+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cum arata cafeaua ta de azi? (/Thread-Cum-arata-cafeaua-ta-de-azi)
Pages:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - MyR - 08-01-2018
(08-01-2018, 13:08)maki Wrote: p.s. e bine sa ai un wishlist pe amazon, in care bagi cate ceva ce ai vrea sa primeste de zile de nastere/sarbatori. noi asa facem intre prieteni si atunci toti sunt bucurosi cand primesc ceva ce au vrut )
Felicitari pentru prieteni de nota 10!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 08-01-2018
![[Image: FrHM9et.jpg]](https://i.imgur.com/FrHM9et.jpg)
Cu un pic de forta langa :)) remy martin vsop merge cel mai bine langa cafea
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 08-01-2018
(08-01-2018, 18:43)MyR Wrote:(08-01-2018, 13:08)maki Wrote: p.s. e bine sa ai un wishlist pe amazon, in care bagi cate ceva ce ai vrea sa primeste de zile de nastere/sarbatori. noi asa facem intre prieteni si atunci toti sunt bucurosi cand primesc ceva ce au vrut )
Felicitari pentru prieteni de nota 10!
mersi!
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Bcc - 09-01-2018
Cafeluta a la Maroc !
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Sorin MMS - 09-01-2018
![[Image: rRtfp7F.jpg]](https://i.imgur.com/rRtfp7F.jpg)
Indonezia 60% cu Brazilia Santos 40%
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 09-01-2018
... Vergnano si Baba ...
...![[Image: KNc31o6.jpg]](https://i.imgur.com/KNc31o6.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 09-01-2018
M-ati innebunit cu miscelele astea si n-am mai rezistat, am pus de o comanda: Tre Forze, Sant Eustachio, Caffe New York si Salimbene. Vedem ce o iesi :D La italience merge cu sita de 20g sau mai repede cu 14g?
@Levo ... no Rhum
?
Cum arata cafeaua ta de azi? - vladdooo - 09-01-2018
Unde-unde ai comandat? [emoji846]
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 09-01-2018
eu trag acum Passalacqua Harem din 17g, doar ca dintr'o sita care cere o rasnire mai grosiera decat VST.
de unde ai comandat?
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 09-01-2018
(09-01-2018, 18:25)mmariusc Wrote: @Levo ... no Rhum
... Nope ...
( ... cel putin dupa pranz , mai plec cu masina ) , insa dimineatza la prima ora , neaparat ... pentru buna dispozitie ... :D ... ) ... iar la italience poti pune o sita mai mare , pentru ca de regula intra mai putina cafea decat capacitatea nominala a sitei ( de ex. in IMS B70 2T H26,5 M la mine merg cca. 19 gr. din cele italiene , fata de alte cafele ... 21 - 22 gr. ...)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - tecsi78 - 09-01-2018
(09-01-2018, 18:25)mmariusc Wrote: M-ati innebunit cu miscelele astea si n-am mai rezistat, am pus de o comanda: Tre Forze, Sant Eustachio, Caffe New York si Salimbene. Vedem ce o iesi :D La italience merge cu sita de 20g sau mai repede cu 14g?
@Levo ... no Rhum
Unde in sita VST de 18g folosesc aceeasi cantitate de cafea “de specialitate”, in cazul Passalacqua imi intra doar 15g.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mmariusc - 09-01-2018
Baba+Rhum=Love :D
Am comandat de aici.
Ma tenta rau si Passalacqua Harem, dar 1kg e prea mult pentru teste. Voiam gramaj de 250, si oarecum similar (mix de arabica 95% + 5% Jamaica BM) am gasit de la Caffe New York.
Deci e ok si cu site mai mari, good to know.
In alta ordine de idei, i-am rugat sa trimita pe cat posibil cutii din loturi cat mai "proaspete" si mi-au confirmat ca au receptionat doleanta, iar maine vor expedia comanda. Sa vedem ce primesc, poate ajunge pana la sfarsitul saptamanii :105:
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 09-01-2018
(09-01-2018, 18:35)vladdooo Wrote: Unde-unde ai comandat? [emoji846]
... Pai ... la sursa ...
... la signore Lello Rocchetti ...![[Image: rUU9fJV.jpg]](https://i.imgur.com/rUU9fJV.jpg)
... ca tot nu v-a placut voua , ca da rasol la espresso ... :D ... https://it-it.facebook.com/CaffeGambrinusNapoli/videos/1811348339085626/
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 09-01-2018
Buna ideea cu stickerele aste, mi ar placea sa o vad si la ai nostri
![[Image: QwMBGl6.jpg]](https://i.imgur.com/QwMBGl6.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Denis - 09-01-2018
Levo eu nu inteleg de ce strici cafele asa de bune, cu crema/frisca/scortisoara/miere/ zahar brun, si alte porcarioare din astea....
Inteleg ca nu poti contesta placerile unei persoane, insa sa consumi cafea de la Tim cu frisca si scortisoara, mi se pare de-a dreptul gretos. Omul ala se chinuie sa scoata produse de top, care merita sa fie consumate pur si simplu. Este ca si cum ai manca icre de sturion, cu varza murata.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 09-01-2018
(09-01-2018, 20:24)Denis Wrote: Levo eu nu inteleg de ce strici cafele asa de bune, cu crema/frisca/scortisoara/miere/ zahar brun, si alte porcarioare din astea....
... Ai si tu dreptate in ce spui , nu contest ... insa stii , eu le probez deja in varianta simpla , in momentul cand trag shot -ul ... ( nu se vede in poza ca-l dau pe gat imediat , doar asa ... ca sa apreciez gustul in versiunea de baza / in sample ) ... dar apoi ... :D ... imi vin idei si ma mai incurajaza si nevasta ... si ce sa fac , cedez tentatiei ... :D ...
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - maki - 09-01-2018
eu acum beau gheisha cu lapte. si pot sa beau si cu compot de prune, ca tot eu decid cum sa-mi beau cafeaua :D
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 09-01-2018
... Insa , din ce scrii ... de ex. crema = NU , frisca = NU , zahar brun = doar la musafiri care doresc neaparat , eu pun pe masa , cine doreste se autoserveste ... , miere = DA , la nevasta si uneori si eu ( depinde de cafea ! ) , scortisoara = DA ( obligatoriu , ne place oricum ) , lapte texturat spuma uscata = DA , lapte frothat = DA , Cointreau = DA ( dimineatza obligatoriu ) ... iar altceva ... mai nimic ... ce mai pun eu asa , pe farfurioara langa ...
... niste optionale ...
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 09-01-2018
funny fact: poate dl Levo isi imbunatateste cointreaul cu niste cafea :))
Oricum pentru cine foloseste des un lucru fie el si scortisoara crede-ma ca la un momentdat se obisnuieste cu gustul si nu il mai sesizeaza,astfel ajungi sa simti gustul cafelei aproape la fel de mult chiar si intro combinatie de lapte alcool condimente.
Eu trag 3-4 duble pe zi... ma plictisesc si de o cafea buna daca o servesc de atatea ori pe zi.
Noroc cu HX-ul ca nu imi iese mereu mereu la fel,
oricum ai bea-o o cafea buna e tot buna si una proasta e proasta si in blatul de la tort :))
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Denis - 09-01-2018
Nu este vorba de bun sau prost, e vorba ca adaugand ceva in cafea, i se altereaza gustul. Notele subtile, complexitatea, sunt diminuate. Sunt multe de vorbit si gustat, adaugand scortisoara, sau lapte frotat, sau alte chestii dulci, alterezi total gustul.
Daca imi pui un varf de lingurita de zahar in cafea, sau miere, il simt instant. La deschiderea Claro, mi-au dat lapte uht la latte, le-am zis in secunda 1. (am luat mai multe bauturi).
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 09-01-2018
Eu unul nu mai pun zahar nici macar cand ajung sa beau cate o pseudocafea prin barurile clasice romanesti...
asta tot pentru ca sunt obisnuit sa beau fara zahar. (cu zahar mi se pare nebaubile)
La fel patesc si cei care sunt obisnuiti sa puna zahar in cafelele clasice romanesti in momentul in care le dai sa guste un espresso reusit si le ceri sa nu isi puna zahar.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 09-01-2018
... Nush' ce sa zic , la mine conteaza cel mai mult dispozitia ... nu beau cafeaua mereu la fel , dimineatza Cointreaul are el zahar in compozitie si cu laptele ... chiar nu mai trebuie zahar , la pranz ... daca este napoletana este dulce nativ , doar daca este monorigine sau de specialitate ... conteaza si cat de acida este ... depinde si de ce mai beau , mananc pe aici ... ca nu se potriveste , oricand si oricum ... nu servesc desert dupa cafea sau la o distantza in timp de min. 2 h ... altfel nu-mi prea merge ... etc. ... am si eu niste preferintze .
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - organon - 09-01-2018
Eu pun intotdeuna o lingurita rasa de zahar.E vorba de o lingura foarte mica,cam jumatate din cele obisnuite sau ba chiar mai mica daca ma gândesc bine.O cantitate mica de zahar ,pentru mine potenteaza gustul nu il strica.Dar ,asta e o chestie subiectiva evident.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - cataony - 10-01-2018
![[Image: 5CqpTd.jpg]](https://imagizer.imageshack.com/v2/800x600q90/922/5CqpTd.jpg)
cafe bombon pe baza de [nu aruncati cu pietre] rioba brazilia prajita in 19.11.17.
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 10-01-2018
![[Image: NU9OqgU.jpg]](https://i.imgur.com/NU9OqgU.jpg)
Hmmm delicios, felicitari yume pentru profesionalism
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Levo - 10-01-2018
![[Image: R4jqRQS.jpg]](https://i.imgur.com/R4jqRQS.jpg)
... Buimac ... la propriu ...
...
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Denis - 10-01-2018
Ce cafea?
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - saeco - 10-01-2018
(10-01-2018, 11:26)cataony Wrote:
cafe bombon pe baza de [nu aruncati cu pietre] rioba brazilia prajita in 19.11.17.
Salut,
Ce lapte condensat ai folosit?
Ms
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - Raducanu - 10-01-2018
Panama Volcan
![[Image: MGl6wsF.jpg]](https://i.imgur.com/MGl6wsF.jpg)
RE: Cum arata cafeaua ta de azi? - mihai123 - 10-01-2018
![[Image: aFOs54G.jpg]](https://i.imgur.com/aFOs54G.jpg)
Oare de ce se face desprindere![[Image: fqMmqsA.jpg]](https://i.imgur.com/fqMmqsA.jpg)
a asta de pe peretele sitei ? Poate prea putina cafea in sita ims 26,5 16 gr in