta doar Ernest Valentin ne poate raspunde. So?
RE: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - Ernest Valentin - 07-11-2012
E destul de greu de descris in cuvinte diferentele dintre locurile 1 si 25. Aceasta competitie este preponderent vizuala. Da, o treime din puncte iti poate veni si de pe partea tehnica, dar grosul vine de la asemanarea cu poza prezentata juratilor (aici, daca nu prezinti nicio poza, poti pierde 36 de puncte din 240. enorm). apoi mai conteaza contrastul intre ingrediente, dificultatea si creativitatea desenului, calitatea laptelui. mai sunt puncte de luat si din prezentarea propriu-zisa.
Toate astea se aduna, si punct cu punct se fac diferentele. Nu stiu in puncte cat este de mare, insa nu e foarte important.
Este foarte bine ca suntem acolo, cu toti campionii lumii, iar cei ce ne reprezinta sunt sigur ca au castigat foarte mult ca experienta generala.
RE: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - honciucmihai - 08-11-2012
Sa inteleg ca aceasta competitie are legatura cu imaginea nicidecum cu gustul ? Important este la un ademenea concurs nu gustul cafelei ci capacitatea de a face " corabioare " ?
Sunt intrebari , nu doresc a fi tendentios.
RE: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - Ernest Valentin - 08-11-2012
Fiind concurs de latte art, cafeaua este pe locul 2.
RE: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - Lyvyoo - 08-11-2012
Exista si sectiune cu degustari, asa cum a fost cea pe care o prezentasem eu la Romexpo. Acolo conteaza mult cafeaua adusa de fiecare, nu?
RE: Marius Nica la World Latte Art Championship 2012 - Seoul - Ernest Valentin - 08-11-2012
La latte art, juriul gusta doar daca doreste. La wbc exista jurati pe sensory, aici sunt dor pe tehnica si vizual